连锁超市商品陈列培训.ppt

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1、连锁超市商品陈列培训,株洲品牌专卖有限公司培训手册-商品的生动化陈列,连锁超市商品陈列培训,一、商品陈列目的,（l）创造高的销售额、高的商品周转以保证商品新鲜度，加快资金周转（2）使商品具美感、商业感（3）便于顾客选择和拿取、符合顾客的购物习惯（4）丰满陈列，引起顾客的购买欲。,连锁超市商品陈列培训,二、商品陈列原则,（1）以销量决定陈列空间（2）陈列黄金线（0.9Ml.3M）的合理应用（3）冲动性产品放在临近主通道的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店的后方（4）轻小的物品放在货架的上面，重大的物品放在货架的底部，以增加安全感。（5）陈列时，商品的主要彩面面向顾客（6）满货架陈列（7）优先选择相

2、对垂直陈列,连锁超市商品陈列培训,三、商品陈列的基本要求,商品陈列管理是商业企业经营的管理内容之一商品陈列表述的效果直接影响销售的业绩搞好卖场的规划和商品陈列，可使销售在原有基础上提高30%英特尔公司前总裁葛鲁夫的“争夺眼球”的观点商品的生动化陈列关键是“让产品自己说话”,连锁超市商品陈列培训,商品陈列的基本要求,1显而易见,2伸手可取,3放满陈列,4先进先出,5前置陈列,6相对稳定,7可对比性,8生熟分开,9无冲突性,连锁超市商品陈列培训,商品陈列的关键,1、显而易见：商品当演员、争夺眼球；2、伸手可见：避免“有烟无火”；3、先进先出：100%的商品必须做到，可采用五步法；4、前置陈列：对商

3、品管理成熟的关键标志；,连锁超市商品陈列培训,这样的陈列能产生销量吗？,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,典型的相关陈列,寿司与酱油,连锁超市商品陈列培训,四、陈列的基本方法：,1、集中陈列法（普遍）：以商品分类决定商品组合必需品和刺激性商品有机配合相关连的商品巧妙的汇集组合同功能商品有序的比较性集合,连锁超市商品陈列培训,连锁店的陈列,连锁超市商品陈列培训,专卖小屋的陈列,连锁超市商品陈列培训,总经销的陈列,连锁超市商品陈列培训,2、直观陈列法（特殊）,整齐陈列顾名思义就是将一个单品整齐的排列（垂直陈列或水平陈列）关键是要有量感，给顾客一个醒目的感觉 目的：让顾客看到更多商品，适当

4、延长顾客留店时间。,连锁超市商品陈列培训,整齐陈列,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,这是不是垂直陈列？,单个陈列,单排陈列,连锁超市商品陈列培训,要有一定的排面宽度至少有两层的陈列位,垂直陈列的基本要求,排面宽度：大型综超；3050cm小型标超：2025cm,连锁超市商品陈列培训,横向陈列,垂直陈列,连锁超市商品陈列培训,黄金分割线,上段,中段,下段,-40-60cm-,-120cm-,-5060cm-,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,3、随机陈列,随机陈列看上

5、去好象是没有整齐陈列那么有序（绝不是乱放），但随机陈列是按商品的功能陈列的主要表现手法 适用于卫生用品、建材工具等包装体积差距比较大的商品 生鲜食品通常采用随机陈列法,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,圆积型,圆排型,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,4、台式陈列（低价、促销、非食品）,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,5、端头陈列,端架是每一个支道的第一视点端架是这个支道里商品价廉物美的象征端架不是陈列货架端架是专门用于促销商品和专卖商品的特区,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,1、端架商品与逆时针方向的商品组相同2、一个端架上的

6、商品必须是一个商品组的，以两个商品为宜；品牌、包装、价格相同，仅仅是口味、功能不同，也可。3、必须是垂直陈列,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,6、堆码陈列,连锁超市商品陈列培训,堆码（堆头、堆垛）是促销商品和畅销商品的加量陈列的区域一块仓板只能是一个商品（也可以几块仓板一个商品）同一面的几块仓板商品必须是一个商品组的，且包装类型要一致,堆码商品（纸箱）四角对齐成一线商品不要超出仓板，也不要缩进堆码的高度为1.21.5米,连锁超市商品陈列培训,1.2-1.5米,堆码标准,连锁超市商品陈列培训,一个单品占五块仓板,一块仓板是一个单品,包装类型一致如：五个单品是力波

7、、百威、青岛、喜力、嘉士伯拉罐啤酒，就不能在这里同时陈列这五个品牌的瓶装啤酒。,连锁超市商品陈列培训,三“一”原则：一块仓板、一个单品、一张POP,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,7、插入陈列,连锁超市商品陈列培训,7、突出陈列,超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。运用于此种陈列方法的商品：新产品、推销过程中的商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法。陈列效果：商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率。突出商品的廉价性、丰富感，并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。可实行单品量

8、贩。,连锁超市商品陈列培训,突出陈列,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,8、悬挂陈列,将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。适用于此种陈列方法的商品 小、中型轻量商品。常规货架上很难实施立体陈列的商品。多尺寸、多颜色、多形状的商品。陈列效果 商品易被顾客找到。比较容易购买。修改陈列方便。,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,9、投入式陈列,这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。运用于此种陈列方法的商品：中、小型，一个一个进行陈列处理很费工夫的商品、商品本身及其价格已广为人知的商品。嗜好性、简便性较高的商品。低价格、低毛利的

9、商品。陈列效果：商品不易变形、损伤。价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。即使陈列量较少也易给人留下深刻印象。可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点。陈列时间短。操作简单。,连锁超市商品陈列培训,悬挂陈列,投入陈列,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,10、加量陈列,适用于此种陈列方法的商品：新产品、重点商品、特卖品等希望引起顾客特别注意的商品。小、中型商品。希望加深顾客印象并为顾客提供制作菜谱的商品。陈列效果：提高商品注视度，使陈列商品易被识别。,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,11、实用陈列,连锁超市商品陈列培训,12、空间（表演

10、区）陈列,利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。适用于此种陈列方法的商品具有一定关联性的非冷商品。中小型，在陈列上具有稳定感的商品。能够提高店铺形象的商品。陈列效果突出商品的效果，可提高店铺的整体形象，提高顾客对货架、展柜靠近率，易向顾客传递信息。,连锁超市商品陈列培训,表演区陈列,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,13、纸箱陈列,将进货用的纸箱按一定的深度进行裁剪，然后将商品放人其中陈列。陈列位置易变更，商品易撤收。适于此种陈列方法的商品：广为人知，深受消费者欢迎的品牌。预计可廉价大量销售的商品。中、大型商品。难以用裸露陈列的方式往高堆积的商品。陈列效果：价格低

11、廉的形象及其价格易被传扬出去。给顾客一种亲切感、易接近感。量感突出。节省陈列操作的人力、物力。易补充、撤收商品。可布置成直线、V型、U型等。,连锁超市商品陈列培训,纸箱陈列,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,14、墙面陈列,用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法。适用于此种陈列方法的商品 葡萄酒等瓶装商品。可吊挂陈列的商品。中小型商品。陈列效果 可有效地突出商品。商品的露出度提高。,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,五、商品陈列的基本规范与检查要点,1、基本要点正面朝外勿倒置（葡萄酒须倒置）能竖不躺上下齐标价商品要对准左小右大低到高,连锁超市商品陈列培训,2、八条直线纸箱开口一

12、条线端头高度一条线仓板摆放一条线前置陈列一条线排列方向一条线上下垂直一条线地堆四角一条线标牌标志一条线排列方向一条线,连锁超市商品陈列培训,能找到几条线？,连锁超市商品陈列培训,前置陈列的标准（玻璃等易碎品靠内线、其它靠外线）,连锁超市商品陈列培训,3、商品陈列的检查要点,陈列区是否还有空位补货时是否执行行进行出垂直线是否明确商品包装是否整齐并具有魅力是否做到取商品容易，放回也容易商品群和商品部门的区分是否正确每一层最上面的商品是否过高有无价格不明显的商品商品上是否有灰尘或杂质商品有无被遮挡，无法“显而易见”价格标签是否正面向着顾客,连锁超市商品陈列培训,连锁超市商品陈列培训,六、商品陈列的维护,断货的控制,排面量的控制,陈列道具控制,POP的控制,销售时段控制,连锁超市商品陈列培训,谢谢大家！,