从濒临灭绝的土猪上发现财富.doc

《从濒临灭绝的土猪上发现财富.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《从濒临灭绝的土猪上发现财富.doc（16页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、从濒临灭绝的土猪上发现财富邹阳青：蓝塘土猪，百元一头的销售活动，即将开始了！在广东省佛山市里水镇，一场特别的销售正在进行：一头150斤重的蓝塘土猪，只要100块钱。而发起这场活动的人就是眼前这位叫李碧坚的人。早在几天前，李碧坚就把这个消息发布在当地报纸上。李总：土猪100元钱一头，市场价2000元一头，150斤重的，市场价是2000元一头的。记者：那你卖多少钱？李总：我卖100元钱。阿伯：他们不相信，我就开车过来，我开车过来，她不相信啊，我的女儿不相信。我说我去看一下，100元钱一头。按市场价，一斤土猪肉大概30块钱，但是在李碧坚这里，150斤重的土猪只卖100块钱，合一斤猪肉才七毛五，两者价

2、格相差这么远，很多人不敢相信这个消息。市民：一头猪100元钱？快来买吧。真的吗？村民：当然不信了。哪有这个道理？刚生出来的小猪就两百块钱一个了，这么小的就不止两百元钱，根本就没有这个道理，你说出来人家说你傻的。消费者：不可能，买一只鸡都不止。虽然很多人不相信一头150斤重的土猪只卖100块钱，但是这个消息在报纸上写得清清楚楚，很多人半信半疑地赶来看个究竟。邹阳青：第一位蓝塘土猪百元一头的得主是把她的名字说一下。工作人员：张宫啊？中奖者：你不认得我的那个字，我叫张宇。记者：拿了猪之后什么感受？中奖者：我很高兴。中奖者：我没有想到这么低的价格，更没有想到我这么幸运，2011年的第一天开门红。到现场

3、买到土猪以后，他们才相信，150斤重土猪卖100块钱，真的有这样的事情。李碧坚用这种促销的方式，让更多人知道蓝塘土猪，这种销售方式对他今后的千万财富起到非常重要的推动作用。员工：加油，加油，再加油！李碧坚：加油，加油，再加油！连续三遍好不好？员工：加油，加油，再加油！李碧坚：希望不要跑不过我这个老男人。这是李碧坚公司里举办的一个比赛。今年44岁的李碧坚是广东省河源人，经过十几年的奋斗，他在佛山建立了这家拥有近三百名员工的门业公司，其生产的欧式门在佛山同类企业中处于领先地位。在他的字典里，赚钱是一件很轻松的事情，只要他想做的生意，没有做不成的。记者：多长时间？李碧坚：18秒。记者：第几名？员工：

4、第一名。李碧坚：第三名，可能第十二名吧。李碧坚把企业视为自己的孩子，然而2007年的一天，对公司事必躬亲的李碧坚突然一反常态，把企业推给妻子，自己天天开着车到处转，有时甚至好几天都不回家，却不停地打电话找妻子要钱。妻子李秀霞：有时候他想做什么我要阻止他的时候，有时候他不跟我说，他就干脆有时候不跟我说，想做就做，到时候要钱的时候才会跟我讲。李碧坚的行踪引起了妻子的怀疑，在妻子的追问下，李碧坚说出了一个让妻子感到意外的消息：他要到乡下寻找一种叫蓝塘猪的土猪。这让很多人感到奇怪，为什么李碧坚放着自己的门业公司不管，要去找猪呢？李碧坚：在门这一块，因为招人这块比较头痛，所以我在考虑，选择一下自己认为比

5、较容易招人的行业来做。记者：你觉得养猪容易？李碧坚：我是感觉养猪就是比较简单。李秀霞：他说养猪简单，养猪简单，可能赚钱机会比门好。为了让妻子支持自己，李碧坚告诉她，养猪是一件简单的事情，从事了十几年的门业，他想在其它行业一展身手，而濒临灭绝的蓝塘土猪，他却觉得蕴藏着巨大的商机，这到底是为什么呢？这就是蓝塘土猪。蓝塘土猪曾经是广东很常见的一个地方猪种，成年的蓝塘土猪只有150斤重，饲养周期接近一年。随着社会的发展，蓝塘土猪陷入了濒临灭绝的境地，只在比较偏僻的地方才保留了一些蓝塘土猪，平时销路很窄，只有遇到一些重大节日或者祭祀的时候，才会有人购买。采访中，附近有个村子正在分享一头祭祀后的蓝塘土猪。

6、村民：这猪肉很白净。记者：还有呢？村民：还有看到很漂亮。记者：是不是肥肉很多？村民：肥肉是多，但是这猪肉看起来很爽。村民：好新鲜那个味道，好香甜的味道，那个猪很爽。村民：好味道应该说，没有猪那个骚味。蓝塘土猪虽然肉质鲜美，但是很多人都嫌它瘦肉少，肥肉多，可是在李碧坚眼里，他却只看到蓝塘土猪肉质鲜美的优点。李碧坚做事非常自信，别人认为做不成，他偏要做，而且要干就干大的。李碧坚：因为是这样，养小的话对我是不感兴趣，因为我做门这一块已经有一定的投资，养猪也想把它做大一点才行。2007年，李碧坚把公司推给妻子，开始了他的寻猪之旅。从迈出这一步开始，李碧坚才意识到，社会上能作为种猪的蓝塘土猪太少了。第一

7、个月，李碧坚走遍了蓝塘土猪的原产地河源市蓝塘镇，收获寥寥无几。李碧坚：问卖猪肉的问得最多，其中他一个，一问他有猪，买过。记者：你还记得他吗？屠户：记得。李碧坚：我当时走了有一两百家农户是肯定有的，因为一年不断地买了好多回。记者：当时怎么要找那么多家呢？李碧坚：因为一家就一头半头啊，很少啊，现在商品猪就一两头，你说母猪有多少。农户：现在有专门养这个的，好像半岗村还有。李碧坚：专门养现在也不会很大，量不会很大吧？农户：可能几十头。李碧坚：几十头。通过很多猪肉商人的介绍，李碧坚东拉几头，西买几只，一年时间，李碧坚收购了大大小小近四百头蓝塘土猪，但他怎么也没想到，这种收购方式竟然会给以后埋下始料不及的

8、祸根。他高高兴兴地把猪安置在老家龙川县一块租来的山坳里。刚得到蓝塘土猪，他看得很重，有时候会像现在这样给它们洗澡。李碧坚：别怕别怕。记者：这猪大概有多重？李碧坚：还不到二十斤吧。记者：为什么要给它洗澡？李碧坚：消毒，清洁。听话听话，乖，亲亲我的猪宝贝，放回去。一切似乎朝着李碧坚设想的方向发展，他把猪场交给了弟弟李碧光管理，自己回到佛山。然而他万万没有料到，弟弟除了每月要钱以外，一提到蓝塘土猪的情况就遮遮掩掩，一件可怕的事情正在发生。李碧坚后来才发现，那几个月猪场发生的事情几乎要了他的命这是离猪场不远的一个角落，从外表看不出什么特别之处，但李碧坚第一年的蓝塘土猪，有两千多头就在这下面。员工：我们

9、挖了个泥坑。记者：有多大？员工：这个泥坑有4米深，2米宽，也是大概有4米长。埋掉了。那里我还留了个口，就是说以后可能还可以用。记者：这个下面是？你说的两三千头会不会有点夸张？李碧坚：一点都不夸张，两千头，你敢说两千头，肯本就不止两千头。员工：我那个技术员他都还不要说我瞒老板，他都还偷偷地埋。我也没办法，死了这个东西没办法跟我交差，我也没有办法跟老板交差。李碧坚人在佛山，猪在龙川，两地相距三百多公里，猪场的员工担心猪大量死亡的消息传到李碧坚那里，都采用了封锁消息的做法。李碧坚知道了这个消息以后，也担心消息传到妻子那里，但纸包不住火，一贯反对他养猪的妻子还是知道了。妻子：刚开始买了几百头猪回去，回

10、去的时候，到过年我回去看猪，没几头猪了。李碧云：我每天早上，我第一时间，六点多钟来查栏，说句不好听的，目的是什么？看猪死了多少！其实李碧坚请的都是一些有经验的人，为什么他们在别的猪场干得好好的，养蓝塘土猪的时候却不行呢？原因到底是什么？李碧坚：经过一年的时候，也有收购了几百头种猪，所谓的百家猪，百家猪有个别的猪已经有一些疾病，综合起来养的时候出问题了。员工：我以前也翻过很多资料，它要吃什么东西才健康，它不像那些白猪，饲料的厂家对营养的对比度已经做得很准确了，我们这个猪就没有。土猪一般都是散养，喂的是剩菜剩饭，规模很小，像李碧坚这么大规模养土猪，经验还得慢慢摸索。再加上李碧坚收猪的时候猪源很杂，

11、交叉感染死了不少。在李碧坚的坚持下，一些技术骨干留了下来，逐渐掌握了蓝塘土猪的养殖方法。到2009年，李碧坚的土猪突破了6000头的存栏量，然而奇怪的是，只有李碧坚一人感到开心，猪场很多人都替他感到担心。6000头猪一天需要很多饲料，一个月下来，包括人工等费用，每个月需要四五十万元，这些钱每个月由李碧坚的妻子打给李碧坚的弟弟，这样的情况持续了几个月。有一次，又到了打钱的时候，每个月投入这么多钱而不见回报，李碧坚的弟弟也感到害怕。李碧光：变不出人民币来，你看着这么多商品猪在这里，那个变不到钱，你天天还要给它吃给它喝。妻子：他弟弟还问我，“嫂子，我这样用钱都用到手软了，你怕不怕？”其实我心里到现在

12、还害怕。李碧坚养猪又不卖肉，一个月要花四五十万养猪，门业公司挣的钱，大部分都花在了猪身上，这引起了妻子的强烈不满，多次劝说无效，终于有一天，李碧坚的妻子实在忍无可忍，背着李碧坚在报纸上登出了转让猪场的广告。妻子：那时候我就不想养了，他反应很大，他一心想把它搞大，我就想把它卖掉。李碧坚：不同意去转让或者合作这些东西，因为我自己一开始的设想，我一般不轻易去改变，去放弃。夫妻俩吵了一架。既然李碧坚不同意转让猪场，李碧坚妻子又想出了一个办法。她听说现在土猪肉在市场上卖得还不错，于是派人到各大农贸市场，一下子租了十几个猪肉档口，准备把生米煮成熟饭，逼着李碧坚卖猪肉，以减轻每个月的负担。但是，李碧坚也想出

13、了一个对策，让她彻底死了心。这就是李碧坚妻子当时租档口的市场，李碧坚带着我们来到这里。记者：哪个位置？市场管理人员：不知是五号还是六号，我不记得，因为他没来做。我们问你做不做，你们没来摆摊，接着你们说可能不会做了，第二个月就没交钱了。十几个档口，交了十几万押金，李碧坚竟然宁愿把钱亏掉，也不愿意卖肉，为了彻底断掉妻子卖肉的念头，他把所有合同全部藏了起来。记者：单据被他收起来了？妻子：是啊，都是他收起来的。记者：为什么被他收起来？那有什么用？妻子：他收起来就等于没用。他不愿意去卖那些猪，把单据收起来，不愿意卖猪肉。记者：当时是有这想法吗？李总，怎么躲下面去了？妻子：他正在找，可能找不到了。很多人都

14、不理解李碧坚，一个月花几十万元养猪，不卖猪肉到底打的什么算盘？妻子：跟我老公说，我说如果那个猪再不拉去卖没有收入的话，我把那些猪用一点毒药把它全部毒死，不养猪了。记者：真的说过这种话？气话？妻子：我真的有点生气，不是气话。李碧坚光养猪不卖肉，所以她妻子才想出了两招。其实李碧坚早就有了一个计划，和卖肉相比，他的土猪能多挣30%的利润，这到底是一个什么计划？让所有人吃惊的是，不久，李碧坚干出了一件奇怪的事情：一头150斤重的蓝塘土猪，他只卖100块钱，合一斤猪肉才七毛五。就在大家都觉得李碧坚要赔大钱的时候，李碧坚却靠这种办法挣到了比卖猪肉还多的财富，这又是怎么回事呢？从2009年9月开始，迟迟没有

15、动静的李碧坚开始出手了，他每隔几天就会拉进一车屠宰好的土猪进入公司大门，把猪肉送入门业公司，到底隐藏着李碧坚一个怎样的财富计划？秘密就藏在李碧坚门业公司的一个角落里，他建了一个三千多平方米的加工厂。李碧坚：一个满足市场上一些高消费的需求，我们才做这个，因为市面上的腊肠，现在普通的一般的，百分之九十九可能都是白猪做的。员工：能赚的钱比较多。记者：多赚多少？员工：大概能多挣30%。做腊肠的利润能多百分之三十。李碧坚养猪不卖肉，目的就是要把土猪做成腊肠。因为他觉得市场上卖土猪肉的不少，用土猪肉做成腊肠的却寥寥无几。李碧坚在门业上追求完美，养猪也要做得最好，从养殖到加工一条龙，全部自己做，力求完美。2

16、009年年底，李碧坚筹划三年，耗资两千多万的计划开始实现了。他把土猪腊肠卖入广东珠三角几十个超市里，一斤腊肠定价70元，然而因为是新品牌，卖价又比一般的腊肠一斤贵二三十元，李碧坚的腊肠销售惨淡。为扭转局面，李碧坚想出了一个出乎所有人意料的计划，一头150斤重的土猪，他只卖一百块钱，这个看似赔本的买卖，却助他实现了最初的财富计划。主持人：哪位观众愿意上来，为我们百元一头蓝塘土猪抽签的？好。简单说几句话好不好？观众：你帮我说，我帮你抽就可以。主持人：行行行。中奖者：喂，大哥啊，大哥，我中了一头猪哦！整条拿回去还是杀好拿回去？猪啊！从2010年开始，每到销售旺季，他都会在报纸上发广告，举办这样的促销

17、活动，每次十头左右。虽然这样卖猪每头要亏掉两千元，但却让社会上很多人认识了蓝塘土猪，进而认识他的土猪腊肠，等于花小钱办大事。销售员：靓女，大叔，靓女，尝试一下，买来试一下，土猪腊味。2010年9月，李碧坚又走出了关键的一步，他在广州开了五家土猪腊肠专卖店，而这回帮他打头阵的就是土猪身上无法做腊肠的骨头和内脏。记者：以前有没有在这里买过？市民：买过好多次。记者：味道怎样？市民：味道还可以，过得去。记者：价钱呢？市民：价钱4元一斤。从土猪身上剔出来的骨头无法做成腊肠，但却是煲汤的好材料。李碧坚以远远低于市场价的价格，把骨头和内脏拉到专卖店里销售，目的也是为了推广他的腊肠。李碧坚：还是要这些街坊来吃

18、到我们这些土猪的猪骨头，味道好，认同我们的土猪腊味。买腊肠的顾客：腊肠买过好多次了。记者：腊肠？顾客：是啊，腊肠，买过很多次了，味道不错，那些肉很好。消费者：感觉可以啊，因为平常吃的那个肉没有那么硬，这个很硬的。记者：硬就好吗？消费者：我们觉得硬的就是好吃。到2010年年底，李碧坚的土猪腊肠终于获得消费者认可，在广东各地打开销路。别人很少养的蓝塘土猪，李碧坚三年时间就把它规模化，建成了全国最大的蓝塘土猪养殖场，年出栏量突破6000头。李碧坚的坚持和对市场的准确判断获得了丰厚回报。员工：我们李总做事的决心是很大的，他不会因为一些困难的阻挠而放弃他所要达到的一个目标。员工：不会说半途而废，就好像我们都感觉没法再搞下去了，他都说，不用担心。