水果促销策划方案.doc
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1、水果促销策划方案 对店铺来说,一年365天不可能天天都是旺销,总有淡旺季之分。旺季自然都是忙业务,那么淡季呢?促销是一个必要的手段。下面是整理的一些关于水果促销策划方案的*,希望对你有所帮助。#水果促销策划方案1#水果超市需要做促销在中国有句俗话叫做“酒香不怕巷子深”,意思是说只要产品质量过硬,顾客自然会找上门。的确,过硬的产品是企业安身立命的根本,但在产品极端丰富的现代社会,仅有好的产品质量还是远远不够的,此时,促销就成了提升销售的最好利器。水果是最需要促销的产品之一,这是由水果的特性所决定的。首先,水果容易变质,而且保质期短,要求水果能够快进快出,需要促销来加快流通速度;其次,水果 是时令
2、性产品,价格波动大,很可能几天一过卖价没有进价高,同样需要促销来加快流通速度;最后,水果看似普通,实际上有很大的学问,不同的品种有什么差 异?同样是苹果,为什么进口的价格能贵几倍?这种水果有什么营养,适合什么样的人吃等等?这些问题都不是一个普通的消费者能够了解的,这就需要商家通过各 种方式告知消费者,这也是促销的目的和方法。水果超市如果能够运用好促销这一利器,销售至少可提升30%,可是很遗憾,绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓,自然也就不能很好的应用于销售实践。全面认识促销营销4P理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素,其中促销的含义非常广泛,一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内
3、,包括广告、公关、新闻炒作等等。我们所指的水果超市终端促销含义自然没有这么宽泛,但也不会像很多人理解的那么狭隘。很多人认为促销就是买赠、促销就是打折,促销的目的就是销售产品,这种理解其实很狭隘。我们要全面的认识促销的内涵,才能掌握它、运用它。水果超市的促销用法至少应该包括以下几种:1.水果临近保质期,面临品质下降,产品变质的危险,利用促销加快处理速度。2.水果全面上市,价格下跌,产品紧跟市场动向,实施降价销售。 3.新品种水果的推荐。 4.推荐利润率高的产品。 5.提高水果超市人流量。 6.提高水果超市知名度。 7.老客户优惠。 不同的促销目的配合不同的促销手法,就能够让经营更生动、更简单,同
4、时也能让经济效益大幅提升。水果超市的促销技巧水果超市要做好促销,就必须在创新上下功夫,因为,在现代市场经济中,企业制胜的关键就是要具有创新精神。创新就是要排除理性、逻辑和单向、直线的思考,而以一种打破传统、突破常规的方法,创造出令人意想不到的惊奇效果,下面谈一下创新的促销思维。1、长“腿”的店铺:巡回流动促销。水果超市可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上,各小区巡回销售。这一做法特别适合连锁水果超市,配合水果超市的特色服务,其作用最主要是宣传超市品牌、提升超市形象的作用。2、超越常规的逆势促销。在日常生活中,我们会经常接触到这样一些现象:人们喜欢预
5、示着吉利的东西、喜欢听顺耳之言、愿意别人恭维自己,但也有这样的特 例,那就是有些人在某种特定的环境中,不愿听到或看到一味恭维的话语和行为,而是更倾向违背常理行事,这就是心理学上所说的逆反心理。比如,当有一批卖相 不好但比较好吃的苹果要促销时,就可采用超越常规的逆势促销。首先,诉求卖点。告知消费者这种卖相不好的苹果其实是生长在北方,由于受到大雪和冰雹的影 响,才导致苹果长相不好,但是它特别好吃,清脆爽口。更关键的是,这些苹果全天然绿色无公害,对人体来说特别健康。这样就把消费者的目光从卖相转移到口感 和健康上。然后,水果超市让消费者免费品尝一个苹果,亲身感受产品品质。这样的促销使得苹果卖得特别好,
6、而且还卖得比一般苹果贵。3、文化促销:巧打文化牌。随着经济的发展和时代的进步,文化愈来愈成为我们生活中一个不可缺少的部分,人们的文化品位也越来越高。由此,各种古板而简单 的促销方式已经不能再吸引人们的目光,富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。水果超市中适合文化促销的莫过于那些进口水 果和特色水果了,这些水果比普通水果贵,水果超市需要给消费者购买的理由,降价不现实,再降还是比其它产品高出一大截,超市唯一要做的是向消费者说明这种 水果为什么值这个价钱。这时文化就是很好的元素,远卓品牌机构通过多年的品牌实战经验,总结出“品牌典故”这一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一
7、种很好 的文化促销策略。通过给产品挖掘背景、赋予文化,来增强产品的传奇色彩,从而支撑产品卖高价的理由。目前,水果超市的促销水平还处在初级阶段,具有很大的提升空间,只要熟练掌握、灵活运用促销的方法和技巧就能有效的提升销量,赚取利润。#水果促销策划方案2#水果门店气氛促销方案传统节日一、前言我国主要传统节日,可谓源远流长,历代不衰。像深圳这一移民城市,大多数人均来自五湖四海,逢年过节,人们更是约定俗成,普天同庆。每逢重大节日,顾客的消费都要比平时高出许多。因此能否抓住时机,突出节日卖场气氛布置,对吸引顾客来店,提升节日的销售额有着重要的意义。二、主要传统节日简介及其气氛促销方案1、 春节农历正月初
8、一农历的岁首,人们过春节习俗是从农历腊月初八到正月十五。在春节前后这一个多月的事件是全年销售最高峰的时段。因此,除了要进行一系列的大型促销活动以外,门店的气氛布置也要全方位的执行。其气氛促销的事件段为:12月26日(圣诞节过一天)正月十五(元宵节) 内容如下:1)主题陈列商品:年货(做到大型年货一条街陈列)、水果、礼品花篮、清洁用品等 饰物:灯笼、对联、窗花、门神、吊春、红福、炮竹、灯谜、吊旗等 店面装饰除了要突出春节的喜庆气氛之外,还需带有农村的土香土色之味。 2)媒体宣传、手招宣传媒体选择报纸、电台、购物杂志等做宣传,由市场部统一策划。宣传内容主要为春节大型促销活动、年货特价等手招商品以年
9、货、清洁用品为主,以主题陈列相关。 3)吊旗、横幅新春吊旗、贺年横幅、加上门店的主题陈列,使整个卖场浓郁在喜庆的气氛当中。 4)墙报、海报、广播门店墙报可选择春节文化和习俗、门店促销商品、门店的大型促销内容。海报和广播主要以商品为主,促销活动内容也可简要说明。2、 元宵节农历正月十五元宵节习俗主要有猜灯谜和吃汤圆,特别是在南方,家家户户普遍都有在元宵节吃汤圆的习惯。 元宵前期为春节促销事件,因此元宵节不需要再做大型促销及专门主题陈列,商品上可做汤圆特价及手招、海报、广播等宣传,猜灯谜的事件可定为:正月十三(或十四)正月十五(元宵节)。另外,元宵节又称为中国情人节,可适当地做朱古力、糖果、鲜花推
10、介。 气氛促销时间:正月十三(或十四)正月十五(元宵节)3、 清明节公历4月5日公历4月5日,清明节。传统习俗是祭祀祖先,深圳有部分人都会回乡拜祭先祖。但因该节日不算大节,且无公假,所以不需大做促销和宣传。可应时推出祭祖用的乳猪和回乡送礼用的糖果、饼干、小礼品等。气氛促销时间:3月26日(提前10天)4月5日(清明节) 门店的气氛促销可做: 1)手招宣传商品可选择乳猪、糖果、饼干、小礼品。 2)墙报、海报、广播墙报可做清明知识宣传、乳猪特价等,店门口海报和服务台广播也可以乳猪为主。4、 端午节农历五月初五在传统节日当日,端午节是渊源最早的一个节日,一直以来都是中国一个较大的节日,特别是在南方,
11、端午节更受人们所重视,甚至将其视为团圆、喜庆的大日子。端午节俗主要有吃粽子和赛龙舟。 其气氛促销的时间段为:农历四月十五(提前20天)农历五月初五(端午节) 内容如下:1)主题陈列商品选择粽子和粽子配料,有条件的分店可制作大型龙舟陈列或粽子一条街,无条件的可做简单粽子堆头陈列。而包粽子所用的配料可挑出来,陈列于粽子堆头旁边以做到关联陈列的效果。 2)手招、吊旗宣传粽子除做特价以外,也可上手招和吊旗宣传,相应的收取供应商宣传费用。 3)墙报、海报、广播宣传墙报以端午知识和粽子的制作方法为主,海报广播则以粽子特价为主,附带简要端午知识宣传。5、七夕节农历七月初七牵牛星与织女星在每年农历七月初七距离
12、最近。人们将其喻为牛郎和织女相会。在农村,七夕节妇女们喜欢穿针沐发,年轻人喜欢观星看云,而更多的人选在七夕节定婚和办喜事。但是该七夕节对于深圳而言,是一个不大受重视的节日,因此公司在七夕节前期只做海报或用手招提醒顾客即可,也能当做七月上旬一个小的宣传主题。 宣传商品可选择糖果、饼干、朱古力、鲜花等。气氛促销时间:农历七月初一(提前7天)农历七月初七(七夕节)6、中秋节农历八月十五在传统节日当中,除春节以外,第二大节当属中秋节。中秋节被喻为最美好的节日,节日习俗全围绕着圆月,如拜月、赏月、游湖、游塔、猜灯谜、挂灯笼、吃月饼等。在深圳,中秋节家家户户多团圆、聚餐、送礼、拜访。每年中秋均为零售业销售
13、的一个高峰时段。所以门店的气氛促销也要像春节一样全面进行。 其气氛促销的时间段为: 农历七月十五(提前一个月)农历八月十五(中秋节) 内容如下: 1)主题陈列商品:月饼(所有分店做月饼一条街陈列)、烟酒、礼品花篮等(堆头陈列) 饰物:灯笼、彩旗、吊旗、横幅、灯谜等 2)媒体宣传、手招宣传媒体上可适当做宣传,也可与国庆促销内容一起宣传。 手招商品以月饼、烟酒、礼品、保健品、水果、礼篮为主。 3)吊旗、横幅中秋吊旗、促销活动横幅的制作,吊旗可附加月饼供应商的宣传。 横幅则以与中秋相关的促销活动主题做宣传。通过吊旗、横幅做为中秋卖场的主要饰物,必须使顾客感觉到门店在过节的气氛。 4)、墙报、海报、广
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