湘菜美食文化节开幕式暨台湾 美食周开幕式方案.doc

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1、第七届中国湘菜美食文化节开幕式暨台湾美食周美食节介绍：中国湘菜美食文化节，从2006年至2011年已连续成功举办六届。该节会由湖南省人民政府、中国烹饪协会主办，省商务厅、湖南日报报业集团、省餐饮行业协会等多家单位联合承办，是省政府六大重要经贸活动之一。六年来，中国湘菜美食文化节加速了湘菜从三百亿向千亿的跨越，见证了湘菜企业和湘菜文化火遍神州的盛况，铸就了湘菜产业最具影响力的节会品牌。中国湘菜美食文化节开幕式往年都在省会长沙举办。今年组委会决定将第七届中国湘菜美食文化节开幕式举办地移至“伟人故里”湘潭，从而开启了全省14个市州轮流举办的全新征程。活动介绍：台湾美食众多，农副产品十分丰富。如桃园大

2、溪豆干、阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸、永和豆浆、螃蟹羹，鸡肉饭、蚵仔煎、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面、凤梨酥、高山乌龙茶等等。中国湘菜美食文化节是开放、共赢的节会，而湘潭又是台湾地区领导人、中国国民党主席马英九的故乡。因此，在本届美食节上，组委会以台湾美食为媒，搭建湘台两地饮食文化交流的合作平台。为实现农餐对接，繁荣市场，刺激消费。执委会决定在台湾美食周期间，同期举行湘菜食材、厨具、酒水饮料、调味品大展销，届时将有来自全国各地上百家著名餐饮企业和湘菜食材、厨具、酒水饮料、调味品经销商齐聚一堂，现场采购。餐饮企业和食材企业代表将共同发布湘菜食品安全诚信宣言，向社会郑重承诺从田头到餐桌确保

3、食品安全，让消费者吃得放心。活动宗旨：以台湾美食为媒，搭建湘台两地饮食文化交流的合作平台。对湘潭而言，借助品牌节会的优势，大力培育市场热点，拉动内需，刺激消费。以菜为媒，向世界展示湘潭深厚的人文底蕴、美食文化、三产消费发展成就和巨大潜力。活动主题：“湘菜魅力，世界品味”活动时间：2012年9月27日-10月6日活动地点：湘潭体育场组织机构：主办单位：湖南省人民政府、中国烹饪协会承办单位：湘潭市人民政府、湖南省商务厅、湖南省财政厅、湖南日报报业集团、湖南省餐饮行业协会执行承办：湘潭市商务局、湘潭市财政局、中国湘菜美食文化节组委会秘书处、湘潭市商务联合会、湘潭市饮食行办、湘潭市餐饮行业协会、华都国

4、际大酒店、故里居大酒店、韶山宾馆、红月亮大酒店协办单位：湘潭市旅游局、长沙市商务局、株洲市商务局、湘潭市城市管理与行政执法局、湘潭市政府台湾事务办公室、湘潭市旅游协会、湘潭电视台、湘潭日报社、湘潭在线网、盘龙山庄大酒店、梦泽山庄大酒店、毛家饭店、湘潭华天大酒店（待补充）活动内容：在湘潭体育场中间搭建一个大舞台，在舞台下面摆放各种台湾小吃，在浓厚的中秋气氛中，观众可以一边欣赏精彩的表演一边品尝美味的台湾小吃，以大型演唱会的形式打造一场史无前例的视听盛宴。同时，台湾供应商、湘菜食材、厨具、酒水饮料、调味品经销商聚集于此，销售台湾美食，采购农副产品。活动亮点：一场时间最长，汇聚时尚、高雅、美味、狂欢

5、等元素的至尊美食节开幕式。将在足球场中间搭建一个以正在散发光芒的太阳为寓意的舞台，中间是以LED屏搭建的圆形舞台，四周的水晶舞台从中间向外延伸。台湾美食餐桌围绕舞台摆放，可容纳三千名观众一边欣赏节目一边品尝美食，票价平均是1000元/人（票价根据距离舞台的远近而定），便可享受贵族式的盛宴，内场的观众以团体售票为主。围绕足球场四周分别摆放台湾供应商、湘菜食材、厨具、酒水饮料、调味品等产品展架，销售台湾美食，采购农副产品等。本次美食节分别以198、298、398三种价位的看台票价，吸引更多观众参与其中，观众将以最低的价格观看至今为止最豪华、最创新、最美味的开幕式。这将是一场史无前例的饕餮盛宴，也将

6、是一场万人瞩目的美食嘉年华。节目设置：1、万人月饼 时值中秋节来临之际，打造一个世界上最大月饼，放于舞台中间，可供上万人食用。2、国际音乐演奏会 将邀请国际著名的交响乐团为观众现场演奏世界名曲，让观众在高雅的音乐环境中尽享美食带来的乐趣。3、新丝路湖南模特大赛总决赛颁奖晚会 9月底恰逢2012新丝路湖南模特大赛总决赛，我们将利用此次契机，将总决赛颁奖晚会搬到美食节开幕式现场，使开幕式更加吸引眼球。4、花儿朵朵十强将邀请新鲜出炉的2012花儿朵朵十强给现场观众带来精彩的表演，使开幕式更加精彩。5、巨星演唱会拟邀周华健、范玮琪、容祖儿、大兵等明星现场助阵，极大限度的吸引湘潭市民甚至湖南各地群众参与

7、到本次美食节。6、狂欢派对本次台湾美食周开幕式将邀请国外著名DJ现场打碟，制造气氛，将让开幕式成为一个全民参与的狂欢派对。活动流程：17:0018:00 第七届中国湘菜美食文化节开幕式启动仪式 （内场观众进场）仪式议程：（1）主持人介绍到会的领导与嘉宾（2）播放中国湘菜美食文化节宣传片（3）湘潭市政府领导致欢迎词（4）商务厅领导介绍第七届中国湘菜美食文化节活动（5）中烹协领导授予湘潭“毛氏红烧肉”和“剁椒鱼头”为“中国名菜”牌匾（6）省领导讲话宣布第七届中国湘菜美食文化节开幕（7）部省领导、承办方领导揭开盖在“万人月饼”上的丝绸，宣布万人同吃月饼正式开始。（拟邀请上海吉尼斯总部共同见证这一世界吉尼斯纪录诞生）18:00-19:00 交响乐团演奏会（内场观众开始品尝各种台湾小吃，以一桌为单位，每桌十人）；19:00-21:00 2012新丝路湖南模特大赛总决赛颁奖晚会与2012花儿朵朵十强歌曲演唱（十强歌曲演唱与模特走秀穿插表演；看台观众19:00之前进场）；21:00-22:30 巨星演唱会 （拟邀周华健、范玮琪、容祖儿，大兵现场相声表演）；22:30-23:00 狂欢派对（国际著名DJ现场打碟，外籍舞蹈演员带动全场观众热情，将开幕式变成一个大型狂欢派对）