大学生创业计划方案.doc
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1、大学生创业计划方案 创业是一种劳动方式,是一种需要创业者运营、组织、 运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。下面是整理的一些关于大学生创业计划的*,希望对你有所帮助。#大学生创业计划:动漫剧本策划#创业前景:中国作为世界第一动漫生产大国,出现的优秀作品却十分稀少。大部分作品都缺乏优秀的剧情,那是因为剧情的设计大多都落在了动画的工作者身上,没有充分发掘可行的剧情设计。但是剧情却是动漫的灵魂,没有好的剧情,就难产生号的动漫。在日本,就专门有这样的一大批人才从事这份工作吃行饭。而中国,由于种种原因,这个职业却迟迟没有发展起来,从事这工作的人十分稀少。事实上,中国作为一个动漫的生产和消费大
2、国具有广阔的前景。市场风险分析:由于从事的只是剧情的策划,并不参与动漫的出品,因此风险相对与从事动漫的出品风险明显较小。并且,在中国市场,因为种种原因对中国动画发展的阻碍,致使这项产业还没有真正发展起来,大多数公司还不具备生产优秀动漫的实力,中国的优秀动画大多集中在少儿卡通上,在这方面动漫遇到的的只是市场的打开问题,而不是对手的竞争。创业目的:中国作为世纪大国,而动漫着产业本身极具影响力,对文化发展有深刻影响,要实现中华民族的伟大复兴,动漫产业就不得不发展起来,同时抵制外来的腐朽文化侵略,中国由动漫大国向动漫强国是必然趋势,只是受到的各种阻碍,发展缓慢,但是中国动漫集发展的必然趋势和所期望,致
3、使其不得不发展,从而剧情策划的工作将显得愈来愈重要。项目意义:中国这个庞大的市场,拥有相当深厚的文化积淀,却苦于稀少的优秀作品,把剧情策划工作从动画工作者里分离出来,利于出现优秀的剧情设计,进一步发展中国的动漫产业,由于此项目的原则是借以产业的为发展实现中华民族的伟大复兴做基垫,这项目的发展就应该受各界和政府的重视。服务对象:直接服务对象是动漫出品商,根本服务对象是广大动漫消费者。商业化过程:1.设立团队,针对市场做出剧情样本(仿照中华小子的商业模式)2.根据市场找到出品厂家(选择重庆较好,西部两江新区所在市,预计选择视美)3.出完剧本,实现出品,把名声的打入市场。4.对于成功的做品积极授权其
4、他公司开发期附加产品(如国内卡通最成功的原创动力公司)队伍要求:有学识能做出符合市场的剧本,有分析能力分析市场需求情况,又有才干能对队伍实行长远规划。队伍管理:由于此项工作并未涉及全部产业链,因此必须以真确的心态对待此职业,必要时侯可以考虑出版漫画,但应仍以掌握其动漫产业发展的剧情及策划为核心,而非自己转行从事制作过程(如日本利用中国画师出品日本动漫),即自己掌握其发行权利,选择更优秀的出品商出品。当然由于这类人员稀少,所以经验方面基本靠自身发展,但昂由于其市场的需求性,发展前景广阔。#大学生创业计划:学生之家#所在院校:太原理工大学阳泉学院工作组成员:朱志峰、赵海卫、杨晋波、楚超、翟文耀、马
5、永春、冯月光、靳生发展前景由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。一、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以南方小吃为
6、主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。二 、发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。2
7、.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送
8、货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼
9、光看待问题,如此才能有企业的未来。6.餐厅管理结构店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。三、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。本餐厅优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有
10、保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。本餐厅劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激
11、烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生-这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下
12、去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。四.财务状况分析1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)
13、。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。五、经营理念和哲学策划1.消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校学生提供餐饮的,要有这种意识永远和校园生活合拍。2.你不是在经营一家学生餐厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。3.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识,热
14、情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。六、 营销组合策略1.建立顾客反馈表在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。2.建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。3. 大力打造学生之家的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入企业形象系统,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现
15、营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。4. 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对学生之家产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐
16、厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识学生之家、支持学生之家的发展,通过网络营销可以大大扩大学生之家的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。5. 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。(1)与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料
17、,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。(2)社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。(3)政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。6. 突出学生之家的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差六、内部管理风险餐饮业是一个技术含量相对较低的行
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