烟草发展历史与演变(世界烟草发展概况).ppt

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1、烟草的发展历史与发展现状,中国烟草科技信息中心2006年6月13日郑新章0371-67672630,烟草的发展简史与发展现状主要卷烟类型与发展方向,主要内容：,一、烟草的发展简史与发展现状,烟草的发展简史与发展现状,1.烟草的起源与传播2.烟草的种类与用途3.烟草制品的类型与发展历史,烟草的发展简史与发展现状,-烟草原产于亚热带，起源于中南美洲-烟草是一种非常古老的植物-公元前3500年前就有烟草种子-吸食烟草的起因可能是用于祭祀或防病治病-处于原始社会的印第安人就有吸食烟草的习惯-人们在采摘和品尝植物时，烟草有辛辣味，可以提神解乏，开始咀嚼烟草-自此，烟草开始进入人们的生活之中,1、烟草的起

2、源与传播(1),烟草的发展简史与发展现状,-美洲的印第安人这就是烟草的最先使用者和栽培驯化者-1492年10月11日，哥伦布等人首次在圣萨尔瓦多发现当地的印第安人，用类似于烟袋的工具燃吸烟草-随后(1496年)，航海到美洲的水手把烟草种子带到欧洲，并开始种植,1、烟草的起源与传播(2),烟草的发展简史与发展现状,-1535年，西班牙人到西印度种植烟草-1556年，法国开始种植烟草-1558年，葡萄牙开始种植烟草-1559年，西班牙开始种植烟草-1580年，英国开始种植烟草-1589年，烟草传到意大利-1599年,葡萄牙把烟草传到了印度-1601年，烟草开始在印度尼西亚的爪哇种植,1、烟草的起源

3、与传播(3),烟草的发展简史与发展现状,另外：-1559年，法国人尼古特(Jean Nicot)在听说烟草不仅可以解乏提神，而且还有麻醉作用和医药作用后，开始种植烟草，并献给法国宫廷(用于治疗王后的头痛病，效果很好)，自此，烟草在上流社会传开。(以他的名字对烟草中特有的植物碱命名-尼古丁，即烟碱),1、烟草的起源与传播(4),烟草的发展简史与发展现状,1、烟草的起源与传播(5),-1615年，荷兰的一个小镇开始出现规模较大的用于商业性的烟草种植-自此，烟草在欧洲开始大规模种植-荷兰的烟草生产者和商人为烟草的发展做出了贡献,烟草的发展简史与发展现状,-此后，烟草开始从欧洲传播到世界各地。目前，烟

4、草已成为世界上主要烟叶生产国家（地区）最重要的经济作物，在农业生产中占有重要地位-据文献记载，我国于16世纪中叶开始种植烟草，传入中国的时间应更早一些（15731620年）,1、烟草的起源与传播(6),烟草的发展简史与发展现状,-目前，全世界有120个以上的国家种植烟草-近年来，世界烟叶总产量保持在600-800万吨/年(农场销售重量)左右，我国约占30%左右，位居世界首位-2003年世界烟叶总产量为537.14万吨（干重），中国为191.84万吨，约占35.72%-世界 6 大烟叶生产国依次是：中国、印度、巴西、美国、印度尼西亚、马拉维,1、烟草的起源与传播(7),20002004年世界烟叶

5、总产量（万吨，干重）,20002004年世界6大烟叶生产国烟叶产量（万吨，干重）,烟草的发展简史与发展现状,2.烟草的种类与用途(1)-植物学分类：茄科，烟草属，共分为黄花烟、红花烟和碧冬烟 3个亚属-按品种和栽培调制方法分类：烤烟(Flue-cured Tobacco)；晾烟(Air-cured Tobacco)；晒烟(Sun-cured Tobacco),烟草的发展简史与发展现状,2.烟草的种类与用途(2)-植物学分类：茄科，烟草属，共分为黄花烟、红花烟和碧冬烟 3个亚属-按品种和栽培调制方法分类：烤烟(Flue-cured Tobacco)；晾烟(Air-cured Tobacco)；晒

6、烟(Sun-cured Tobacco),烟草的发展简史与发展现状,2.烟草的种类与用途(3)-从世界来看，烤烟的产量最大，其次是晾烟和晒烟目前烟草行业的商业分类：烤烟约占世界总产量的60%左右；深色晾晒烟占12%左右；白肋烟占11%左右；香料烟占10%左右；深色晾烟（雪茄）占3%左右；其它占4%左右。,烟草的发展简史与发展现状,2.烟草的种类与用途(4)烟草的主要用途：1、用于制作烟草制品，用量占99%以上；2、用于提取蛋白质(食品或动物饲料的原料)；3、用于提取药用原料；4、用于提取化工原料等；5、用于科学研究（植物学、生物学、现代生物学、基因工程技术等）。,烟草的发展简史与发展现状,3.

7、烟草制品的类型与发展历史(1),烟草的使用（消费）发展历史：直接用嘴咀嚼青烟叶（原始社会）；把烟叶晒干或烤干后点燃吸食或嗅吸；制成鼻烟、嚼烟直接吸食；用类似我国旱烟袋的工具燃吸；烟斗燃吸；,烟草的发展简史与发展现状,3.烟草制品的类型与发展历史(2),制成雪茄烟，点燃后吸食1800年前后正式出现雪茄烟，18011814年，在伊利比亚半岛战争期间，抽吸雪茄烟才在英国流行，19世纪中叶，以生产雪茄烟为代表的烟草工业获得大发展。到拿破仑时代，抽雪茄烟遍传整个欧洲1799年出现卷烟（用纸包卷烟丝）,烟草的发展简史与发展现状,-总体上可分为 2 大类：燃吸类和非燃吸类-根据烟质、形态、风格、吸食习惯等可

8、分为：卷烟、雪茄烟、鼻烟、嚼烟、斗烟丝、手工卷烟用烟丝、印度的比地(bidi)烟等 全球消费量最大的烟草制品是卷烟(占烟叶总消耗量的90%左右)，其次是雪茄烟、各类烟丝、嚼烟、鼻烟等,3.烟草制品的类型与发展历史(3),烟草的发展简史与发展现状,-卷烟的分类：1、按烟质和风格(香型)的不同可分为烤烟型卷烟、混合型卷烟、晒烟型卷烟、香料烟型卷烟、外香型卷烟和雪茄型卷烟等2、按焦油量分类，各国有不同的划分标准，大体上都分为高、中、低3档或更多档,3.烟草制品的类型与发展历史(4),烟草的发展简史与发展现状,-卷烟的分类：4、按烟支规格分类：普通卷烟(81mm);长支卷烟(84mm)，超长支卷烟10

9、0-120mm)或普通卷烟；细支卷烟；粗支卷烟。5、按卷烟结构可分为滤嘴卷烟和无嘴卷烟两大类6、我国提出了中式卷烟的分类概念,2.烟草制品的类型与发展历史(5),烟草的发展简史与发展现状,-卷烟的发展历史：1799年问世，从形态上看有3个发展阶段：用纸包卷碎烟叶制成手工卷烟(始于1799年的土耳其)，一般供自己吸用研制出卷烟机并生产出机制卷烟(1867年古巴制造出第1台卷烟机)，正式商业化生产与销售 在烟支上接装过滤嘴，生产出滤嘴卷烟(始于1931年的美国),2.烟草制品的类型与发展历史(6),烟草的发展简史与发展现状,-卷烟的发展历史：从吸味品质上看，卷烟则有2个明显的发展阶段：从卷烟问世至

10、20世纪50年代，不人为控制卷烟焦油量，焦油量一般在30mg/支以上20世纪末至今，人为降低焦油量，卷烟焦油量不断下降，低焦油卷烟不断发展，其最低焦油量已降至 1 mg/支以下,2.烟草制品的类型与发展历史(7),烟草的发展简史与发展现状,-世界卷烟的产销概况：2001年世界卷烟总产量为55831.5亿支，中国的卷烟产量为16993.5亿支，占世界的30.44%，居世界第1位，是第2名美国的2.93倍，占绝对优势地位。世界10大卷烟生产国依次是：中国、美国、俄罗斯、日本、印度尼西亚、德国、英国、土耳其、荷兰、巴西,2.烟草制品的类型与发展历史(8),19992005年世界卷烟总产量预测（亿支）

11、,二、主要卷烟类型与发展方向,主要卷烟类型与发展方向,1、世界主要卷烟类型（1）,（1）卷烟类型（香型与风格）目前世界上生产卷烟的主要类型是烤烟型、混合型、香料烟型、晒烟型、其它烤烟型卷烟占世界卷烟总销量的50%以上，主要国家与地区是中国、英国、加拿大、澳大利亚以及南亚、西亚、中东、非洲等,主要卷烟类型与发展方向,1、世界主要卷烟类型（2）,（1）卷烟类型（香型与风格）混合型卷烟占世界卷烟总销量的40%左右，主要国家与地区是美国、西欧、东欧、中南美洲、东亚等 香料烟型卷烟占世界卷烟销量的约3%，主要消费地区是东欧和巴尔干地区，如希腊、土耳其、保加利亚等,主要卷烟类型与发展方向,1、世界主要卷烟

12、类型（3）,晒烟型卷烟占世界卷烟总销量的2%左右，主要消费地区是欧洲，尤其是南欧，主要国家有法国、西班牙等丁香型卷烟，印度尼西亚药物型卷烟，中国特种卷烟（不点燃烟丝），美国、日本等,主要卷烟类型与发展方向,1、世界主要卷烟类型（4）,（2）按卷烟形式（外观）分可分为滤嘴卷烟、无嘴卷烟、其它等滤嘴卷烟占世界卷烟总销量的96%以上无嘴卷烟 占世界卷烟总销量的3%左右,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（1）,影响卷烟产品的政策与环境烟草专卖法我国烟草专卖法中第五条规定：“国家加强对烟草专卖品的科学研究和技术开发，提高烟草制品的质量，降低焦油和其他有害成分的含量。”,主要卷烟类型与发展方向

13、,2、世界卷烟发展方向（1）,WHO的FCTC：第9条烟草制品成分管制”中规定：“缔约方会议应与有关国际机构协商提出检测和测量烟草制品成分和燃烧释放物的指南以及对这些成分和释放物的管制指南。经有关国家当局批准，每一缔约方应对此类检测和测量以及此类管制采取和实行有效的立法、实施和行政或其他措施”。,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（1）,WHO的FCTC：“第10条烟草制品披露的规定”中规定：“每一缔约方应根据其国家法律采取和实行有效的立法、实施、行政或其他措施，要求烟草制品生产商和进口商向政府当局披露烟草制品成分和释放物的信息。每一缔约方应进一步采取和实行有效措施以公开披露烟草制品

14、有毒成分和它们可能产生的释放物的信息”。,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（1）,反烟运动：世界范围；愈加激烈政府限制：广告；青少年吸烟；自动售货机销售；吸烟场所；学校；青少年教育；卷烟诉讼；高额税收；高价格等等,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（1）,（1）低焦油卷烟所有类型卷烟的发展趋势。欧盟市场卷烟焦油量加权平均值低于10mg/支；日本低于8mg/支；美国低于11mg/支（2）超低焦油卷烟市场的热点与发展趋势。美国TAR6mg/支卷烟就占国内市场的近20%；澳大利亚4mg/支卷烟占30%以上；日本6mg/支卷烟占20%以上。,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发

15、展方向（2）,（3）低危害卷烟所有类型卷烟的发展趋势。WHOFCTC规定：公布卷烟烟气中的有害成分含量。加拿大等国已立法要求公布，其它国家也在讨论实施.有选择地减少烟气中的某些有害成分已成为研发方向，新技术研究开发成果颇多，已推出一些卷烟产品。如使用希腊的生物滤嘴生产出产品；活性炭滤嘴在日本、韩国、委内瑞拉等大量采用,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（3）,美国、加拿大、法国、印度等采用多种技术（尤其是基因工程技术）改良烟草品种，生产低害烟叶（低TAR、烟碱等）美国改变烤烟调制技术（2000年），降低烟叶中的TSNAs;试验采用烧烤技术调制白肋烟等多种生物材料、纳米材料、化学物质、

16、中草药材料等用于卷烟降焦减害等,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（4）,（4）具有特殊作用或功能的卷烟卷烟的发展趋势之一。添加中草药或其提取物。可以减少吸烟对人类健康的部分危害、或提高人类免疫力、或对因吸烟引起的某些疾病或其它疾病具有一定的缓解作用 添加某些可吸入性药物。其作用同上,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（4）,（4）具有特殊作用或功能的卷烟卷烟的发展趋势之一。添加中草药或其提取物。可以减少吸烟对人类健康的部分危害、或提高人类免疫力、或对因吸烟引起的某些疾病或其它疾病具有一定的缓解作用 添加某些可吸入性药物。其作用同上,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展

17、方向（5）,用烟叶替代物生产卷烟。如用不含烟碱的其它植物生产卷烟或加入其一部分（5）特种卷烟卷烟的发展趋势之一。利用烟草在加热到一定的温度后，可以挥发出烟草特有香气和烟味的原理，设计生产只加热烟丝而不燃烟丝的特种卷烟。美国、日本等已上市,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（6）,特点：具有烟草香气和一定的烟味浓度；有一定量的烟气，但无侧流烟气；烟气中的有害成分含量大大下降。,主要卷烟类型与发展方向,2、世界卷烟发展方向（7）,从卷烟类型、风格、形式等看：混合型卷烟市场份额持续增加。年均增长率1%2%；地方传统的卷烟品种持续减少。如香料烟型卷烟、晒烟型卷烟、印度的比地（bidi）烟、丁

18、香型卷烟等；传统的烤烟型卷烟市场会逐渐缓慢下降，其配方中将更多地加入非烤烟烟叶，其风格可能向混合型靠近；滤嘴卷烟市场份额进一步提高。,且未来各国政府对卷烟的限制将更严在WHO和反吸烟运动的压力下，将来许多国家除对除焦油、烟碱、CO进行限制外，还将对超过40种的烟气成分进行限制：如甲醛、乙醛、氰化氢、TSNA、对苯二酚、间苯二酚、铅、坤、苯并（a）芘、CO、氧化氮等。,烟草行业面临的压力,政府对健康警告的要求将更为严格：如：加拿大目前规定，要在烟包正反两面上至少用50%的面积印刷16种健康警句，且每一种都要用彩色图片连同文字一起印刷，同时，还规定，要在烟包的侧面印上焦油、烟碱、CO、氰化氢、苯和甲醛的释放量。,烟草行业面临的压力,Thank you!,