整理各地的月子食谱.doc
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1、 月子食谱剖腹产第一周饮食:增体力,促宫缩,排恶露(即淤血),催乳,散寒,防产后抑郁症。注:(进食时间在第二天或第三天排气后方可进食,在未进食之前,可以用少量水润喉,每次50-100毫升为宜。第二天仍未排气,则应多下床活动,一旦排气即可正常饮食。)剖腹产第二周饮食:增体力、发奶、祛风、去淤血、防腰酸、防口渴多汗、防便秘、防产后抑郁症。顺产或剖腹产第三周饮食:补气血、止汗、发奶、防便秘、防腰酸、祛风 顺产或剖腹产第四周饮食:滋养进补第一周:增体力,促宫缩,排恶露(即淤血),催乳,散寒,防产后抑郁症。1234567早餐瘦肉粥面包鱼片粥馒头小米红糖粥鸡蛋两只荷包蛋面条豆浆炒姜饭西红柿蛋汤田鸡粥面包小
2、米红糖粥蛋糕早点葡萄适量生化汤生化汤生化汤百合莲子汤午餐瘦肉水鸡蛋面包米饭碎肉红枣蒸鸡蛋黑木耳排骨汤 菜心米饭菜心炒肉片炖瘦肉水米饭金针菜炒鸡肉鲫鱼通草汤米饭清蒸鱼鱼尾木瓜汤韭黄炒蛋米饭碎肉红枣蒸蛋章鱼花生鸡脚汤米饭鱼头豆腐汤花生猪蹄菜心午点小米红糖粥鸡蛋面条芝麻苁蓉粥牛奶面包鸡蛋甜酒木耳瘦肉水雪耳炖冰糖晚餐牛奶煮鸡蛋蛋糕米饭牛奶西兰花冬菇蒸鸡鱼头豆腐汤米饭塘虱鱼煮豆腐 菜心花生鸡脚汤排骨焖饭菜心黑木耳枸杞瘦肉汤米饭炒三丝清淡鸡汤花生焖猪蹄米饭炒鸡酒豆角章鱼花生鸡脚汤米饭豆腐煮塘虱鱼 菜心姜汁猪肚芫茜汤第二周:剖腹产饮食:增体力、发奶、祛风、去淤血、防腰酸、防口渴多汗、防便秘、防产后抑郁症。1
3、234567早餐炒姜饭西红柿蛋汤瘦肉粥鸡蛋两只荷包蛋面条豆浆一杯小米红糖粥蛋糕鸡粥面包田鸡焖饭西红柿蛋汤黄鳝焖饭豆浆一杯早点苹果一只牛奶窝奶百合莲子汤甘麦大枣茶牛奶窝奶苹果一只葡糖适量麦地饮午餐米饭韭黄炒蛋清蒸鱼木耳排骨汤米饭炒三丝清蒸鸡章鱼花生猪蹄汤米饭金针菜炒鸡肉清蒸排骨猪尾杜仲汤米饭煮鸡酒炒菜心炖瘦肉水排骨焖饭炒豆角北芪首乌炖田鸡田鸡焖饭麻油上素姜醋红枣枸杞鲫鱼汤米饭豆角炒肉片当归川芎白芷鱼头汤姜醋午点芝麻苁蓉粥雪耳炖冰糖葡萄适量姜汁炖奶苹果一只牛奶煮鸡蛋麦地饮橙子一只当归芍药蛋苹果一只晚餐米饭鱼尾木瓜汤碎肉红枣蒸蛋菜心米饭鲫鱼通草汤碎肉红枣蒸蛋菜心米饭当归薏米乌鸡汤西兰花炒牛肉蒸鱼米饭
4、红枣枸杞鹌鹑汤塘虱鱼煮豆腐 菜心鸡焖饭韭黄炒蛋猪尾杜仲汤炒豆角米饭菜心炒鸡酒芫茜猪腰汤红枣桂圆汤米饭炒三丝碎肉蒸蛋北芪炖鲈鱼姜醋顺产或剖腹产第三周饮食:补气血、止汗、发奶、防便秘、防腰酸、祛风1234567早餐鸡焖饭西红柿蛋汤黄鳝焖饭蛋花汤鱼片粥面包小米红糖粥鸡蛋面包鸡汤面条面包两只田鸡焖饭西红柿蛋汤芝麻苁蓉粥蛋糕早点麦地饮苹果一只葡糖适量甘麦大枣茶百合莲子汤牛奶窝奶橙子一个午餐米饭炒三丝章鱼花生猪脚汤蒸鱼姜醋米饭西兰花炒瑶柱 姜醋北芪炖鲈鱼米饭蒸排骨麻油上素猪尾杜仲汤姜醋米饭豆腐蒸塘虱鱼 豆角乌豆枸杞煲牛展菜心米饭韭黄炒蛋清蒸鸡姜醋红枣枸杞鲫鱼汤米饭麻油上素香煎鱼片当归川芎白芷鱼头汤米饭碎肉
5、红枣蒸蛋鲫鱼沙参汤姜醋菜花午点小米红糖粥木瓜炖雪蛤莲子百合炖雪耳鹌鹑蛋煮牛奶姜汁炖奶芝麻苁蓉粥木瓜炖冰糖晚餐米饭姜醋碎肉红枣蒸蛋 炒豆角鹿茸炖瘦肉米饭冬菇红枣蒸蛋芫茜猪腰汤白瓜炒肉片米饭菜心炒鸡酒当归川芎白芷鱼头汤姜醋米饭蒸鱼当归黄芪乌鸡汤西红柿炒蛋米饭菜心芹菜豆腐干炒肉丝芫茜猪腰汤姜醋米饭韭黄炒鸡蛋冬虫草炖鸡蒸鱼姜醋米饭阿胶炖鸡豆腐蒸塘虱鱼炒三丝顺产或剖腹产第四周饮食:滋养进补1234567早餐芝麻苁蓉粥面包 蛋糕鸡汤面条面包田鸡粥鸡蛋排骨焖饭西红柿蛋汤虾仁归芪粥苹果一个鱼片粥面包两个鸡汤面条鸡蛋两只早点甘麦大枣茶香蕉一只麦地饮葡萄适量苹果一只橙子一个香蕉两条苹果一只橙子一只午餐米饭菜心何首
6、乌芝麻鸡 姜醋当归薏米乌鸡汤米饭白瓜炒鸡酒淮山枸杞炖塘虱鱼姜醋米饭冬菇蒸瘦肉西兰花冬菇栗子鸡肉汤姜醋米饭菜心花生炖猪尾核桃黑豆炖鱼头米饭炒豆角塘虱鱼蒸豆腐姜醋香芹炒肉丝米饭蒸排骨麻油上素当归红枣炖牛展米饭韭黄炒蛋麻油鸡乌豆红枣炖塘虱鱼午点清炖木瓜姜汁炖奶莲子百合雪耳汤鹌鹑蛋奶露赤豆瘦肉水小米红糖粥牛奶煮鸡蛋晚餐米饭豆角碎肉红枣蒸蛋姜醋花生杜仲炖猪尾米饭炒三丝蒸鱼姜醋雌雄海马炖巴戟米饭芹菜豆腐干炒肉丝蒸排骨鲫鱼姜丝汤米饭麻油上素炒鸡酒淮山枸杞炖猪腰米饭碎肉蒸蛋西兰花炒瑶柱阿胶炖鸡米饭西红柿炒蛋冬菇薏米鸡脯肉汤冬菇蒸瘦肉米饭芹菜炒肉丝香煎鱼片天麻炖鱼头剖腹产或顺产第五周饮食:同第四周。坐月子猪脚姜
7、醋的做法材料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点。大肚子瓦煲一个。原料配制:1、醋:要选用海天或者豉美斋的,质量好,有保证。海天的偏甜,豉美斋的酸一点。建议两者都用,这样就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋哦2、姜:最好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮,洗净,切厚片,用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水(风干)。开火上炒锅,锅内放少量猪油,下姜,落少量盐,出水分后炒干,再落少量盐,出水分后再炒干。然后盛出。3、鸡蛋:冷水下生鸡蛋,煮到九成熟,保留蛋壳(醋会融解蛋壳,才补钙)。4、猪脚:去毛,切块, 飞水,再洗净晾干。开火上炒锅,这次不用放油了,下猪脚
8、,加盐稍炒,去油盛起。(醋会融解猪脚骨里的营养,才补钙)制作步骤;1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡1个月。确保醋要盖过内容。2、 1个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将制好的鸡蛋(连壳)放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡1个月。确保醋要盖过内容。3、 1个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里。确保醋要盖过内容。每1
9、-2天(夏天建议每天)煮开一次, 自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。2-4周后再食用,所以要提前3个月就要着手做姜醋了,晚了效果就没这么好了。3、想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖或者海天醋,太甜就再加点豉美斋醋)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦内容好吃得不得了,汁可以捞饭或者捞面注意:1、泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。2、如果不小心瓦煲内沾了水长了霉,就小心地将霉用勺子处理掉,然后再重新煲滚,晾凉存放。3、如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油,可以将油用打出来,捞面吃!月子 第一周代谢
10、排毒 阶段 日期时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3四神猪肝粥(生养粥)四神猪肝粥(生养粥)四神猪肝粥(生养粥)麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥早点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤美妍茶养肝汤美妍茶养肝汤美妍茶养肝汤美妍茶午餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3首乌猪心(舒心汤)山药木耳排骨竹荪链子猪心当归排骨(润颜汤)归
11、芪猪心(润颜汤)膳食排骨(养膳汤)四神猪心(润颜汤)五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭午点月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥养肝汤美妍茶养肝汤美妍茶养肝汤美妍茶养肝汤晚餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3素炖品(豆制品)素炖品(豆制品)素炖品(豆制品)首乌炖鱼汤(舒心汤)干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(大全汤)晚点红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;
12、3、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;4、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;5、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡。第二周收缩内脏 调理餐 日期时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3麻油腰花杜仲腰花(丽身汤)黑木耳腰花麻油腰花杜仲腰花(丽身汤)黑木耳腰花麻油腰花五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令
13、时蔬时令时蔬时令时蔬月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥早点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶午餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3首乌猪心(舒心汤)山药木耳排骨竹荪链子猪心 当归排骨归芪猪心(润颜汤)膳食排骨(养膳汤)四神猪心(润颜汤)五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝
14、汤养肝汤晚餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3枸杞鲜鱼汤当归鲜鱼汤麻油鲜鱼汤(润颜汤)首乌炖鱼汤(舒心汤)干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(大全汤)膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料晚点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;3、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;4、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改
15、善纠正贫血体质;5、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡;6、产后第八天开始饭后服用养要康,一天3次,每次两粒,有助于预防腰酸背痛;7、第二周添加蔬菜:缸豆,紫橄榄,西兰花,茭白,包心菜,西葫芦,木耳菜,花菜,苋菜,菠菜,红萝卜等。第三周滋养进步一阶段 调理餐 日期时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥早点膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料午餐首乌炖鸡(舒心汤)竹荪排骨十全炖鸡(大
16、全汤)山药鸡汤当归排骨(润颜汤)膳食排骨(养膳汤)竹荪干贝鸡时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶晚餐枸杞鲜鱼汤当归鲜鱼汤(润颜汤)麻油鲜鱼汤首乌炖鱼汤(舒心汤)干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(大全汤)时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭晚点红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝2、不吃猪心可改
17、为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡4、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;5、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;6、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡;7、第三周开始添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。 第四周滋养进补二阶段调理餐 日期 时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐花生猪脚麻油鸡膳食排骨麻油鸡黄豆猪脚麻油鸡山药胡萝卜排骨五谷饭黄豆
18、糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥早点膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料膳食饮料午餐首乌炖鸡(舒心汤)竹荪排骨十全炖鸡(大全汤)当归排骨(润颜汤)山药鸡汤膳食排骨(养膳汤)竹荪干贝鸡时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶晚餐枸杞鲜鱼汤(十全汤)当归鲜鱼汤(润颜汤)麻油鲜鱼汤 首乌炖鱼汤(丽身汤)干贝鲜鱼汤(丽身汤)生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(大全汤)时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令
19、时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭晚点红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡4、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;5、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;6、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡;7、第三周开始添加水果:提子、哈密瓜、
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