饲料添加剂研究与应用进展.ppt

《饲料添加剂研究与应用进展.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《饲料添加剂研究与应用进展.ppt（175页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,1,各位同行：早晨好！,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,2,无药物饲料添加剂的研究与应用,陈代文 四川农业大学动物营养研究所四川雅安，625014,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,3,提纲,作为饲料添加剂的基本条件饲料添加剂的作用与功能常规饲料添加剂的问题无药物饲料添加剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,4,作为饲料添加剂的基本条件,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,5,1 促进动物健康和生产 2 效益-成本比高 3 对环境无污染 4 生物安全性高,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,6,饲料添加剂的作用与功

2、能,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,7,需要,添加剂 抗生素 酶制剂 益生素 酸化剂 抗氧化剂 其他,养分 碳水化合物 脂质 蛋白质 矿物元素 维生素,动物需要什么？,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,8,功能,添加剂 预防疾病 提高采食量 促进养分的消化利用,养分 供能 组织生长,需要物质的功能是什么？,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,9,动物最大生产潜力的发挥 90%：养分的充分合理供给 10%：饲料添加剂的使用,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,10,常规饲料添加剂的作用与问题,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,11,饲用抗生素,2023/3/

3、7,雅来制药学术交流，成都,12,抗生素作猪生长促进剂的效果,使用抗生素后的改善程度（%）1950-19771978-19851990-1996 断奶猪 日增重 16.1 15.0 24.53 饲料利用率 6.9 6.5 5.9 生长育肥猪 日增重 4.0 3.6 9.0 饲料利用率 2.1 2.4 3.6,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,13,抗生素主要问题：耐药性,到20世纪80年代，人类几乎可以征服所有的病菌感染性疾病90年代，耐药性问题导致明显后果 据报道，92年美国有13300人死于抗生素耐药性细菌感染；同年，美科学家在肉鸡饲料中发现超级细菌，该菌对所有抗生素具有耐药性。,

4、2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,14,Piglet Day 7 Day Day 63Antibiotics High Low High Low High LowApramycin 8.2*9.2 60.9 7.1 29.5 5.9Carbadox 15.1 18.7 57.0 17.2 47.4 20.9Gentamycin 73.9 81.7 92.0 77.5 86.0 72.5Neomycin 55.5 44.6 54.8 41.7 64.6 34.4Tetracycline 96.2 82.6 94.4 89.9 98.8 99.5,*%RESISTANCE.SOURCE:M

5、athew et al,1998 J.Anim.Sci.76:429,E.coli Resistance to Antibiotics,%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,15,Antibiotic-resistant E.coli(-haemolysis)in pig farms,AntibioticsNo.samplesResistant samples%ResistancePenicilline9494100Erythromycine9494100Tetracycline949298Streptomycine94 8388Lincomycine947782Bactrim9459

6、63Ampicilline945862Amoxicilline94 5457Chloramphenicol945053Neomycine943436Kanamycine943032Colistin942830Gentamycin942324Norfloxacine 941920,Kemin,2000,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,16,抗生素主要问题：残留,抗生素残留：分布全身，但肝、肾、脾、乳、蛋等较多,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,17,王春奕等（1997）：鸡肝脾 鸡蛋清 蛋黄 四环素类 残留量（mg/kg）4.66 7.5 6.5 检出率（%）33.9 60 6

7、0 链霉素残留量（mg/kg）0.7 检出率（%）20 马北莉（1997）：猪肾 脾 链霉素残留量（mg/kg）1.44 1.56 检出率（%）96.4 100,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,18,抗生素主要问题：中毒Olaquindox,猪胃,鸭,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,19,硫酸铜,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,20,高铜（250ppm）对猪的促生长作用,日增重 G/F仔猪（15-31 lb）24.0 9.7生长猪（40-123lb）6.9 3.6生长育肥猪（40-205lb）3.1 2.5,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,21,饲粮铜水

8、平对仔猪日增重和肝铜含量的影响示意图,日增重 肝铜含量 日增重 1500ppm 1000 肝铜含量 600 0 125 250 375 500 ppm,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,22,高铜的问题：健康与污染,肝 Cu 日粮Cu,500ppm,1500 ppm,日粮Cu 肝Cu100-125ppm 2-3倍 250ppm 10倍肝Cu过高，肝功受损，Hb及PCV降低,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,23,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,25,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,26,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,27,2023/3/7,雅来制

9、药学术交流，成都,28,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,29,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,30,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,31,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,32,四川现状,每年硫酸铜的正常使用量 180 吨实际使用量 3000-4000 吨 排泄量 2700-3600吨,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,33,胂制剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,34,胂制剂,有机砷:推荐用量:50g/吨 实际用量:100-200 g/吨无机砷:严禁使用,但仍有企业使用,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,35,胂制剂问题环境污染

10、,若阿散酸添加量100mg/kg 万头猪场每年排放125kg砷 2000亩 8年可使土壤含砷量人为增加4.6mg/kg,地下水的含砷量也会增加。据刘更另（1994）报道，土壤含砷量每升高1mg/kg，红苕砷含量即上升0.28mg/kg。按此计算，不到10年上述土壤所产红苕的含砷量就会超过国家食品卫生标准，该片土地只能报废。若阿散酸添加量 100mg/kg，后果？,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,36,胂制剂问题残留,Mlligan（1954）：鸡肝 大腿肌肉 胸肌 停喂当天残留量 mg/kg 0.47 0.04 0.01 停喂5天残留量 mg/kg 0.37 0.01 0.01刘纹芳

11、（1990）：洛克沙砷添加量 mg/kg 10 20 50 80 7周龄屠宰肌肉砷 mg/kg 0.0005 0.0005 0.215 0.28 肝砷mg/kg 0.647 3.128 3.535 3.763,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,37,洛克沙生对肉鸭（8-42d）生产性能的影响 周岩明，2002,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,38,洛克沙生对肉鸭（8-42d）生产性能的影响 周岩明，2002,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,39,洛克沙生对肉鸭（8-42d）组织残留量的影响 周岩明，2002,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,40,使用洛克沙

12、生后停药5天对肉鸭（8-42d）组织残留量的影响 周岩明，2002,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,41,洛克沙生的毒性,随洛克沙生添加量的提高 鸭腿病发生率增加：50、75ppm组分别达8.1%、25.6%肝脏病变加重：25ppm：肝细胞肿胀 50ppm：肝淤血，严重脂肪变性 75ppm：肝坏死,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,42,饮水中砷含量与人皮肤癌发病率(%),年龄 20-29 40-50 0.6 mg/L 1.15 7.26 19.20,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,43,营养重分配剂-兴奋剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,44,克伦特罗

13、“瘦肉精”,一种化学合成的-兴奋剂。在各种化学合成的-兴奋剂中（包括Clenbuterol-克喘素，Salbutamol-舒喘宁，Cimaterol-息喘宁，Ractopamine等），莱克多巴胺成本最低，药效最高。作用：提高动物瘦肉率，降低脂肪沉积，改善饲料利用率。,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,45,克伦特罗“瘦肉精”,性质：药性强，化学性质稳定，难分解，难熔化，在体内的蓄积性强。作为饲料添加剂，在动物组织和畜产品中易残留。Soffel（1993）：饲喂乳牛3周，用量为5微克/kg体重/天，则血液中克伦特罗含量达到3.2-7.2ng/ml,乳中平均残留量为12.5ng/ml,2

14、023/3/7,雅来制药学术交流，成都,46,克伦特罗喂牛后在组织中的残留量,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,47,克伦特罗“瘦肉精”,毒性：由于克伦特罗性质稳定，一般烹饪方法不能使其失活。因此，人食用了含克伦特罗残留的动物食品易出现中毒，表现为头晕、恶心、呕吐、血压升高、心跳加速、体温升高、寒颤等症状。,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,48,克伦特罗“瘦肉精”,西班牙：1989年有135人中毒 1991年有43家人中毒 1992年有232件中毒 法国：1990年出现9家26人中毒 意大利：1996年发生62人中毒,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,49,常规饲料添

15、加剂的命运,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,50,违禁药品,抗生素,激素,其他,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,51,动物健康及外观？生产性能？生产成本？环境污染？,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,52,根本思路：动物生产潜力+营养管理 内因 关键外因,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,53,29g,44g,GH转基因小鼠,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,54,基因敲出,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,55,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,56,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,57,2023/3/7,雅来制药学术交流

16、，成都,58,免疫调节技术,主动免疫：GH，GH受体、GH结合蛋白 提高GH释放量和合成效益GH释放抑制激素：促进生长和蛋白质沉积 被动免疫：pST抗体 pST抗体的抗体 均可促 根据pST抗体作用于GH的 进动物 氨基酸序列（54-95）而 生长 人工合成的肽（pGH54-95）,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,59,免疫调节技术,IGF-1、IGF-2:促进增重，降低脂肪肾上腺皮质激素：提高增重促黄体生成素：消除boar taint 免除手术去势 保持高生长率和瘦肉率脂肪细胞浆膜抗体：提高蛋白质沉积、抑制脂肪生成,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,60,Skeletal

17、muscle,artificial endocrine tissue,DNA,Active proteins,基因治疗,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,61,基因治疗,骨骼肌：人工内分泌 成年小鼠（DraghiaAkli et al.,1997）注射100 ug GHRH-质粒DNA 血清GH提高 3-4 倍，维持2周；体重增加 10%。,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,62,营养管理,最佳生产潜力最佳免疫功能降低自由基及其氧化链营养与健康的match,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,63,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,64,营养&免疫,2023/3/

18、7,雅来制药学术交流，成都,65,猪的蛋白质需求规律及参数 免疫应激仔猪,1-6 d,14-21 d,1-21 d,高应激 低应激,饲粮蛋白质水平对高、低应激仔猪生产性能的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,66,饲粮蛋白质水平对高、低应激仔猪ADFI的影响,猪的蛋白质需求规律及参数 免疫应激仔猪,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,67,猪的蛋白质需求规律及参数 免疫应激仔猪,高应激 低应激,1-6 d,14-21d,1-21d,饲粮蛋白质水平对高、低应激仔猪G/F的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,68,应激仔猪的需要特点,应激组 正常组 前期（应激期）16

19、.8%19.9%后期（补偿期）23.1%19.9%全期 23.1%19.9%目前的饲养标准需要量不适合应激仔猪。高蛋白水平对应激仔猪有害,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,69,免疫活化对仔猪AA需要量的影响 低活化 高活化 D-Lys 1.22 0.97 D-SAA 0.62 0.57 SAA：Lys 0.51 0.59,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,70,新型饲料添加剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,71,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,72,新型饲料添加剂,饲用酶制剂 生物活性肽益生素 功能寡糖核苷酸 有机微量元素植物提取物其它饲用生物制品：卵黄

20、抗体等,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,73,新型饲料添加剂的特点,大部分为功能性添加剂调节消化道或体内的理化性质、营养生理和微生态平衡改善消化系统、免疫系统和微生态系统无毒、无残留，在体内可完全代谢或被利用,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,74,酸化剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,75,有机酸的两种作用,降低pH 抗菌,降低pH值的作用,与饲料中的成分(蛋白质、矿物质）发生反应，降低饲料的酸结合力酸化胃-降低胃内的pH值,仔猪消化道示意图,饲料原料的酸结合力单位：毫升等值/公斤（meq/kg）,玉米 112小麦 118 乳清粉(Cp=12%)328菜籽粕 5

21、21大豆粕 628脱脂奶粉 725鱼粉 1508肉粉 1776,碳酸钙 19131 磷酸氢钙 5463棕榈油、鱼油 0仔猪料（6周后）250-500 仔猪料（4-6周）200-350,抗菌作用 两种杀菌方式,通过降低环境pH至4.0以下，使大肠杆菌的细胞壁产生崩裂。（在胃内）酸分子穿透细菌的细胞壁，进入其细胞内，进而杀死细菌。（在小肠内,pH=6.87.5）,微生物的生长与pH的关系,1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14,霉菌 毒素,pH,酵母菌 CO2、乙醇,乳酸杆菌 有益菌,肠道菌 腐败菌大肠杆菌 致病菌沙门氏菌,大肠杆菌的生长与 pH的关系,大肠杆菌生长（以%

22、表示）,pH,某复合酸在小肠道内（pH=6.5)抑制大肠杆菌的生长,断奶仔猪的比较试验：160头仔猪/处理处理：负对照组正对照组:40 PPM 抗生素酸化剂：0.5%酸化剂：0.5%,酸化剂的应用效果,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,86,添加酸化剂和黄霉素对腹泻程度的影响,*与对照比较p0.05,*,*,*,*,酸化剂添加量 kg/t,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,87,添加1.5kg/t和3kg/t 酸化剂对主要指标的改进幅度,ADGf ADFIf G/Ff ADGt ADFIt G/Ft 腹泻 胃pH 肠pH,对照组的%,添加量kg/t,2023/3/7,雅来制药学

23、术交流，成都,88,酶制剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,89,饲用酶制剂的应用效果,1.提高饲料的养分消化率和动物生产性能 养分利用率：能量：6-8%蛋白质、氨基酸：8-10%仔猪：增重：5-15%饲料利用率：3-8%禽：增重：7-10%产蛋率：5-8%；饲料利用率：4-7%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,90,饲用酶制剂的应用效果,2.可以使用廉价的饲料原料3.改善动物的健康：减少腹泻、胸部囊 肿、腿病、脏蛋等 4.减少粪便含水量和干物质、氮、磷等 排泄量,改善环境质量,高粘度食糜对鸡的影响,粘稠的饲粮多糖 提高食糜粘度降低内源酶作用效率 降低食糜的通过速度（蠕动加

24、强）降低采食量 增加肠内细菌数 竞争 降低养分的利用率 胆盐分解 鸡生长不良、饲料利用率低,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,92,研究结果实例,植酸酶,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,93,植酸酶对仔猪的作用效果,处理 PC NC PC+Pe NC+Pe 植酸酶-500 500（U/kg）AP（%）0.36 0.26 0.36 0.26,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,94,ADG(g),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,95,饲料利用率(F/G),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,96,磷及植酸酶对生产性能影响,与正常磷水平相比，低磷组生产性能极

25、显著下降：ADG 17.2%，采食量7.4%，饲料利用率 11.2%添加植酸酶显著改善生产性能，提高程度为：ADG10.8%，采食量6.5%，饲料利用率3.5%低磷组加酶效果优于正常磷组,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,97,养分消化利用率(%),沉积率,Lys,BV,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,98,植酸酶对养分消化利用率,正常磷饲粮:添加酶不影响P、CP和氨 基酸的消 化率，但提高蛋白质的BV（3.3%）低磷饲粮:添加酶使各项指标提高：P消化率 12.8%，P沉积率 13.1%，蛋白质BV 16.0%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,99,低磷饲粮 降低赖

26、氨酸后添加植酸酶,处理 NC NC+Pe NC+Pe-L NC-L 植酸酶-500 500 U/kg）Lys（%）0.97 0.97 0.92 0.92 注：Lys降低量为5%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,100,ADG,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,101,饲料利用率(F/G),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,102,低磷低赖氨酸饲粮添加植酸酶,降低Lys后，ADG（p0.05）和饲料利用率（p0.01）分别下降 8.0%和22.2%，采食量增加12.5%（p0.01）。饲粮加酶后，ADG提高7.9%（p0.05），采食量及饲料利用率分别提高4.4%和3.

27、7%（p0.1）。加酶和减Lys在ADG（p0.01）和饲料利用率（p0.1）上存在交互作用。,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,103,养分消化利用率(%),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,104,植酸酶的效果,添加植酸酶提高了断奶仔猪的生产性能 机理：采食量提高（6.5%和4.4%）养分利用率提高。添加酶显著提高磷和蛋白质的生物学利用率，氨基酸消化率有改善的趋势。在低磷水平下，植酸酶对磷生物学利用率的改善作用更明显。低Lys不利于植酸酶作用的发挥。,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,105,植酸酶对蛋鸭产蛋性能的影响,处 理 1 为 正 对 照(总 磷 0.65%

28、)无 植 酸 酶 组处 理 2 为 负 对 照(总 磷 0.45%)无 植 酸 酶 组，处 理 3 为 负 对 照(总 磷 0.45%)添 加 300FTU/Kg 处 理 4 为 负 对 照(总 磷 0.45%)添 加 400FTU/Kg 处 理 5 为 负 对 照(总 磷 0.45%)添 加 500FTU/Kg,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,106,1-70天 植 酸 酶 添 加 量 与 产 蛋 率 的 关 系,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,107,170 天 植 酸 酶 添 加 量 与 饲 料 转 化 效 率 的 关 系,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,1

29、08,母猪日粮中植酸酶(300FTU/kg)的效果,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,109,植酸酶对泌乳母猪营养物质消化率的影响(Apparent ileal digestibility,n=3,end of lactation),Grela et al.,1998,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,110,植酸酶 对 猪(3795 kg)氨 基 酸 消 化 率 的 影 响,Gagne and Pomar,1999,*Corn soybean meal based diet;CP:17%,Ca:0.80%,tP:0.60%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,111,植

30、酸酶 对 肉 鸡 氨 基 酸 消 化 率 的 影 响,Ravindran and Bryden,1997,*Diet based on wheat,sorghum,soybean meal and rice pollards with two levels of aP(0.23 and 0.45%)and three levels of phytate(10.4,13.2 and 15.7 g/kg),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,112,植酸酶 对 鸭 氨 基 酸 消 化 率 的 影 响,*diets based on sorghum or rice bran with diff

31、erent protein sources:21%CP,0.7%Ca;0.66-1.4%P,Martin et al.,1998,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,113,植酸酶对 蛋 鸡 蛋 白 质 消 化 率 的 影 响,Van der Klis et al.,1991,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,114,植酸酶 对 肉 鸡 表 观 代 谢 能 的 影 响,Namkung and Leeson,1999,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,115,植酸酶 对 肉 鸡 表 观 代 谢 能 的 影 响,Ravindran et al.,1999,FTU/kg,202

32、3/3/7,雅来制药学术交流，成都,116,酶他富和无机磷对断奶仔猪磷排出量的影响,总磷(%),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,117,研究结果实例,复合酶,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,118,肉仔鸡饲粮添加复合酶,采用22 因子设计 处理 1 2 3 4 料型 粉 粉 粒 粒 酶-+-+注：复合酶添加量为0.1%饲粮ME3.0Mc/kg,CP20/18%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,119,体增重(g),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,120,F/G,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,121,食糜粘稠度,2023/3/7,雅来制药学术交

33、流，成都,122,加复合酶的经济效益,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,123,表观能值,粉料:261.5 MJ/kg 颗粒料:441.8 MJ/kg,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,124,降低营养水平后添加复合酶,正常营养水平 前期 后期ME(Mc/kg)3.0 3.0CP(%)20.0 18.0,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,125,0-2周增重(g),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,126,3-6 周增重(g),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,127,0-2 周F/G,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,128,3-6 周F/G,

34、2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,129,饲粮AME(Kc/kg),2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,130,酶的AME当量值(MJ/kg),酶添加量为 0.1%时营养水平:-0%-5%-8%-11.5%AME:173 343 451 586,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,131,酶制剂与饲料种类、来源的关系,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,132,研究内容,纤维素复合酶植酸酶,豆粕菜籽饼玉米蛋白粉玉米,来源一来源二来源三,能量、蛋白质、氨基酸、钙、磷表观和真利用率,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,133,研究结果,饲料种类不同，酶的效果不同。可

35、解释在不同饲料条件下酶制剂效果 不稳定的原因 饲料种类相同但来源不同时，酶的效果不同，对品质差的原料，效果更好。可解释为什么配方不变时，酶的效果 仍不稳定同种,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,134,研究结果,获得了一批酶制剂对养分利用率影响的定量参数。指导不同饲料条件下酶制剂的准确应 用；为开发专一性高效复合酶制剂产品提 供了理论依据和基础参数,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,135,酶的 营 养 价 值,植酸酶为例,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,136,酶制剂应用前提,酶+底物=？酶+动物=？酶+酶=？酶+其他物质=？酶+饲料加工=？,2023/3/7,雅来

36、制药学术交流，成都,137,有机盐,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,138,有机盐的效果产蛋率（%）,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,139,有机盐的效果蛋重（g）,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,140,有机盐的效果料蛋比,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,141,有机盐的效果蛋壳厚（mm）,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,142,有机盐的效果蛋黄重（g）,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,143,有机盐的效果哈夫单位,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,144,有机铬,补充吡啶酸铬的好处,促进肌细胞发育,改善胴体质量。提高料肉比

37、（特别是在日粮蛋白水平偏低的情况下）提高抗应激能力。提高猪产仔数,促进肌细胞发育,改善胴体质量,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,147,吡啶酸铬对背最长肌中营养成份及核酸含量的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,148,吡啶酸铬对于生长肥育猪胴体的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,149,吡啶酸铬对于中大猪胴体的作用,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,150,眼肌面积 第十肋膘厚 cm2 mm%瘦肉Page et al.,1993实验 1 2.3-3.9 1.4实验 2 5.9-5.2 3.0实验 3 6.9-6.8 3.4Lindemann et

38、al.,1995a 4.6-5.8 3.9Mooney,1996实验 3 1.8-0.8 0.7实验 4 1.5 0.3 1.1实验 5-1.9 2.5-1.2Harper et al.,1995 1.1-2.2 1.3平均的反应:2.7-3.3 1.9,添加吡啶酸铬对于猪的胴体测值的作用,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,151,在普通日粮中添加铬对于料肉比的作用,铬,ppb:0200Lindemann et al.,1995a2.952.78*Harper et al.,19953.062.84Wenk,19942.752.652.932.76,2023/3/7,雅来制药学术交流，

39、成都,152,吡啶酸铬对于生长肥育猪生长性能,采食量和料重比的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,153,吡啶酸铬提高料肉比,铬,ppb:0 200猪(头数)193 192初始体重(公斤)3.06 2.84日增重(公斤 2.75 2.65饲料转化率 3.24 3.11瘦肉(%)53.08 53.16背膘(毫米)20.16 20.68死亡(头数)4 3,实验程序,选择12个组，每组包括4，000头类似的母猪(共有48，000头母猪参加实验)所有者,基因型,地点,饲养场,断奶仔猪数/窝,48，000头母猪参加实验,母猪返情天数,母猪的死亡率,%,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都

40、,158,吡啶酸铬对于肉鸡的作用-增重,P.01,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,159,吡啶酸铬对于肉鸡的作用 料肉比,P.02,有机铬对降低肉鸡死亡率%的作用,Adapted from Hossain et al.,1997.,2.00,3.60,3.85,吡啶酸铬对降低肉鸡死亡率%的作用,Adapted from Kim et al.,1996.,12.5,6.3,4.2,4.2,2.1,0,有机铬对于肉鸭生长的作用,出栏重,加有机铬420ppm,对照,有机铬对于肉鸭生长的作用,饲料转化率(料肉比),威尼达公司2000年于捷克做的实地喂养试验,对照,加有机铬420ppm,202

41、3/3/7,雅来制药学术交流，成都,164,益生素、寡糖,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,165,不同添加物对仔猪ADG的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,166,不同添加物对F/G的影响,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,167,其他添加剂,生物活性肽 其它饲用生物制品：卵黄抗体等植物提取物,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,168,新型饲料添加剂的特点,为条件性饲料添加剂，作用受到多方面因素的影响，合理使用才能显示它的潜力,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,169,几个实际问题,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,170,仔猪腹泻问题,

42、控制仔猪腹泻的途径,提高饲料的消化率 提高仔猪自身消化能力降低感染强度,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,172,皮毛问题 改善日粮养分的平衡 合理使用添加剂 无机元素平衡+有机元素+非营养添 加剂,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,173,鸡腹水,限食：限制20%；加脲酶抑制剂：125-500 ppm；改粒料为粉料,前期不加脂肪,降 Na；其他措施：通风,减少光照,降低密度,控制呼吸道疾病。,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,174,鸡腿病,预防的营养措施：限食 Ca,P,VD：高Ca 低P 或高Ca:P比 或加VD 可降低发病率；酸碱平衡：酸中毒提高发病率；加 VC：150 ppm；,2023/3/7,雅来制药学术交流，成都,175,谢谢！,