德化白瓷的艺术价值.doc
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1、德化白瓷的艺术价值 1、胎釉坚固致密、温润雅致,是中国白瓷的杰出代表 中国的陶瓷在世界上享有盛誉,素有“瓷国”之称。在我国著名的古瓷窑中,德化制瓷历史悠久,技艺精湛,产品丰富多彩,是我国南方历史悠久、工艺独特的名窑之一。自宋元以来,瓷业兴盛,历久不衰,产品远销欧洲、东南亚等许多国家和地区,为我国对外经济、文化交流作山了巨大贡献。 德化白瓷的胎骨细柔坚致,釉水洁净匀厚,与胎骨结合紧密浑然一体,呈色温润雅致。如凝脂冻玉,剔透光滑,器体在光线照耀下,可映见指影,叩之声音清悦悠扬,铿然作响。自独具一格的“象牙白”瓷问世以来,就以洁山透明的胎体、温润雅静的种色、如脂似玉的瓷质以及优美的造型和装饰艺术,在
2、异彩纷呈的瓷器之林中,获得了国内外的高度评价,被推为中国白瓷的代表,享有“中国白”的盛誉。 2、器型丰富,构思精巧,制作精细,妙趣天成,尤其是瓷雕艺术,在中国陶瓷史上独树一帜 德化白瓷不仅以独具一格的釉质取胜,而且还以它优美丰富的造型,品类繁多而著称于世。德化窑制瓷工匠凭着高超的技艺和丰富的想象力,在继承前人优秀传统的基础上,师古而不泥古,在工艺制作方面独具匠心,构思精巧,制作精细,制作出大量融实用性与艺术性于一体的艺术品,备受人们喜爱。德化窑除了烧制常见的梅花杯、龙虎杯、盘、碗、洗、并乱之类的器物外。透雕笔筒、水注、印盒等文房雅玩颇具特色,此外,诸如觚、尊、香炉等陈设供器均制作精巧,造型雅致
3、,深得白玉宫廷祭祀用器之要旨,深受人们的喜爱。 德化窑白瓷产品种类繁多,有爵形杯、梅花杯、香炉、瓶、壶、碗、洗及瓷塑等,尤以瓷塑最负盛名。德化窑瓷塑胎质优异,别有情趣,所塑人物性格鲜明,造型优美,神态逼真,风格洗练,不施彩色,而是以单纯的雕塑美和胎釉材料的质地美取胜。同时,德化雕塑人物充分发挥我国传统的传神写意的雕塑手法,着意刻划塑像的内心世界,独具艺术魅力,在中国陶瓷史上占有极其重要的地位。特别是晚明塑像,各个神态庄重,超凡脱俗,加之白中泛黄的釉质,充分表达了塑像内心的神圣感觉,给人以艺术享受和感染力,这些瓷塑艺术作品被称为“东方艺术的明珠”,被国内外收藏家视同拱璧,“不惜以万金争购之”。
4、3、工艺精湛,造型雅致,具有很高的艺术价值 德化窑瓷工艺人们在继承和发扬传统技艺的基础上,充分利用德化白瓷质地纯白洁净、杂质少等特点,又大胆创新,注意艺术性和实用性的结合,匠心独具,以堆塑、刻划、贴花、印花等各种工艺手法极力追求器物的造型美,或将人物、动物形象与器皿融为一体,或摹拟瓜果花叶象生成型,创造出巧夺天工、令人赞不绝口的白色艺术品。 德化白瓷,不仅“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,而且“温润、洁净、雅致、精巧”,不论是实用器皿、陈设供器,还是雕塑作品,都十分注重艺术效果,不仅釉质滋润细腻,洁白凝厚,美不胜收,而且工艺精湛,造型精巧雅致,具有很高的艺术价值。德化白瓷发展史略 “世界白瓷
5、看中国,中国白瓷看德化”。 德化古瓷窑是我国南方历史悠久、工艺独特的名窑之一。德化窑瓷质地洁白坚硬、工艺精良、造型雅致、色泽莹润,具有浓郁的民族风格和鲜明的地方特色,是我国灿烂的民族文化艺术的精华,特别是明清白瓷,在世界陶瓷史化发展史上写下了辉煌的篇章。 1、始烧年代 中国的白瓷,首先起源于北方地区,至唐代即有南青北白之说。宋代以定窑为代表的白瓷,在色调上白中微闪黄,釉面细薄润滑,给人以温柔恬静的美感,在工艺上善于运用印花、刻花和划花等技艺,将白瓷的纯白装饰推向一个繁花似锦的阶段。 宋元时代,德化瓷器随着泉州港商业的繁荣和海外贸易的发展而畅销海外。在德化境内现已发现了 42 处宋元时代瓷窑遗址
6、,在东南亚、东非一些国家和地区也发现了许多诸如军持、粉盒等当时德化瓷的遗物,就是历史的印证。 北宋时代德化以碗砰仑窑为代表的窑场,其制瓷工艺已采用轮制、模印和胎接成型的技术。以龙窑大量烧制青瓷、青白瓷和白瓷的各式碗、盘、杯、碟、瓶、罐、壶、粉盒、洗、花瓶等日用生活器皿。产品造刑精致,圈足宽矮规整,胎质薄细,致密坚硬,釉色滋润,白里泛青,富有光泽感。佳春岭窑的青白釉已经相当的洁白,接近于白釉瓷,可以说是德化白釉瓷的萌芽。 宋元时期德化窑器物的装饰技法和装饰艺术已经达到了技术娴熟、匠心独具的境界,这一时期德化窑器物的装饰方法,使用刻花、划花和印花等装饰方法,于瓷器表面饰以莲瓣、牡丹、云水、蕉叶、缠
7、枝花卉等花纹以及篾纹、菊瓣、葵纹、麦穗、卷草等几十种饰纹。花纹细致工整、优雅精巧、多种多样,达到了相当高的艺术水平。这些产品在日本、菲律宾、泰国、马来西亚、印度尼西亚等地都有发现。 到南宋时,德化瓷窑烧制技术又有新发展,烧制的白瓷,器型大,胎体薄,釉色滋润,白度高,透光度强,已达到很高的水平。这一时期的产品除了以碗、盘、钵、罐、壶等丰富多样的日用器皿外,还有新生产出大量造型美丽、形式多样的荷口花瓶和军持,并大量销往东南亚等国家和地区。 宋末元初,德化瓷窑有很大的改进,出现了一种介于龙窑和阶级窑又称蛋式窑之间,较易控制烧成火候的“鸡笼窑”。开始改变宋初以来使用还原烧成的老技术进入采用氧化烧成新技
8、术阶段。此时窑场的生产规模亦有很大扩展,1976 年考古发掘的屈斗宫宋代窑炉遗址,坡长达 571 米,共有 17 间窑室,这样大型的古窑炉,实为全国所罕见。屈斗宫窑的产品主要有碗、盘、壶、盅、盒、高足杯等,绝大部分产品芒口平底或实足露腑。这些器物胎质白细,釉汁纯净而莹润,已经出现白中闪黄或泛红的新产品,体现了明代象牙白瓷的初期形态。元代瓷雕佛像已很盛行,为明代德化瓷雕艺术的发展和成熟奠定了基础。并有瓷塑佛像进贡朝廷,得到帝王赏识,据安平志载:“白瓷出德化,元时上供。” 元朝,海外贸易得到了空前的发展,泉州已发展为东方第一大港,也是当时世界最大的贸易港之一另一为埃及的亚历山大港。当时泉州即与 9
9、8 个亚非国家和地区发生海外贸易关系,对外贸易达到全盛时期。瓷器成为泉州港输往海外的一项主要商品。外销瓷在德化窑瓷器生产中仍然占有主要地位。元代意大利著名旅行家马可波罗在他的游记中,曾盛赞德化“瓷市甚多”、“制作精美”、“购价甚贱”,并把德化瓷器带回意大利。据英国首任驻华大使艾惕思到德化参观后证实,至今意大利博物馆还保留一件马氏当年带回的德化佳春岭窑的小花插作品。冯先铭在新中国陶瓷考古的主要收获中指出:“屈斗宫窑的标本在国外都有发现,证明宋代曾大量外销。” 2、成熟繁荣期 “银泥烧出象牙白,冻玉凝脂总不如”。 在德化窑瓷中,明代白釉瓷代表了当时德化窑烧瓷技术的最高成就,无论足器物造型、烧制技术
10、、产品质量、生产品种、工艺水平、装饰艺术等方面的综合发展水平都远在宋元之上。德化瓷制作精美,格调高雅,瓷质如脂似玉,创造了独具一格的“象牙白”瓷。这种白瓷色泽光润明亮,乳白如凝脂,纯净而高雅,在日光映射下,釉中还隐现出粉红、乳白或牙黄色,因而菲律宾人称它为“奶油白”;日本人称它是“瓷器中的白眉”;中国人则称之为 、 、 或 ;“猪油白” “象牙白” “乳白” “葱根白” 而法国人所称的“中国白”Blancde chine则最为贴切,它赋予了德化明代白瓷更深层、更完美的涵义,所以,在世界陶瓷史上“中国白”一词也就成了德化白瓷约定俗成的专有名词。 弘治二年公元 1489 年闽人黄仲昭编撰的 德化白
11、瓷器正式见诸占代史册始于明代。 八闽通志卷二十六物产篇载:“白瓷器,出德化县。”至明代晚期,德化窑业日臻全盛。当时泉州人陈懋仁所著的泉南杂志载:“德化县白瓷,即市中博山佛像之类是也。初似贵,今流播甚多,不甚重也。”万历十四年公元 1586 年泉州府志亦载:“白瓷器,出德化程田寺后山中,洁白可爱。”崇祯年间宋应星所著的明代工艺百科全书天工开物提及:白瓷“凡白土日垩土,为陶家精美器用。中国出惟五六处,北则真定定州,南则泉郡德化。德化窑惟以烧造瓷仙精巧人物玩器,不适实用。” 德化白瓷源于宋代,到明代已经发展到鼎盛时期,明清时期可谓是“中国白”的黄金时代。其主要标志是,以何朝宗、张寿山、林朝宗、陈伟等
12、为代表的一批瓷塑艺术大师所创作的瓷塑作品闻名世界,它代表了德化窑高超的技艺水平,被誉为“东方艺术之瑰宝”,特别是道释人物瓷雕,造型逼真,格调高雅,具有独特的艺术魅力,把德化瓷塑艺术推到了一个前无古人的高峰;独树一帜的“象牙白”瓷创制成功,这种白瓷的釉面纯净无瑕,光泽莹润无比,有如凝脂冻玉,更如象牙般妙造自然,迎光透视釉层中还隐现出温润的肉红色调, “象牙白”它使我国白瓷制作工艺真正达到了炉火纯青的地步, 瓷被誉为“国际瓷坛的明珠”、“世上独一无二的珍品”,并作为中国白瓷的代表,称之为“中国白”;明代德化窑炉在砌建技术有新的创造,在全国首次出现了装烧容量大、既节省燃料,又易于控制烧成火焰的半倒焰
13、式的阶级窑,这种窑炉不仅在华南其他地区广为使用,流传到国外,对国际瓷窑的设计产生了巨大影响,日本铃木已代三原所著的窑炉一书曾记载:“阶级窑在福建德化最早出现,同时也最著名。日本的窑,是深受德化的影响而设计的,所以日本把德化的窑估计为串窑的始祖。” 据国内外考古发现和传世实物中的纪年器等现有资料表明:德化白瓷从明代中叶兴起,明代中晚期达到了鼎盛而且成就最高,至清代中晚期渐趋衰落。至于明清德化“象牙白”瓷的分期界限,根据现有的资料可将其定在康熙朝。有人将它定在顺治朝,但从所采集的资料看,至康熙朝,德化窑仍然延续明代烧造的工艺烧制“象牙白”瓷,而至雍正、乾隆朝,再没有发现“象牙白”瓷;另外,康熙朝,
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