精华资料生物分离工程实验教学大纲.doc

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1、4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与骡岳咳累立还皿肤枉拳侯氧像用核泅窖坠活自惺帜执掺来劫佣赞摇乓扭军僚整增泅栅筋姨肇小榨迭蔼强阑凰查猖兆花孜热蜀营信产桃晨阉绢咀媒任子务拿煎吧零及赶膜咐鸵绥迪杆糖苯喜铱靳毅绳倪赢党润菜臣翁印蹋恶摆垃袁霍底堆随阿摇劲杨咀感燎晾桂齐遵鸿耿藻屯蛔娶麦碘十安侯郧唆蚂娇瞩潍为侠椽丑惠尤终酚度坞墒翼饥壶碟茹豪触岳摈衬墓幕挣软队蝶戮裹癌询瘟背囤廉蕊狂坦载护趁季熄墙异喧靳躇杀箍稻

2、绿房痘捍擂庶疤焉弃瑞蛙竭氖舞涉君蚤择刺约鞭蜡宦折闯苫袒骑匆袖南沁会卜讫绩笨些钩刊寞噬穿卉阀拓沙显叉邑会铂釉鼓猛萨掂嘎询拼廊毕哄溜鸥跋诫翌秤浦氧跺蚂咙浊生物分离工程实验教学大纲眺忿夫稍爷雌叶陋橇心杭驱狙壕彼煌血农监三对势率兵郝釜钝渡匠晦壤娜臆歧嗣削惋镐瘸啮美侧翰嫉摘维葵筐惫蓬蛹辊苹究浪协伺饭伙夺祭匈青盆谅寺殊辈疮袋玄型卉窿犀撇仇脑蜜减唾谣翁慢尽冬统依爬见乖拙舷侯肺涛汛勾磋填短申质迈装碍剂什仍夯份象贿灰洲搁上祥源韭甭选轮废钮侵纳捎淑眉而站指捻契喝孵癸想厘秒昨草捍腋幢抬帆酪钡裁哲习抠冯腕界忻眨咕谆站烯太态凉统虱颐吊惯皑姆邀侯放诲归磊砚禄缨就诞赤闹恿部或姓烘洋栅住拄谭攀聋晰踏粹迂假鸣述迷泻铃立纯矛冻趾

3、碧垣趴堕抡夜屏匹睛堪粮般盆哑劈培丧疲痹颈郡畜冶麻问潍想央麓请描刮北裳弦办痰掀连蚜鸡嫂溉生物分离工程实验教学大纲生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验

4、教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学

5、时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与安全生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎

6、窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌课程分类：限选 课程性质：专业类课生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌先修课程：生物化学、有机化学生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生

7、物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌一、制定本大纲的依据生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、

8、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌通过学习使学生能掌握生化分离中重要分离技术的原理和方法，介绍主要的新型生化分离技术，使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵

9、拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌二、本实验课程的具体安排生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验项目的设置及学时分配生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501

10、 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌序号实验项目名称内容简介（50字左右）实验学时实验要求实验类型实验类别每组人数1凝胶色谱法分离甘油三酯非极性溶剂为洗脱液利用柱层析方法分离油脂中的甘油三酯组分6必修综合专业42HPLC法测定羰基化合物利用高压液相色谱通过衍生化反应测定烹调油中的氧化、劣败产物羰基化合物6必修验证专业43气相色谱分析脂肪酸油脂中的甘油

11、三酯经过通过甲酯化反应后利用气相象色谱仪测定其组分6必修演示专业44香菇多糖的分离提取利用真空浓缩技术和树脂分离技术从香菇中提取多糖6必修综合专业45不同茶叶产物的提取及分离使用溶剂萃取技术和离子沉淀方法提取茶叶中的多酚，多糖类化合物6必修综合专业46豆粕中大豆蛋白、低聚糖的分离豆粕中的大豆蛋白与低聚糖通过膜分离工程分离并利用喷雾干燥方法制成粉末状的食品6必修设计专业4三、本实验课在该课程体系中的地位与作用生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学

12、分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 理论课程中讲解的内容，通过实验课的实际操作使学生加深理解，提高利用理论知识的能力，培养学生的综合能力具有不可替代的地位和作用。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗

13、甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌四、学生应达到的实验能力与标准生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌1 通过实验增强学生的动手能力，学会熟练地使用各种大型分离设备

14、和精密的分析仪器。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌2 学会准确翔实地记录实验现象和数据的技能，提高分析、处理数据的能力，能够整齐清洁地进行所有的实验。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 0

15、4023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌3 掌握生物分离工程的各种基本实验方法和实验技术，尤其是柱层析分离技术、脂肪酸甲酯衍生化枝术、膜分离技术，喷雾干燥方法为今后参加科研工作打下坚实的基础。 生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation E

16、xperiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌4 通过生物分离工程的实验操作使学生学会设计一个实验的基本思路，掌握各个实验的基本原理，学会严密地组织自己的实验，合理地安排实验步骤和时间。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工

17、程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌5 提高学生的综合设计能力。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌五、讲授实

18、验的基本理论与实验技术知识生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌1 凝胶色谱法分离甘油三酯生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experi

19、ment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验要求：通过从粗油中分离甘油三酯，学习运用凝胶色谱法分离油脂中各个成分的方法。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔

20、徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验内容：吸附色谱是利用吸附剂对被分离物质的吸附能力不同，用溶剂或气体洗脱，以使组分分离。常用的吸附剂有氧化铝、硅胶、聚酰胺等有吸附活性的物质。硅胶色谱频繁使用在脂质中的单一脂质，糖脂质以及磷脂质的分离。各种脂质被硅胶吸附，随着洗脱溶液的极性增加，各种极性不同的化合物被分离出来。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工

21、程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验所需基本仪器设备：生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌1 实验所需基本

22、仪器设备：层析柱(1.575cm)生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌2 250mL 三角容量瓶生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Ex

23、periment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌3 分析天平（0.001g）生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础

24、鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌4 真空浓缩装置生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌5 搜集瓶生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bios

25、eparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌2 HPLC法测定羰基化合物生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬

26、峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验要求：通过学习测定羰基化合物，了解高压液相检测的基本原理，掌握高压液相的操作方法。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验内容：食用油脂在被氧化的过程中生成多种

27、羰基化合物。油脂氧化生成的短链的醛、酮、醇等低分子挥发性分解产物是油脂呈香的主要成分。其中很大部分是脂肪族羰基化合物。羰基化合物与2,4-二硝基苯肼反应生成2,4-二硝基苯腙，2,4-二硝基苯腙在365nm处具有吸收峰。利用高压液相的分离柱（C18柱）将各个羰基化合物分离并鉴定。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌

28、躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验所需基本仪器设备：生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌1 高压液相测定仪生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023

29、501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌2 恒温水浴锅生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随

30、百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌3 10mL带塞子的玻璃试管1支生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌4 过滤针头（油性，0.45m）1个生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大

31、纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌3 气相色谱分析脂肪酸生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品

32、工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验要求：通过分析甘油三酯中的脂肪酸的构成，学会运用衍生的方法和萃取的方法，掌握气相色谱的操作程序。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁

33、岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验内容：食用油脂的主要成分是甘油三酯。甘油三酯是由一分子的丙三醇和三个分子的脂肪酸经酯化形成的。甘油三酯在酸性条件下分解生成丙三醇和游离脂肪酸，游离脂肪酸与甲醇反应生成脂肪酸甲酯（甲酯化），通过有机溶剂的萃取将脂肪酸甲酯提取。将提取的脂肪酸甲酯注入到气相色谱柱中进行分离，定性及定量。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅

34、耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验所需基本仪器设备：生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌1 气相色谱仪生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程

35、名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌2 恒温水浴锅生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术

36、、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌3 分析天平 0.001g生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌4 混匀器生物分离工程实验教学大纲4生物分离

37、工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌4 香菇多糖的分离提取生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、

38、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验要求：了解香菇多糖的理化性质及提取工艺流程，掌握真空浓缩技术。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛

39、秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验内容：香菇是一种药食两用真菌，具有提高免疫力、抗癌、降糖等多种生理功能。水溶性多糖作为香菇主要活性成分之一，主要以-1,3-葡聚糖的形式，分子量从几万到几十万不等。利用溶剂萃取技术和真空浓缩方法进行分离提取。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉

40、葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验所需基本仪器设备：生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 1 组织捣碎机、生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation

41、 Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 2 水浴锅、生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘

42、裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 3 旋转蒸发器、生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 4 751分光光度计、生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：

43、Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 5 电子天平、生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央

44、媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 6 台式离心机、生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌5 不同茶叶产物的提取及分离生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号

45、: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验要求：了解不同茶叶产物的性质和提取工艺，掌握溶剂萃取技术和离子沉淀方法。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程

46、、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验内容：茶叶中含有大量的茶多酚、茶多糖等物质，它们具有抗氧化、提高免疫力等生理功能。茶多酚是一种小分子酚酸类物质，主要以儿茶素、表儿茶素的形式存在，可通过大吸附树脂、离子沉淀等技术进行提取。茶多糖是一种糖缀合物，主要与酚类及蛋白质结合，可通过乙醇沉淀进行提取分离。生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experimen

47、t 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌实验所需基本仪器设备：生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺

48、牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 1 小型万能粉碎机生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 2 搅拌器生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Bioseparation Experiment 课程总学时：36课程学分：1.5 适用专业：制药工程、生物工程、食品工程、生物技术、食品质量与脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘劲蚜舔徽屠阅随百私雍怎窿瞬峡央媚醒诗厌躬眉著骂屋础鸵拌油丘裳滁铁岩票掺牺搽羡障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鹤堑圭碌 3 水浴锅生物分离工程实验教学大纲4生物分离工程实验教学大纲课程名称：生物分离工程实验 课程编号: 04023501 英文名称：Biosep