金牌服务技巧培训第六讲.ppt

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2、、金牌服务人员的职业形象素质,电话礼仪,选择恰当的时间、时机和谈话对象打好腹稿，表达准确、简明扼要（5WIH技巧）精神饱满，保持微笑和良好的态度打电话给他人时，要自我介绍，不要先问对方姓名有原因的中断电话，要解释说明，并告知重新回电的时间，并遵守约定如谈论机密或敏感的问题，应在接通后询问对方是否方便工作时间尽量不要打私人电话不要讲电话的同时，同他人聊天长途电话一定要长话短说,Outbaund call注意事项,3、标准化的服务礼仪（四）,一、金牌服务人员的职业形象素质,电话礼仪,电话一般控制在铃响三声之内接听。接听电话时，在不明白对方是谁的情况下应主动询问对方所属单位或部门接听电话时，左手拿听

3、筒，右手准备备忘录。（5WIH技巧）如果对方要找的人不在，要试着询问对方有无重要事情，或者试着了解对方来电的目的，再看情况决定处理的方式 听不清楚对方说话内容时应确切地将情况告诉对方，并请对方改善，如“听筒好象有问题，听不太清楚，可不可以大声点？”挂电话前的礼貌应对也不可忽视，确定对方已挂电话后才能放下听筒，并且一定要亲切、礼貌地对待来电的对方,Inbaund call注意事项,3、标准化的服务礼仪（四）,一、金牌服务人员的职业形象素质,餐饮礼仪,在日常社交生活中，为了使自己的举止形象符合礼仪，参加中餐宴会时一般应注意以下礼节：中餐宴会的席次，以礼宾次序为主要依据。我国习惯按各人本身职务排列以

4、便交谈。,简单式,3、标准化的服务礼仪（四）,一、金牌服务人员的职业形象素质,餐饮礼仪,面包用手掰着吃,舀汤的方法,上：尚未吃完时的刀叉摆放法下：已吃完时的刀叉摆放法,餐巾放法,3、标准化的服务礼仪,一、金牌服务人员的职业形象素质,电子商务礼仪,发短信要署名，必要时要有称呼。短信祝福一来一往即可有些重要电话可以先用短信预约 及时删除自己不希望别人看到的短信 上班时间不要没完没了发短信发短信不能太晚,发短信要署名哟！,一、金牌服务人员的职业形象素质,附件1.如果邮件带有附件，应在正文里面提示收件人查看附件2.附件文件应按有切题的名字命名3.正文中应对附件内容做简要说明，特别是带有多个附件时4.附

5、件数目不宜超过4个，数目较多时应打包压缩成一个文件5.如果附件是特殊格式文件，因在正文中说明打开方式，以免影响使用6.如果附件过大，应分割成几个小文件分别发送,标题、正文、落款1、标题要简短扼要，不宜冗长；标题要能真反映文章的内容和重要性，切忌使用含义不清的标题；一定不要空白。2、可适当用使用大写字母或适当字体来突出标题，引起收件人注意，但应适度，不要随便就用“紧急”之类的字眼。3、正文主题明确，一封邮件最好只针对一个主题，字体大小适度；4、适当地称呼收件人开头结尾最好要有问候语，要有落款。5、回复对方邮件时，可以根据回复内容需要更改标题6、尊重对方的习惯，不主动发起英文邮件7、电子邮件消息末

6、尾加上签名档（落款）是必要的。签名档可包括姓名、职务、公司、电话、传真、地址等信息，但信息不宜行数过多，一般不超过4行,3、标准化的服务礼仪,电子商务礼仪,邮件,3、标准化的服务礼仪,一、金牌服务人员的职业形象素质,课堂练习,练习一：发一封电子邮件（带维修零件照片附件）,练习二：陪同业务经理宴请检查工作的领导（餐饮座次）,3、标准化的服务礼仪,一、金牌服务人员的职业形象素质,本讲小结,一、金牌服务人员的职业形象素质塑造,（一）标准的职业仪表,（二）标准的服务用语,（四）专业的服务技能（在后面的章节介绍服务流程）,（三）标准的服务礼仪,1、仪态礼仪,2、介绍、名片礼仪,3、接待拜访礼仪,4、电话餐饮礼仪,5、电子商务礼仪,1、请列举工作中不符合金牌服务人员标准礼仪的五个细节。2、“有礼走遍天下”小故事（“无礼寸步难行”小体会）,作业,谢谢大家!,咨询电话：13070885881邮箱：,