4343998893生产与运作管理随堂练习题v.ppt

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1、授人以鱼不如授人以渔,主讲：朱明高级技师、经济师、工程师高级技能专业教师汽车维修工高级考评员,随堂练习题,授人以鱼不如授人以渔,选择题,1 企业经营活动是多个职能有机联系往复循环的过程，其中的职能除了生产，还包括哪些?()A人力资源 B财务 C营销 D 技术。答题：A,B,C,D 问题解析：2 企业经营活动的多个职能中，哪个职能为企业创造价值而成为企业利润源泉?()A，人力资源 B财务 C，营销 D生产。答题：D 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产职能为企业创造价值而成为企业利润源泉,价值活动是企业所从事的物质上和技术上的界限分明的各项活动，这些活动是企业创造对买方有价值的产品的基石。利润

2、是总价值与从事各种价值活动的总成本之差。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,3.以下哪些可以作为生产系统绩效衡量的指标？（）A质量 B成本C生产率 D适应性 参考答案：ABCD 问题解析：4.制造业生产类型按照生产稳定性和重复性可以分为哪些类型？（）A大量生产B成批生产C试产D单件小批生产 参考答案：ABD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产系统绩效衡量的指标,绩效衡量是指从质量和数量方面评估某种组织实体(例如：组织，过程，团队或个人)达到它们使命、目的、目标，行动步骤或达到希望标准的程度。企业 绩效指标(可以使部门主管明确部门的主要责任，并以此为基础，明确部门人员的业绩衡量指标。建立明确的切

3、实可行的KPI体系，是做好绩效管理的关键。绩效指标是用于衡量工作人员工作绩效表现的量化指标，是绩效计划的重要组成部分。A质量B成本C生产率D适应性,授人以鱼不如授人以渔,选择题,5.生产运作管理的基本问题包括哪些？（）A如何保证和提高质量B如何保证适时适量将产品投放市场C如何使产品的价格为顾客接受D如何打败竞争对手 参考答案：ABC 问题解析：6.生产运作管理的基本内容包括哪些？（）A生产运作战略决策B生产运作系统设计C生产运作运行D新型生产经营方式 参考答案：ABCD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产与运作管理的基本问题,生产与运作管理的基本问题可以概括为以下几大类：1、产出要素管理，

4、其中包括：质量：如何保证和提高质量，包括产品的设计质量，制造质量和服务质量问题。时间：适时适量生产，即将所有资源在需要的时候组织起来筹措到位，是生产与运作管理所要解决的一个主要问题。成本：使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润。2、资源要素管理 也就是投入要素管理，其中主要包括：设施设备管理，保持足够、完好和灵活的运营能力。物科管理，当今企业运营所需的绝大部分物科需要外购，因此，物科管理的主要目标是以最经济的方法保证及时立足的物料供应。人员管理：如何有效配置和使用人力资源。信息管理：目的主要是及时准确地收集信息，传递处理信息。,授人以鱼不如授人以渔,生产与运作管理包括的主要内容,生产与运

5、作管理主要包括两个方面内容：（1）战略性生产计划。即处理生产系统和外部之间的战略性生产问题，一般是长期性的客观决策，如建立生产目标，分配生产资源等。（2）作业性生产管理。包括管理层和作业层的内容。以上这两上方面内容为中心的生产与运作管理系统的基本模式，由几个阶段组成：总生产计划。生产过程计划。生产作业计划。生产实施。生产控制。其中是计划阶段。是实施阶段。是控制阶段。A生产运作战略决策B生产运作系统设计C生产运作运行D新型生产经营方式,授人以鱼不如授人以渔,选择题,7.运作经理的工作重点包括哪些？（）A制订生产工艺B控制生产线员工工资与工作时间C担负起决策的职责D找到合适的方法 参考答案：CD

6、问题解析：8.泰勒通过哪些著名的实验总结了称为“科学管理”的一套思想？（）A霍桑实验B铁铲实验C搬运实验D切削实验 参考答案：BCD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,运作经理的工作重点,岗位职责：1.监管购物中心现场管理、租户管理、销售管理工作；2.定期汇报购物中心营运状况及营运工作重点，提出解决方案；3.建立和完善购物中心运营管理制度和流程，确保顺利实施，建立商业管理品牌形象；4.根据经营目标，组织、督导商业运营工作的实施；及时组织相关部门对购物中心突发事件进行处理；5.负责与其他部门就营运相关事务进行工作沟通与协作；6.上级交办的其他工作。,授人以鱼不如授人以渔,霍桑实验,梅奥等人在这个

7、试验霍桑实验的结论冲击了“经济人”的假设，引发出“社会人”的假设。它认为，人们在工作中得到的物质利益，对于调动人的生产积极性只有次要意义。,授人以鱼不如授人以渔,泰勒著名的实验,1.铁锹试验也称铁砂和煤炭的挖掘实验，是系统地研究铲上负载后，研究各种材料能够达到标准负载的锹的形状、规格，以及各种原料装锹的最好方法的问题。泰勒因这项试验提出了新的构想：将实验的手段引进到经营管理领域；计划和执行分离；标准化管理；人尽其才，物尽其用是提高效率的最好方法。2.金属切削试验为他的科学管理思想奠定了坚实的基础，使管理成了一门真正的科学，这对以后管理学理论的成熟和发展起到了非常大的推动作用。3.搬运实验(1)

8、精心挑选工人。让工人了解到这样做的好处，让他们接受新方法。(2)对他们进行训练和帮助，使他们获得足够的技能。(3)按科学的方法工作会节省体力。(4)泰勒相信，即使是搬运铁块这样的工作也是一门科学，可以用科学的方法来管理。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,9.1930-1940，生产运作管理的重要内容是统计质量管理与工业心理学，其中非常著名的实验包括哪些？（）A霍桑实验B铁铲实验C搬运实验D抽样检验 参考答案：AD 问题解析：10.产品开发工作需要根据哪些因素做出决策？（）A产品功能B质量特性C产品成本D产品发展的步骤 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,11.产品开发的动

9、力主要来自哪些方面？（）A领导的决策B需求的拉动C同行的建议D技术的推动 参考答案：BD问题解析：12.以下哪些因素将影响制造流程的选择？（）A不同的产品性质B不同的生产规模C不同的品种数量D不同的工艺方法 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,13.自然资源条件主要包括哪些？（）A土地资源B气候条件C水资源D物产资源 参考答案：ABCD问题解析：14.社会环境条件主要包括哪些？（）A劳动力资源B基础设施条件C工业综合化基础D市场空间 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,15.厂址选址的原则包括哪些？（）A费用原则B集聚人才原则C接近用户原则D长远

10、发展原则 参考答案：ABCD问题解析：16.厂址选择方法主要有哪些？（）A分级加权评分法B层次分析法C线性规划-运输模型方法D头脑风暴法 参考答案：ABC 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,头脑风暴法,头脑风暴的特点是让与会者敞开思想，使各种设想在相互碰撞中激起脑海的创造性风暴，其可分为直接头脑风暴和质疑头脑风暴法。1.直接头脑风暴是在专家群体决策基础上尽可能激发创造性，产生尽可能多的设想的方法；2.质疑头脑风暴法则是对前者提出的设想，方案逐一质疑，发行其现实可行性的方法。这是一种集体开发创造性思维的方法。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,17.厂区平面布置原则包括哪些？（）A工艺原则B技术原则

11、C经济原则D安全和环保原则 参考答案：ACD问题解析：18.工厂平面布置的方法主要包括哪些？（）A模板布置法B生产活动相关图法C统计法D重量-距离模式 参考答案：ABD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,工厂平面布置的方法,模板布置法，是指用于在形状面积一定的厂址上布置各个面积也基本确定的生产单位的一种方法。考虑的主要因素是所有的生产单位是否能够排下来。相关图布置法也叫生产活动相关图布置法，是指根据企业各个组成部分之间的紧密联系程度来制定的方法 重量距离模式法适用于需要对运输距离作特别考虑的企业，尤其是按工艺原则组成生产单位的企业，由于运输路线比较复杂，产品体积又往往较大，应该进一步计算总运输

12、量，寻求运输费用最低的布置方案。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,19.生产过程主要组成部分包括哪些？（）A基本生产过程B生产技术准备过程C辅助生产过程D生产服务过程 参考答案：ABCD问题解析：20.组织生产过程的最主要原则包括哪些？（）A节省原则B工艺专业化原则C最高质量原则D对象专业化原则 参考答案：BD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,合理组织生产过程的基本要求,合理组织生产过程的基本要求 1、生产过程的连续性2、生产过程的平行性3、生产过程的比例性4、生产过程的节奏性 5、生产过程的适应性A节省原则B工艺专业化原则C最高质量原则D对象专业化原则 参考答案：BD,授人以鱼不如授人以渔,

13、选择题,21.组织生产过程的基本要求包括哪些？（）A生产过程的连续性B生产过程的平衡性C生产过程的比例性D生产过程的均衡性 参考答案：ABCD问题解析：22.生产类型按照生产方法分为哪几种？（）A合成型B分解型C提取型D调制型 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,23.生产类型按照接收生产任务方式分为哪几种？（）A订货生产方式B备货生产方式C借货生产方式D买货生产方式 参考答案：AB 问题解析：24.生产类型按照生产方法分为哪几种？（）A合成型B分解型C提取型D调制型 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产系统的分类,1.按业务来源企业生产可以分为订货

14、生产型和备货生产型 2.按照产品品种多少和生产的重复程度可分为大量生产、成批生产和单件小批生产。3.按照生产的工艺特点分为连续型生产和间断型生产4.按照生产方法分为合成型分解型提取型调制型,授人以鱼不如授人以渔,选择题,25.零部件在生产过程中的移动方式主要分为哪几种？（）A跳跃移动方式B顺序移动方式C平行移动方式D平行顺序移动方式 参考答案：BCD 问题解析：26.生产能力计量单位一般包括哪些？（）A用产品计量单位表示B用原料处理量表示C用投入量计量单位表示D用金额计量单位表示 参考答案：ABC问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,零部件在生产过程中的移动方式,生产过程的时间组织，主要是研究一批

15、零件在加工过程中，采用何种移动方式。一般来说，一批零件在工序间的移动方式有顺序移动、平行移动、平行顺序移动三种方式,授人以鱼不如授人以渔,选择题,27.流水生产企业生产能力计算步骤一般包括哪些？（）A工人生产能力B零件加工流水线生产能力C车间生产能力D工厂生产能力 参考答案：BCD问题解析：28.成批加工企业生产能力计算步骤一般包括哪些？（）A机床能力B班组能力C车间能力D工厂能力 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,主讲：朱明高级技师、经济师、工程师高级技能专业教师汽车维修工高级考评员,随堂练习题-2,授人以鱼不如授人以渔,选择题,29.生产能力计划的特性包括哪些？（）p15

16、0A战略性B风险性C时效性D不确定性 参考答案：ABCD问题解析：30.生产能力计划的内容主要包括哪些？（）A需求预测B能力计算C能力计量D能力平衡 参考答案：ABD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产能力计划,授人以鱼不如授人以渔,选择题,31.生产能力短期计划可以通过哪些措施进行调节？（）A库存B劳动时间C外部资源D推迟交货 参考答案：ABCD问题解析：32.服务业生产能力计划具有哪些特殊点？（）A需求时间特性B需求地点特性C需求量大特性D需求易变特性 参考答案：ABD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,33.什么情况下企业生产能力利用率应该大于100%？（）A服务不及时或者不能提

17、供服务不会对顾客造成严重后果B能力不足C用“顾客盈门”造势以便建立品牌效应D能力过剩 参考答案：AC 问题解析：34.以下哪些实例企业生产能力利用率应该小于70%？（）A剧院B急症室C消防队D理发店 参考答案：BC问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产能力利用率,生产能力利用率是指一定时期内实际产量与生产能力的比值，它从现有生产能力的利用程度角度来衡量经济发展质量状况。生产能力利用率 实际产量 X 100%生产能力 该指标越接近百分之百，说明生产能力利用越充分，实际产出与潜在产出之差越小，经济发展质量越高；反之，说明有部分生产能力被闲置，实际经济发展速度小于潜在经济发展速度，经济发展质量有待提

18、高。企业生产能力利用率 大于100%A服务不及时或者不能提供服务不会对顾客造成严重后果C用“顾客盈门”造势以便建立品牌效应服务企业生产能力利用率与服务质量之间的关系 服务能力的大小与提供服务的质量有着密切的关系，一般地，服务能力利用率在80左右，可以保持最好的服务质量。如果服务能力利用率超过80，会造成企业满足服务的能力下降，服务质量也会随之下降。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,35.总体计划主要包括哪些？（）p177A总产量计划B日计划C进度计划D能力计划 参考答案：AC问题解析：36.总产量计划分析方法主要包括哪些？（）A坐标法B盈亏平衡分析法C经验法D线性规划方法 参考答案：BD问题解析

19、：,授人以鱼不如授人以渔,总体计划,授人以鱼不如授人以渔,选择题,37.生产进度计划的编排方法主要包括哪些？（）A排序法B盈亏平衡分析法C图解法D线性规划-运输模型 参考答案：CD问题解析：38.批量的确定方法主要包括哪些？（）A最大批量法法B最小批量法C经济批量法D以期定量法 参考答案：BCD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产进度计划,生产进度计划是企业总体计划的一部分。企业在排定总产量计划以后，就要根据每月的需求预测量作进度计划。大多数企业此时还没有掌握详细的需求信息，所以还是以抽象产品为计划单位排进度计划。对需求稳定的企业，进度计划比较简单，可以按生产工作日平均进度计划。对季节性需

20、求的企业，一般有这样一些计划方法：图解法、线性规划-运输模型、动态规划方法等等。,授人以鱼不如授人以渔,批量的确定方法,最小批量法是指以保证设备充分利用为主要目标的一种批量计算方法。最小批量法是确定批量和生产间隔期时常用的一种以量定期法。经济批量法是指根据单位产品支付费用最小原则确定批量的方法，又称“最小费用法”。生产批量的大小对成本影响较大。以期定量法是指先确定生产间隔期，然后根据平均日需求量求生产批量的方法。该方法一般是按照零件的复杂程度、工艺特点、价值大小、装配顺序、工时长短等因素分组，然后根据不同的产品组制定生产间隔期。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,39.生产周期主要涉及以下哪些？（

21、）A零件生产周期法B装配周期C产品生产周期D流水线生产周期 参考答案：ABC 问题解析：40.作业排序的影响因素主要包括哪些？（）A作业达到模式静态或动态B加工中心机器的数量和种类C加工中心工人和机器的比例D零件的大小 参考答案：ABC问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产周期,生产周期是指产品从开始投产至产出的全部时间。在工业中，指该产品从原材料投入生产开始，经过加工，到产品完成、验收入库为止的全部时间。生产周期包括1.单件产品的生产周期2.成批产品的生产周期。,授人以鱼不如授人以渔,作业排序,生产作业排序是企业制定生产作业计划的重要问题，生产作业排序不仅包括确定工件的加工顺序，还包括确定每

22、台机器设备加工每个工件的开始和完成时间。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,41.作业排序规则主要包括哪些？（）A先到先服务B最短加工时间C最小调整成本D最早交货日期 参考答案：ABCD问题解析：42.项目型生产计划主要包括哪些工作？（）A人力资源管理B进度计划与控制C成本预算与控制D资源安排与优化 参考答案：BCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,43.网络图主要由以下哪些组成？（）A结点B活动C虚活动D路线 参考答案：ABCD 问题解析：44.网络图可以包含以下哪些信息？（）A为完成项目应进行的一系列工作B工作之间的逻辑关系C完成每件工作所需的时间D完成每件工作所需的种种资源 参考答案

23、：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,网络图_,网络图(Network planning)是一种图解模型，形状如同网络，故称为网络图。网络图是由作业、事件和路线三个因素组成的。网络图主要由以下组成 A结点B活动C虚活动D路线,授人以鱼不如授人以渔,选择题,45.常用的网络图有哪些？（）A单代号网络图B双代号网络图C三代号网络图D四代号网络图 参考答案：AB 问题解析：46.工作时间包括哪些？（）A工作最早开始时间B工作最早结束时间C工作最迟开始时间D工作最迟结束时间 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,常用的网络图,单代号网络图的意思就是，一个代号代表一个工作，比如A就是

24、一个工作；然后相互的先后逻辑关系直接用箭头表示就行了；没有虚工作；工作之间只有先后关系，没有时间长短概念。双代号网络图不一样的是，一个工作就12这么表示；箭头不允许交叉，当然不可避免有特殊画法；有虚工作；可用线长表示持续时间。,单代号网络图,双代号网络图,授人以鱼不如授人以渔,选择题,47.网络计划优化中的时间优化主要有哪些？（）A时间质量优化B时间利润优化C时间费用优化D时间资源优化 参考答案：CD问题解析：48.以下哪些属于直接费用？（）A直接人工费用B原材料费用C设备使用费用D工装使用费用 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,网络计划优化,授人以鱼不如授人以渔,选择题,4

25、9.库存的作用包括哪些？（）A保持生产运作的独立性B满足需求的变化C增强生产计划的柔性D客服原料交货时间的波动性 参考答案：ABCD问题解析：50.以下哪些因素将形成库存？（）A供需不平衡B供需不衔接C为减少缺货损失而故意设置的安全库存D工期很短 参考答案：ABC问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,51.以下哪些属于间接费用？（）A工程管理费B罚款C奖金D利息 参考答案：ABCD问题解析：52.库存成本一般包括哪些？（）A持有成本B订货成本C机会成本D缺货成本 参考答案：ABD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,53.以下哪些属于库存持有成本？（）A资金占用B损坏、过期变质C失窃D

26、库房租金 参考答案：ABD问题解析：54.库存存储策略一般包括哪些？（）A t循环策略B（t，S）策略C（s，S）策略D（t，s，S）策略 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,库存存储策略,.,授人以鱼不如授人以渔,选择题,55.常见的库存控制方法包括哪些？（）AABC方法B连续观测库存控制法C定期观测库存控制法D偶尔观测库存控制法 参考答案：ABC 问题解析：56.传统库存控制的不足体现在哪些方面？（）A缺乏物流供应链整体观念B库存信息传递效率不够高C库存控制决策过于简单D交货笔迹是造成库存误差 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,常见的库存控制方法,ABC分

27、类法又称巴雷特分析法.此法的要点是把企业的物资按其金额大小划分为A、B、C三类，然后根据重要性分别对待。使用ABC分类法可以分清主次、抓住重点、区别对待，使存货控制更方便有效。通常情况下仅对A类物资进行最优批量控制。连续观测库存控制系统.是指对每件产品的库存水平进行不间断地监测，当库存水平降到特定的订货水平时再发出补充订单的一种库存管理方法。定期观测库存控制模式，又称为定期控制或订货间隔期法。其模式如图3 所示。它是一种以固定检查和订货间隔为基础的库存控制方法。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,57.以下哪些因素会造成过大库存？（）A呆料与问题物流长期积压B管理层决策失误C运作模式影响D过大的市

28、场需要预测 参考答案：ABCD问题解析：58.以下哪些途径可以持续降低库存水平、加快库存周转？（）A提高全员的削减库存意识B加强对市场需求的预测并提供预测的准确性C确定合理的库存服务水平和准时交货水平D降低安全库存到合理的水平 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,59.库存优化模型一般分为以下哪几类？（）A连续模型B允许缺货、补充时间较长的模型C不允许缺货、补充时间较长的模型D需求为离散型的随机模型（报童问题）参考答案：BCD 问题解析：60.物流需求计划的功能包括哪些？（）A向生产和供应部门提供准确完整的物料清单B充分利用库存来控制进货量和进货时间C提出对生产周期内有

29、关生产单位的生产能力需求计划D对物料项目做合理的顺序安排 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,库存优化模型,允许缺货,补充时间较长模型假设条件:(1)需求是连续均匀的即需求速度 R 为常数;(2)补充需要一定时间。不考虑拖后时间,只考虑生产时间。经济生产批量模型（不允许缺货，补充时间较长的存贮模型）单时期随机需求问题中最典型的是所谓报童问题，在一个时期只订货一次以满足整个时期的需求量，这种模型称之为单时期随机需求模型。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,61.MRP的工作目标包括哪些？（）A及时取得生产所需的原材料及零部件，保证按时供应用户所需产品B保证尽可能低的库存水平C计划生产

30、活动与采购活动D业务流程重组 参考答案：ABC 问题解析：62.MRP的输入包括哪些？（）A主生产进度计划B人员信息C物料清单D库存纪录文件 参考答案：ACD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,MRP的工作目标,MRP是一种以计算机为基础的编制生产与实行控制的系统，它不仅是一种新的计划管理方法，而且也是一种新的组织生产方式。MRP系统的主要目标是控制企业的库存水平，确定产品的生产优先顺序，满足交货期的要求，使生产运行的效率达到最高。采购恰当数量和品种的零部件选择恰当的时间订货，尽可能维持最低的库存水平。及时取得生产所需的各种原材料及零部件，保证按时供应用户所需产品。保持计划系统负荷的均衡。规则制

31、造活动、采购活动以及产品的交货日期。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,63.以下哪些属于MRP系统的缺陷？（）AMRP系统对于企业生产能力有多大，能生产些什么无能为力BMRP系统的建立是假设物料采购计划是可行的CMRP系统非常昂贵，远远超出企业承受能力D在MRP系统的应用中，不能保证作业的顺序和设备的有效利用 参考答案：ABD 问题解析：64.以下哪些原则属于精益生产？（）A消除浪费B关注流程，提供总体效益C建立无间断流程以快速应变D降低库存 参考答案：ABCD 问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,精益生产,精益生产（Lean Production）又称精良生产，其中“精”表示精良、精确、精美；“

32、益”表示利益、效益等等。精益生产就是及时制造，消灭故障，消除一切浪费，向零缺陷、零库存进军。它是美国麻省理工学院在一项名为“国际汽车计划”的研究项目中提出来的。它们在做了大量的调查和对比后，认为日本丰田汽车公司的生产方式是最适用于现代制造企业的一种生产组织管理方式，称之为精益生产，以针对美国大量生产方式过干臃肿的弊病。精益生产综合了大量生产与单件生产方式的优点，力求在大量生产中实现多品种和高质量产品的低成本生产。,授人以鱼不如授人以渔,零缺陷管理的基本原则，,“零缺陷管理”的基本内涵和基本原则，大体可概括为：基于宗旨和目标，通过对经营各环节各层面的全过程全方位管理，保证各环节各层面各要素的缺陷

33、趋向于 零。其具体要求是：所有环节都不得向下道环节传送有缺陷的决策、信息、物资、技术或零部件，企业不得向市场和消费者提供有缺陷的产品与服务；每个环节每个层面都必须建立管理制度和规范，按规定程序实施管理，责任落实到位，不允许存在失控的漏洞；每个环节每个层面都必须有对产品或工作差错的事先防范和事中修正的措施，保证差错不延续并提前消除；在全部要素管理中以人的管理为中心，完善激励机制与约束机制，充分发挥每个员工的主观能动性，使之不仅是被管理者，而且是管理者，以零缺陷的主体行为保证产品、工作和企业经营的零缺陷；整个企业管理系统根据市场要求和企业发展变化及时调整。完善，实现动态平衡，保证管理系统对市场和企

34、业发展有最佳的适应性和最优的应变性。,授人以鱼不如授人以渔,零库存的可能实现形式,1即进即售 指当产品入库后，在正常库存周期将所有的产品都销售出去，并同时收回货款。这种方式是最理想的销售方式，但除非是处于垄断地位或极为畅销的产品，否则这种情况几乎是不可能存在。2即进半售 指当产品入库后，除即进即售情况外，可以采取接受定金或分期付款的办法，将产品半卖半“送”，这是实际销售中最主要的方式，是比较好实现的。3超期即“送”对于超过正常库龄的产品，可采取不付款“送”给用户先使用，即赊销的办法。对于处于长期呆滞的库存产品，可采取用它们支付有关费用的办法“送”出去，如用呆滞产品代替现金支付广告费、赞助费用、

35、运费、仓储费等等。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,65.以下哪些是精益生产必须消除的浪费？（）A制造过多的浪费B库存浪费C不合格品的浪费D等待的浪费 参考答案：ABCD问题解析：66.以下哪些措施有助于实现零故障？（）A完善基本条件B遵守使用规范C劣化复原D防止认为失误 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,选择题,67.大规模定制可以分为哪些类型？（）A按订单销售（Sale-To-Order）B按订单装配（Assemble-to-Order）C按订单制造（Make-to-Order）D按订单设计（Engineer-to-Order）参考答案：ABCD问题解析：68.大规模定制生

36、产方式具有哪些特点？（）A产品设计模块化B产品制造专业化C生产组织和管理网络化D企业间的合作关系伙伴化 参考答案：ABCD问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,大规模定制,大规模定制是一种旨在快速响应客户需求，同时兼顾大规模生产效益的运作战略。将顾客个性化定制生产的柔性与大规模生产的低成本、高效率相结合，寻找两者的有效平衡点。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,69.支撑大规模定制的关键技术包括哪些？（）A制造系统模块化B动态组合的布局方式C柔性物流系统D动态响应的控制结构 参考答案：ABCD问题解析：70.供应链一般包括哪几个流程？（）A物资流通B商业流通C信息流通D资金流通 参考答案：ABCD问题

37、解析：,授人以鱼不如授人以渔,供应链,供应链是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接(linkage)组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。,授人以鱼不如授人以渔,选择题,71.根据供应链中企业地位不同，可以将供应链分成盟主型供应链和非盟主型供应链。盟主型供应链是指供应链中某一成员的节点企业在整个供应链中占据主导地位，对其他成员具有很强的辐射能力和吸引能力，盟主型供应链一般分为哪些类型？（）A以生产商为核心的供应链B以中间商为核心的供应链C以零售商为

38、核心的供应链D以顾客为核心的供应链 参考答案：ABC问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),72.生产主要包括投入、转换和产出三个部分，其中投入的要素有人力、物料、设备、技术、信息、能源、土地、知识和资金等。（）参考答案：问题解析：73.生产与运作系统是从投入到产出的变换过程得以实现的手段，是企业系统的一个子系统。（）参考答案：问题解析：74.生产过程涉及劳动过程与自然过程。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),75.制造业生产类型按照产品使用性能可以分为通用产品与专用产品，其中后者规模大，并且生产过程相对稳定。（）参考答案：问题解析

39、：76.服务系统按照顾客需求特性可以分为通用型与专用型，按照运作系统特性可以分为技术密集型与人员密集型。航空、金融、通讯等属于专用型与人员密集型服务。参考答案：问题解析：77.服务业企业的运作活动受时间的约束更小，运作能力管理比制造业简单。参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,制造业的生产类型,生产类型是指企业依据其产品的特点、生产计划或销售方式等企业自身的特点，所确立的一种或几种生产的方式。1、按产品使用性能分类，可分为通用产品和专用产品。2、按生产工艺特征分类，可分为流程型和加工装配型。3、按生产稳定性和重复性分类，可分为大量生产、成批生产、单件小批生产和多品种大批量生产。4、按产品

40、需求特性分类，可分为订货生产和备货生产。5、按顾客的需求特性分类，可分为通用型服务和专用型服务。6、按运作系统的特性分类，可分为技术密集型和劳动密集型,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),78.服务业具有产品无形、不可触、寿命长，服务与消费不同时进行，设施规模较大，质量容易度量等特点。（）参考答案：问题解析：79.生产管理，又称生产控制，是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。（）参考答案：问题解析：80.生产运作管理是指为了实现企业经营目标提高企业经济效益，对生产运作活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,判断题

41、 对(v),错(x),81.生产运作管理有狭义和广义之分，广义的生产运作管理不仅包括生产运作系统的运行管理，而且包括生产运作系统的定位与设计管理，可以认为是选择、设计、运行、控制和更新生产运作系统的管理活动的总和。（）参考答案：问题解析：82.用户对产品的需求决定了产品生产系统的要求，进一步确定了生产运作管理的目标。（）参考答案：问题解析：83.市场需求多变，技术进步日新月异等外部环境的变化使得经营管理与生产管理的界线含糊，生产管理与企业的其它管理界限模糊，朝一体化方向发展 整合管理。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),84.运作中的管理职位可以分为运作

42、经理、材料经理、采购经理、生产控制与计划经理、设备经理、质量经理、生产线经理等，其中生产线经理主要是制定生产计划，保证最有效利用资源来实现计划。（）参考答案：问题解析：85.如今市场需求越来越多样化、产品的寿命周期变长，多品种、小批量生产方式逐渐转向大批量生产方式。（）参考答案：问题解析：86.现代生产运作管理不局限于生产过程的计划、组织于控制，包括战略、系统设计、系统运行多层次内容，对价值链进行综合管理，整个供应链上的企业看作一个联盟。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,生产线经理,1.负责向供应商阐明公司的需求，确定其产品符合公司要求.2.负责保证遵守许可协议.3.负责将公司的

43、需求转化为针对产品开发人员或解决方案提供商的目标和规范.4.负责决定是否确实需要升级操作系统版本。5.必须了解业务推动力、业务过程以及支持两者所需的技术。6.生产线经理要评估市场上的各种产品，与供应商合作，全面了解公司能够采用的各种选择，并向管理层和各业务部门提出满足其目标的解决方案购置建议。,授人以鱼不如授人以渔,产品的寿命周期,产品生命周期(product life cycle)，简称PLC，是产品的市场寿命，即一种新产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。产品生命是指市上的的营销生命，产品和人的生命一样，要经历形成、成长、成熟、衰退这样的周期。,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),

44、错(x),87.现代生产运作管理起源于20世纪初的泰勒科学管理。（）参考答案：问题解析：88.工艺是指加工产品的方法。（）参考答案：问题解析：89.对于单件、小批量生产方式，产品体积大、结构复杂，品种数量多、批量小的企业。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,泰勒的科学管理理论,科学管理（Scientific management）是借由重新设计工作流程，对员工与工作任务之间的关系进行系统性的研究，以及透过标准化与客观分析等方式，以使效率与生产量极大化。19世纪末期，美国人弗里德里克温斯罗泰勒提出来的管理理论，因此又称为“泰勒制”，是是西方管理学理论的开创性肇端，在很多方面有所应用。

45、泰勒是第一位提出科学管理观念的人，因此被尊称为科学管理之父，他详细为记录每个工作的步骤及所需时间，设计出最有效的工作方法，并对每个工作制定一定的工作标准量，归划为一个标准的工作流程；将人的动作与时间，以最经济的方式达成最高的生产量，因此又被称为机械模式。,授人以鱼不如授人以渔,生产方式,第一类，小批量与单位生产方式：由进行定制产品（如定制服装或特定设备等）生产的单位或小批生产者组成。第二类，大批量生产方式：包括大批和大量生产的制造商，它们提供诸如冰箱和汽车之类的产品。第三类，连续生产方式：如炼油厂和化工厂这类连续流程的生产者。,授人以鱼不如授人以渔,11-11,授人以鱼不如授人以渔,主讲：朱明

46、高级技师、经济师、工程师高级技能专业教师汽车维修工高级考评员,随堂练习题,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),90.流水线生产适合原料是液体或流质的较大生产规模的企业。（）参考答案：问题解析：91.批量生产方式适合产品体积较大，需求量比较稳定，品种和数量也比较大的企业。（）参考答案：问题解析：92.制造业的产品是可见的、可储存的，而服务业的产品一般是不可见的、不可储存的，并且服务业产品的制造过程与消费过程常常是合而为一的。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,流水线生产,现代流水线生产起源于1914年1920年的福特制。内容上：产品的装配、零件的机械加工、锻压、铸造、热

47、处理、电镀、焊接、油漆以及包装等。流水线的组织条件1、品种稳定单一，产量足够大，长期供货，单位劳动量大，保证设备足够负荷。2、产品结构和工艺相对稳定3、工艺过程能既可划分为简单的工序，又可以相互合并。4、原材料和协作件的标准化、规格化，且按时供应。5、机器设备始终处于完好状态，严格执行计划预修制度。6、工作必须符合质量标准。7、厂房和生产面积适合安装流水线。,授人以鱼不如授人以渔,批量生产方式,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),93.服务业的产品开发投资大风险大，开发的主要方式是依靠人的创造性思维。（）参考答案：问题解析：94.服务业以手工操作为主，所以开发一个新产品一般不涉及

48、到设备投资问题，这是其优势。（）参考答案：问题解析：95.影响厂址选择的因素主要包括自然资源条件与社会环境条件。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,服务业的产品开发,服务业提供的产品是无形的服务 制造业的产品是有实物形态的！比起消费品或工业制成品，服务业的产品开发在企业里的份量要轻得多，特别是消费类服务，绝大部分企业没有开发部门。当然，不象加工制造业产品可以受到一定程度的专利保护，服务业产品很容易模仿，也需要考虑开发的投入与收益。创新服务还是会有抢占市场先机并扩大生意的可能，而且，不象加工制造业的开发需要投入大量的基础研究、人力和财力。,授人以鱼不如授人以渔,厂址选择应考虑因素,影

49、响厂址选择的主要因素：1.劳动力资源的供应条件 2.原材料、燃料、动力的供应条件 3.产品销售条件4.自然资源条件 5.交通运输条件 6.当地社会的生产协作条件 7.法律、法规和政策条件 8.技术依托条件 影响厂址选择的具体因素：1.厂区的地形、地貌和地质、水文条件 2.周围环境 3.厂区的可扩展,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x)*1,96.厂区平面布置时的工艺原则要求满足生产工艺过程的要求，即工艺流程要顺畅，从上工序到下工序，运输距离要短、直，尽可能避免迂回和往返运输。（）参考答案：问题解析：97.厂区平面布置时的经济原则要求基本生产过程是主体，与它有密切联系的生产部门要尽可

50、能与它靠拢。（）参考答案：问题解析：98.厂区平面布置时工艺原则、经济原则、安全环保原则同等重要。（）参考答案：问题解析：,授人以鱼不如授人以渔,厂址选择的原则,选择厂址时，应按国家方针政策，从生产条件和经济效果等方面考虑，还要考虑有机食品、绿色食品对厂址的一些特殊要求。现分别叙述如下：（一）厂址选择，首先应符合国家的方针政策（二）厂址选择，应从生产条件方面考虑（三）厂址选择应从投资和经济效果考虑,授人以鱼不如授人以渔,判断题 对(v),错(x),99.工厂平面布置是指车间内各组成部分和设备的布置。（）参考答案：问题解析：100.将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一 个区域内。在此区域内对