食品安全推广活动.ppt
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1、活动方案,一、背景 按照为贯彻落实国务院食品安全整顿工作方案,推动北京深入开展食品安全整顿工作,配合市政府三年食品安全行动计划,建立食品安全宣传教育和培训机制。加强食品安全知识的宣传普及和食品安全工作技能的培训,大力宣传政府部门食品安全工作的举措调动公众参与食品安全管理的积极性”要工作要求。,二、意义和目的 在全市范围内普及食品安全、养生保健、膳食营养、消费方式、美食文化知识,唤醒民众关注安全,关心健康,关爱生命,构建和谐北京。1宣传政府的法律法规,倡导健康生活方式,引导科学饮食模式,传播安全消费观念,构建和谐消费环境。2.宣传推荐优质产品,树立民族品牌形象,拓展北京市场渠道,促进优质产品销售
2、。,三、组织机构 支持单位:国家食品药品监督管理局 国家食物与营养咨询委员会 卫生部中国健康教育中心 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 中国食品工业协会营养指导委员会 北京市人民政府食品安全监督协调办公室 北京市工商行政管理局 北京市消费者协会 承办单位:中国食品质量报社、首都食品安全周刊,1.组织中国食品安全界、营养学界、医学界、美食界、养生保健学界的顶级权威专家学者宣讲团对北京16区县的700多个社区开展大型的食品安全、膳食营养、美食制作、疾病预防及科学养生的科谱知识巡回宣讲活动。2.编写食品安全知识手册,免费发放;3.首都食品安全知识社区大奖赛:“关注食品营养与安全,享受健康生活”;
3、4.安全年货进社区展销活动;5.在中国食品质量报、首都食品安全周刊、中国食品质量网、食品安全信息港上开设宣传专栏:让政府、企业、消费者互动参与;,四、活动内容,五、宣传跟进,整理发布会到会的媒体名称、通讯地址、联系方式、记者姓名,保持会后的紧密联系,力争见报率达100%,关注各媒体上的见报或转载信息并做好音频、视频、图片、文字的记录,制作发布会媒体成果资料集。1.平面媒体:由采编部门负责,见报时间、版面大小等信息,每家见报的媒体都要求寄来三份报纸;2.电视媒体:电视台的有关频道、首播时间、重播时间、时间长度等,刻成光盘保存的;3.网络媒体:收集整理已邀请的网站上发布的图片、文字、栏目名称、位置
4、、篇幅等相关信息,还要收集转载的网站名称及信息。4.广播媒体:落实广播电台的栏目名称、首播时间、时间长度、重播次数等;,六、合作媒体,中央级媒体(23家):新华社、人民日报、光明日报、经济日报、法 制日报、农民日报、中国妇女报、工人日报、中国青年报、人民公安报、中国质量报、中国健康报、环球时报、中国广播电视报、中国消费者报、科技日报、中国信息报、中国经济时报、经济观察报、中华工商时报、人民政协报。北京媒体(11家):北京日报、北京晚报、北京青年报、北京晨报、京华时报、新京报、法制晚报、信报、北京商报、北京电视台(BTV-1、5、7)、北京广播电台网络媒体(8家):人民网、新华网、新浪网、搜狐网
5、、网易、TOM网、39健康网、腾迅网,执行方案,流程设计,与社区工商工作站、街道、社区居委会的负责人沟通确定会场、时间、人数确定专家及宣讲主题信息传播设备准备布置现场听课人员签到派发资料及小礼品主持人致开幕词街道、社区领导简短发言赞助企业代表发言主持人介绍专家主讲专家开始讲课互动话题主持人宣布结束名优产品展示,授课时间每场宣讲活动的总时间为90-120分钟,其中专家讲课时间为90分钟,其他时间控制在30分钟之内;,授课内容 1、我国膳食营养与食品安全的现状及发展态势;2、老年疾病的预防与饮食;3、儿童食品的营养与安全;4、美容与膳食的方法;5、食物中毒的应急方法;6、常见病理分析与饮食的关系;
6、7、环境与健康的辨证关系;8、农药残留的检测与清洗方法;9、保健食品的原理及选购指南;10、酒文化与养生的应用;11、茶文化与养生的应用;12、养生之道系列讲座;13、质量逆溯体系的建立;14、常见食品的加工流程,时间及场次规划一览表,时间及场次规划一览表,宣讲团拟邀专家名单,宣讲团拟邀专家名单,宣讲团拟邀专家名单,宣讲团拟邀专家名单,细节控制,1.信息的传播的途径要求多渠道同时进行(报纸、杂志、网络、电台、电视台、海报、传单等);2.课堂的布置要求大气和谐;3.专家的接待要求热情周到;4.与会人员的人身安全要确保万无一失(原则上由各社区分组负责,责任落实到小组长,我方予以配合);5.现场的秩
7、序要求安静认真;6.礼品的发放要求井然有序;7.赞助企业的言论要与活动的主题吻合;8.现场设备要求稳定运行;9.业发放的试用品确保安全,不能发生安全事故。10.稿件准备(领导的发言稿、群众的发言稿、专家的发言稿、企业的发言稿),设计方案,现场平面图,产品展示区,主会场,易拉宝指示牌,胸牌,签到处,展示区布置1.搭建小型展台集中展示2.每家只展示12个主打产品3.企业展板及宣传彩页发放4.企业员工演示、解说自有产品5.免费发放一些试用品或小礼品6.统计欲购买的信息,统一配送,现场不允许卖产品7.春节前集中企业进行年货进社区展销活动8.同类产品原则上不多于2家9.企业所售的产品一定要以较低的价格销
8、售10.企业所展示的产品一定要做相关的备案(如营业执照、卫生执照、QS、检测报告等),礼品准备1.试用产品:免费发放赞助企业的优质试用产品;2.优惠券:将合作单位的优惠券现场发放;3.文化衫或小马夹:印上企业的LOGO或产品信息;4.手提袋:印制企业的相关信息;5.便笺:带有企业信息的便笺;6.水杯:印制上赞助企业的信息;7.台历/挂历:企业可以印制上需要宣传的产品信息或形象图片;8.环保袋:企业可以印上形象广告;9.盐勺、油壶、围裙等厨房用品,均可印制企业标识;10.其他小礼品,建立问卷调查 和效果评估机制,1.调查表:参会人员每人发一张调查表,让公众对专家讲座、对活动效果进行评价,以及最关
9、注的食品安全问 题和最熟知的行业品牌等。2.预留专线:公布一个热线电话,接受公众的监督和投诉;3.网站栏目:在网站的BBS上开设互动式窗口,与公众可进行在线的互动交流和解答;4.周刊专栏:在周刊的栏目中预留一个板块,公布活动的调查表,让阅读者真实反馈对活动的意见和建议;5.社会调研:准备一些小礼品,在繁华街区对路人进行调研;6.按月、季、年为单位,将采集的原始数据汇总,整理分析后编写评估报告反馈至相关主管机关级领导及合作企业;,合作回报,一、合作方式及资费,1.战略合作伙伴:资费为350万元人民币(300万现金+50万产品)(已定);2.特级合作伙伴:资费为80万元人民币;3.高级合作伙伴:资
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