红螺品牌发展全攻略.ppt

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1、,红螺品牌发展全攻略,眼界决定视界 思路决定出路,前 言,必须有自己独特的东西 在创建品牌的同时，开发适应消费者需求的产品，它要比与对 手竞争更有特色。所以，公司无论规模大小，都必须发现或创造出具有鲜明特色的产品。可口可乐法则,本案纲要,红螺,品 牌 建设,沟 通 策 略,新产品研发,渠 道 创 新,四力合一打造强势品牌,壹,品 牌 建 设,PINPAIJIANLI,品牌建设对于任何现代企业而言都是一项永不停歇的工作,为什么要建立红螺品牌？,为红螺发展大战略服务，对资本市场形成影响；未来市场竞争的需要；在市场并不规范的地市形成“正规军”的形象；节约销售成本与管理成本，给予销售“高空支持”。,没

2、有洞察市场之前，不谈解决之道。让我们先来看看红螺在市场中体现出来的问题。,市场调研反应出的问题,消费者方面：消费者结构不合理。七成消费者是来京旅游人士，二成是北京打工的外地人士，一成是本地人士；消费者认为北京特产无品牌；消费者认为产品不符合现代口味。,市场调研反应出的问题,产品方面：现有产品口味太甜、产品缺乏更新、样式老套，需要做出调整;产品各方面调整没有有效借鉴终端销售人员的意见;产品包装问题突出。,市场调研反应出的问题,专卖终端方面：形象展示不突出（Logo弱化，无VI系统）；总体规模有限，终端货物陈列过满，有拥挤感；终端陈列无层次感，没有导购牌；终端人员积极性不高，业务水平能力一般，对产

3、品、品牌缺乏信心。,市场调研反应出的问题,竞争方面：与竞争对手相比，红螺营销手段比较单一，基本没有促销活动；营销机制不完善，对市场反应速度慢；缺乏对终端的有效控制，终端管理不规范。,诊 断,品牌形象不清晰、核心价值模糊；产品差异化不够、极易模仿；营销管理手段单一、不规范，被动挨打。,症 结,品牌建设不力！新产品开发滞后！,行业形势严峻，在市场不规范、竞争混乱，缺少行业领导品牌的背景下，打造强势红螺品牌，拉动销售，势在必行、大势所趋！同时也是红螺企业规范化、系统化、科学化发展的第一步。而第一步，往往是最重要的一步！,兵贵速不贵久！孙子作战篇,品牌主导消费大势所趋，红螺只有率先建立品牌才能在未来市

4、场竞争中占得先机！,从执行面来说 建设品牌明确定位、用利益点、产品、服务、文化充实品 牌内涵，打动消费者；擦亮品牌通过一系列推广活动建立品牌与市场的联系，让 品牌达到良好的知名度（特别是目标客群）。放大品牌扩大品牌影响，让品牌的力量伸展到后期开发的 各种产品。,红螺SWOT,优 势,实力保证。红螺是目前市场中历史最悠久的品牌；品质优先。红螺是现有市场中最早获得中华老字号称号的企业；地缘优势。地处怀柔地区，与当地政府保持了良好关系；渠道优势。形成了海陆空立体式的销售网络。,劣势,红螺SWOT,产品危机。产品发展速度远落后于消费者需求；营销落后。市场反应速度慢；品牌力弱。红螺品牌知名度低，并且不能

5、有效拉动销售。,红螺SWOT,机会,市场地位。总体行业缺乏领导品牌，红螺有实力做领导品牌；旅 游 热。旅游市场潜力巨大；消费趋势。品牌主导消费是大势所趋，红螺抢先建立品牌在未来 竞争中占得先机；政策引导。政府倡导名牌消费，红螺建立品牌顺应潮流。,红螺SWOT,威胁,行业发展乏力。总体行业发展空间越来越小；竞争白热化。门槛低，竞争者众多；产品雷同。现有市场产品同质化问题严重；营销同质化。终端和促销的同质化造成对消费者吸引力下降；竞争者品牌意识逐渐增强，品牌建设处在探索阶段。,市场现状,红螺、御食园、御善坊、好益佳是目前市场中的主导品牌。市场竞争还停留在低级的模仿竞争阶段，御食园虽然在终端稍有一点

6、特色，但由于没有进行有效的品牌宣传，所以品牌力仍然不突出。同时由于对产品无衡量标准，消费者在选择时无所适从。,但是我们把这看成一个机会，不成熟的市场比成熟的市场要容易切入新鲜的东西（品牌、产品、观念），不成熟的消费者比成熟的消费者更容易进行消费观念的引导。关键问题是：他们是谁？他们需要什么？,我们的主要消费者来自五湖四海，什么能真正打动他们？,红螺与消费者的关系,主要服务于谁,为什么选择我？,我是谁？,发现人们真实需要,对北京特色食品有消费需求的本地消费者和来京旅游人士。,我们的产品口味地道、正宗，质量有保证。,历史悠久、工艺精湛口味独特、中华老字号。,洞察消费者,消费者最看重：口味地道，身出

7、正宗。,市场竞争当前主要集中在 对“北京特产”的宣传上，而正宗是消费者对于地方特产的统一的认定依据。就目前市场来看还没有一个品牌发现“正宗”的价值，对红螺来讲是一个机会。别人都是在卖“北京特产”，而我们是在做“北京特产”。我们要做行业的标准与消费者选购的依据。,洞察市场空白,关键词,犹如北京四合院，无法复制，原汁原味！,品牌定位,红螺品牌内核,在品牌化时代，产品可能只是品牌的附加值，而品牌的内核永远是某种可以打动消费者的文化或意识形态！,品牌定位支撑,正宗北京特产,历史最为悠久的果脯生产企业。企业规模、生产能力在北京地区最大。,北京同行业中最早获得中华老字号的称号。并且用一定的市场知名度。,产

8、品质量高，通过ISO认证。基本是自产自销,口味地道原汁原味,真正意义上的品牌区隔！鲜明的卖点！强势打压对手！,正宗北京特产,“品牌精粹”-红螺品牌球模型,国韵康达品牌工具,品牌个性：一个专注于北京特产的、充满活力、热情、执著的制果专家,品牌属性：跟随时代发展的、历史悠久的正宗中华老字号,“品牌精粹”-红螺品牌球模型,国韵康达品牌工具,品牌结构,传统红螺,现代红螺,以果脯、羊羹、茯苓夹饼为旗舰产品的、主要面向旅游市场的北京特产食品。,在传统特产食品背景下改革、研发、主要面向休闲市场的休闲食品。,正宗北京特产,品牌发展模式,由于我们横跨旅游市场与休闲食品市场，建议采用品牌部式的品牌伞结构。,单一式

9、,产业品牌品牌部式,产品式,IBM,宝洁,建议红螺使用产业品牌品牌部式,公司产品使用同一品牌,集团行业跨度大，各产业使用集团子品牌,各产品与集团使用独自品牌,充分利用品牌价值,行业品牌与集团品牌有机结合,最大可能占据市场,红螺,依靠计划经济年代形成的五粮液品牌，在成为知名品牌后，借品牌影响力之势在中国经济发展期大力推广新产品，其向新品牌转变的过程中，有一些过渡品牌，如五粮春、五粮神、五粮醇等，然后改变到金六福、浏阳河等品牌，这样从五粮液向多品牌的转变中，成功使消费者接受了新品牌和新产品。,参考：五粮液的多品牌战略,第一阶段初步建立红螺品牌形象,30%,60%,80%,品牌力量值,第二阶段深化挖

10、掘红螺品牌内涵,第三阶段充分发挥红螺品牌力量,2005年6月12月,2006年1月06年7月,2006年8月,（时间跨度为1-2年）,品牌力规划,市场预警机制 双方共同建立信息沟通平台品牌监测机制 定期进行“红螺品牌监测调查”品牌管理平台 双方设立合作部门统一管理品牌传播,品牌管理平台建设,品牌管理上下线人员班子的确立传播预算的划分比例沟通机制与平台的确立,涉及的几个相当重要的执行问题,从以前产品推广模式到现在品牌行销模式，我们还有很长的路要走,贰,沟 通 策 略,CHUANBOCELUE,功夫之王李小龙说：用快速直接的手段功击敌人，是最有效的克敌之道！,直 接 有 效！,今天，我们的沟通也必

11、须直接有效。花架子只能让我们浪费时间和金钱。,巩固发展期,品牌深度推广期,2005年6月 12月 2006年1月2006年7月 2006年8月以后,目 的塑造企业文化塑造企业品牌新形象建立完整的视觉、推广规划系统，为品牌推广期打基础方 式：企业文化建设品牌意识普及企业销售人员培训形象广告（推荐制作投放）产品广告（准备/实施）PR（准备/实施）SP（准备/实施）战略产品推广（准备/实施）终端规划（准备/实施）传媒配合（准备/实施）,目 的：品牌形象深度推广促进产品认知与销售扩大品牌知名度、提高口碑，使品牌深入人心。根据品牌建设推广期的传播效果，制定相关推广策略。同时进行新产品推广传播。方式待定。

12、,目 的：巩固产品销售 稳固品牌在市场中的位置调整产品策略、传播策略时期不同，战略与推广方式不同，此时期根据市场变化及前两个时期的传播效果，制定相关传播推广方式。,品牌建设、推广期,红螺品牌沟通战略规划,对内,对外,品牌沟通战略三阶段,品牌沟通战略第一阶段,品牌建设推广期,品牌深度推广期,巩固发展期,上线：对内,下线：对外,品牌意识普及，企业文化建设,针对目标市场的传播策略规划,2005年6月 12月,对 内,攘外必先安内，建立统一、协调一致的企业文化，是品牌塑造的重中之重。,对内主题,2005红螺品牌意识年与时俱进 开拓创新,传播目标,完善企业文化建设；整合企业内部资源；强化员工品牌意识、营

13、销意识和主人翁精神。,企业文化塑造重要手段 CIS导入,红螺MIS 确立务实、创新的态度,MIS系统不仅仅是企业精神标语的罗列，不是一些大同小异的空洞口号堆积；MIS系统依据品牌定位的方法初步确立；MIS系统的确立需要多方面的长期调研。,红螺BIS具有针对性的员工行为规范,对内：员工的教育训练，强化将CIS的理念深入到员工的行为之中（方式：企业集训、内部活动）。对外：强化将CIS的理念深入到消费者的观念之中（方式：广告、公关、行销）,企业文化塑造重要手段 CIS导入,红螺VIS 实用性、适用性,实用的解决之道一：保持品牌印象的延续性 在红螺品牌原有的视觉形象元素上进行升级 实用的解决之道二：适

14、应时代与市场 研究目标市场的视觉接受习惯 实用的解决之道三：确定实际的应用范围 红螺企业目前需要在那些范围内规范品牌视觉应用如何导入应用、视觉管理的规范操作？,企业文化塑造重要手段 CIS导入,针对品牌塑造和品牌新定位对全体员工进行品牌意识的普及教育；设立运营部负责针对市场变化作出快速反应，设立新产品研发部负责新产品开发。,企业文化塑造必要措施一,发行企业内刊 通过内刊让员工了解企业、市场最新动态，加强企业内部凝聚 力；通过内刊让员工理解企业各种新政策，使上令有效下达；内刊中加入员工建议书部分，听取员工对企业、对产品的各种建 议。加强上下级之间沟通和员工的主人翁意识。,企业文化塑造必要措施二,

15、企业人员培训（1）针对管理层 对管理层员工进行新营销观念、管理理念等方面的培训；对管理层员工进行行业发展趋势、行业最新动态的普及。（2）针对一线员工 对员工进行企业的前景与战略、企业的发展阶段方面的普及；对员工进行行业发展概况方面的普及；对员工进行销售技巧，消费者心理方面教育；对员工进行销售礼仪礼貌方面的培训。,企业文化塑造必要措施三,仅仅对内是不够的，对外，我们需要清晰化、系统化，多样化的传播方式贴近受众，贴近市场的品牌整合传播平台与计划。,对 外,对外主题,地道北京味 正宗老字号,地道北京味 正宗老字号,广告,TVC,报纸,活动促销,买 赠,品牌推广形象展示,终 端,进社区、慰问老年人,老

16、街坊聚会,节日、展会公关,红螺传播计划,打 折,节日促销,公 关,传播目标,在北京市场初步建立清晰的红螺品牌形象促进目前产品的销售在资本市场创造红螺品牌影响力,传播对象,业界,传媒,官方,潜在消费者,舆论公众,目标消费者对北京特色食品有消费需求的旅游客群与本地消费者,全国旅游/休闲媒体广播电视/报刊杂志/互联网,业界人士,食品相关行业原料供应商等,政府部门,目标消费者,食品行业的专家学者,红螺品牌,传播应影响的受众,广 告,电视广告：树立企业品牌形象：红螺食品，地道北京味（北京风味食品的代表品牌）报纸：软性宣传以红螺食品作为北京特产的代表,广 告,软文：以采访的方式，对来北京十年以上的外地人进

17、行口述笔录，记录他们对来北京后的他们眼中的北京的变化，把红螺品牌与北京的发展变化紧紧联系起来。1、爸妈说：吃着儿子寄来的北京特产（红螺食品）的时候，就知道儿子在北京挺好的。2、看着儿子寄的特产（红螺食品）的包装越来越高档，爸妈更放心了，知道儿子在北京的生活是芝麻开花节节高。3、爸妈年纪大了，甜东西不能多吃，给他们买东西更得精挑细选，但老年人爱认老牌子，幸好红螺出了低糖产品。灯箱、路牌：树立企业品牌形象：红螺食品，地道北京味（北京风味食品的代表品牌）网络：更新公司网站，及时填加新的内容，网站形式活跃，加入互动版块。,广 告,户外广告,终 端,宣传品制作精美的产品宣传小册子，以主力产品为主，附以特

18、色产品，加印20052008年日历，更具保存价值。通过投放在礼盒、手提袋中进行派发。印制北京地图，背面做产品广告。印刷塑料提袋在为购买散装产品的塑料手提袋背面印刷产品介绍，包括主力产品、广告语、公司网址、地址、销售网点等等。,终 端,指示牌在专柜、专架设统一、美观的指示牌，起到引导消费者购物的作用。加强陈列专柜：利用陈列架摆放产品，增强产品的层次感、系列感。商超：设立专架，利于产品集中展示，增强展示效果。免费品尝对新产品或有代表性产品采取免费品尝的策略。,终 端,员工培训 对终端销售人员进行企业文化、产品知识、促销统一话述的培训。吉祥物应用（红螺娃）。特型堆头礼品：钥匙链、手机链、扑克等。包装

19、：红螺娃小背包、红螺娃形大塑料瓶（儿童礼盒）。,媒 介,媒体选择一1 在景点的门票上做广告。2 在去往旅游景点的公交车车票上做广告。3 与景点联合做广告：如在介绍旅游景点的宣传册上做广告。4 与旅行社联合做广告：在旅行社给旅游人士的北京旅游指南上做广告。5 在网站上做广告：在介绍北京旅游景点的网站上做广告。6 在促销礼品上做广告。7 在北京旅游地图上做广告。,媒 介,媒体选择二 电视广告：选择北京电视台高收视率栏目北京新闻、法治进行时、第七日；BTV-2，BTV-4电视连续剧插播广告；少儿频道，和其它频道的少儿节目；其它BTV-3，BTV-5，BTV-6选择相应栏目如：“春华秋实”BTV-7健

20、康栏目。,促 销,买赠赠送有吉祥物图形或者企业LOGO的钥匙链、手机链、扑克等促销品。,打折在景点的门票上做打折广告。在去往旅游景点的公交车车票上做打折广告。消费者凭门票、车票享受相应折扣。,促 销,节日促销选择父亲节、母亲节等节日对产品进行推广。通过对影院、戏院、游乐园、动物园等节日接待人流较大的场所进行联合促销，将产品与以上单位达成合作关系，通过买门票赠送产品，进行产品推广。,促 销,庙会、传统节日搭乘庙会、传统节日人流大的活动，在活动地区设立产品现场售卖点，以中华老字号的品牌形象出现，扩大品牌影响力。,公 关,进社区通过与社区居委会沟通，可以有选择性的选取有保健功效的山楂制品、伏苓制品及

21、低糖果脯等产品在社区内进行展示、免费品尝、赠送活动。,节日、展会通过在2005旅游旺季的旅游市场进行宣传，树立旅游产品的形象。,公 关,主题：正宗北京味 浓浓北京情目的：通过老街坊的聚会突出产品的京味京情，增加品牌亲切感。内容：在老年人经常活跃的地点（如老年俱乐部、老年大学等）发布寻找老街坊的公告，以老北京区域为单位进行寻找，老年人半自发组织，企业提供活动费用，并且在老街坊联欢的活动上提供食品及纪念品赞助。区域：老城区,共同建立对外公关部负责每季度为媒体制造新闻主题建立危机预警和危机管理机制处理公关危机媒体报道监控,公 关,品牌沟通战略第二阶段,目 标：根据第一阶段品牌建设、传播效果，进一步深

22、化品牌传播，拓展受众群，增加品牌号召力、提升品牌美誉度。方 式：待定,品牌建设、推广期,品牌深度推广期,巩固发展期,时间跨度：2005年9月2006年8月，为期12个月。,品牌沟通战略第三阶段,巩固发展期,品牌深度推广期,品牌建设、推广期,目标：巩固品牌地位时间、方式待定，评估前两个时期的品牌传播效果，随机制定相应的传播方式。,叁,新产品研发,XINCHANPINYANFA,不进则退!,新产品研发是目前红螺企业发展的重中之重,老产品口味已经不符合消费者的要求。御食园的新产品受到消费者认可，重复购买率高，同时带动老产品销售。红螺的新产品也受到消费者的认可，是企业另一个利润增长点。北京特产这一概念

23、如果得不到新产品、新特色的支撑，会桎梏品牌发展。,果脯产品的改造,果脯也保健红螺保健果脯系列HONGLUOBAOJIANGUOPUXILIE,果脯产品的改造保健果脯,产品名称：“蜂灵御脯”定 位：中老年消费者为主，保健功效产品，高端礼品市场制 作：回到宫廷用蜜来制作果脯的方法，以增加果脯的保健功能，同时加入蜂 胶、灵芝，起到提高人体免疫力的功效。系 列：苹果口味、桃口味、枣口味-等。可行性分析：果脯的忠实消费者集中在中老年人，本产品设计的特点就是利用蜂胶 和灵芝提高免疫力功效这一普遍为消费者接受的健康概念获得消费者 的青睐。利 益 点：保健功效产品支持：以低糖果脯为主要成分，添加蜂胶和灵芝，需

24、要在现有工艺上进行一定 的调整。降糖，添加物在果脯制作后采取包裹的方式，不影响果脯的制 作工艺。广 告 语：“享受宫廷佳品，长寿快乐相随。”,果脯产品的改造,我是仔仔，我喜欢！仔仔系列儿童食品 ZAIZAIXILIEERTONGSHIPIN,果脯产品的改造仔仔系列儿童产品,产品名称：薯仔、萝卜仔、蜜桃仔、杏仔、苹果仔、猕猴仔定 位：定位为儿童食品，产品造型小巧可爱。制 作：沿用现在的薯仔制作工艺，萝卜仔同薯仔；其它水果味的在果脯的工 艺上稍加改造，尽量规则、缩小，适合小孩的饮食习惯。包 装：小且灵活，类似QQ糖的，有圆孔，适合在超市收银台悬挂系 列：薯仔、萝卜仔、蜜桃仔、杏仔、苹果仔、猕猴仔利

25、 益 点：纯鲜果为原料的儿童食品产品支持：工艺、产品线形式不改变，增添果品种类，在原有果品的基础上进行切 分，形成形状规格、形状缩小的果块。广 告 语：我是仔仔，我喜欢！,红螺水晶系列产品,红螺水晶系列产品,魅力水晶心，十足女人味！,果脯产品的改造水晶系列（冰脆苹果）,定 位：定位为休闲食品，以女性消费者为主，口感甜脆，外形晶莹剔透，内核 筋道口味好。制 作：低糖果脯，包裹冰糖外衣。保 存：冷藏包 装：200g以下袋装，内装独立单面透明小包装口 味：苹果、梨、蜜枣、桃、杏、青梅、李、猕猴桃利 益 点：口感爽脆、外形美观产品支持：在果脯的制作工艺中采取降糖的制作方法，加入熬糖、上糖浆的工艺。广

26、告 语：魅力水晶心，十足女人味！,冰冰 DIY!红螺冰冰系列产品HONGLUOBINGBINGXILIE,果脯产品的改造冰冰系列（苹果冰）,定 位：定位为DIY食品，搭配模具商超夏季销售，适用于酒吧、餐吧等。制 作：果脯切成规则形状，星星、月亮形食用方法：置于模具中加水，放冰箱冷冻后食用包 装：袋装口 味：苹果、梨、蜜枣、桃、杏、青梅、李、猕猴桃利 益 点：新吃法产品支持：只需在成品的基础上切分，改变造型，并且制作模具。广 告 语：清爽果果冻着吃,香香脆脆好口味!红螺脆仁系列 HONGLUOCUIRENXILIE,果脯产品的改造脆仁系列（红螺果味脆仁夹心）,定 位：休闲食品制 作：中间果仁，果

27、脯半包围口 味：桃、杏搭配杏仁、榛仁、核桃等干果利 益 点：口感好，有营养产品支持：在果脯的成品上添加果仁广 告 语：香香脆脆好口味,甜米果系列产品 XIANGMIGUOXILIECHANPIN,香甜米果全家共享,果脯产品的改造甜米果系列（红螺甜米果）,定 位：休闲小食品制 作：果脯蜜汁米花（大米）口 味：苹果、梨、蜜枣、桃、杏、青梅、李、猕猴桃 利 益 点：果脯与膨化食品的结合产品支持：原有果脯基础上裹以膨化食品广 告 语：香甜米果全家共享,嚼一嚼，香一香！红螺香口果系列产品 HONGLUOXIANGKOUGUOXILIECHANPIN,果脯产品的改造红螺香口果,制 作：降低果脯本身的甜度，

28、加入木糖醇、有健齿功效的乳酸钙和食用香料口 味：根据果脯本身的口味确定可 行 性：出于对健康的考虑，消费者十分认同无糖类产品 口香糖类产品最先提出木糖醇的概念并获得消费者认同 在果脯中加入木糖醇、有健齿功效的乳酸钙和吃后唇齿留香的食 用香料可以为消费者提供了多种利益点，促使其产生购买行为。利 益 点：香口护齿果脯产品 支持：在果脯制作中把糖换成木糖醇广 告 语：嚼一嚼，香一香！,意犹未尽 唇齿留香 红螺夹心羊羹系列HONGLUOJIAXINYANGGENGXILIE,羊羹产品的改造夹心羊羹,产品名称：“香羹士力架”制 作：在羹中加入栗子、松仁儿等坚果的薄片，以提高香味儿，应加重羊 羹密度，使羊

29、羹的硬度增加，以提高食用的方便性，整个产品用锡 箔包装。系 列：榛子夹心、核桃夹心、花生夹心-等。利 益 点：营养、美味产品支持：羊羹制作不变，添加坚果薄片可行性分析：松仁儿和栗子都是很香的坚果，这种香味原料做为羊羹夹心，使原来羊羹以甜味为主的羊羹，变为以香为主，同时松仁儿、栗子在原有羊羹的营养价值基础上更上一层楼。由于产品制作、原料及工艺较为复杂，所以定位为高端产品，产品包装用高档的锡箔包装。广 告 语：“意犹未尽，唇齿留香。”,茯苓美仁 气质动心红螺美容茯苓系列食品 MEIRONGFULINGXILIECHANPIN,茯苓夹饼产品的改造美容茯苓,产品名称：茯苓卷卷制 作：先用松仁儿包裹在玉

30、米羹中，然后用茯苓把其包裹起来。系 列：各种坚果和各种羊羹口味，如：松仁儿玉米口味、栗子黄豆口 味、花生草莓口味-等。利 益 点：茯苓夹饼馅料更营养、口感奇特，造型创新产品支持：改变茯苓夹饼的馅料及造型，将茯苓饼把馅料卷起来。可行性分析：主打茯苓的美容功能，辅以各种坚果和水果的营养，同时利用 各种坚果和水果的混合香味来提高口味，从功能和口味两个方面 吸引女性消费者。广 告 语：茯苓美仁 气质动心,部分产品形式、包装的改造,果脯换包装产品名称：珍宝果儿包 装：透明精美的罐子。产品支持：把果脯切成正方形或菱形等形状，加上不粘手的可以食 用的粉，以方便食用。利 益 点：罐装增加了产品的档次，不粘手的

31、特点可以随时食用。广 告 语：随时随地的乐趣。,部分产品形式、包装的改造,麻糖换包装产品名称：随心脆包 装：把麻糖进行独立包装，用透明塑料纸包装。产品支持：传统的麻糖放在封闭的盒子里，不方便食用。同时多层 麻糖叠在一起，经常黏结，新产品解决了这些问题。利 益 点：方便、避免黏结。广 告 语：松脆又够味。,肆,渠 道 创 新,QUDAOCHUANXIN,老产品要走向外埠市场。原料市场也要有新的渠道需求。新产品休闲食品的性质决定要有新的渠道与之配合。,不走寻常路!,红螺茶伴侣 HONGLUOCHABANLV,面向北京各大茶吧、茶楼推出红螺“茶脯”系列产品，推果干儿、薯干等产品，作为消费者喝茶休闲时

32、的佐餐品。利益点：“茶脯”化解了茶的苦涩味道，同时增加了果脯中的水果味道，提升了茶的口味，丰富了茶文化。,茶吧、茶楼,酒吧、KTV,针对酒吧、KTV终端的特殊性推出红螺“冰果粒”系列产品，以果脯系列产品为主，切成规则型，对产品进行冰镇封存。利益点：突出产品的解热、去暑、提神的功效。,商务礼品,市场潜力通过红螺卖场售货员讲，有一部分公司客户经常到店里购买果脯、羊羹、茯苓夹饼等北京特产，目的是给公司的客户送的礼品。北京公司林立，公司的人去外地谈生意，外地的客户来北京，北京特产代表了人的情意，是很好的一种商务公关手段。开发市场1产品：设计不同档次的产品，方便客户选择。2包装：精美、高档3营销方式：数

33、据库营销，与各大公司接洽，建立客户档案，随时了解客户需求，主动把产品送到客户手里。,利用政府关系，在怀柔选择10家接待人流最多的旅游景点，进行产品的特色展卖，根据规模不同，在景区销售区域设计专卖店或者专柜，形成中华老字号的强势品牌。通过怀柔样板市场的示范作用，增强品牌影响力，进而拓展北京市其它区县的旅游市场。,打造样板旅游市场怀柔旅游市场,其他渠道,半成品销售与原料输出果脯半成品向消费者销售果脯作为食品行业添加辅料向相关企业销售推荐用于以下方面：雪糕、月饼、面包、果奶、蛋糕、粽子、刨冰、八宝粥用途：针对果脯研发的新产品的下脚料，进行粗加工，加工成条、块、丝、丁、松等，用于不同产品的添加。,其他

34、渠道,半成品销售与原料输出,雪糕将适量果脯丁投入雪糕模具中，再灌入雪糕奶浆混合，进行冷冻，成型。（类似“伊利”牛奶提子。月饼将适量果脯条、块与月饼馅料混合（五仁类），增添干果类月饼的水果香味，同时果脯筋道的口感与原月饼风味不冲突。面包将适量果脯条、丁混合在面包面中，进温室发酵，烤箱烘烤，形成果料面包。,其他渠道,半成品销售与原料输出,果奶将果脯加工成的果松，添加在酸奶及酸奶饮料中，搅拌均匀，喝前摇匀。将少量果松与酸奶制成子母杯分别放置，销售。（类似光明“心的”酸奶拌）蛋糕将适量果脯块放在蛋糕胚子夹层中。粽子将适量果品块用于粽子馅料。刨冰将果脯加工成果松，放于刨冰之上。八宝粥将适量果丁放于八宝粥中，取名果果八宝，有水果香气。,基于市场与消费者需求，我们对红螺食品的新产品研发与渠道扩张进行了深入思考。其可行性需要与企业技术人员深入探讨！,2005年是一列开往春天和理想的火车成功不是奇迹成功是一种轨迹更是梦想和理想的驱动力我们祝愿北京红螺为到达终点而成就自己的事业这中间的所有站点都有我们共同的诸多付出和杰出努力的表现！,THANKS,