第4章 根及根茎类药材 (NXPowerLite).ppt

《第4章 根及根茎类药材 (NXPowerLite).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第4章 根及根茎类药材 (NXPowerLite).ppt（265页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,第二节 根茎类药材鉴定,一、细辛,四、附子,二、何首乌,第四章 根及根茎类药材,三、牛膝,五、白芍,六、防己,七、板蓝根,八、黄芪,九、甘草,十、苦参,十一、葛根,十二、人参,十三、三七,十四、当归,十五、防风,十六、柴胡,十七、北沙参,十八、丹参,十九、黄芩,二十、地黄,二十一、桔梗,二十二、党参,二十三、木香,二十四、麦冬,第一节 根类药材鉴定,一、细辛 Radix et Rhizoma Asari,细辛，其根极细，其味极辛，故名。首载于我国第一部中药本草专著神农本草经，列为“上品”，为常用温里散寒药。,【来源】马兜铃科植物北细辛Asarum

2、heterotropoides Fr.Schmidt var.mandshuricum(Maxim)Kitag.、汉城细辛A.sieboldii Miq.var.seoulense Nakai 或华细辛A.sieboldii Miq.的干燥根及根茎。,知识链接 细辛根及根茎挥发油含量为全草的1.79倍，地上部分挥发油含量仅为全草的0.25倍，不符合药典所载细辛挥发油含量的规定。同时，细辛叶中含马兜铃酸A，具有肾毒性。因此，现行版中国药典将细辛的药用部位由“全草”正之为“根”和“根茎”。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,1.常卷曲成团。根细长，密生节上。2.表面灰黄色，平滑或具纵皱

3、纹；有须根及须根痕。3.质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。4.气辛香，味辛辣、麻舌。如图4-1所示。细辛习以根多而细、色灰黄、香气浓、味麻辣者为佳。,图4-1 细辛药材,【性状鉴定注意点】,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】含挥发油。现行版中国药典规定，本品含挥发油不得少于2.0(mlg)。【功效应用】祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮。用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。不宜与藜芦同用。,课堂互动 仔细观察细辛药材，体会其气味，说明该药名体现了细辛哪些性状特点？,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,何首乌为著名的抗衰老中药，始载于开宝本草。

4、其名称来历有一个美丽的传说，称因何姓名田儿的人久服此药头发乌黑如漆而得名。,【来源】蓼科植物何首乌Polygonum multiflurum Thunb.的干燥块根。,【产地】主产四川、云南、贵州、湖北、安徽、陕西、广西、河南、山东等地，多为野生，亦有栽培。,【采收加工】秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。,二、何首乌 Radix Polygoni Multiflori,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴定注意点】1.块根团块状或不规则纺锤形。2.表面多红棕色，有浅沟。3.体重，质坚实，断面多浅红棕色，粉性，皮部有411个类圆形异型维管束环列，形成云锦

5、(云朵)样花纹，习称“”。4.气微，味微苦涩。如图4-2（a)所示。习以体重、质坚实、断面浅黄棕色、粉性足者为佳。,图4-2(a)何首乌药材,云锦花纹,云锦花纹,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 市售人形何首乌，一般为其他植物的块茎人工雕琢而成（如图4-3），如何用简便方法鉴别其真伪？,图4-3 人造何首乌（伪品）,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等成分。现行版中国药典规定，本品含2，3，5，4-四羟基二苯乙烯-2-O-D-葡

6、萄糖苷不得少于0.70%。【功效应用】1.生品：解毒，消痈，润肠通便。用于肠燥便秘，瘰疬疮痈，风疹瘙痒；高血脂。2.制品：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 1.首乌藤（夜交藤）首乌藤为何首乌的干燥藤茎，养心安神，祛风通络，主治失眠多梦，血虚身痛，风湿痹痛；外治皮肤瘙痒。2.制首乌 制首乌为何首乌片或块，用黑豆汁照炖法或蒸法炮制而成的加工品。表面黑褐色或棕褐色，可见云锦纹。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,牛膝，始载于神农本草经，列为上品。其茎节

7、膨大，如同牛的膝关节，因此得名。,【来源】苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。,【产地】主产河南，习称“怀牛膝”，为著名的“四大怀药”之一。【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。,课堂互动 何为“四大怀药”？,三、牛膝 Radix Achyranthis Bidentatae,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴定注意点】,1.细长圆柱形，稍弯曲。2.表面灰黄色或淡棕色，有细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。3.质硬而脆，易折断，受潮则变柔软。4.断面平坦略呈角质样而油润，中心维管束木部较

8、大，黄白色，其外围散有24轮点状筋脉点。气微，味微甜而稍苦涩。5.味微甜而稍苦涩。如图4-4(a)所示。,图4-4（a)牛膝药材及横切片,异型维管束,（异型维管束）,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-4(b)牛膝药材横切片,异型维管束,木部,异型维管束,异型维管束,图4-5(b)川牛膝药材横切片,木部,异型维管束,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】含皂苷类、植物甾酮类、糖类、黄酮类等化学成分。【功效应用】补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，肝阳眩晕、经闭等。,知识链接 川牛膝 为同科植物川牛膝Cyathula officinal

9、is Kuan的干燥根，主产四川。与牛膝的性状主要区别是：较粗，质韧，不易折断。断面筋脉点多，点状排列成411轮同心环，味甜。如图4-5所示。功效以活血为主。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-5(a)川牛膝药材及横切片,课堂互动 1.怀牛膝与川牛膝功效有何异同？2.仔细观察体会怀牛膝与川牛膝表面、横切面特征，归纳二者性状鉴别要点。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,附子始载于神农本草经，列为下品。因附乌头(母根)而生，如子附母，故名附子。其药大辛大热，刚燥善走而不守，能上助心阳以通脉，中温脾阳以健运，下补肾阳以益火，是温里扶阳的要药。生附子有毒，为国管28种毒性

10、中药之一。临床应用只要配伍得当，用之得法，可治各种病症，尤其对疑难急症、沉寒痼疾，屡起捷效。,【来源】本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx.子根的加工品。,四、附子 Radix Aconiti Laterallis Preparata,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【植物形态特征】1.多年生草本。2.块根常2个连生，母根长圆锥形，子根短圆锥形。3.茎直立，下部光滑无毛，上部稀生贴伏柔毛。叶互生，具短柄，叶片掌状，3深裂，两侧裂片再2裂，中央裂片3浅裂。4.总状花序顶生，萼片5，蓝紫色，上萼片盔状；花瓣2，有长爪。聚合蓇葖果。如图4-6所示。,图

11、4-6 乌头原植物,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【产地】主产于四川、陕西，尤以四川江油所产附子最负盛名。,【采收加工】6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列品种：,盐附子需进一步加工炮制方可入药，黑顺片和白附片可直接调配入药。,2.黑顺片,3.白附片,1.盐附子,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,1.盐附子 浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，反复浸泡、晒晾，直至表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬。2.黑顺片 浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，蒸至出现油面、

12、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干。3.白附片 浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切，用水浸漂，取出，蒸透，晒干。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴定注意点】1.盐附子（1）呈圆锥形。（2）表面灰黑色，被盐霜，顶端有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根或支根痕。（3）体重，横切面可见充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹。（4）气微，味咸而麻，刺舌。如图4-7所示。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,2.黑顺片（1）纵切片，上宽下窄。（2）外皮黑褐色。（3）切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，并有纵向导管束。（4）质硬而脆，断面角质样。（5

13、）气微，味淡。如图4-8所示。,图4-8 黑顺片,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,3.白附片（1）无外皮。（2）黄白色。（3）半透明。余同黑顺片。如图4-9。,图4-9 白附片,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微鉴定】,盐附子横切面 1.外侧为数列后生皮层，内有23个成群石细胞散在。2.形成层呈多角形。3.木质部在形成层角隅处较发达，导管细小，常呈“V”形排列。4.中央有髓，较宽广。如图4-10所示。,图4-10 盐附子横切面简图1.后生皮层 2.石细胞 3.内皮层 4.筛管群 5.木质部 6.形成层 7.髓部,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化

14、学成分】主含双酯型二萜类生物碱，如乌头碱，中乌头碱，次乌头碱等。去甲乌药碱是附子中的强心成分之一，含量甚微，但对心血管系统的作用很强。,【功效应用】回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。孕妇禁用，不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母类、白及、白蔹同用。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 川乌为乌头Aconitum carmichaeli Debx.母根，如图4-11；草乌为野生乌头属植物（主要为北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb.）的干燥块根，如图4-12所示。二者均为常用

15、的祛风除湿，温经止痛中药，基源相近，功用相似，常相互配伍，用治风寒湿痹、诸痛等证，应用广泛，疗效显著。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,芍药名称，始载于神农本草经。芍药别名将离，是亲人即将离别时的相赠之物。亲人离别赠芍药，是我国一种古老的民俗。在百花中，它与牡丹齐名，俗称牡丹为“花中之王”、芍药为“花中之相”。从陶弘景开始，将芍药分为白芍药、赤芍药两种。白芍为栽培品,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,功效长于补血养阴。,【来源】毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.的干燥 根。,五、白芍 Radix Paeon

16、iae Alba,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】,1.圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截。2.表面类白色或淡红棕色，较光洁或可见纵皱纹、细根痕及横长的皮孔痕，偶有残存的棕褐色外皮。3.质坚实，不易折断。4.切断面类白色或微带红棕色，形成层环明显，射线放射状，呈“菊花心”。5.气微，味微苦、酸。如图4-13(a)、图4-13(b)所示。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-13(a)白芍药材,图4-13(b)白芍斜切片,形成层,射线,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 赤芍为毛茛科植物芍药Paeonia lactifiora Pa

17、ll或川赤芍P.veitchii Lynch的干燥根。其中，前者为野生品，采收后直接晒干生用。如图4-14所示。功效擅长凉血、活血。,图4-14 赤芍药材,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】主要有效成分为芍药苷。现行版中国药典规定，白芍所含芍药苷不得少于1.6%。,【功效应用】平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胸胁疼痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。不宜与藜芦同用。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,防己，为常用的利水祛风药，始载于神农本草经，列为上品。本品因功用而得名，“以脾为己土己土受邪之病，而此能防堤之”。又因药材集散于汉口

18、而得名，故名汉防己。,【来源】防己科植物粉防己Stephania tetrandra S.Moore的干燥根。,六、防己 Radix Stephaniae Tetrandrae,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴定注意点】1.呈不规则圆柱形、块状或纵剖成半圆柱形，常弯曲。2.表面淡灰黄色，在弯曲处有深陷的横沟而呈结节状的瘤块样。3.质坚实，体重，断面平坦，灰白色，富粉性，有排列较稀疏的放射状纹理如车轮状，习称“车轮纹”。4.气微，味苦。如图4-15所示。,图4-15 防己药材及横切片,车轮纹,横沟,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】含多种多种异喹啉类

19、生物碱,其中主要为粉防己碱(汉防己甲素)、去甲基粉防己碱(汉防己乙素)、轮环藤季铵碱等。【功效应用】利水消肿，祛风止痛。用于下肢水肿，小便不利，湿热疮毒，风湿痹痛，高血压。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,板蓝根是我国最常用的传统中药材之一，应用历史悠久。以“蓝”始载于神农本草经，板蓝根得名起于李时珍的本草纲目。,课堂互动 请列举板蓝根日常生活中应用情况。,七、板蓝根 Radix Isatidis,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【来源】十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort.的干燥根。,【产地】主产于河北、江苏、陕西、山西等省，尤以河北安国所

20、产者质量最佳。目前各地都有引种。,【采收加工】秋季采挖，除去泥沙，晒干。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.呈圆柱形，稍扭曲。2.表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹及支根痕，皮孔横长。3.根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。4.体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。5.气微而特异，味微甜后苦涩。如图4-16所示。,图4-16 板蓝根药材及横切片,叶柄残基,疣状突起,皮部,木部,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 仔细观察板蓝根根头部的叶柄残基和密集的疣状突起，断面特征，体会其气味。,【化学成分】含有靛蓝、靛玉红

21、、谷甾醇等。【功效应用】清热解毒，凉血利咽。用于温毒发斑，舌绛紫暗，痄腮，喉痹，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 1.南板蓝根 为爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia(Nees)Bremek.的干燥根茎及根。如图4-17所示。药典以“南板蓝根”单列收载，功效与板蓝根相似。从解热、抗炎试验结果比较，板蓝根的作用优于南板蓝根；但从抗癌有效成分看，南板蓝根中的靛蓝含量高于板蓝根。2.大青叶 为十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort的干燥叶。如图4-18所示。功效与板蓝根类似。3.青黛 为十字花科植物菘蓝、

22、蓼科植物蓼蓝、爵床科植物马蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末或团块。如图4-1-21所示。含靛蓝、靛玉红，功效与板蓝根类似，常外敷治腮腺炎。有报道称用青黛与靛玉红治疗白血病有较好疗效。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-17 南板蓝根,图4-18 大青叶,图4-19 青黛,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,黄芪，原名“黄耆”，因颜色、功用而得名。“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长。”黄芪为著名的药食两用中药，药膳中多见于炖鸡、鸭作滋补之物。,课堂互动 课后请查阅药食两用中药有哪些？,八、黄芪 Radix Astragali,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定

23、,【来源】豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.Var.mongholicus（Bge.）Hsiao或膜荚黄芪A.membranaceus(Fisch.)Bge.的干燥根。,【产地】主产内蒙古、山西、黑龙江。,【采收加工】春秋二季采挖，除去须根及根头，晒干。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.本品呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗。2.表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。3.质硬而韧，不易折断。4.断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。5.

24、气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。如图4-20所示。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-20(b)黄芪横切片,图4-20（a)黄芪药材,形成层,木部,皮部,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】主要含皂苷类、黄酮类、多糖类、氨基酸类及微量元素硒等。现行版中国药典规定，本品含黄芪甲苷不得少于0.040%。,【功效应用】补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,甘草始载于神农本草经，列为

25、上品。因味甘而得名，其甜度远高于蔗糖，是名副其实的“甜草”。甘草应用广泛，在中药中占有极其重要地位，可调和诸药，有“十方九草”之说，号称“国老”。,【来源】豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草G.inflata Bat.、光果甘草G.glabra L.的干燥根及根茎。,九、甘草 Radix Glycyrrhizae,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【植物形态特征】1.多年生草本，茎直立，被白色短毛和刺毛状腺体。2.奇数羽状复叶互生，小叶全缘，两面有短毛和腺体。3.总状花序腋生，蝶形花冠紫红色或蓝紫色。4.荚果弯曲成镰刀状，表面密被褐色刺状

26、腺毛。种子68枚，肾形。如图4-21所示。,图4-21 甘草原植物,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【产地】甘草主产内蒙古、甘肃、新疆、宁夏；胀果甘草与光果甘草主产新疆、甘肃。,【采收加工】春、秋两季采挖，除去须根，晒干。采挖后的甘草在加工时严守传统工艺，做到皮净身干，单条顺直，两头见刀，口径整新，根茎分拢，按类归等。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.呈圆柱形。2.表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔。3.质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，呈“菊花心”，有的有裂隙。根茎断面中央有髓。4.气微，味甜而特殊。

27、如图4-22所示。习以条粗、皮细紧、红棕色、质坚、体重、粉性足、甜味浓者为佳,图4-22 甘草药材,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-22(a)甘草药材斜切片,图4-22（b)甘草药材横切片,形成层,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 咀嚼甘草，仔细体会其甜味，并与蔗糖比较其异同。,知识拓展 甘草等级规格较为复杂，分为西草、东草两类，各分若干规格等级。以前东草和西草根据产区不同划分，现主要以性状特征为划分依据，皮细、色红、粉足的优质甘草归为西草，皮粗糙、粉性较差、质松体轻，不去头尾，质量较差者归为东草。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微

28、鉴定】1.甘草横切面(1)木栓层为数列木栓细胞。(2)韧皮部射线宽广，多弯曲，常显裂隙。韧皮纤维多呈束，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。(3)木质部导管较多，直径约至160m。(4)木纤维成束，周围薄壁细胞中亦含草酸钙方晶。(5)薄壁细胞含有淀粉粒。根茎中央有髓，有的髓部细胞含红棕色物质。如图4-23所示。,图4-23 甘草横切面简图1.木栓层 2.皮层 3.韧皮部 4.木质部 5.木射线 6.韧皮射线,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微鉴定】2.甘草粉末 淡棕黄色，味甜。纤维成束，直径814m，壁厚，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。具缘纹孔导管较大。草酸钙方晶

29、多见。木栓细胞黄棕色，多角形。淀粉粒多为单粒。如图4-24所示。,图4-24 甘草粉末1.晶纤维及纤维 2.草酸钙方晶 3.具缘纹孔导管 4.木栓细胞 5.淀粉粒,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】甘草成份复杂，目前已分离得到近百种活性成份，其中最具代表性的成份是甘草甜素，为甘草酸的钾、钙盐。尚含甘草苷、甘草苷元、异甘草苷、异甘草苷元等。现行版中国药典规定，本品含甘草酸不得少于2.0。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 甘草甜素是甘草甜味成分，是一种非常有前景的纯天然甜味剂，它具有甜度高（其三钾盐甜度是蔗糖的150倍，单钾盐甜度是蔗糖的500倍）、

30、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂。其药理作用比较广泛，能抑制肝脏炎症反应，强有力地保护肝细胞膜，增强肝脏的解毒功能，减轻肝脏的病理性损害，提高肝细胞对化学伤害的抵抗力，促进胆红素代谢，有很好的利胆降酶效果。不论从基础理论研究，还是从临床验证，甘草甜素制剂的保肝作用都是确切可靠的，被称为“第一保肝药”。近期报道，对甘草中的甘草甜素进行研究，其可以抑制爱滋病毒斑的形成和感染细胞的变化，从而抑制爱滋病的繁殖，其抑制率达98%。但是甘草甜素有促进钠、水潴留的作用，水肿者不可大剂量久服。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【理化鉴定

31、】甘草甜素反应：取本品粉末置白瓷板上，加80%（V/V）硫酸数滴，显黄色，渐变橙黄色。,【功效应用】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹及四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性和烈性。不宜与海藻、京大戟、芫花、甘遂同用。,知识拓展 炙甘草为甘草的炮制加工品。制法为：取甘草片，按照蜜炙法炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉。功效补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸，脉结代。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,苦参因其味极苦，形似参而得名。陶弘景谓，其“根味至苦恶”。本草经百种录：“苦参,专治心经之火,与黄连功用相

32、近。但黄连似去心脏之火为多,苦参似去心腑小肠之火为多,则以黄连之气味清,而苦参之气味浊也。按补中二字,亦取其苦以燥脾之义也。”苦参广泛用于医药、兽药、农药、环境卫生用药等方面。,【来源】本品为豆科植物苦参Sophora flavescens Ait.的干燥根。,十、苦参 Radix Sophorae Flavescentis,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.呈圆柱形。2.表面栓皮很薄，棕黄色或灰棕色，多数破裂向外卷曲，易剥落而显现黄色的光滑皮部。3.质坚硬，不易折断，折断面粗纤维状。4.切面淡黄白色，有环状年轮。5.气微，味极苦。如图4-25。,图4-25

33、苦参药材,栓皮,栓皮,皮部,年轮,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 仔细观察苦参药材表面栓皮特征和切面环状年轮，并咀嚼仔细体会其苦味。,【化学成分】含苦参碱、氧化苦参碱等多种生物碱。【功效应用】清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,葛根为药食两用中药之一。从葛根中提取的葛粉，是老幼皆益的滋补佳品，被誉为“野生淀粉之王”，在国际上享有“长寿粉”之美誉。,【来源】豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi的干燥根。,十一、葛根

34、 Radix Puerariae Lobatae,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 粉葛为豆科植物甘葛藤P.thomsonii Benth.的干燥根。本品功效同葛根，葛根素含量低，富粉性，故多作食用。如图4-26。中国药典2000年版将野葛和甘葛藤都归属“葛根”中，而现行版中国药典“葛根”项下只收载野葛，甘葛藤则以“粉葛”单列，规定粉葛的葛根素含量不得少于0.3%。,图4-26 粉葛药材,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.呈纵切或横切的厚片或小方块。2.外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。3.切面黄白色，横切面由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面

35、由纤维形成的数条纵纹。质韧，纤维性强。无臭，味微甜。如图4-27所示。,图4-27(a)葛根药材纵切片,纤维,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,第四章 根及根茎类药材,图4-27(c)葛根药材横切片,图4-27（b)葛根药材纵切片,纤维,纤维,纤维,课堂互动 观察葛根和粉葛药材标本，归纳葛根与粉葛的性状鉴别要点？,【化学成分】含异黄酮类化合物，主要为葛根素。现行版中国药典规定，本品葛根素含量不得少于2.4%。,【功效应用】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动

36、 1.“东北三宝”包括哪些？2.列举人参见闻。,【来源】本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根及根茎。,人参始载于神农本草经，列为上品。人参根如人形，为著名的“东北三宝”之一，人称“千草之灵，百药之长”的“神草”,有“百草之王”之称，自古以来就被蒙上一层神秘的色彩,是驰名中外的名贵药材。,十二、人参 Radix et Rhizoma Ginseng,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 1.人参叶：为五加科植物人参 P.ginseng C.A.Mey.的干燥叶。功效补气，益肺，祛暑，生津，用于气虚咳嗽暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。2

37、.人参花：为五加科植物人参 P.ginseng C.A.Mey.的干燥花。功效健脾补虚，开胃消食，用于神经衰弱、消化不良等症。现代研究表明，人参花能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，恢复人体内各组织器官、系统功能，进而达到消除疲劳、延缓衰老的效果，有效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、更年期综合征等。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【植物形态特征】1.多年生草本。2.主根圆柱形或纺锤形，具分枝。根茎（芦头）短，每年增生一节，上有凹陷的茎痕（芦碗）。3.茎单一，掌状复叶轮生于茎顶，小叶35片。4.伞形花序顶生。浆果状核果扁球形，成熟时鲜红色，内含半圆形

38、种子2枚。如图4-28所示。,图4-28 人参原植物,果实,掌状复叶,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-28 人参原植物,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【产地】主产东北。栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上。自然野生者称“野山参”、“山参”，为濒临灭绝的国家一级保护物种；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下参”，习称“籽海”；人工栽培者称“园参”。,【采收加工】910月采挖栽培6年的人参，除去茎叶及泥沙，洗净，常加工成以下不同规格的商品：1.生晒参 鲜参除去支根晒干。也可不去支根晒干，称“全须生晒参”。2.红参 鲜参蒸透（蒸36小时）晒干或烘干。

39、剪下的支根和纤维根即为“红参须”。其中，身长、腿长、形体优美的红参称“边条红参”。3.冻干参(活性参)鲜参经真空冷冻干燥方法加工制成。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.生晒参(1)主根呈纺锤形或圆柱形，下部有支根23条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎(芦头)多拘挛而弯曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。(2)表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱。（3）质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。（4）具有特异的“参味”，味微苦、甘。如图4-29所示。,图4-29

40、全须生晒参,芦头,横纹,支根,须根,横切片,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-29(b)生晒参横切面,形成层,裂隙,树脂道,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-30 红参药材,【性状鉴别注意点】2.红参 与生晒参区别为：表面红棕色，半透明，上部有时带土黄色，断面角质样。如图4-30所示。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 仔细观察人参各种规格的鉴别特征，并咀嚼人参，体会其特有的“参味”。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微鉴定】1.人参横切面（1）韧皮部外侧有裂隙，有树脂道散

41、在，内含黄色分泌物。（2）形成层成环。（3）薄壁细胞含草酸钙簇晶，棱角锐尖。如图4-31所示。,图4-31人参横切面简图1.木栓层 2.裂隙 3.树脂道 4.韧皮部 5.形成层 6.导管 7.草酸钙簇晶,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微鉴定】2.人参粉末 粉末淡黄白色。（1）树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。（2）草酸钙簇晶直径2068m，棱角锐尖。如图4-32所示。,图4-32 人参粉末1.树脂道(横向)2.树脂道(纵向)3.草酸钙簇晶,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】含多种人参皂苷,主要为四环三萜类皂苷，如人参皂苷Ra、Rb、Rc、Rd、Re、

42、Rf、Rg等。此外,还含有人参多糖、人参挥发油等。现行版中国药典规定，本品含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30%，人参皂苷Rbl不得少于0.20%。【功效应用】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。不宜与藜芦同用。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识拓展,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识链接 1.朝鲜参 来源与人参相同，产于朝鲜与韩国，又称“朝鲜人参”、“别直参”、“高丽参”，如图4-33所示。加工方法与红参相似。2.西洋参

43、本品为五加科植物西洋参Panax quinque folium L.的干燥根。又称“花旗参”、“洋参”。主产于美国北部及加拿大，我国已有大量栽培并供国内市场销售。芦头大多除去，为生晒品。如图4-34所示。本品性偏凉，功效补气养阴，清热生津；用于气虚阴亏，内热，肺虚咳血，潮热及肺胃津亏，烦渴等。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-34 西洋参,图4-33朝鲜参,课堂互动观察生晒参、西洋参，归纳二者的性状鉴别特征。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】含多种人参皂苷,主要为四环三萜类皂苷，如人参皂苷Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg等。此外,还含有人参

44、多糖、人参挥发油等。现行版中国药典规定，本品含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30%，人参皂苷Rbl不得少于0.20%。【功效应用】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。不宜与藜芦同用。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,三七，又名田七、参三七、金不换等，是许多著名中成药的原料，如云南白药、丹渗滴丸、调经养颜胶囊等。本草纲目拾遗称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”,【来源】五加科植物三七Panax not

45、oginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根及根茎。【产地】主产于云南及广西。多为栽培。【采收加工】秋季花开前采挖，洗净，依主根、根茎（芦头）和支根分开干燥，分别习称“三七头子”、“剪口”、“筋条”。,十三、三七 Radix et Rhizoma Notoginseng,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.呈类圆锥形或圆柱形。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。2.表面灰褐色或灰黄色，具蜡样光泽，有断续的纵皱纹及支根痕。3.体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。4.气微而特异，味苦回甜。如图4-35所示。习以个大、体重、质坚实、断面灰黑

46、色、无裂隙者为佳。,图4-35 三七药材,瘤状突起,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 三七常见的伪品有姜科植物莪术的根茎经雕刻伪制或菊科植物菊三七的根茎等，如何鉴别三七真伪？,【化学成分】主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等。现行版中国药典规定，本品含人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1和三七皂苷R1三者的总量不得少于5.0%。,【功效应用】散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。孕妇慎用。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,课堂互动 三七常见的伪品有姜科植物莪术的根茎经雕刻伪制或菊科植物菊三七的根茎等，

47、如何鉴别三七真伪？,(a)莪术根茎伪制,(b)菊三七根茎,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,知识拓展 三七的商品规格以药材大小分档,常以“头”计。等级及划分标准如下:,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,当归始载于神农本草经，列为中品。当归因功用而得名，活血补血，能使气血各有所归，为妇科调经、补血、活血之要药，有“十方九归”与“药王”的美称。,【来源】本品为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根。,十四、当归 Radix Angelicae Sinensis,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【植物形态特征】1.当归为

48、多年生草本，茎直立，带紫色。2.叶具长柄，叶鞘基部膨大，叶23回羽状全裂。3.复伞形花序顶生，花白色。4.果为双悬果。如图4-36所示。【产地】主产甘肃。【采收加工】秋末采挖，除去须根及泥土，晾至半干后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。,图4-36 当归原植物,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【性状鉴别注意点】1.略呈圆柱形，下部有支根35条或更多。根头(归头)具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；2.表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。3.主根(归身)表面凹凸不平；支根(归尾)上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。4.质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数

49、棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的甜香气，味甘、辛、微苦。如图4-37所示。习以粗大、身长尾少、质坚韧、断面黄白色、香气浓、味甘者为佳。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,图4-36(a)当归药材及切片,图4-36(b)当归头放大,归头,归身,归尾,叶鞘残基,环纹,形成层,课堂互动 仔细观察体会当归颜色和气味，归纳其主要鉴别要点。,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微鉴定】1.当归横切面 皮层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，外侧较大，向内渐小。形成层成环。如图4-38所示。,图4-3

50、8 当归根的横切面简图1.木栓层 2.裂隙 3.油室 4.韧皮部 5.形成层 6.导管,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【显微鉴定】2.当归粉末 淡黄棕色。(1)韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。(2)梯纹及网纹导管多见。(3)有时可见油室碎片。如图4-39所示。,图4-39 当归粉末 1.油室 2.韧皮薄壁细胞 3.木栓细胞 4.淀粉粒 5.导管,第四章 根及根茎类药材,第一节 根类药材鉴定,【化学成分】主要含挥发油和水溶性成分。其中，挥发油主要含藁本内酯，水溶性成分主要含阿魏酸等。现行版中国药典规定，本品阿魏酸不得少于0.050%。当