小学四年级综合实践喝饮料的学问课件.pptx
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1、欢迎进入学习 课堂,喝饮料的学问,饮料的种类,碳酸饮料果汁饮料乳饮料功能饮料(运动饮料)茶饮料,碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐,汽水。多喝对身体有害无益。,碳酸饮料可防痴呆。格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。,碳酸饮料-益处,碳酸饮料-危害,1、磷酸导致骨质疏松2、影响人体免疫力3、影响消化功
2、能4、影响神经系统5、破坏人体细胞的“能量工厂”6、常喝易患肾结石,碳酸饮料要注意生产日期,开瓶后最好一次喝完,否则其中的二氧化碳在存放过程会溢出,容易滋生细菌。同时,吃饭前和吃饭时都不要喝,这不仅影响食欲,还会影响消化,使胃里产生汽儿,容易导致慢性食道炎、慢性胃炎,碳酸饮料-建议,乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,是经发酵或未经发酵加工制成的制品,含乳饮料是一种常见的营养型饮料,以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。,乳饮料,1、乳酸饮料可以补充一定的营养素,有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙(钙食品)和维生素(维生素食品)。2、乳酸饮料中含有活性乳酸菌,促进营养的吸收、调节胃肠道功能
3、等多种保健(保健食品)的功效。,乳饮料-优点,乳饮料-缺点,1、乳酸饮料中含糖量高,肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。2、对于腹泻的病人来说,糖分还会加重胃肠消化(消化食品)负担,使糖消化不良,加重腹泻、腹胀。,乳酸饮料的营养价值不如酸奶高,不能用乳酸饮料代替酸奶。,乳酸饮料-建议,果汁饮料,果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。,1、果汁饮料的热量不高,含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素(微量元素食品)和矿物质,有抗氧化、助消化(消化食品)和增加体能的作用。2、能避免肉
4、类等能量(能量食品)食物摄入过多,促进消化,对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。,果汁饮料-优点,1、果汁饮料不是水果,更不能代替水果。虽然里面有很多营养物质,但也缺少一种重要的成分,就是水果中的粗纤维。2、果汁中的糖分很高,睡前喝容易让血液黏稠度升高,会增加心脑血管病的风险,而且对血糖(血糖食品)控制十分不利。3、果汁饮料的颜色是加入色素制成的,对身体也不利。,果汁饮料-缺点,如果你希望喝果汁来补充微量元素,那么建议你在买果汁饮料的时候,多注意具体的果汁含量,最好每天摄入1-2杯,果蔬种类越多越好。,果汁饮料-建议,功能饮料,功能饮料是以饮料形式出现的保健(保健食品)品,之所以称
5、为“功能饮料”,是与国际接轨称呼的需要。,功能饮料-优点,1、功能饮料里都富含电解质,可以适当补充人体丢失的钙(钙食品)、锌等微量元素(微量元素食品),以及出汗后缺失的盐分。2、功能饮料中还含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分,可以提神抗疲劳。3、功能饮料添加了某些保健(保健食品)成分,添加了人体安全性减肥(减肥食品)成分LGT及双歧杆菌增殖因子等,有助于调理肠胃,促进脂肪代谢,能起到抗疲劳、瘦身、美容(美容食品)的作用。4、功能饮料中含有赖氨酸,是孩子生长发育过程中必须补充的。,1、部分功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,对于儿童(儿童食品)来讲就应该慎用。2、运动饮料所含的钠元素会
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