无公害冬草莓生产可行性研究报告.doc

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1、*村无公害冬草莓生产规程可行性研究报告项目名称：*村无公害冬草莓生产规程初探可行性研究项目编制单位：*村草莓种植合作社编制日期：二九年四月三日目录一、 草莓生产方式及现状P3-P4二、 冬草莓无公害生产的意义P4三、 无公害草莓果实产品要求P4-P5四、 我村草莓生产中存在的主要问题P5五、 建设内容和规模P5-P6六、 项目方案设计及目标P6-P7七、 项目资金估算P7-P9八、 资金筹措P9九、 效益预测P9-P10*村无公害冬草莓生产规程可行性研究草莓果实营养丰富，柔软多汁，是目前果品市场上的高档水果之一。另一方面，草莓生长期短，当年栽苗3个月后便可获益；和其他果树相比，属于果树种植的短

2、频快项目。发展草莓生产不仅为人们提供了丰富的营养，满足人们日益提高的生活水平要求，而且对提高农民收入、出口创汇、振兴地方经济具有重要意义。然而我村现有冬草莓生产个体分散，生产技术相对落后，产品抵御市场的能力较小。成熟期较晚，产量不高，尤其是春节前产量较低，优质果率较低，还无法达到无公害水果的标准，为此我们积极探索冬草莓无公害生产的规程，促进冬草莓产业发展。一、 草莓生产方式及现状（一） 我国草莓生产方式及现状我国草莓以日光温室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培三种形式生产，其比例约为30；50；20。南方以半促成为主，北方则三种形式并行发展。农村改革开放之前，全国草莓面积只有几万亩，进

3、入20世纪90年代后，由于农村产业结构调整、国民生活水平提高和国内外草莓消费市场的变化作用，草莓呈快速发展态势。1990年全国草莓产量约10万吨，到2001年则增加到70万吨，其中出口2-3万吨，已是生产、出口大国。但是由于生产效益大于其他种植业、市场需求大于生产量的新形势下，我国草莓生产及呈大发展趋势，“十五”期间估计将以每年增加10万吨亩的速度递增。（二） *村草莓发展现状*村冬草莓种植自1989年由2户农户自发从省农科院引种种植开始，是我区最早和最大规模的冬草莓种植区。政府加强了引导和发展，特别是2007年在区科技的大力支持下进行了冬草莓先进技术推广项目，大大推动了我镇冬草莓的发展。目前

4、，我村的冬草莓种植面积达200余亩，常量20万公斤，产量近160万元。种植方式主要以地膜加小拱模。二、 冬草莓无公害生产的意义草莓栽培面积不断扩大、产量不断提高的同时，由于生产过程中重产量轻质量，加上连作障碍严重，化肥、农药的不合理应用，使草莓受到过量氮肥、农药残留的污染，产品内在品质下降，适口性差，不仅会威胁草莓的市场价格下降，还威胁着消费者的健康，同时制约了草莓产品的出口，因此急需发展无公害草莓生产。目前，农业部已制定并颁布执行了包括无公害草莓产地环境条件、无公害草莓生产技术规程、无公害草莓产品在内的行业标准，草莓生产的产前、产中、产后可按照各项无公害标准的技术要求进行，进一步提高草莓产品

5、的质量和商品价值，并提高我镇草莓在市场上的竞争力，促进草莓产业的健康发展。同时，发展草莓产业，是不断进行农村经济改革以及果树产业结构调整的需要，不断根据消费者的需求进行品种改良、新技术应用，推广无公害生产，同时培育品牌，搞好市场营销，为消费者提供安全、健康、营养、无公害、高质量的新鲜草莓。三、 无公害草莓果实产品要求草莓果实作为直接入口的产品，应符合NY/T 51032002规定的感官和卫生要求。感观要求为：果实新鲜洁净，无尘埃泥污，无外来水分；无萎蔫变色、腐烂、霉变、异味、病虫害、明显碰压伤；无汁液浸出。卫生指标应符合表一的要求。表一 无公害草莓卫生指标要求项目乐果辛硫磷杀螟硫磷氰戊菊酯多菌

6、灵砷汞铅镉指标1.00.050.51.00.50.50.010.20.03注：凡国家规定禁用的农药，不得检出。四、 我村冬草莓生产中存在的问题与草莓生产先进地区相比，我村草莓生产还存在一定差距。主要表现在以下几个方面：（一） 品种单一。目前，生产上大面积栽培品种较为单一（仅为丰香品种），缺乏早、中、晚熟搭配的优良品种，也未能根据不同用途采用相应品种。（二） 设施栽培简单。保护地栽培仅为小拱棚+地膜，设施落后。（三） 单产不高，缺乏配套的栽培技术。目前，我村冬草莓平均亩产7001200公斤，远远低于其他地区（平均亩产2000公斤）。截至目前，尚未形成较为成熟的规范化栽培技术体系。（四） 连作障碍

7、日益严重。由于连作草莓黄萎病发生较严重，连作障碍已成为限制草莓生产的主要因子。（五） 冬草莓无公害生产仅处于起步阶段。五、 建设的主要内容（一） 引进先进品种进行试验结合我镇气候特点、产品用途、市场需求和产地交通等因素选择优质、抗病、丰产品种，同时还应考虑草莓品种休眠的差异。草莓促成栽培正值寒冷的冬季，低温、弱光等不利条件容易导致畸形果增多，果实着色不良、品质降低。因此，品种选择的主要是花芽分化要求温度较高的早熟种，花芽分化早、休眠程度较浅、打破休眠容易、开花至结果期短、耐寒性强，长势强，花粉多而健全，果实大小整齐，畸形果少，产量高，品质好。因本项目进行无公害草莓生产，选择抗病性强的品种，这样

8、能从根本上较少农药污染。生产实践证明，丰香、春香、红香、鬼奴甘等均适宜促成栽培。其中，我们主栽的丰香也是促成栽培的主栽品种，只是近几年，白粉病较重，生产上应加强防治。（二） 无公害栽培技术规程探索无公害冬草莓种植试验园，采用竹架式大棚进行设施栽培试验，面积5亩。1、促成栽培。草莓促成栽培收获期正值寒冷冬季，因此对设施有严格的要求，不是任何设施都能进行草莓促成栽培的，本项目主要采用塑料大棚，内部再加地膜覆盖，有条件的可增加保温幕。2、草莓生产的壮苗培育。要求5片6片展开叶，根茎粗1.0cm以上，苗全株重20g30g，根重应占其1/3，无病虫害。要求花芽分化早，花芽发育充实（有条件时栽培脱毒苗）。

9、3、黄萎病的综合防治。减少定植后苗秧死补值，提高单位亩产和期一至便于管理。4、防止畸形果。日光温室和塑料大棚草莓栽培中，环境条件变化较大，多处在一种低温、高温或高湿状态，授粉昆虫少，因此畸形果发生率较高。5、病虫防治。主要采用农业防治措施；物理防治措施；化学防治措施。在无公害草莓生产中禁止使用高毒高残留农药。所有使用的农药均应在农业部注册登记。提倡使用生物源农药和矿物源农药，科学合理使用有机合成农药。六、项目方案设计及目标（一）引进新品种。引进5-10个品种，通过试验找到更适合我镇气候和市场的新品种。（二）建立示范片。建立2-3户冬草莓无公害生产示范户，试点开展冬草莓竹架式大棚生产，改变现有的

10、落后的生产方式，探索和推广冬草莓无公害生产技术。并通过先进技术的应用找到防治黄萎病的有效办法，解决制约冬草莓规模扩大的最主要的技术难题；（三）开创循环农业。用草莓叶饲养羊，解决病原体传播的难题，并为冬草莓生产提供有机肥，为绿色生产创造条件。通过冬草莓先进技术试验示范推广应用提高生产技术的科技含量，改变现有品种、技术（如大棚生产）和落后的种植模式，从而提早我村冬草莓上市时间，提高产量和品质，实现冬草莓绿色生产，促进冬草莓规模化产业化发展。为我村冬草莓生产开辟新局面。七、资金估算本项目建设主要有两部分：一是无公害草莓育苗区，面积6亩；二是无公害草莓种植试验园，面积20亩。以上两项共需土地20亩。共

11、需资金18.08万元。（一）冬草莓育苗园资金估算。采用小拱棚+地膜的半促成栽培模式。需金费15840元。1、种苗费：共种植草莓母苗10000株，平均每株母苗繁殖新苗20株。种苗每株0.3元，此项合计3000元。2、人工费：种苗栽培共计121个工昨日，其中包括施农药除草3个；挖田30个；打草莓种植穴12个；栽苗运苗12个；浇水6个；人工除草3次需50个；喷施农药3次需9个；按每个工作日40元/天计算，此项共需4840元。3、农药化肥：磷肥6包，200元；尿素9包，800元；芭田复合肥4包，800元；共计1800元；农药200元/亩*6亩1200元；两项共计3000元；4、技术人员人工费：500元

12、/人月*6个月3000元；5、其他费用：2000元。（二）无公害草莓种植园资金估算。采用小拱棚+地膜的半促成栽培模式。需金费16.5万元。1、土地租金：1100元/亩年*2022000元；2、设施费：农用黑色地膜15斤，单价8元/斤，需120元；塑料薄膜70斤，单价8元/斤，需560元；竹子400斤，单价0.4元/斤，需160元；各项共计840元/亩*20亩16800元；3、人工费：草莓栽培全过程每亩共计130个工昨日，其中包括施农药除草1个；挖田4个；平整理田8个；开厢打沟3个；撒肥料1个；撬秧5个；打草莓种植穴3个；种草莓8个；准备竹片2个；盖地膜4个；盖天膜2个；浇水10个；人工除草3次

13、需25个；喷施农药6次需3个；打叶疏果16个；摘草莓+长期早晚盖天膜35个；按每个工作日40元/天计算，此项共需5200元。20亩共计人工费10.4万元。4、技术人员人工费：500 /人月*6个月3000元；5、农药化肥：磷肥2包，60元；尿素1包，100元；芭田复合肥1包，200元；钾肥1包，150元；共计510元；农药200元/亩；两项共计710元。种植园20亩*710元/亩14200元。6、其他费用：5000元。八、资金筹措本项目概算总资金18.08万元。本项目为*村草莓种植合作社的实体发展，此次项目资金由*村草莓种植合作社自筹。九、项目预期效益分析（一）产业化目标分析项目建成后，我村会立即注册*村无公害冬草莓品牌，打响品牌，作出品牌效应。冬草莓亩均产量可达3000斤，平均单价4元/斤，亩产值12000元左右，扣除成本，每亩收益3000元。基地总收益可达6万元。在一期种植成功后，*村将扩大种植规模，带动农户转变观念，掌握技术，做大做强*村无公害冬草莓，带动农户增收，实现*村草莓产业又好又快的发展。（二）社会效益。本项目实施后，对于我村乃至我镇冬草莓规模化和产业化生产有战略性的影响，同时有利于我村一村一品特色农业的发展。有利于种植农户经济收入的增加。