高一人教版化学必修一1 1蒸馏和萃取 说课ppt课件.ppt

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1、回归实验教学的本真-蒸馏和萃取说课,3/8/2023,新课标对本课的教学有以下要求：1.体验科学探究的过程，学会运用以实验为基础的实证研究方法。2.初步学会物质的分离、提纯等实验技能。3.能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。,初三化学,3/8/2023,3/8/2023,从学科的纵向维度上来看，学生学习本节课时，已经在初三化学中学习过了一些基本仪器的使用，掌握了基本的实验技能，尤其是上节课粗盐的提纯中，所用到的溶解、过滤和蒸发操作，既是对已学知识的复习和巩固，又对接下来掌握蒸馏和萃取这两种新方法作了良好的铺垫，有利于让学生将新的知识吸纳到原有的知识

2、框架中，形成一个完整的体系；同时教材注意到从生活实际出发来组织教学。第二个方面：作为高一的学生，对科学实验的基本过程有了一定的认识，对科学探究的一般过程也有了一定的体验。本节课着力使用科学的实验探究方法，以及对探究结果做出合理的科学解释，延伸学生对科学本质的认识。,3/8/2023,一、知识与技能1、了解蒸馏的原理及应用。2、熟练掌握萃取的实验操作，明确萃取剂选择的条件。二、过程与方法1、体验实验室较正规的蒸馏和萃取操作方法。2、学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法。三、情感态度与价值观1、建立从实验学化学的观点。2、能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。树立绿

3、色化学思想，形成环境保护的意识。3、通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。,基于以上分析，我将教学目标拟定为三个方面，着力突出的是蒸馏和萃取实验操作的规范性，以及通过分组实验培养学生的合作精神，逐步提高学生的科学素养。,3/8/2023,重点：蒸馏和萃取的原理、实验操作和仪器的使用是本节课的重点。难点：蒸馏、萃取的操作。,教法分析：兴趣是最好的老师，鉴于上述学情分析和重难点分析，为了极大地引发学生的学习兴趣，本节课依据教材特点和新课程的理念,决定采用：1、设置情境导入新课 2、小组合作问题讨论3、实验探究法教学。疑问是思维的导火索。在教学中，我根据课堂情

4、况、学生的心理和教学内容的变化，适时地提出经过精心设计、目的明确的问题，以此来启发学生积极思维，使其带着一种高涨的、激动的和欣悦的心情从事本堂课的学习。,学法分析：由于学生刚升入高中，对实验虽有一定程度的了解，但是欠缺严谨的思维，以及在器材组装，试剂的添加和仪器的使用上都存在着问题。尤其像我们学校这样一所农村的高中，学生的动手能力较差。所以在本节课教学中我着重突出了教法对学法的引导。在一系列的活动中，学生初步具备了观察、分析、总结的能力。,3/8/2023,【展示图片】同学们在很多影视剧中看到过这样的场景：英雄豪杰大碗喝酒、大口吃肉，更有武松连喝18碗独闯景阳冈，令我们甚是羡慕。而现如今，生活

5、中我们所看到的并非如此，这是什么原因呢？这里边又有什么秘密呢？,3/8/2023,在成功引课的基础上，我趁热打铁，抛出教材中的问题。即：上节课我们学习了粗盐的提纯，最终我们得到了较纯净的食盐水，那现在又如何能将食盐水变为蒸馏水呢？这个问题和教材中用自来水制取蒸馏水是殊途同归，让学生感受到前后两节课的连续性，即实验上的连续性和提纯方法的连续性。随后学生带着以下问题观看视频蒸馏水的制取，结束后分小组讨论完成。,【展示图片】依据图片设疑：修车师傅每次修完汽车后如何洗去满手的油污呢？,3/8/2023,导学案中已经列出了碘在水、苯以及四氯化碳中的溶解度大小，所以当我抛出问题：如何分离碘水中的碘时，学生

6、能很快的回答用萃取。接下来我播放课前做好的微课视频，主要是针对分液漏斗的检漏和萃取的操作要领，以此来突破教学中的难点。看完视频后，学生开始小组实验。在巡视过程中，我帮助一些胆小的，动手能力差的同学，鼓励他们合作完成实验。对实验结果进行互评，提高学生的思维和表达能力，充分体现学生的主体地位，让他们真正从实验中去解决认知冲突。,萃取结束后，碘和水并未彻底分离，顺理成章的，我引入分液这个操作。并强调萃取和分液是两个独立的方法，萃取后接着需要分液；而不溶的两种液体可以直接采用分液的方法分离。分液后的碘溶解在四氯化碳中，继续采用蒸馏操作将二者分开。由此让学生明白：蒸馏和萃取都可以对两种液体组成的混合物加以分离，但适用的对象不同，我们要根据物质的性质合理选择和利用分离方法。本节课的难点内容均以实验分析法一一突破。,化学,chemistry,Chem is try,化学是尝试化学是一门以实验为基础的学科,1、由于实验条件的限制，蒸馏部分由我在课堂上结合实验原理和视频播放完成教学，颇有不足之处。2、在课标的基础上，如何在具体的环境中把握好教学的广度和深度将是我今后不断改进的地方。,由北京锐得PPT论坛整理发布http:/,谢谢各位老师：敬请批评指正！,