环境影响评价报告公示:广元市朝天区中子镇粗杂粮精加工建设地点广元市朝天区中子环评报告.doc
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1、建设项目基本情况 (表一)项目名称广元市朝天区中子镇年产300吨粗杂粮精加工项目建设单位广元市中子越龄食品有限公司法人代表谢富贵联系人谢富贵通讯地址广元市朝天经济开发区七盘关片区联系电话13458140909传真/邮政编码628000建设地点广元市朝天区中子镇七盘关工业孵化园A幢立项审批部门广元市朝天区发展和改革局批准文号51081215060810020建设性质 新建 新建 技改行业类别及代码食品制造业(C14)占地面积1500m2绿化面积/总投资(万元)500其中环保投资(万元)27.5环保投资占总投资比例%5.5评价经费(万元)/预期投产日期2015年9月工程内容及规模:1、项目由来由于
2、近年来人们的消费能力以及消费观念的不断改变,人们在饮食方面的投资也日益增加,以往偏荤少素,重精食缺粗粮,饮食结构不合理的生活习惯已经开始逐渐被改变,而以“五谷为本”的中国几千年的饮食理念正式“回归”。诚然,理念变革必然带来的粗粮产品消费市场需求的不断增加,也必然使越来越多商家蜂拥而入,粗粮产品的竞争也越加激烈。核桃是广元市特产之一,广元核桃因个大,皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而闻名全国。每100克核桃中,含脂肪5064克,蛋白质为1520克,糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质,
3、经常食用具有健脑益智作用。鉴于粗粮产品市场未来发展前景,结合本地核桃市场价值和营养价值。广元市中子越龄食品有限公司,拟在朝天经济开发区七盘关片区投资500万元新建粗粮精加工项目一个,本项目租用园区孵化园厂房A幢1层东侧1500m2车间,安装设备进行生产,计划年产核桃月饼150吨、核桃酥饼100吨、面包50吨。为做好项目的环境保护工作,根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境保护管理条例国务院253号令的有关规定,该项目建设须进行环境影响评价。广元市中子越龄食品有限公司委托中国工程物理研究院承担本项目的环境影响评价工作,编制环境影响报告表。我单位接受委托后,认真研
4、究了该项目的有关材料,并进行实地踏勘和现场调研,收集和核实了有关材料,根据相关技术规定,开展了建设项目的环境影响 评价工作,编制了本项目环境影响报告表,现上报审批。2、项目建设可行性分析2.1产业政策符合性分析按照国务院国发200540文件促进产业结构调整暂行规定和国家改革和发展委员会第21号令产业结构调整指导目录(2011年本)(修正)(2013年5月实施),本项目属于其中的鼓励类第十九项轻工第31条“营养健康型大米、小麦粉(食品专用米、发芽糙米、留胚米、食品专用粉、全麦粉及营养强化产品等)及制品的开发生产;传统主食工业化生产;杂粮加工专用设备开发与生产 ”。同时,广元市朝天区发展和改革局对
5、本项目进行了备案(备案号:51081215060810020),见附件,故本项目符合国家相关法律法规。综上,本项目符合国家产业政策。2.2规划符合性分析本项目选址位于朝天经济开发区七盘关片区内,根据广朝规建住函201320号文件,广朝国储1197号宗地用地性质为工业用地。同时,园区为本项目出具了证明材料,七盘关孵化园修建在1197号宗地用地上,本项目租用孵化园A幢1层东侧厂房,因此本项目用地为工业用地。四川省环境保护厅于2015年3月20日出具了园区规划环评审查意见的函(川环建函201532号),同意园区的建设。本项目用地性质为工业用地,四川省环境保护厅关于四川广元朝天经济开发区规划环境影响报
6、告书审查意见的函中七盘关片区规划定位为农副产品加工。“工业集中优先发展项目清单及环境准入建议”,详见表1-1。表1-1 朝天经济开发区七盘关片区鼓励、禁止入园的企业类型类别主要行业鼓励类农产品加工项目允许类与园区主导行业不相冲突、与园区产业布局规划不相禁忌的项目禁止类建材、化工、印染、皮革、造纸、农药、电镀等重污染项目本项目为食品加工,不属于园区鼓励类和禁止类行业。同时,园区允许其他符合国家现行产业政策和相关规定要求、选址与周围环境相容,满足清洁生产,遵循循环经济的项目的入驻。本项目符合国家产业政策,选址与周围环境相容,满足清洁生产要求,因此,本项目为允许类,与朝天经济开发区七盘关片区规划符合
7、性比较见下表。表1-2 本项目与朝天经济开发区七盘关片区规划符合性比较序号项目朝天经济开发区七盘关片区规划定位本项目1产业规划农产品加工食品加工,符合国家产业政策,选址与周围环境相容,满足清洁生产要求,为园区允许类产业2入园项目清洁生门槛入区的企业必须采用国内先进水平的生产工艺、设备及污染治理技术,能耗、物耗、水耗等均应达到相应行业的清洁生产水平二级以上水平(国内先进水平)。项目生产工艺为国内先进生水平,能耗、物耗低和、污染小,满足清洁生产要求。3用地布局规划用地规模为266.4公顷,二类工业用地占49.9%,居住用地占14.3%,公共设施用地占1.92%,绿地7.68%,道路广场7.38%,
8、商业服务占地7.96%,物流仓储用地8.51%。根据广朝规建住函201320号文件,广朝国储1197号宗地用地性质为工业用地。根据园区证明材料,七盘关孵化园修建在1197号宗地用地上,本项目租用孵化园A幢1层东侧厂房,因此本项目用地为工业用地。4污染物治理与排放规划废水拟在七盘关片区西侧、潜溪河南岸修建中子污水处理厂一座,处理规模7000m3/d,废物范围为京昆高速以南区域生活污水和工业废水,尾水排入潜溪河。目前中子污水处理厂尚未修建,园区工业废水进入已建的污水处理站进行处理。本项目废水通过预处理池处理达到园区污水处理站进水水质标准后排入园区污水管网,经中子污水处理站处理达城镇污水处理站污染物
9、排放标准(GB18918-2002)一级B标后排入潜溪河废气对入园企业产生废气的污染源要求实现达标排放,执行大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)二级排放标准。本项目废气主要是油烟废气,通过油烟净化系统处理后达标排放综上所述,本项目符合朝天经济开发区七盘关片区产业规划、用地规划、污染物治理及排放规划,符合园区准入条件,为园区招商引资企业,现已获得工业园区入园证明。2.3选址合理性及环境相容性分析本项目位于广元市朝天经济开发区七盘关片区内,项目地理位置图见附图1。项目场界的北面40m处为连接中子镇和绵广高速二专线的道路,隔路81m处有8户居民,北面238m处为京昆高速;西北面106m
10、处为绵广高速二专线,隔路144m处有5户居民;厂房西侧为园区规划空地;南侧25m处为园区孵化园厂房B幢;东侧70m处为潜溪河,172m处为园区安置房。项目选址于工业园区,租赁工业园孵化园厂房A幢1层楼东侧部分,该楼层西侧为生产花椒油企业,为农副产品加工,符合园区规划,通过隔墙隔开,2层目前尚未有厂家入驻,南侧孵化园厂房B幢目前空置,也无企业入驻。根据园区规划,园区鼓励入驻的企业为农产品加工,禁止引入建材、化工、印染、皮革、造纸、农药、电镀等重污染项目,因此,周边空地和空厂房后期引入的企业不会对本项目产生明显影响。本项目为食品加工,生产过程中产生的污染物较少,对周围工业企业制约小。项目的水、电、
11、气、通信等主要设施设备可依托园区内设施,均已铺设完成。项目西北面106m为绵广高速二专线,北面238m处为京昆高速,通过园区及中子镇道路与其相连,交通便利。通过上述分析,本项目场址符合当地环境功能区划,外环境制约因素小、交通相对便利。因此,项目选址从环保角度而言是合理的。3、项目概况3.1建设项目名称、性质、地点(1)建设项目名称:广元市朝天区中子镇年产300吨粗杂粮精加工项目(2)建设项目性质:新建(3)项目建设地点:广元市朝天区中子镇七盘关工业孵化园A幢(4)建设单位:广元市中子越龄食品有限公司3.2工程内容广元市中子越龄食品有限公司新租用七盘关工业孵化园A幢车间1500m2,新建年产30
12、0吨食品生产线1条,配套烘焙炉、净化车间及功能房等设施设备。项目产品方案见下表:表1-3项目产品方案表序号产品年产量保质期1核桃月饼150t6个月2核桃酥饼100t1年3奶油面包10t6个月4巧克力面包20t6个月5肉松面包20t6个月3.3工程项目组成及主要环境问题项目组成及主要环境问题见下表:表1-4 项目组成及存在的主要环境问题工程分类项目名称建设内容主要环境问题施工期运营期主体工程调料区位于厂房东侧中部,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高2.6m,面积49m2,包括配料间、打蛋间,主要进行原料的调配施工扬尘施工噪声施工废水施工固废固废、噪声、废水制作间位于厂房中部和南部,吊顶
13、及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高3m,面积320m2,设有和面机、包馅机、印饼机、烤炉等设备,主要用于和面和产品烘培固废、噪声、废水备用间位于厂房西南角,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高2.6m,面积44m2,设有传送履带一条,用于产品传送冷却间位于厂房西侧,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高3m,面积72m2,设有食品冷却塔一座,用于产品的冷却固废、噪声托盘冷制区位于厂房西侧,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高2.6m,面积80m2,包括托盘间和冷制作间,主要是进行产品托盘和冷制作包装区位于厂房西北角,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高2.6
14、m,面积113m2,分为内包间和外包间,主要进行产品包装检验室位于厂区东北角,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高2.6m,面积25m2,用于产品检验公用工程给水系统园区管网供水,从园区一号路干管接入一路DN150自来水引水管,供生产生活/供电系统从园区供电管网引入一路10KV电源作为正常工作电源。/供气系统园区供气管网/辅助工程办公室位于厂房东侧,高2.6m,面积25m2,用于厂区办公固废、噪声、废水卫生间位于厂房东北角,吊顶及墙体采用50mm聚苯乙烯夹芯彩钢板,高2.6m,面积10m2固废、噪声、废水洁净区位于厂房中部,设有男更、女更、缓冲洗手、风淋、洁具清洗、洁具存放等房间,主要
15、是员工进入生产区前杀菌消毒工作以及托盘清洗仓储工程原材料库位于厂房东南,高2.6m,面积146m2,用于各种原材料堆存固废、噪声鸡蛋库位于洗蛋间东侧,高2.6m,面积8m2,用于储存鸡蛋固废添加剂库位于鸡蛋库南侧,高2.6m,面积8m2,用于储存苏打等食品添加剂成品库位于厂房北侧,高2.6m,面积115m2,用于产品的存放包材库位于成品库西侧,高2.6m,面积15.5m2,用于包装材料的存放环保设施废气处理设施隧道烤炉配置效率95%油烟净化器,油烟通过15m高排气筒排放油烟废气固废收集设施车间内设垃圾收集桶,打蛋间单独设置,制作间设置废油桶收集废油固废废水处理设施厂房外东侧绿化带设置污水预处理
16、池一座(5m3),车间内设置隔油池一座废水防渗处理厂区地面全部铺设环氧树脂4、总平面布置合理性分析4.1项目总平面布置及其合理性分析厂区分为三大功能区,分别是办公区、准备区和生产区。办公区和生产区之间有准备区作为缓冲,员工进入生产区之前都由准备区进行更衣消毒,不会对生产产生影响。厂区设有2个出入口,北侧出入口用于员工出入和产品出厂,南侧出入口用于原材料运输,两个出入口分工明确。生产区和各类仓库布局合理,原材料库、鸡蛋库、包材库和成品库均紧挨对应的生产工艺区旁,原辅材料取用方便,利于生产。环评认为项目各功能区区分明确,各功能区相对独立又紧密联系,项目平面布置合理。4.2项目主要设施布置合理性分析
17、产噪设备布置分析项目设置有风冷中央空调,空调机组位于厂房二楼楼顶,距离最近的居民有81m;车间内高噪声设备主要是和面机,位于厂房中间。项目产噪设备通过室内隔声及距离衰减作用,对外环境影响较小。废气排放口布置分析项目生产过程中产生的油烟经油烟净化器净化后和天然气燃烧废气由15m高排气筒排放,项目产生的油烟对周围环境及敏感点影响较小。污水处理设备布置分析项目设置预处理池1个,厂房外绿化带中,预处理池为地埋式,且位于绿化带中,对周围环境影响较小。综上所述,本项目总图布置符合厂区“分区合理、工艺流畅、物流短捷;突出环保与安全”的原则。项目在尽量满足运输、防火、卫生及安全要求的前提下,合理利用土地、功能
18、分区明确、组织协作良好,方便生产联系和管理,避免人流、物流交叉干扰、污染。因此从环境保护的角度考虑,本项目平面布置合理。5、 主要原辅材料及能源消耗5.1原辅材料及动力消耗项目主要原辅材料及能源和水消耗见表1-5。表1-5 原辅材料及能源消耗一览表项目年耗量(t)产品月饼面包桃酥合计月饼皮月饼馅料原料中精面粉669/56.8131.8高精面粉/32/32食用油/10511.426.4糖浆36/36白糖/9512.25626.256盐/1/1鸡蛋/6.2511.918.15大豆粉/9.3/9.3核桃仁/9.3/89.3食用碱0.45/0.45食用苏打0.5/0.51食用碳酸氢铵/0.50.5酵母
19、/1/1奶油/0.1/0.1巧克力/0.2/0.2肉松/0.2/0.2纯水5310826辅料制冷剂R22/0.02内包材料10.40.62外包材料51.53.51084消毒液/0.02能源电/2.1万Kw/h天气气/2.64万m3/a自来水/1326.3m3/a5.2原辅材料理化性质食用碱:食用碱为纯碱(碳酸钠,化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠,化学式NaHCO3)的混合物,呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量
20、应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。食用苏打:别名食用纯碱、碳酸钠,化学式Na2CO3,白色粉末,无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。400时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份,35时2.2份)和甘油,不溶于醇。水溶液呈强碱性,pH11.6。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头
21、、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。食用碳酸氢铵:分子式为NH4HCO3,碳酸氢铵是一种白色化合物,呈粒状,板状或柱状结晶。水溶液呈碱性,性质不稳定,36以上分解为二氧化碳、氨和水,60可分解完。有吸湿性,潮解后分解会加快。碳酸氢铵是化学膨大剂的其中一种
22、,用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用,加热时才产生气体,产物是氨气。由于氨气在水中的溶解度较大,(1体积的水能溶解600体积的氨气)如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话,会使成品有股氨臭味,所以,一般用在油炸品中,这样氨气在高温下易于挥发。84消毒液:主要成分为次氯酸钠,无色或淡黄色液体,有效氯含量5.56.5%。被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒,且具有刺激性气味。NaClO具有漂白性,其漂白原理是NaClO水解生成具有漂白性的HClO(次氯酸)。HClO是一种较弱酸,其酸性比碳酸要弱。但其具有强氧化性,能够将具有还原性的物质氧化,使其变性,因而能够起到消毒的作用
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