教你做土豆煎饼.doc

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1、教你做土豆煎饼材料：土豆 面粉 糯米粉 肉饼子 葱椒盐 老酒 味精下面的合照还少了面粉 忘记放进去了 囧 面粉 我对不住你哇 面壁ing土豆先去皮 其实我想说 一个大土豆就够了 我良心太凶狠了点 不过多余的土豆一会能做土豆泥 嘿嘿我错了 这个是血淋淋的教训 贪速度快点 没把土豆放盘子里煮结果外面的熟了 里面的还生的能发芽切片土豆放盘子里 是盘子 切记 高压锅里煮大约20分钟 打开 冷却土豆要煮到熟到烂的能变泥为止 （我这话怎么那么变态）趁煮熟土豆的时候 先把肉饼子炒熟 量不需要多 我也不知道这个角度我怎么拍出来的 嘿嘿= = 中间的搅拌过程因为满手都是面粉 拍不了 所以我只能言传了咳咳咳 清嗓

2、子 考验我小学语文水平啦把煮熟到烂程度的土豆拿出来 放个大碗 我用的是妈妈滴嫁妆 超级无敌大碗改天做寿司的时候拿出来给大家拍照瞧瞧 哈 呃 话题扯远了 我果然话痨 = =土豆加椒盐 捣烂成泥 这个时候的咸淡程度就自己决定 可以顺便偷吃下土豆泥 哈哈接着加老酒 味精 葱 量差不多半勺老酒 味精葱自己看着办 接着加点糯米粉 不要太多 大约一个土豆三勺糯米粉 大致上变成黏糊糊就OK拉然后加进去肉饼子 一起搅拌均匀（谢谢大家的提醒 忘记说了肉饼子 嘿嘿）接着加面粉或者小麦粉 看爱好 我家只有面粉 so 就面粉啦慢慢加 慢慢的糅 到你搓成一团球 一掌拍下去不会粘着你的手的时候 stop 好了 别加了 会

3、囧的最后就弄成下面的形状 咳咳咳 我素不会承认我做的形状丑滴打死都不承认 谁敢说 给我出列看看小样 你不知道我力气大 一掌下去就成这样了吗？PS：又是奇怪的拍摄角度 真奇怪然后放油锅煎的时候 一个人 木有人给拍照 so 跟刚才一样 口述那个 谁的 我话痨了 提醒我奥路人甲：小汉 你现在就挺废话的 扫里 扫里油锅不能烫 任何油炸的 一定要温度从低到高 不要问我怎么知道油温的姐一直是用手试探滴 小盆友是达不到境界滴油不要多 煎的时候翻面要神速 不然很容易焦最后 就素 出锅 啦啦啦啦奇怪滴形状我素不会承认滴 叉腰狂笑自拍照一枚 哈哈 不要流口水奥最后奉上 油焖笋一份 煮熟土豆的时候做滴 嘿嘿 速度快吧其实我要炫的是我的多啦A梦 大勺子 哈哈 可爱吧