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1、,4、乡音乡情,制作：金佳骏、王沛若,1、各式民居,2、各具特色的饮食,3、风采各异的地方戏曲,4、有奖竞猜,5、总结,6、青藏高原,陕北窑洞,陕北窑洞历史悠久。2004年，考古工作者在陕北的吴堡县相继发现了两座原始社会龙山文化时期（属新石器时代晚期）的石头城，其中就有窑洞式房址近70座。古人在黄土层为壁体的土穴上,用木架和草泥建造简单的穴居和浅穴居,并逐渐形成聚落。这种窑洞的雏形的产生距今已有4500年的时间了。陕北窑洞发展到周代还是半地穴式，到秦汉后发展为全地穴式，就是现在的土窑。明朝中叶，开始用石块做窑面墙。清末民初，当地人仿土窑模式建起了石砌窑洞。现在也有用彩色瓷砖添窑面和分割厅室及上

2、下两层楼房式的新窑洞，住着加舒适宜人。,你知道陕北菜有哪些吗?,陕北肥羊,秦川牛,关中驴,黄河鲤.,陕北人的饮食烹饪习惯以熬食为主，其中手抓羊肉、风干羊肉、羊杂碎、腌酸菜、大烩菜、熬豆角、熬土豆、炸油糕、油馍馍、煎饼、荞剁面、荞面圪坨等历史上有名的地方传统风味小吃，多与在陕北居住的游牧民族饮食习惯有关。如炒米、炒面、奶茶、奶酪，就与蒙族习惯相同。陕北人还喜欢散生葱、蒜、韭菜等来调味，这与契丹、女真及其后满族的饮食习惯传入有关联。与中原地区的饮食习惯比较，陕北人的传统肉食以羊肉、鸡肉为主，极少食用马、骡、驴等大牲畜肉，鱼类食物也很难在传统食谱中找到，只是近代才开始在城市居民中普及。,陕北风俗,自

3、元代正式建都北京，大规模规划建设都城时起，四合院就与北京的宫殿、衙署、街区、坊巷和胡同同时出现了。据元末熊梦祥所著析津志载：“大街制，自南以至于北谓之经，自东至西谓之纬。大街二十四步阔，三百八十四火巷，二十九街通。”这里所谓“街通”即我们今日所称胡同，胡同与胡同之间是供臣民建造住宅的地皮。当时，元世祖忽必烈“诏旧城居民之过京城老，以赀高（有钱人）及居职（在朝廷供职）者为先，乃定制以地八亩为一分”，分给迁京之官贾营建住宅，北京传统四合院住宅大规模形成即由此开始.,北京四合院,你知道故宫有几间房间吗?,9999间,及中华民国立，义宁陈君师曾入北京，初为飧铜者作墨合，镇纸画稿，俾其雕镂；既成拓墨，雅

4、趣盎然。不久复廓其技于笺纸，才华蓬勃，笔简易饶，且又顾及刻工省其奏刀之困，而诗笺乃开新境。盖至是而画师梓人，同力合作，我在琉璃厂南纸铺，挂了卖画刻印的润格，陈师曾见着我刻的印章，特到法源寺来访我。晤谈之下，即成莫逆。师曾能画大写意花卉，笔致矫健，气魄雄伟，在京里很负盛名。我常到他家去和他谈画论世，我们所见相同，交谊就愈来愈深。遂越前修矣。,北京风俗,阿以旺在维吾尔语中有“夏室”的意思，是一种开放的建筑空间，以新疆和田地区的最为典型。由于新疆地区非常干燥，只要避过太阳在背阴处就非常凉爽，所以建筑也很少开窗，内部相对封闭，室内昏暗却很阴凉。由于维吾尔族全族信奉伊斯兰教，所以无论是室内还是室外的装饰

5、都带有强烈的伊斯兰风情，更接近西亚风格。阿以旺与辟希阿以旺和阿克赛乃同属一种建筑形式，并具有相似的功能。甚至可以说阿以旺是辟希阿以旺和阿克赛乃的完整形式。阿以旺中间升起的部分，其屋盖面积如果过小，形状像一个鸟笼的话，就称为“笼式阿以旺”，即开攀斯阿以旺。,哈密瓜,葡萄干,新疆有那些特产?,新疆阿以旺,一般情况行握手礼，说：“亚克西姆色孜(你好)。”妇女见面时，说：“艾萨拉木。”要相互拥抱，右脸相贴。进门时客人在前，长者在先，主人在后。进入客厅，宾客、长者迎门坐上席，如果有炕，不脱鞋即可盘脚就座。坐时忌伸腰腿。主人递上茶水、食品时，客人要主动用双手去接；吃馒时要那成小块慢慢嚼食，忌狼吞虎咽；凡有

6、老人在座一般忌吸食烟酒。赠送礼品已经多样化、高档化了，送什么要根据经济情况和实际需要灵活而定。分手时，要站起来和主人握手，说“霍西”(再见)。,吐鲁番风俗,在牧区随处可见的是帐篷，在农区或城镇，更多见到的是平顶碉房。最地道的碉房为石头所砌。墙壁最厚处甚至达米，大多数墙壁上面都比下面薄，整面墙呈梯形。也有的碉房为土木结构，其外形看起来与石碉房名有多大差异，但它的厚度比石墙约薄三分之一，也没有石头墙坚固。但与石碉房一样，都是冬暖夏凉。一般来说，碉房多为多层建筑，底层可以作牲畜的圈，二层可以作人的居室、储藏室等，三层可以作经堂，供佛像、点酥油灯等。现在在拉萨等地，我们能看到的三层或更高的碉房大多是旧

7、西藏贵族所修。也有的碉房只修平房。,西藏碉房,西藏民间传统习俗，每年藏历十二月二十九日都要举行驱“鬼”仪式。（日喀则地区是藏历十一月二十九日，林芝地区是藏历九月三十日驱鬼。）包括各派宗教寺院都要在同一天举行。按古老传统民间普遍都是吃完晚饭后举行这一仪式，人们把它称为”固朵”意为二十九驱鬼。它源于原始图腾崇拜的民间宗教。在广大藏族人民群众中有着根深蒂固的影响。在当代社会已进入高科技的年代，这种传统习俗虽已在许多方面淡化或简化，但它的主要内容还仍存在于民间。各宗教派别举行的这种仪式，他们虽都是从形式上借鉴民间的“固朵”但其内容大都与各自教派的宗教思想结合为一体。他们使用各种金刚表演舞并举行驱魔送崇

8、食子的仪式，藏语称为“固朵尔”，意为甘九朵马，该活动都在当日的白天举行。,西藏风俗,福建土楼，包括闽南土楼和一部分客家土楼，总数约三千余。通常是指闽西南独有约利用不加工的生土，夯筑承重生土墙壁所构成的群居和防卫合一的大型楼房，形如天外飞碟，散布在青山绿水之间。主要分布地区以中国福建西南山区，客家人和闽南人聚居的福建、江西、广东三省交界地带，包括以闽南人为主的漳州市，闽南人与客家人参半的龙岩市。福建土楼是世界独一无二的大型民居形式，被称为中国传统民居的瑰宝。,福建土楼,福建有哪些特产?,龙眼,祭拜孩子保护神“七娘妈”在闽南和台湾，古代的七夕节最重要的节日内容并非乞巧，而是祭祀“七娘妈”。“七娘妈

9、”是保护孩子平安和健康的偶像，民间十分盛行崇拜七娘妈。据闽南籍台湾学者林再复的闽南人一书考证，闽南人过去越峡跨洋到台湾或异国他邦经商、谋生，大都多年未能归，妇女们只好把所有的希望，都寄托在孩子身上，有了希望才有生活下去的勇气。所以，七夕这一相思传情的节日又演变成对保护孩子的“七娘妈”神的祈祷。闽台的民众认为，小孩在未满16岁之前，都是由天上的仙鸟鸟母照顾长大的。鸟母则是由七娘妈所托，因此，七娘妈就成了未成年孩子的保护神。婴儿出生满周岁后，虔诚的母亲或祖母就会抱着孩子，带上丰盛的祭品，另加鸡冠花与千日红，到寺庙祭拜，祈愿七娘妈保护孩子平安长大，并用古钱或锁牌串上红包绒线，系在颈上，一直戴到16岁

10、，才在七夕节那天拿下锁牌，并到寺庙答谢七娘妈多年的保佑。鹭江志中，“解去续命缕”说的便是这个意思。这天，闽台人家的睡房门口，要挂绘制着抱着小孩的七娘妈“七娘神灯”，这样可以保佑孩子健康平安地长大。到了傍晚，摆上鲜花瓜果、胭脂水粉、油饭各七份以及“七娘妈亭”和“七娘妈轿”进行祭祀。祭拜结束后将“七娘妈亭”和“七娘妈轿”焚化，并将祭品扔一半到屋顶上去，给七娘妈享用，另一半留着自己用，这样可以更美丽和健康。有的人家还会为孩子举行成人礼，宴请亲友，庆贺一番,福建风俗,是谁带来远古的呼唤 是谁留下千年的祈盼 难道说还有无言的歌 还是那久久不能忘怀的眷恋 哦 我看见一座座山一座座山川 一座座山川相连 呀啦

11、索 那可是青藏高原?是谁日夜遥望着蓝天 是谁渴望永久的梦幻 难道说还有赞美的歌 还是那仿佛不能改变的庄严 哦 我看见一座座山一座座山川 一座座山川相连 呀啦索 那就是青藏高原,青藏高原,歌手：韩红,各具特色的饮食,我国的饮食文化丰富多彩。,粤（广东）菜,yu,各具特色的饮食,我国的饮食文化丰富多彩。,川(四川)菜,各具特色的饮食,我国的饮食文化丰富多彩。,苏（苏州）菜,各具特色的饮食,我国的饮食文化丰富多彩。,陕西菜,各地菜肴,粤（广东）菜,粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表

12、。它有着悠久的历史。,各地菜肴,川(四川)菜,川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。川菜作为我国汉族八大菜系,各地菜肴,苏（苏州）菜,江苏菜，中国四大名菜之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成。早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为金陵美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。苏

13、菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。,各地菜肴,陕西菜,陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西，古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置，故简称“陇”。,风采各异的地方戏曲,我国的地方戏曲种类很多，你能举例几个吗?,京剧,川剧变脸,二人转,京剧,京剧，又称“皮黄”，由“西皮”和“二黄”两种基本腔调组成它的音乐素材，也兼唱一些地方小曲调（如柳子腔、吹腔等）和昆曲曲牌。它形成于北京，时间是在1840

14、年前后，盛行于20世纪三、四十年代，时有“国剧”之称。现在它仍是具有全国影响的大剧种。它的行当全面、表演成熟、气势宏美，是近代中国汉族戏曲的代表。京剧是中国的“国粹”，已有200年历史。另外，“京剧”也是一个网络用词，意思同“惊惧”。,川剧变脸,川剧变脸是川剧表演的特技之一，用于揭示剧中人物的内心及思想感情的变化，即把不可见、不可感的抽象的情绪和心理状态变成可见、可感的具体形象脸谱。川剧变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。,二人转,二人转：史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。表现形式为：一男一女，服

15、饰鲜艳，手拿扇子、手绢，边走边唱边舞，表现一段故事，唱腔高亢粗犷，唱词诙谐风趣。二人转属走唱类曲艺，流行于辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古东部三盟一市（现呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市和赤峰市）。,有奖竞猜,？,No.1、你认识那些戏曲,？,P24,No.2、你品尝过哪些地方的菜,有奖竞猜,？,？,P22,有奖竞猜,？,No.3、你知道哪些地方特产,？,P23,有奖竞猜,？,？,No.4、你能说出一两个菜的优点吗,P22,有奖竞猜,？,No.5、你对粤菜有什么特点,？,P22,菜品原料多样，有山珍野味、海鲜。,有奖竞猜,？,No.6、青藏高原的歌手是谁,？,韩红,5、总结,今天我们学习了乡音乡情，认

16、识了“各式民居”，探索了“各具特色的饮食，听了韩红姐姐长的“青藏高原”，还认识了戏剧，今天过的非常开心！,学做小小辅导员,1、延安的宝塔山,2、苏州的留园,1、延安的宝塔山,宝塔山古嘉岭山，位于延安城东南，延河之滨。在山上可鸟瞰延安整个城区。因山上有塔，故通常称作宝塔山。宝塔山是革命圣地延安的重要标志和象征。中华人民共和国1995年版第二套人民币二元券正面图案为“延安宝塔山”。中华人民共和国1995年颁授的独立自由勋章，核心图案就是宝塔山和红五星。国家邮电局发行的纪念邮票中也屡屡出现宝塔山。“几回回梦里回延安，双手搂定宝塔山”，著名文学家贺敬之的名句热情的讴歌了宝塔山在中国人民心目中的神圣地位。宝塔山高1135.5米，山上宝塔，始建于唐，现为明代建筑。平面八角形，九层，高约44米，楼阁式砖塔，中共中央进驻延安后，这座古塔成为革命圣地的标志和象征。,2、苏州的留园,留园位于苏州阊门外，原是明嘉靖年间太仆寺卿徐泰时的东园。园巾假山为叠石名家周秉忠(时臣)所作。清嘉庆年间，刘恕以故园改筑，名寒碧山庄，又称刘园。园中聚太湖石十二峰，蔚为奇观。咸宁年间，苏州诸园颇多毁损，而此园独存。光绪初年为盛康所得，修葺拓建，易名留园。留园三绝是：冠云峰、楠木殿、鱼化石。为全国重点文物保护单位，与拙政园、北京颐和园、承德避暑山庄齐名，为全国“四大名园”。1997 年列入“世界遗产 名录”。,谢谢大家！,