商品期货品种介绍培训讲座(2).ppt
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1、,期货交易品种介绍,国泰君安期货研究所GUOTAI JUNAN FUTURES CO.,LTD,玉米、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油和线型低密度聚乙烯,小麦、棉花、白糖、精对苯二甲酸(PTA)、菜籽油、绿豆,黄金、铜、铝、锌、燃料油、天然橡胶,概 述,国内三大商品期货交易所,一家金融期货交易所,股 指 期 货(即将推出),概 述,大连商品交易所成立于1993年2月28日 是中国最大的农产品期货交易所 开业至2007年底,大商所累计成交期货合约15.2亿手 累计成交额39.7万亿元,总交割量为1015万吨 已发展成世界第二大农产品期货市场,农产品期货作为最早推出的期货种类在商品期货中
2、占有较大比重。目前,农产品类交易量规模最大,稳步增长,远远高于能源和金属类商品期货交易规模。,2006年和2007年国内期货品种大类品种交易量比较(万手),品种介绍,一、玉 米,大商所 玉米,玉米概述,玉米在全球三大谷物中,总产量和平均单产均居世界首位。中国的玉米种植面积、总产量均居世界第二位。玉米的播种主要分布在美国(40%以上)、中国(20%左右)、巴西、阿根廷。玉米占世界粗粮产量的65%以上,占我国粗粮产量的90%。现今全世界约有三分之一人口以玉米籽粒作为主要食粮。,玉米的用途:(1)食用(2)饲用(3)工业加工(4)种用 玉米的特性决定了工业需求量大,价格波动较稳定,产业链条长,参与企
3、业多,影响范围广,这使企业避险和投资需求都较为强烈。玉米品种本身所具有的季节波动性,使玉米品种极具投资魅力,成为国际期货市场投资的常青树。玉米期货品种交易规模至今在国际商品期货市场上处第二位。,大商所 玉米,图:2007/2008年全球玉米消费占比(单位:万吨),大商所 玉米,2.玉米的生产、流通与消费,全世界每年种植玉米1.3亿多公顷,总产量近7亿多吨,约占全球粮食总量的35%左右,大商所 玉米,3.玉米贸易状况,出口:约:美国(60),阿根廷(18),中国(9.17%),南非(3),进口:约:日本(22),韩国(11),墨西哥和埃及(共15),大商所 玉米,4.我国玉米的生产状况,我国是玉
4、米生产大国,总产量居世界第二。玉米生产区域分布广泛,北方的辽、吉、黑、蒙、晋、冀、鲁、豫8省区生产了全国70%以上的玉米。尤其是东北地区(含内蒙),常年玉米播种面积为900-1000万公顷,正常年份玉米产量为5000-6000万吨左右,占全国玉米总产量的40%左右,是我国最大的玉米商品粮产地。华北黄淮地区(包括京、津、晋、冀、鲁、豫、苏和皖)产量约占全国总产的20%,但商品率低于东北地区。,大商所 玉米,5.我国玉米的消费状况,我国作为玉米消费大国,玉米消费主要用于饲料和工业消费,二者占到了85%以上;随着城乡居民生活水平的提高,包括玉米淀粉、酿造、医药、燃料乙醇等玉米深加工得到了快速发展;2
5、000年以前,我国连续几年取得了农业丰收,玉米供过于求;从2000年开始的农业种植结构调整时的玉米种植面积有所下降。玉米总产量下降较快,需求却上升较快,造成供求缺口较大。,大商所 玉米,6.影响玉米价格的因素,1.玉米的供给和需求,2.玉米进出口,3.玉米的库存,玉米的价格,4.玉米的成本收益情况,5.与其他大宗农产品的比价关系,大商所 玉米,1,2,3,4,5,气候影响,经济周期,货币的汇率因素,国家相关政策的影响,贮存、运输成本,其他因素:,大商所 玉米,大连商品交易所玉米期货合约,大商所 玉米,大商所 玉米,相关信息网站联合国粮食及农业组织 http:/www.fao.org美国农业部
6、http:/www.usda.gov美国玉米协会 http:/芝加哥期货交易所 http:/美国谷物协会 http:/www.grains.org中国农业信息网 http:/中国国家统计局 http:/,大商所 玉米,二、大 豆,大豆概述,大豆俗称黄豆,中国是大豆的原产地,4700多年种植历史。大豆分为转基因大豆和非转基因大豆。1994年,美国孟山都公司推出转基因抗除草剂大豆。2001年,全球大豆种植总面积中有46%是转基因品种。美国(66)、阿根廷(33%)是转基因大豆主产区,中国种植的是非转基因大豆。,大豆这个大品种至今在国际商品期货市场上处前三位。,大商所 大豆,作为食品,大豆是一种优质
7、高含量的植物蛋白资源,它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近肉类食品。大豆的蛋白质含量为35-45%,比禾谷类作物高6-7倍。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品,以解决目前发展中国家蛋白质资源不足的现状。作为油料作物,大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。作为大豆榨油的副产品,豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质,少部分用在酿造及医药工业上。,大豆是一种重要的粮油兼用农产品,大商所 大豆,2.大豆的供给与需求,国际市场,大豆的生产世界大豆产量居各类油料作物之首。北美洲、南美洲和亚洲的种植面积为最大。美国是目前
8、世界上最大的大豆生产国,巴西、阿根廷、中国的大豆产量居于世界第2、3、4位。大豆的消费美国、中国、日本、墨西哥世界大豆的总消费量近10年来逐年增长,从1995年到2005增长61%,大商所 大豆,全球大豆产量状况,大商所 大豆,大豆的出口,大商所 大豆,大豆的进口,大商所 大豆,国内市场,1.生产80年代以来我国大豆的年产量一直保持在1000万吨左右,1993年起我国大豆的播种面积、产量出现飞跃性增长,分别比上一年度增长31%和47%。1994年产量第一次达到1600万吨,此后几年,大豆生产量徘徊不前。1997年起再次上涨。,中国大豆的最主要产地是黑龙江省。,大商所 大豆,2.我国大豆的进出口
9、1995年之前我国一直是大豆净出口国。95、96年,我国大豆连续两年减产,国内供给不足,需求却保持旺盛的态势,大豆价格居高不下。为此,国家及时调整大豆进出口政策,增加进口,减少出口。1996年我国首次成为大豆净进口国,并一直持续至今。我国进口大豆的来源国分别是美国、巴西、阿根廷等。2001年美国对我国出口576.2万吨,占当年我国进口总量的41%。,大商所 大豆,3.我国大豆的消费1992年2004年 12年间增长率高达284近10年的大豆消费快速增长主要原因是国内豆油、豆粕消费数量的快速增长。,大商所 大豆,4.影响大豆价格的因素,1.大豆供应情况分析,2.大豆消费情况,3.相关商品价格,大
10、豆的价格,4.大豆国际市场价格,5.贮存、运输成本,大商所 大豆,豆一合约:其交割标的仅限于进口及国产非转基因大豆 豆二合约:其交割标的可以是任何大豆品种(转基因、进口大豆为主),大商所 大豆,三、豆 粕,豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同,分为一浸豆粕和二浸豆粕。一浸豆粕:以浸提法提取豆油后的副产品。二浸豆粕:先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品,豆粕概述,豆粕是棉籽粕、花生粕、芝麻粕等12种油粕饲料产品中产量最大、用途最广的一种。一种高蛋白质原料,饲料、糕点、健康食品、化妆品、抗菌素原料、水产养殖。,大商所 豆粕,豆粕在饲料业中的利用(%),大商所 豆粕,2
11、.豆粕的生产、流通与消费,生产:全球产量稳步提高,美国 30、巴西、阿根廷、中国为主产国我国是豆粕的生产大国,2004年首次超过巴西与阿根廷,居世界第二位,消费:豆粕消费占世界蛋白粕总消费量的60%以上欧盟和美国是全球豆粕最大的两个消费市场 珠江三角洲和长江流域地区是目前我国豆粕的主要消费地,流通:世界豆粕主要出口国为阿根廷、巴西、美国、印度等国家 1994年以前,中国是豆粕出口大国,但随后转而变成了主要豆粕进口国,大商所 豆粕,1,2,3,4,豆粕供应情况,豆粕消费情况及季节因素,相关商品、替代商品价格的影响,相关的农业、贸易、食品政策,影响豆粕价格的主要因素,1.大豆供应量,2.大豆价格,
12、3.豆粕产量,4.豆粕库存,1.豆粕与大豆、豆油的比价关系,2.豆粕替代品价格的影响,大商所 豆粕,大商所 豆粕,大商所 豆粕,四、豆 油,一、豆油概述,豆油是从大豆中提取出来的油脂,烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看,用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看,烹饪占豆油消费量的78%,和菜籽油同为我国两大烹饪 主要用油。豆油还可用于食品加工(我国约占消费总量的12)。如凉拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油、蛋黄酱等。西方国家食品加工用油量约占其国内豆油总消费的25%以上。豆油经过深加工,在工业和医药方面的用途也十分广泛。,大商所 豆油,二、豆油的生产流通与消费,豆油在世界植物油生产
13、和消费中占有重要地位。近年来,世界豆油产量和消费量均呈现上升态势,2006年豆油消费量居世界植物油脂消费的首位。,2005年世界植物油产量分布图,资料来源:美国农业部,大商所 豆油,2005/06年度世界主产国的豆油产量分布图,资料来源:美国农业部,世界豆油产量近十年来增长速度十分明显,05/06年度与93/94年度相比产量增加90%在四大豆油主产国中,美国始终占据第一的位置,但其占世界豆油总产量的份额10年由35%下降至27%;巴西豆油产量10年间增长59%;在此期间,中国豆油产量增长了397%,占世界豆油总产量的份额由1993/94年度的6%增长至17%,目前已经超过阿根廷成为第三大豆油生
14、产国。,大商所 豆油,进出口情况,进口:近十年来,世界豆油进口量增加很快。印度在1993/94年度的进口量为2.9万吨,2001/02年度则达到135.8万吨,占世界总进口量的19%。中国也是重要的豆油进口国,除2000/01年度和2001/02年度外,中国豆油进口量均占世界豆油进口总量的10%以上。,出口:随着世界豆油总产量不断增长,豆油贸易量也不断上升,过去10年间增长超过200阿根廷出口量增长很快,世界豆油第一大出口国的地位日益巩固;巴西和美国的出口量也较大,,大商所 豆油,1993/94-2005/06年度世界豆油进出口情况 单位:千吨,资料来源:美国农业部,大商所 豆油,近年世界豆油
15、的消费量一直保持着逐年上升的趋势。1996/97年度豆油消费量突破了2000万吨之后,2005/06年度豆油消费量提高至4271万吨。豆油消费的明显特点是:主要的生产大国阿根廷消费量一直较低;中国是豆油消费增长速度最快的国家,2005/06年度较1993/94年度增长了327%,消费量增加了552万吨。从豆油消费的区域特点来看,主要的消费大国是美国、中国、巴西和欧盟。另外,日本、孟加拉国、墨西哥、伊朗的豆油消费量也较高。,消费情况,大商所 豆油,1993/94-2005/06年度世界豆油产量和消费量情况 单位:千吨,大商所 豆油,国内市场,我国是世界上最早利用大豆榨油的国家,历史已近千年。目前
16、我国仍然是世界豆油生产和消费大国,1.生产情况,我国是世界四大豆油生产国之一,自80年代以后产量飞速增长。1983-1987年:植物油消费快速增长,产销出现缺口,靠进口缓解供求矛盾1990年:我国政府提高油脂定购价格,刺激了大豆生产和豆油加工。1993年后:油料市场放开后大豆加工厂的数量和规模不断扩大,从而使国内豆油产量提高到80-100万吨。随着进口大豆数量的增加,我国可供榨油的大豆数量明显提高,豆油产量增长很快,2005/06年度达到623.5万吨。我国大豆加工企业主要分布在黑龙江、辽宁、京津、山东、江浙以及广东地区。,大商所 豆油,2.进出口情况,我国大豆的人均产量较低,豆油供给一直存在
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