中国野生花卉资源的研究现状及展望.ppt
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1、第二专题 中国野生花卉资源的研究现状及展望,参考书:1、野生植物资源学(第二版)戴宝合主编中国农业出版社区 03年8月2、中国野生花卉 黎盛臣主编 天津教育出版切工作96年11月3、中国植物志4、地方植物志,一、野生植物资源的概念野生植物资源 就是指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下,对人类直接或间接有用野生植物的总和经济植物就是指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下,对人类直接或间接有用野生植物的总和,其中在市场上出售,具有商品价值的称为经济植物种质植物国家特有、珍稀、濒危物种,或是重要栽培植物的野生原种或近缘展种,具有巨大的科学价值和潜在社会经济价值的称为种质植物观赏植物资源
2、 就是指提供人类观赏的一群植物,我国在地球演变过程中,受冰川期影响较小,幅员广阔,横跨寒温带、温带、暖温带、亚热带和热带,气候、地形复杂多样。据植物分类学研究,世界上现存的植物种类约50万种,其中高等植物近30万种。有人认为,观赏植物约有1/6中国约有30000多种植物,仅次于世界植物最丰富的马来西亚和巴西,居世界第3位其中苔藓植物106科,占世界科数的70%蕨类植物52科2600种,分别占世界科数的80%和种数的26%;木本植物8000种,其中乔木约2000种,全世界裸子植物共12科71属750种,我国就有11科34属240多种针叶树的总种数占世界同类植物的37.8%被子植物占世界总科、属的
3、54%和24%在众多的植物种类中,栽培植物仅占植物资源的一少部分,绝大多数仍处于野生状态,并且不同程度地被人类利用的仅有1%一2%。,二、研究野生植物资源的意义1、每种植物在长期的适应进化过程中都形成了不同的形态结构和相同或不同的化学物质如糖、淀粉、纤维、油脂、蛋白质、维生素和核酸等物质是植物生活中必需的代谢物质,每种植物虽然都含有,但所含的质量和数量不同。又如生物碱、芳香油(月季)、树胶、甙类、淄体、黄酮类、色素、(各种花色)揉质等,是植物新陈代谢的次生产物,不同植物含有的种类、数量不同。植物有何用途,是由它们的形态、结构、功能和所含的化学物质所决定的。,2、野生植物资源是人类的食物来源。栽
4、培的主要粮食、蔬菜、水果3、野生植物资源是治疗人类各种疾病的药物来源许多野生植物中含有对人类疾病有药理活性的物质它们是传统中药、民族药和民间草药的主要来源,也是现代医药工业的重要原料。如人参、柴胡、甘草 海南叶下珠,4、野生植物资源是许多工业原料的来源科学技术高度发达的今天,天然植物香料和色素也已成为食品和化妆品添加剂重要来源天然植物智料和色素有无毒、无副作用的优点,在食品和化妆品工业中正确地开发和使用天然植物香料和色素成分,减少合成香料和色素的用量,对提高食品和化妆品安全具有重要意义薄荷、花椒、百里香、香茅、紫罗兰 等;色素植物有紫草、茜草非糖植物甜味剂成分也是减肥和糖尿病人的重要保健食品添
5、加剂,如甜叶菊、甘草、水槟榔,芳香植物具不完全统计在世界上有3600多种,被有效开发利用的有400多种,分属于唇型科,菊科,伞型科,十字花科,芸香科,姜科,豆科,鸢尾科,蔷薇科。这些品种的原产地主要分布在地中海沿岸为中心的欧洲诸国,其次在中亚,中国,印度,南美等地区也多有分布。,保加利亚是玫瑰油的主要供应商过去几乎占据了世界整个玫瑰油市场,现在所占份额已经下降到约35%,因为土耳其、墨西哥和印度等其他地区也开始种植玫瑰花。最近,保加利亚玫瑰种植面积又有所扩大。目前玫瑰油蒸馏技术实现了现代化,生产者开始重视提高产品质量。2001年,保加利亚玫瑰红约60%出口到欧盟,约35%出口到美国。,2000
6、年中国香精达15.1万吨,香料93839吨,共有香料企业近600家香料香精年销售额近150亿元.,中国主要香料产地集中在长江以南地区,以广西,贵州,海南,云南,湖南,广东,福建,四川,湖北等产量最大据不完全统计目前我国已发现有开发利用价值的香料植物种类有60多科400多种其中进行批量生产的天然香料品种已达100多种传统的出口商品八角茴(hu)香(八角茴香油产量占世界总产量的80%)和中国桂皮(中国肉桂油产量占世界总产量的90%)主要分布于华南各省及福建南部,尤以广东,广西最多;,闻名世界的中国薄荷脑及薄荷素油主要产于江苏,安徽,江西,河南等省山苍子油主要产于湖南,湖北,广西,江西等省;名贵的桂
7、花主要分布于贵州,湖南,四川,浙江等省;柏木油主要产于贵州,四川,浙江等省;四川,柑桔,甜橙,香橙,柚,柠檬等湖北主要盛产;,一些纯热带香料植物如香荚兰,丁香,肉豆蔻,胡椒等主要栽培于海南和西双版纳地区.我国盛产的香料油品种还有杂樟油及樟脑,香茅油,姜油,桉叶油,留兰香油等.此外,我国每年大量出口的香辛料植物资源如生姜,洋葱,大蒜,辣椒,芫荽,小茴(hu)香等在我国南北各地均有栽培.,前景预测天然香精香料市场化妆品市场食品添加剂行业美容,美体行业医药行业残疾人功能护理品行业中老年人功能保健品市场构成目标市场体系.,专家预测,至2010年,中国的化妆品市场将达到1000亿人民币的销售总量而在20
8、03年,尽管在非典的影响下,仍然突破了500亿元的大关.业内人士说,这是官方资料,而事实上中国的化妆品市场可能已达到了600多亿元.另据中华全国工商联美容化妆品业商会公布的一组资料表明:中国的美容业2004年已达到1600亿元的产值,专业美容机构156.9万家,从业人员1120万人,在第三产业中,美容业的年增长率为15%,而整个中国化妆品业的平均年增长率则为23%,中老年人功能保健品市场构成目标市场预计到2005年我国老年人口的总数将达到1.6亿,占总人口数的11.52%2025 年将增加到2.8亿,占总人口数的17%;2050年将超过4 亿,占总人口数的27%,并达到顶峰.目前,老年人口的药
9、品消费已占药品总消费的50%以上,人口的老龄化进一步促进药品消费.,一、芳香植物及其天然提取物所谓的精油,是一种萃取自植物的花,叶,种子,树皮,树根等的 挥发性芳香物质及植物免役,修护系统精华.精油的物理性质:亲油性.高渗透性.高挥发性.抗水性.,精油挥发质:高度精质:此种精油有高刺激作用及提神作用,参透性也最强,疗效最佳,但是香味持续性最差.如:油加利,鼠尾草,紫苏,柑橘属植物.中度精质:此种精油用于促进新陈代谢改变消化系统,调节生理,改善经痛,不规则.如:薄荷,熏衣草,迭迷香,天竺葵及大部份精油.低度精质:此种精油用于安抚神经,镇静,使情绪平和调节自律神经交感神经.如:茉莉、檀香月季等.精
10、油共通性:细胞再生;杀菌;镇定.,精油化学成份:酚类,醇类,酒精,酸类,帖烃类和乙醛类等等单方精油:指单一配方,植物精油100%纯度,虽可单独使用,但用量不多,通常要和基础油调合大都不能超过5滴,身体用不能超过10滴.复方精油:指配合数种单精油,配制而成可立即使用,通常由研究室及合格精油调配师调制复方精油可产生加倍或相乘的作用,但如果未经指导,考试随意调配者,可能使其相减,冲突,产 生无作用精油,虽不会中毒,但也因无任何作用白忙一场.,精油提炼部位与人体关系花神经系统,头部.茎筋骨系统,四肢.叶呼吸循环系统,心,肺.果生殖系统,内分泌系统.根消化系统,胃肠.精油渗透路径精油透过鼻腔黏膜,毛细孔
11、,毛囊,微血管,到达淋巴系统,血管,细胞液,黏膜组织然后到达体内各器官.精油渗透速度很快,大约经途抹后,2秒钟,渗透至皮下组织,2分钟到达血管,2小时内分布全身,12小时内经尿液排出体外.,近几十年来,世界香料行业发展迅速,香料工业的产值从1990年的78亿美元上升到1995年的96亿美元,年均增长5%左右到2000年预计可达121美元,仍将保持5%的年增长率。但我国目前在世界香料市场中所占份额仅 5%左右日本所占份额达到 12%而美国则达到 20%。,2002年全球香精香料的销售额将达到166亿美元,其中香精约占41%香料约占35%,芳香油(包括天然萃取物、如玫瑰油等)和芳香化学品各占12%
12、按地区分,北美占31%西欧占29%亚洲占26%(其中日本占12%)其他地区占14%。,在香精香料行业中,大型公司的生产规模不断扩大,而中小型企业的数量却在不断减少。2010年,全球7大公司销售额约占总销售额的50%具体为美国国际香料香精公司(销售额为18.4亿美元)瑞士Givaudan公司(销售额为14.2亿美元)瑞士Firmenich公司(销售额为11.2亿美元)荷兰/英国Quest国际公司(销售额为10.5亿美元)日本Takasage公司(销售额为8.2亿美元)德国Haarmann&Reimer公司(销售额为7.8亿美元)美国Sensient技术公司(销售额为5.3亿美元),国际知名咨询公
13、司Freedonia的最新研究报告显示发展中国家经济的快速增长将有力支撑全球对香料和香精的需求增长,助推香料和香精的广泛应用,预计未来几年这一市场的需求将以年均4.4%的速度快速增长,到2008年该市场的份额将达到186亿美元。据Freedonia的专家称,亚太地区(不包括日本)近年来对香料和香精的需求特别强劲,未来几年有望以年均7.3%的增速快速增长。,包括丹麦Danisco公司在内的众多香料和香精公司都计划扩大在亚太地区的业务,其中Danisco公司计划投资300万美元在马来西亚Penang新建一套香料生产装置,并预计在今年(2006)晚些时候完工投产计划在中国杭州投资2900万美元新建香
14、料和香精工厂,计划在2008年建成投产。研究报告指出,受市场饱和、香料和香精应用产业的合并以及价格等因素的制约,日本、北美和西欧等国家和地区的香料、香精市场需求仍将继续缓慢增长。,四、中国植物志是掌握和利用国家植物资源的重要依据和发展有关学科的必须基础它包括蕨类植物和种子植物记载了植物的科学名称、形态特征、生态环境、地理分布、经济用途和物候期等,我国科学家从上世纪二十年代开始准备编写中国植物志,最早始于北京大学的钟观光,他到全国各省区采集了十几万号标本继后,秦仁昌、王启无、蔡希陶、俞德俊以及其他老一辈植物学家也采集了大量的标本其中,秦仁昌在欧洲拍摄的近二万张中国植物标本照片,对编写该书起了十分
15、重要的作用。,中国植物志是目前世界上最大型、种类最丰富的一部巨著。全书80卷126册,5000多万字,记载了我国3万多种植物,共301科3408属31142种。该书基于全国80余家科研教学单位的312位作者和164位绘图人员,4代人80年的工作积累45年艰辛编撰才得以最终完成这一协作的规模在世界上也是十分罕见的。,1934年胡先驌(Hu Xian Xiao)首先提出编写中国植物志,他是第一位取得哈佛大学博士学位的中国植物学家。但当时由于资金、标本、文献等方面的许多困难,这一愿望直到新中国成立后才得以实现。,1959年 10月我国正式成立中国植物志编辑委员会由钱崇澍(Qian Chong Shu
16、)、陈焕镛任主编,秦仁昌任秘书长,当年就出版了包括蕨类植物的首卷中国植物志以后历任主编是林鎔,俞德浚和吴征镒。为深入开展中国植物志的编研由中国科学院主持,联合有关部委和大专院校,先后组织中科院植物研究所、昆明植物研究所、华南植物研究所、四川大学等单位上千位科技人员进行了规模宏大的全国性野外调查考察和标本采集,到2000年全国各标本馆的植物标本达1700万份之多,为编写该书打下了极为扎实的基础,中国植物志自1959-1963出版了三卷册以后,停顿了10年直到1973年才逐步恢复编研,并由国家自然科学基金会、中国科学院和国家科技部给予专项经费的支持,达446万元统计表明,116卷册是1978年以后
17、完成。一半的书籍在1991至2004年出版因此,如果没有改革开放的政策,要完成中国植物志是不可能的。,中国植物志的全部正式出版,不仅摸清了我国的植物资源,还可以为我国的经济和社会发展服务例如在商贸、检疫、公安和国防等方面,给国际贸易纠纷和侦探破案等提供有力的帮助。植物分布对地层鉴别、环境变迁和寻找矿藏提供重要信息在宣传和普及植物科学知识、提高公众对生物多样性的认识等方面也发挥巨大作用,中国植物志的出版为全世界植物学家所瞩目,自1989年开始中国科学院与美国密苏里植物园合作编写英文版中国植物志这是中国植物志走向国际的里程碑,也反映了世界对中国植物志的关注与重视。中国植物志的全部完成,实现了我国四
18、代植物学家的夙愿,为合理开发利用植物资源提供了极为重要的基础信息和科学依据,对陆地生态系统研究将起到重大促进作用对国家和全球的可持续发展将做出重大贡献并产生深远影响,同时也标志着我国植物学基础理论研究的水平达到了世界先进水平,秦仁昌院士()秦仁昌,植物学家。中国蕨类植物学的奠基人,世界著名的蕨类植物系统学家从事蕨类植物学研究年,年发表的水龙骨科的自然分类,对国际蕨类植物学界产生了历史性的影响,其科属概念大都被世界蕨类植物学家所采用;年发表的新系统,形成了秦仁昌系统学派,年他受聘于中央研究院自然历史博物馆,任植物学技师。经过几年的努力,他基本上掌握了多年来外国学者发表的有关中国及邻近国家(特别是
19、日本、中印半岛和印度)的蕨类植物文献。但因中国植物的模式标本都保存在欧洲各国的标本馆内,许多问题在国内无法澄清,于是他决定要到欧洲进修和考察在胡先骕的支持下,年到丹麦哥本哈根大学植物学博物馆,在当时世界著名的蕨类植物学权威科利斯登生指导下研究蕨类植物分类学。在学习期间,他和导师讨论并共同认为,当时世界流行的和胡克两个分类系统都是不自然的,为了彻底查清中国蕨类植物的模式标本,他又到瑞典、德国、法国、奥地利、捷克斯洛伐克等国的标本馆作了短期访问研究,查阅标本。最后在英国皇家植物园标本馆及大英博物馆进行了系统研究。为了发展中国的植物分类学,他查阅了皇家植物园标本馆所收藏的全部中国产的蕨类和种子植物标
20、本以及邻近国家的蕨类植物标本,拍摄模式照片张,并作了详细记录,大量阅读了该馆珍藏的植物学名著和各种刊物,积累了大量珍贵资料经过几年的努力,自年林奈首次发表中国蕨类植物以来,多年以来各国学者所发表的中国蕨类植物标本,除了一张存放在巴黎自然历史博物馆的地下室无法找到以外,其余全部都被秦仁昌观察过,作了详细研究并写了笔记或卡片。这些宝贵的资料为产生他的新系统以及今天中国的植物分类学研究都奠定了良好的基础。,创立震动世界的秦仁昌系统没有对中国植物的了解就不可能对世界植物更好地研究,没有对世界植物研究的了解也不可能更好地研究中国植物。经过多年的标本资料积累和对蕨类植物的外部形态、解剖结构以及生态环境的比
21、较研究,他没有局限于前人之见,也没有局限于研究中国植物,而是对当时包括有全世界万多种的“水龙骨科”进行了开创性的研究。他在自年以来发表了一系列有关科属概念的重要文章以后,终于在年发表了“水龙骨科的自然分类”一文,大胆而科学地把多年来囊括蕨类植物的属和种的混杂的“水龙骨科”划分为个科个属,清晰地显示出了它们之间的演化关系,解决了当时蕨类植物学中难度最大的课题,在世界蕨类植物系统分类发展史上做出了重大突破,后来被称为“秦仁昌系统”。文章一发表,立即引起了国际蕨类植物学界的重视和争论,有力地推动了蕨类植物系统学研究的发展,当年即获荷印隆福氏生物学奖。这个系统结束了自世纪年代以来被胡克系统统治的沉默状
22、况,使蕨类植物分类系统的研究迈入了一个新的阶段,年编辑出版的中国植物志(第二卷,是中国植物志这部历史性巨著的第一本,为其他卷册的编写起了典范作用,对发展中国和世界的植物系统学作出了重要贡献1964年,他已为中国植物志其他四卷蕨类植物准备了大部分初稿在文化大革命期间,他也没有停止自己的研究工作,参考世界最新资料在1978年又发表了“中国蕨类植物科属的系统排列和历史来源”一文,使他的蕨类植物系统达到了一个新的水平。该系统已被全国各地的标本室所采用,并被中国植物志和各省市的地方植物志所采用。鉴于此系统对中国和世界蕨类植物学研究所起的重大作用,1989年被授予中国科学院自然科学奖一等奖,1993年又获
23、国家自然科学一等奖。1979年以后80多岁高龄的秦仁昌仍然担任着中国科学院植物研究所顾问、植物分类学报主编、国际蕨类植物学家协会理事等职他编写的中国高等植物图鉴中的蕨类植物部分和杜鹃花科部分被广为使用,其中杜鹃花部分在美国已被译成英文本。,五、野生观赏植物资源主要研究内容1、分类系统的研究2、种类和用途的研究3、有用成分的研究4、资源驯化栽培的研究5、综合利用的研究6、开发的生物技术应用研究 7、调查规划与评价的研究,五、我国丰富的野生观赏植物资源中国地跨热带、亚热带、温带和寒温带,南北延长万余公里,地形复杂、自然条件优越,仅高等植物种类就达3万种。为世界上植物种类最丰富的国家之一。如杜鹃花是
24、世界上著名的花卉,国际上有专门研究杜鹃花的杜鹃花学会,而我国西南山区是杜鹃花的王国,是杜鹃花属植物的世界分布中心,如黔西大芳等县,杜鹃花百里成林,盛花季节映红了远近山坡,层层片片,如涛似海,把祖国江山点缀得如此多娇,但在城市公园中仅能见到少许的盆栽品种,黔西杜鹃林百里杜鹃位于贵州西北部黔西、大方两县交界处的百里杜鹃国家级森林公园,距贵阳140公里,是迄今为止中国已查明的面积最大的天然原生杜鹃林带。整个杜鹃林带绵延50余公里,最宽处.公里,最窄处.公里呈半园形分布,总面积180平方公里。据说那些较大的杜鹃花树有的几百年,有的几十年。有的一棵树可以开出不同颜色的花朵,甚至可达7种之多故称“百里杜鹃
25、”。,由于特殊的地质、地貌、土壤、气候等自然因素,生长在这高原上的杜鹃花树,具有密集、高大、耐寒、花期长的特点已知的杜鹃花盛开时节,那郁郁葱葱的群山,成了花的世界,花的海洋,跌岩起伏,花浪漫卷,五彩缤纷,千姿百态,树高数米者,花朵常逾数百乃至成千上万,格外的壮观,前人吟咏的“杜鹃花似海,弯山留异香”正是此时此地此情此景的生动写照。,百里杜鹃,600年前的那些文化形态和文化面貌,在历史的沧桑中已经发生了巨变,可是生存在贵州腹地的广袤土地上的大明帝国的遗民们,木兰科植物既是观赏花木,又具有多种用途的经济树种。全世界有15属,240种,我国产11属,I30余种,云南、广西、广东是木兰科植物的现代分布
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