昆虫源蛋白饲料生物转化项目滨海.doc
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1、 关于天津滨海新区固体有机废弃物生物转化系统项目可行性报告天津永丰投资集团有限公司二O一一年二月目 录一、项目名称和建设单位3二、立项依据.31、项目意义32、与国家支持政策的符合适度53、该项目的合作方式,完全适合滨海新区科技计划项目遵循原则6.4、项目的先进性及创新性.65、项目的生产和研发能力.10三、项目实施方案101、项目的目标、范围和主要内容.102、项目的阶段与进度.113、项目的技术方案.13四、经济及社会效益分析211、蚯蚓经济价值分析.212、项目投资及收益的财务状况分析233、市场和社会效益分析.254,环境安全性评估26五、结论.29一、项目名称和建设单位项目名称:固体
2、有机废弃物生物转化系统项目建设单位:天津三和利化工有限公司法定地址:天津滨海新区茶淀镇 公司性质:私营有限责任公司注册资金:壹仟万人民币投资人:天津永丰投资集团有限公司法定代表人:张炳泉技术合作方:华中农业大学农业微生物学国家重点实验中心 广东省昆虫研究所经营范围:复合蛋白产品的深层研发,相关技术咨询、服务、技术的推广、培训,餐厨垃圾高新处理技术的开发。化工产品的销售(危险品除外)。二、立项依据1、项目意义餐厨垃圾,俗称泔脚,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。加上中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人,每天产生巨量的餐厨垃圾。来自天津市发展改革委的数字,天
3、津市每天产生吨餐厨垃圾。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。 过去很长一段时间中国对餐厨垃圾没有专门的管理规定。有些餐厨垃圾不加处理地喂猪,或被不法商贩回收提炼废弃油脂(地沟油),或与普通生活垃圾一起填埋 。这些餐厨垃圾可能含有多种病菌,未经处理直接饲养畜禽,会通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体健康带来危害,从而造成人畜之间的交叉传染,这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。美国、加拿大、欧盟等许多国家已经制定了很多法律禁止用未经处理的餐厨垃圾直接喂猪。我国对此也予以了严格控制。 餐厨垃圾虽然产量庞大,影响广泛,
4、但分类、收集、运输、处理等环节缺乏政府的有效管理和监督,也缺少优良企业的积极参予,从而形成餐厨垃圾的资源化利用效率低下且市场无序的现状。中国是发展中国家,在餐厨垃圾的资源化利用方面存在着迫切性和必要性,不仅有城市环境卫生质量的要求,更应该、也有可能为其他产业(如种植业、养殖业、食品加工业等)提供价廉而优良的原材料,餐厨垃圾本质上是富含营养价值的生物资源,只是一直以来缺乏有效的技术将其转化为高附加值的产品,使得参予的企业无法保障盈利,从而使得这样一个拥有巨大潜力的市场无法得到有效的开发。-现有的餐厨垃圾资源化处理技术当中,有些因为产品的附加值低(如高温好氧堆肥),有些因为成本过高(饲料化、蝇蛆养
5、殖、餐厨垃圾处理机),有些因为技术本身有缺陷(蚯蚓养殖),都不能充分地发掘该领域潜在的价值,而只有良好盈利预期的市场才能吸引大量资金和人才的介入,产业化的培育和凝炼才能成为一种可能。通过前期研究的积累,我们发现黑水虻技术极有潜力成为餐厨垃圾资源化利用实现产业化进程的加速器,这不仅是因为该技术与其他生物处理技术相比,具有操作性强、环境亲和、成本低、低能耗、效率高、产品附加值高等蕴含竞争力的特性,更主要的是,其提供的产品与我国蓬勃发展的水产养殖业能够很好地对接。我国是水产养殖大国,提供世界水产养殖总产量的70%,产品远销美国、欧洲和日本,2007年出口创汇超过40亿美元,但同时,中国也是饲料添加剂
6、鱼粉的最大进口国,每年进口鱼粉数量超过200万吨,随着世界渔业资源的日渐枯竭,鱼粉产量减少,价格上升,越来越无法满足国内养殖行业的需求,而黑水虻幼虫的营养价值全面,其必须氨基酸的含量甚至高于鲱鱼粉,是不可多得的鱼粉替代性蛋白源饲料。因此,本项目的意义就在于,将城市每日大量产生、目前被废弃的富含营养价值的餐厨垃圾,通过企业运营,规模化养殖黑水虻幼虫,从而转化为高附加值的昆虫蛋白,在一定程度上缓解水产养殖行业对国际鱼粉市场的依赖,并为餐厨垃圾的产业化形成提供了现实可行的解决方案。2、与国家支持政策的符合适度政府高度重视餐厨垃圾的处理,国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见中指出:支持
7、餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设,积极扶持相关企业发展,引导社会力量参与餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。做好技术研发、资源化产品安全性评估等工作,加快建立相应的政策、法规、标准和监管体系,促进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理产业发展要将“地沟油”整治和餐厨废弃物管理内容,作为创建卫生城市、文明城市等评选活动的重要指标。 (国务院办公厅2010年7月13日)(2)本项目符合“2011年天津市科技支撑计划项目申报指南”中,“K03 固体废弃物处理处置与资源化 K0303 有毒有害废弃物的安全处理、处置与资源化方法K0304 垃圾分类及相应清洁、资源化处理技术”(3)(国务院办公厅2010
8、年7月13日)(3)天津市将采取责任考核制,将各区县餐厨垃圾处置纳入到城市管理考核中。而各区县所得的分数高低直接与市财政拨款挂钩。 (引自 )3、该项目的合作方式,完全适合滨海新区科技计划项目遵循原则:首先符合天津市中长期科学和技术发展规划纲要(20062020年)确定的重点任务中,“35.资源节约与循环利用技术:重点开发废物最小化、无害化和资源化关键技术;开发典型行业清洁生产工艺及“零排放”技术,有毒有害原材料替代技术;重点突破循环经济发展中相关产业链接技术,废物和废旧产品综合利用技术,构建资源循环利用的产业链”的要求,同时,符合天津市“申报项目必须符合科技计划项目指南。“突出企业主体。进一
9、步突出企业在技术创新中的主体地位,加强产学研合作,实施品牌战略、知识产权战略与技术标准战略,同时,聚集科技资源。优化科技创新的软、硬环境,加强区域联合和国家各部委与我市间的互动,采取合资合作等多种形式,最大限度地利用国内外的科技资源,以科技大开放促进科技大发展。的方针”,我们利用武汉华中农业大学农业部微生物学国家重点实验室科研成果和产品优势,借助广东昆虫研究所多年对资源昆虫黑水虻的研究成果,同时,他们在-为推动我市、我滨海新区的废物固体垃圾的无害化,减量化,资源化处理提供了科技资源。、项目的先进性及创新性黑水虻(Hermetia illucens)是一种起源于南美草原的腐食性昆虫,取食动物的粪
10、便和尸体,是碎屑食物链的重要组成部分。人类进入农业文明之后,黑水虻经常出没于农民的牛圈、猪栏、鸡舍附近,清理家畜家禽的粪便以及人类的残羹剩炙,相互之间合谐共存长达一千余年。二战时,黑水虻随着美国军队扩散到全世界,目前在南、北美洲,欧洲、亚洲及非洲都有广泛分布,中国的海南、广东、广西、福建、河北、四川、香港、台湾、湖北、北京、山东、河南都有黑水虻的出现。虽然黑水虻与人类共栖了一千多年,但人类对于黑水虻的系统研究仅开始于上个世纪七十年代。由于现代集约化的养殖模式产生了大量的禽畜粪便,造成土地的营养富集化污染,迫切需要一个快速有效的处理方式,在这种背景下,家蝇因为显著的繁殖效率、高营养价值、易于饲养
11、等特性被选择成为功能主体,于五十年代发展成为技术成熟的家蝇禽畜粪便管理系统,但过高的运营成本最终使家蝇粪便管理系统在实际推广中归于失败,同时,还发现家蝇在现实中有一个主要的竞争者-黑水虻,黑水虻幼虫与家蝇幼虫的生态位非常接近,在优先占领的栖息场地,后来者很难竞争成功。进一步的研究发现,黑水虻幼虫取食量大、取食范围广、取食效率高、抗逆性强、生活史有很大弹性、成虫完全无害,更有潜力成为禽畜粪便处理系统的功能主体,因此,美国佐治亚大学C. Sheppard研究小组从上世纪七十年代开始对黑水虻进行了系统的研究,包括生物学特性、共栖微生物、人工饲养、安全性评估、禽畜粪便的处理效率、营养价值及规模化饲养的
12、成本分析等,为该技术的推广应用提供了较为详实的基础资料,并于1994年在墨西哥的一个小型鸡场尝试于实际应用,获得了良好的效果,目前已获得美国政府的批准,在本土作为一种可持续的农业发展模式开始推广。国内对于黑水虻的研究起步较晚,近年来福建农业大学、华中农业大学,中山大学,清华大学,中国农业大学分别进行了大量的研究,关于黑水虻处理餐厨垃圾的专利立项日益增多。如:本项目的合作伙伴华中农业大学喻子牛等黑水虻养殖装置的专利。(专利号:200820066774.4)5、基础原理黑水虻起源于南美洲的热带草原,现已经遍布于全球的热带,亚热带和温带的大部分地区。目前在我国的北京、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、四
13、川、湖南、贵州、吉林、内蒙古、河北、山西、江西、湖北、福建、云南、广西、西藏、台湾等地区都有分布记载,已经成为水虻科的常见昆虫。黑水虻是双翅目水虻科的一种腐食性昆虫,幼虫个体较大,老熟幼虫体长约2 cm,腐生性,取食范围非常广泛,除骨骼、粗纤维及甲壳外,几乎能消化所有的有机物质,对油、盐、辣椒、酱油等调味品不敏感,特别是能够直接消化未经腐熟、发酵的新鲜食品,是自然界碎屑食物链中的初级分解者。黑水虻成虫黑色,有金属光泽,触角扁平、棒状,产卵量平均800粒,取食少量水和蜜露,栖息于阳光充足的矮灌丛中,交配后即死亡,成虫平均寿命只有8-9天。黑水虻具有以下一些生物学特性,使其成为处理餐厨垃圾的理想选
14、择:(1),食谱广黑水虻幼虫的食谱极广,基本上除骨骼、粗纤维和几丁质外,能够取食一切人类能够消化的食物,对盐、调味品、食物毒素及其他化学添加剂不敏感,而且特别喜好油腻的食物,取食后的残余物干燥、无异味,主要是骨骼、果皮、甲壳及虫粪等成份,简单加工后即可成为农用有机肥。(2),取食效率高黑水虻的幼虫共有6龄,从3龄起进入大量取食阶段,在食物充分的情况下可全天24小时进食,取食效率高,在0.5平方米饱和4龄幼虫的情况下,24小时内可处理约25千克(湿重)混合厨余垃圾,对垃圾的减量化明显,平均可减量垃圾湿重的90%左右。对死鱼、烂果、猪粪、剩饭菜等常见的有机垃圾特别有效。(3),取食新鲜的有机物任何
15、有机物在常温下都会很快腐败变质,从而滋生病菌,散发不良气味,这是当前其他生物处理方法无法解决的问题,而黑水虻幼虫的特点,不仅偏好取食新鲜的有机质,而且在取食过程中能够分泌有机酸和抗菌肽,抑制微生物的活动,且对苍蝇具有拮抗作用,因此,黑水虻处理餐厨垃圾的过程对环境的影响较小(4),弹性生活史虽然黑水虻的成虫寿命很短,但其幼虫和蛹的发育期却比较长,且富有弹性,在食物充分、温湿度适宜的情况下,幼虫的发育期可缩短为10天左右,而在环境胁迫条件下,幼虫的发育期可延长至2个月。蛹期的昆虫不食不动,常常用来度过不良的气候,黑水虻的蛹期最短为1周,但在不良条件下蛹期最长可达半年之久。(5),高附加值与堆肥技术
16、产出的低附加值的有机肥不同,黑水虻技术能够将废弃的生物资源转化为具有高附加值的动物蛋白源饲料添加剂,黑水虻幼虫的营养价值极高,其营养成份与鲱鱼粉相似,优于普通的豆粉和骨粉,是优质的水产养殖饲料,国际售价已经超过了1000美元/吨。(6),垃圾无害化黑水虻体内含有大量的蛋白酶、P450解毒酶、水解酶、有机酸等抗菌物质,而且还含有大量特有的抗菌肽物质,能够杀灭绝大多数有害微生物,因此,经黑水虻处理过的有机垃圾,再加上适当的有益微生物菌的结合,病原微生物的存在可能性完全控制在安全范围。6、项目的生产和研发能力技术基础华中农业大学农业微生物学国家重点实验室主任博士生导师喻子牛教授从美国引进了黑水虻这种
17、接近完美的资源昆虫,同时自主发明了黑水虻的繁殖的培养装置,为世界推广人工培养黑水虻提供了先决条件,解决了黑水虻难于人工繁殖的难题。(专利号:200820066774.4)。同时,运用黑水虻的幼虫到预蛹期营腐食性,食性杂,食量大、抗逆性强,生活史重叠且弹性很大,预蛹营养价值高,在化蛹前有迁移特性,进行合理设计其生存环境,处理餐厨垃圾,将其装换成高营养的昆虫蛋白质,作为优质的动物饲料。该项目在湖北武汉天基生物能源工程有限公司示范成功,获得了很好的经济和社会效益,受到武汉政府的重视。武汉市城市管理局于去年九月正式批准武汉天基投资一亿多人民币立项建立餐厨垃圾综合利用中心场,见附件3。华中农业大学农业微
18、生物学国家重点实验室于2005年启动本项目,在湖北省科技攻关重点项目资助下,餐饮垃圾和畜禽粪便转化的前期基础工作,菌种筛选已经完成,得到了解磷、解钾、抗病菌株20余株,为餐厨垃圾固态发酵提供了菌种来源。2006年5月和2009年6邀请了美国专家组来该中心交流了黑水虻的养殖技术和相关合作项目,并分别于2007年初和2009年初派了中心2名研究生前往美国进行为期一年的学习交流。在借鉴美方技术基础上,他们分别从广东、湖北等地收集到几种野生水虻成虫,进行了人工繁殖试验,已成功实现了中国本地种水虻的驯化和养殖。并结合我国的实际建立了适合本地特点的餐厨垃圾连续转化技术,使之适合餐厨垃圾的生物转化,已实现餐
19、厨垃圾的连续生物转化。脱臭机制:采用固相微萃取-气相色谱-质谱分析,经计算机谱库检索鉴定出餐厨垃圾挥发性成分,通过研究揭示了餐厨垃圾异味物质的来源,并利用水虻对餐厨垃圾进行脱臭取得了显著的效果,为餐厨垃圾的除臭研究提供了新的思路,为治理环境污染奠定了坚实的基础。同时,在利用黑水虻处理餐厨垃圾的工艺中,半人工饲料配方筛选、卵诱集器研发、营养价值分析、抗逆性、猪粪处理、餐厨垃圾处理、蛹期保藏、激素调节、幼虫的机械分离等方面的研究,获得了良好的进展,积累了大量资料,并建立了武汉天基示范基地,效果非常理想,在此基础上他们提出以黑水虻为功能主体组建固体餐厨垃圾生物处理系统,实现餐厨垃圾大规模、高效率的资
20、源化利用。我公司在深入调查研究的基础上,决定在天津滨海地区建立实施以黑水虻为功能主体资源化处理餐厨垃圾的产业化实验项目,整合这些科研机构和高等院校多年来在黑水虻科学应用上的科研成果,为我滨海新区的固体废物垃圾处理开辟一个新的途径,争取做好全世界第一个餐厨垃圾黑水虻集约化生物处理项目。三、项目实施方案1、项目的目标、范围和主要内容黑水虻餐厨垃圾生物转化系统遵循以生物方法为主、综合处理、全方位资源化的设计思想,其设计目标是在尽可能少的资源和能源消耗基础上,建立一个日处理达到中等规模50吨的餐厨垃圾生物处理站,将富含营养物质的餐厨垃圾转化为高附加值的动物蛋白源饲料及其他有机产品(有机肥、几丁质等)。
21、本项目的应用范围较广,位于亚热带和暖温带地区的大中型城市都能够应用该系统进行固体餐厨垃圾的集中处理和资源化利用,将城市大量产生的餐厨垃圾作为生物质资源转化为高附加值产品,创造经济效益,增加就业,消除环境污染。本项目以滨海新区的餐厨垃圾为生产原料,主要内容有四个方面:(1)喻子牛教授借鉴美国处理餐厨垃圾的方法,引进资源昆虫黑水虻,高效处理餐厨垃圾,并将其生产成具有高营养价值的昆虫动物饲料。(2)运用华中农业大学农业部微生物产品质量检验检测中心地沟油脂置换技术将餐厨垃圾的液体部分的地沟油生产出符合美国 标准的高质的生物柴油或脂肪酸产品。(3)将提取生物柴油后的剩余污水加入适当微生物元素,将其制成污
22、水处理的有机物质,为相应需要污水处理的企业提供污水净化剂。也可以生产沼气,作为本企业饲料的烘干、取暖等,视企业位置而定。(4)开发以黑水虻为原料的产品系列。 产品销售地为华北地区的水产养殖场、禽畜养殖场、饲料加工企业。2、项目的阶段与进度 本项目预计3年完成,可分为三个阶段有:(1)、餐厨垃圾处理中心标准化孵化示范场区建设,主要是利用现有资源和技术建立和完善黑水虻繁育中心,建立完善的自动化的,无污染绿色的利用资源昆虫黑水虻生物处理固体废弃物的现代化生产线,同时生产出合格的昆虫蛋白饲料产品。(2)完善日处理20吨的黑水虻昆虫蛋白饲料生产线。以标准化孵化示范场为基准,扩大黑水虻的转化车间的建设。同
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