红枣品牌营销方案喀什红枣推广及销售建议.ppt
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1、红枣品牌营销方案喀什红枣推广及销售建议,一、红枣市场的现状二、种植建议三、加工建议,新疆红枣的市场分析,红枣市场的现状,目前,全国的红枣种植面积已高达3000余万亩,分布在陕西、山西、宁夏、河南、河北、新疆等省区,新疆的种植面积为700多万亩,年产红枣20多万吨,全国如此大规模的种植其实已造成红枣产能过剩,但在新疆的盛果时节还是出现了“一枣难求”的收购盛况,这说明新疆的红枣以其优秀的品质在当今市场有着绝对的优势,所以在新疆种植红枣虽说有些跟风,但还是非常有市场潜力。现今市场空间有限,而且红枣的产能在无限放大,众多企业被红枣市场的高额利润吸引盲目跟风,将会造成市场恶性竞争,价格也会大幅波动,所以
2、不能以现在的市场和价格来规划未来的收益。为了规避未来市场风险,有以下几点建议:,红枣品牌营销方案,种植建议,由于现在国内市场相对饱和,而国外市场又因为中国的农残、有机磷含量超标被拒之门外,这样势必导致红枣过剩,所以建议将一部分土地转换为有机耕地,种植有机红枣,这样就可以规避国内烂市的风险,通过品牌化经营去开拓国际市场。虽然种植有机红枣会降低产量,但有机食品的价格相对较高,可以平衡种植成本,而且现在的城市中,有机食品已经渐渐成为一种时尚和发展趋势,为白领一族所钟爱。,红枣品牌营销方案,加工建议,目前的新疆红枣加工,绝大部分处在工艺简陋、科技含量低的阶段,多为简单的鲜枣和干枣的传统加工,所以为了避
3、免在低端市场竞争,建议发展红枣的深加工产业,即可以丰富产品线满足不同的消费需求,也利于企业产品和品牌档次的提升,例如:红枣茶、枣片、枣粉、枣饮料、枣花蜜等深加工产品。还可以平衡由于大枣的季节性造成的市场空白期,持续输出品牌价值。利用品牌资产实现多元化的市场扩张。另外现今新疆红枣产能扩展速度过快,现有的省内加工企业有限,加工能力严重不足,基本都以出售原料为主,建议公司在资金和能力允许的情况下,投资红枣深加工设备,既可以满足自产枣的加工,也可以承接代加工业务,红枣加工产业在现今种植面积极度扩张的背景下非常有发展前景。,红枣品牌营销方案,一、卖什么二、卖给谁三、怎么卖,品牌化经营的必要性,卖什么?,
4、一、品牌现状二、消费需求三、竞争态势四、品牌包装五、市场机会,品牌现状,优势:拥有补气养血、营养价值高的传统消费心理认知基础,这也是所有红枣品牌可以共享的基础市场资源。我们基地规模大,有足够的资金流做支持,起点相对较高。劣势:红枣消费并非刚性需求,市场需要继续引导和教育,消费者购买大枣的频率有待提高。消费者主要以购买原产品为主,原产品利润较低,经济效益不乐观。品牌起步阶段,知名度零,市场占有率零。,红枣品牌营销方案,消费需求,过去:枣在我国已有8000多年历史,消费基础好,凡是爱吃枣和对红枣 滋补有一定认知的人群,都是可以分享的目标消费者。现在:礼品需求、保健需求和休闲需求三者成为拉动行业持续
5、实现产品和档次升级的三驾马车。将来:根据2011年4月28日第六次全国人口普查发布的数据,中国现有老龄人口已超过1.6亿,且每年以近800万的速度增加,随着中国老龄化社会的到来,和消费者对营养健康的日益关注,红枣的需求会随之增加,市场份额向强势品牌集中的趋势也将更为明显。,红枣品牌营销方案,竞争态势,在全国南北各方都有种植,如:河南新郑大枣、河北沧州金丝枣、陕西绥德黄河滩枣、山西板枣、和田玉枣、山东冬枣等是具有代表性的区域枣品牌,但绝大多数还处在没有包装、没有品牌的裸奔状态。国内最大的红枣生产和销售企业是“好想你”,公司目前红枣年产16000 吨,市场占有率1.8%。,红枣品牌营销方案,品牌定
6、位,建立精准的、差异化的和清晰的品牌定位,有效区隔竞争对手,在市场中占据有利的位置。我们的红枣与其他地方的红枣相同点是都有补气养血的营养价值,不同的在于和山西、河南、河北、山东不同的地域环境特色,正是我们突围的基础和异军突起的支撑。大家知道光合作用对植物成长的重要作用,光合作用是有机成分形成的基础,光照时间长,有机成分就高,反之就差,这个原理也具有广泛的群众认知基础。我们要利用新疆日照充足这一独有地域资源,这也是其它红枣产地所不具备的区域资源。我们的品牌是:绿色无公害种植,高科技深加工产品。我们的卖点是:传统滋补功能+充足的阳光=营养更丰富的有机红枣。我们的包装是:具有新疆风情,突出新疆特产的
7、包装,红枣品牌营销方案,市场机会,虽然我国红枣产品品牌和企业众多,但市场竞争格局仍然处在群雄割据时代,目前消费者对与大枣的辨识只是出于表面上的颜色鲜艳或者味道甜美而已,心中并没有品牌之分,即便像河南新郑澳星实业公司“好想你”这样在全国市场有较高知名度的红枣品牌也只能算是区域性的强势品牌,而没有像康师傅方便面、冰红茶那样成为红枣市场全国性的强势品牌。可以说红枣产业整体的营销水平还停留在较低的层次,这对于中小红枣企业或新进入红枣市场的品牌都有足够做大品牌和市场规模的机会。从行业发展看,红枣产品属于与消费者关联度较高的食品、保健类产品,不但行业本身发展前景较广阔,而且符合未来国家产业发展规划要求。,
8、红枣品牌营销方案,卖给谁?,一、产品线定位二、消费人群差异化三、价格定位差异化四、终端传播差异化,产品线定位,分析销售数据和购买行为发现:购买500克以下的袋装红枣和休闲食品作为零食的比例占了60%,购买500克以上红枣作为煲汤“滋补”用的占20%,用于送礼和其他用途的占20%。因此按照产品属性可将产品分为礼品、保健品和休闲食品。根据消费需求的差异化将红枣产品的目标市场做进一步的细分,按照用户需求又可分为适合女性、儿童和中老年人食用的枣产品。,红枣品牌营销方案,消费人群差异化,老年人系列:包装以红色调为主(夕阳红),主打健康、养生概念。妇女系列:包装以粉色为主(时尚鲜明)主打美丽、保养概念。儿
9、童系列:包装以绿色为主(代表希望与活力),主打营养、未来概念。婚庆系列:包装要体现喜庆,红枣品牌营销方案,价格定位差异化,红枣品牌营销方案,以优化选育为起点、高新技术导入深加工为支撑,以品牌经营为聚和点,联合业内规模企业,打造一个轻资产结构、重营销网络的核心企业集团,引领行业向高技术含量、高附加值转化。单品价格定位理念广泛根植于产品包装、产品推介、产品营销渠道开拓、产品深加工等环节。在广告软文设计、软性文章撰写中都要极力体现,并要付诸于持续的耕耘,努力体现产品附加值。根据水果随行就市的特点,实行溢价策略,即在同类产品中树立高品质、高价格产品地位,又与绿色有机高档品牌定位相符。,终端传播差异化,
10、红枣品牌营销方案,根据目标消费者的特征度身打造的广告创意+根据对特定功效的诉求制定出的合理表现形式+与我们目标用户属性重叠的传播媒体+与目标消费者接受习惯吻合的最佳投入时机+富有诱惑力和煽动性的促销组合=一次有效的终端传播。具体操作会根据每一次营销活动的主题独立制定方案。,品牌推广和产品销售,怎么卖,一、网络营销二、实体营销,概述,在前端资源、研发技术和渠道建设三者之中,好想你目前已在全国283 个城市开设1819 家连锁加盟店,由于其成功的把握住了线下商超渠道拓展的先发优势,因此我们选择避开与其的正面竞争的渠道,采用以商超展会+网络营销相结合,直销+分销模式相辅相成的商业运作模式,与其进行品
11、牌区隔。,红枣品牌营销方案,网络营销-官方网站,建立能够在线下订单的官方商城,其核心价值在于会员营销,初级作用可以为其他营销活动提高数据;再往高层次发展可以带动多次消费;最高层次的作用则是培养客户的忠诚度。A网站建设B网站推广,红枣品牌营销方案,网络营销-官方网站(网站建设),红枣品牌营销方案,网络营销-网站推广,SEO搜索引擎优化在谷歌、百度等搜索引擎和知名门户网站做关键词、广告展位和链接交换等推广,合理分析关键词价位、适时投放广告,边投放边测试以求取得资金最高回报率。电子邮件推广是细节决定成败,例如邮件后缀的取舍、邮件提供商的选择、邮件内容的把控等。电子书推广廉价快捷,病毒式传播。网络社交
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