幼儿园ppt课件—神奇的发酵.pptx

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1、面包房里的猫,胖面包师每天早很早很早就起床去做面包。,他先在面团里放上酵母让面圆慢慢胀起来，越变越大，再到炉子里去烤成面包。,胖面包师养了一只猫，每天早上都到面色房去抓老鼠，捉完老鼠，它就在炉子边上打瞌睡。,有一天，胖面色师不小心把酵母放到牛奶里让小猫喝了下去。,小猫喝了有酵母的牛奶，又趴到炉子边上打瞌睡。,睡着睡着，小猫的身体胀起来，越变越大，越变越大。,一开始小猫变得像绵羊一样大，后来它变得像马一样大，再后来小猫变得像河马一样大，小猫越变越大，面色房里都装不下它了,面包师只好带着小猫到外面去，走着走着，小猫饿得走不动了。,面包师回去把放有酵母的面包都拿来给它吃，,小猫吃了以后，身体又胀起来

2、，变得像一头大象了。,有一天，下大雨，河水越涨越高，突然，山上冲下来洪水了。,不好!洪水冲到城市里会把面包师和大家的房子都冲塌的，想到这里，,猫一下子坐到河里去，用自己庞大的身体住了洪水。洪水退下去了，,大家看到自己的房子都好好的，没被洪水冲垮，都非常开心。,越变越大的猫救了我们,大家给小猫挂上了奖牌，上面写着:越变越大的猫救了我们。,提问:都有什么形状的酵母?它们可以用来干什么?小结:酵母在饮食中的运用是很广泛的，有方的、圆的、线状等多种形状，用酵母菌可做成酸奶，豆离乳、面包、醋、豆酱等好吃的食品。,实验时间,发酵食品善养多发酵食品含有丰富的营养，吃了对身体有很多好处。酵母含有多种维生素、矿物质和能促进营养物质分解的酶类，适宜消化功能弱的人食用。因此，身体瘦弱的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。,