甘肃酒泉汉武酒业战略规划报告.ppt
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1、1,精锐纵横营销顾问,甘肃酒泉汉武酒业战略规划报告,机密,客户:甘肃酒泉汉武酒业有限公司提交:精锐纵横汉武酒业项目组 提交时间:2007.09.12,2,前言,本次战略规划案,从服务方向看,项目组聚焦中高端价位产品及新模式的导入,帮助汉武酒业公司达成未来发展的目标区域为王。并且对近期的营销工作重点和服务内容做出规划!从区域市场的角度看,主要聚焦于甘肃省内区域市场!界定汉武御酒系列产品成长所面临的主要问题和解决之道!,3,目录,第一部分:战略规划宏观概述1、战略的概念2、汉武御的宏观战略规划第二部分:汉武酒业销售数据分析1、总体销售分析2、区域销售分析3、销售季节分析4、销售产品分析第三部分:汉
2、武酒业近期战略规划报告1、汉武酒业营销战略概述2、酒水企业营销变化3、企业自身状况分析4、市场近期战略规划第四部分:市场提升策略,4,目录,第一部分:战略规划宏观概述1、战略的概念2、汉武御的宏观战略规划第二部分:汉武酒业销售数据分析1、总体销售分析2、区域销售分析3、销售季节分析4、销售产品分析第三部分:汉武酒业近期战略规划报告1、汉武酒业营销战略概述2、酒水企业营销变化3、企业自身状况分析4、市场近期战略规划第四部分:市场提升策略,5,何为战略?,以“蒙牛”为例进行简单阐述!,1.1战略的概念,6,牛根生,1958年出生于呼和浩特,中共党员,中国社科院工商管理硕士,政工师,高级经济师,曾在
3、北京大学深造。1978年参加工作,在呼和浩特大黑河牛奶厂任养牛工人5年。1983年1992年,在呼和浩特回民奶食品厂(内蒙古伊利集团前身)担任班长、车间主任、副厂长、厂长。1992年1998年担任伊利集团生产经营副总裁。1999年2005年,担任内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司董事长、总裁。,1.1战略的概念,7,蒙牛的发展速度“他是一头牛,却跑出了火箭的速度”,1999年1月,蒙牛正式注册成立,注册资本金100万2001年销售收入7.24亿元。2002年6月,摩根士丹利、鼎晖投资、英联投资三家国际机构入股蒙牛。当年投入资金6000万美元。2002年销售收入16.68亿元。2003年销售收人
4、40.715亿元人民币。2004年销售收入跃升至72.138亿元,净利润3.19亿元。2004年6月10日,蒙牛正式于香港联交所主板上市,成为第一家在香港上市的中国大陆乳制品企业。2005年销售收入108个亿。,1.1战略的概念,8,蒙牛火箭的速度靠什么来保障的?,大胆的想法、统一的目标 优秀的组织、充足的资源 差异化的营销、超强的执行力,归根结底是什么?,战 略,1.1战略的概念,9,战 略,什么是战略?企业战略阐明了什么?战略的作用是什么?,1.1战略的概念,10,什么是战略?,所谓战略就是一个目标和一系列统一协调的长期资源配置决策,以获得竞争优势。,1.1战略的概念,11,战略阐明了什么
5、?,我们现在在哪里?-包括了解企业的外部环境和内部形势及能力我们要到哪里去?-包括总结企业的现状,确定变革动机以及未来3-5年间的总体变革方向(战略和财务意向)我们如何到达那里?-包括选择企业要成功实现目标所要采取的战略与步骤,1.1战略的概念,12,战略的作用是什么?,营造目的感是企业管理者实现组织目标的手段,1.1战略的概念,13,目录,第一部分:战略规划宏观概述1、战略的概念2、汉武御的宏观战略规划第二部分:汉武酒业销售数据分析1、总体销售分析2、区域销售分析3、销售季节分析4、销售产品分析第三部分:汉武酒业近期战略规划报告1、汉武酒业营销战略概述2、酒水企业营销变化3、企业自身状况分析
6、4、市场近期战略规划第四部分:市场提升策略,14,战略目标,1.打造西北白酒第一品牌2兰州市场成为第二根据地3.西北地产白酒的典范企业4.产品、品牌、服务合力启动5.人力财务运营良好6.在西北市场建立核心竞争力7.具备冲击周边省区的能力8.营销体系的完善,内部流程的和谐。,2010年销售额达到3-3.5亿元甘肃市场占有率达到15-20%流通市场铺货率达到6070重点高端市场餐饮终端铺货率达到8090,定性目标,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),15,区位战略 充分发挥本土市场的优势,利有对渠道、媒介、消费者的相对垄断,高筑墙以实现和巩固“酒泉嘉峪关为王”;启动并运作兰州市场
7、,成为兰州白酒第一品牌,与酒嘉遥相呼应,激活兰州乃至整个河西市场;实现”西北第一白酒品牌“的市场地位,区位战略,2008年 本地为王,达到60%以上的市场占有率,外部市场进行重点区域突破2009年 内部市场得到持续巩固,外部重点市场(兰州)取得市场领先地位,内部远距市场市场份额稳固提升2010年 外地重点市场范围扩大,部分内部远距市场由外部重点市场(兰州)辐射,纳入外部重点市场,相机向省外扩张,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),16,产品战略,内部市场,高端形象产品依然以醴泉系列为主打,根据市场变化不断升级;相机“真八年”进入酒泉嘉峪关高端市场,进行形象再造提升。内部市场,
8、汉武御系列保留”年份、品级“系列,”神舟品牌“系列列为特种渠道产品,进行招商;其他汉武御系列、以及“酒泉、西部”品牌系列产品逐步市场。外部市场(兰州),以”真八年“为尖刀产品突破市场;然后进行产品线的向上延伸,”年份“、”品级“汉武御系列进入兰州市场,作为中低档产品。外部市场产品升级独立于内部市场,以市场竞争为导向。内部市场产品升级主要以消费引导为升级导向。,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),17,新产品开发之目标消费者透视,产品战略,自我享受型,成功人生型,自得其乐型,美满生活型,高,消费支出,低,基本效用,延伸效用,效用,商场价格20-25元,酒店价格100元左右,商场
9、价格10元以下,商场价格10-15元,商场价格20-25元,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),18,产品战略,新产品开发之目标消费者消费特征,媒体接触,有饮酒习惯低档为主,假日消费亲朋好友聚会中档为主,饮酒频率稍低以中档为主,社交应酬送礼中高档产品,下岗/退休工人民工出租车司机,机关公务员私企老板企业中层外企白领,大学教授文人专业人士,商人机关干部高干子弟军队领导总经理,价格便宜对口味,品牌知名价格适当,品牌至上,不计价格,地方报纸地方广播电台,精品购物指南娱乐节目,互联网电视新闻社会焦点北京晚报,政经节目电视新闻参考消息,消费特点,消费群举例,购买标准,品牌知名体面排场,
10、好酒在于品品味人生,酒足饭饱,悠闲自在,圆满喜庆受人尊敬,高品味、身份体现,广告诉求点,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),19,产品战略,新产品开发设计原则,针对不同的目标市场推出不同的产品组合,产品定位要鲜明逐渐整顿产品线,优化产品结构,避免产品间的相互冲突,,从长期看汉武的利润和销售额的来源应是中高档的产品,汉武御应以中高档产品为主打,汉武御产品应以稳定的产品质量引导消费者的口味赢得消费者的美誉,自我享受型,自得其乐型,成功人生型,美满生活型,消费支出,高,低,基本效用,低,中,高,价格,销售额,价格段与预期销售额,口味可以习惯,但酒质要求与价格相符,消费者要求,延伸效
11、用,白酒细分市场,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),20,白酒市场调查,白酒新产品研制,消费者品酒,随时监测市场情况了解竞争对手的产品、定价、包装、广告、促销活动了解消费者的口味、偏好的变化及趋势,根据公司发展战略及白酒市场竞争状况开发新产品,请目标市场的消费者品尝新产品,对产品的口味、包装、价格提出意见,确定新产品的促销组合,包括人员促销,广告,公共关系促销等确定新产品合适的零售终端及相应的经销商,根据反馈确定产品特点,根据反馈确定产品的口味、包装、价格,批量生产,规模投放市场,市场推广策划,规模投放市场,产品战略,新产品开发过程建议,1.2汉武酒业公司战略规划(2008
12、年至2010年),21,渠道战略,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),22,产品特性,企业特性,经销商,销售渠道,环境特性,消费者特性,渠道策略,厂家财力,人员数量素质,是否有能力直销,网络覆盖面、信用、服务等,可以借鉴的目前行业流行销售渠道,有无地产白酒、地方保护主义等,地区消费偏好直接影响渠道所到达的终端,白酒不易运输,应尽量减少销售的中间环节,渠道战略,渠道开发应该考虑的因素,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),23,经销商,各零售终端,消费者,汉武酒业,+,渠道战略,汉武酒业应该采取的销售渠道工商联合,利用工商联合的销售渠道,实质是公司利用现成的经销
13、商网络,降低进入或运作市场的难度和风险;而运作市场的还是酒业公司;经销商所起的是资金和仓库的作用,注:,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),24,目的,标准,选址,树立品牌形象,城市规模(人口总数,地域面积,GDP)城市影响力(是否为商业中心,政治中心,旅游城市)城市的人均收入水平,白酒销售量,专卖店管理,专卖店的设立成本地方的交通便利程度店外人流,设置统一标识店内布置人员着装商品陈列,渠道战略,专卖店开设考虑的因素,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),25,品牌战略,实现从“酒嘉白酒第一品牌”到“西北白酒第一品牌”的转变,2008年 酒嘉第一品牌西北一般品
14、牌,2009年甘肃第一品牌西北知名品牌,2010年酒嘉第一品牌西北第一品牌,1.2汉武酒业公司战略规划(2008年至2010年),26,销售目标分解原则:,充分考虑市场总容,充分考虑竞争对手,充分考虑公司市场、人力及投入资源,充分考虑产品组合,充分考虑餐饮、流通等渠道划分,充分考虑A、B、C等战略区域市场,1.2-1.6亿 销售目标,1.2汉武酒业公司战略规划(2007.8-2008.5年),27,汉武御市场的区域组成,内部核心市场酒泉嘉峪关玉门市、玉门镇,内部远距市场敦煌地区张掖地区,外部重点市场兰州,28,假设的市场结构:,40%,30%,20%,10%,市场领先者,市场挑战者,市场追随者
15、,市场补缺者,29,目录,第一部分:战略规划宏观概述1、战略的概念2、汉武御的宏观战略规划第二部分:汉武酒业销售数据分析1、总体销售分析2、区域销售分析3、销售季节分析4、销售产品分析第三部分:汉武酒业近期战略规划报告1、汉武酒业营销战略概述2、酒水营销变化及企业自身状况分析3、市场近期战略规划第四部分:市场提升策略,30,2.1汉武酒业总体销售分析(销量),因数据本身问题,可能存在一定的误差。,汉武酒业04-06年销售量逐年上升,从平均价格来看,汉武酒业3年的平均价位在2030元上下波动,整体均价偏低,产品销售呈低档化趋势,产品结构有待优化。要获得销售的提升,应扩大销售区域以提高销量或者优化
16、产品结构以提高利润,结合金家的实际情况来看,应选择优化产品结构来获得销售利润的提升。,31,从销售区域上看,酒泉城区、农村片区、嘉峪关3个区域占据06年销售额的75%,金家酒的销售区域较为集中。高台县的06年的销售占比较05年大幅下滑。汉武御的销售区域呈集中化趋势,仅在酒嘉区域有较好的影响力,为区域强势产品,06年敦煌区其良好的销售势态表明在外部区域有极大市场的潜力;,2.2汉武酒业总体销售分析(分区域),32,汉武御的全年销售起伏较大,有明显的淡旺季差异。中秋国庆、春节为其主要销售旺季。从销售曲线上来看,国庆期间销售的产品在价位上略高于日常销售,春节期间销售大于国庆。,2.3汉武酒业总体销售
17、集中时间分析,33,汉武酒业产品老化严重,在提升销量有限的前提下,如果要提高利润,需要对产品结构进行优化。汉武酒业各价位的主销产品均出现不同程度的下滑,主销产品集中在汉武御年份3年、5年、8年;产品的利润较低,新品的销售表现难以完成对老产品的替换。产品销量过于集中,主流价位的产品缺少互补性完善.产品两端的产品需要进行完善,一方面增长公司的形象产品和利润来源,主要是零售价格在150200元之间的产品;一方面加强对终端低端市场的抢占,主要集中在10元以下的产品;,2.4汉武酒业总体销售集中时间分析,34,目录,第一部分:战略规划宏观概述1、战略的概念2、汉武御的宏观战略规划第二部分:汉武酒业销售数
18、据分析1、总体销售分析2、区域销售分析3、销售季节分析4、销售产品分析第三部分:汉武酒业近期战略规划报告1、汉武酒业营销战略概述2、酒水营销变化及企业自身状况分析3、市场近期战略规划第四部分:市场提升策略,35,3.1汉武酒业营销战略诊断概述,项目组根据对汉武酒业的内部访谈和对甘肃省内河西走廊市场的深入考察,结合汉武御酒的品牌基础、销售队伍,市场现状,我们认为汉武御成长为甘肃第一品牌是汉武酒业的现阶段战略目标,而如何达到渠道、终端强势掌控力,建立区域性竞争壁垒,实现区域为王将是汉武酒业公司未来发展不二的战略选择!,36,我们认为汉武酒业的战略核心应该是:,掌控终端,渠道为王,组织配称系统建立,
19、新模式运营体系导入,西部白酒典范,汉武酒业通过中高档系列产品的导入,完成高、中、低端产品结构的合理配置,并通过新模式运营体系的导入提升汉武对市场核心渠道和终端的掌控力,建立完善的营销网络体系,使汉武御酒成长为甘肃白酒的第一品牌,最终帮助汉武酒业在未来的发展中实现甘肃境内区域为王,成为西北名酒的典范。,甘肃第一品牌(区域 为王),37,3.2全国市场酒水营销模式的四个发展阶段,1、计划经济时代的营销,2、渠道销售,糖酒公司作为唯一的酒水合法营销机构和渠道,酒水的销售属于“卖方”营销时代。,酒水的销售打破原有糖酒公司专销的状况,进入企业自主销售的时期,酒水销售开始由企业销售人员推销到下游经销商,从
20、批发渠道中推广,酒水在渠道中的自由买卖成为销售的主要形式。,3、终端为王,4、消费者为王,随着酒水市场竞争的日趋激烈,餐饮终端在销售中的重要地位开始显现,企业派驻营销人员逐步渗透餐饮终端,在终端建立网络体系,通过控制消费者购买场所提高企业的营销能力,从而实现市场份额占有率的提升。,酒水市场的恶性竞争及消费者主权意识抬头,酒水消费群体开始从终端以外的渠道获得产品,消费者自带酒水现象的普遍表明终端壁垒的效应在降低,新型酒水销售渠道的兴起说明消费者为王的时代来临。,38,3.2酒水营销的变革,观念之变:从盈利支撑点到媒介展示台 终端也是一种媒介。与传统意义上的电视、广播和报纸等大众媒体宣传形式不同,
21、它与目标消费群距离更近,具有更强的杀伤力和影响力。,战略之变:从终端运作到终端管理 酒店等核心渠道终端的作用巨大。从过去的做终端、求终端转变为控制终端、管理终端。,战术之变:从利益分成到服务营销 这是一个注重整合营销的时代,利润分成的竞争力在逐渐弱化,而服务营销正在兴起。围绕“终端赢,即商家赢”的经营理念,为终端的经营发展服务,为终端提供更多的诸如策划、培训等增值服务。,39,3.2酒水营销渠道中的变革,1、经销商的经营行为变化:由批发经营的坐商,转向终端直销的行商,再延伸到品牌经营。经销商之间竞争变化:现在的市场竞争,不再是区域之争、低价之争,而是:意识之争、管理之争、人才之争、服务之争、信
22、息之争、市场份额之争。经销商自身的不足:大部分酒水经销商经营管理模式相对落后,管理能力相对较低,势单力薄市场孤军作战,不能形成整体竞争优势。经销商走向终端:传统多层次的销售网络瓜分了渠道利润,使代理商利润过低。多层次的渠道分销使产品市场控制能力下降,导致市场恶性竞争,竞相杀价、跨区窜货,使经销商本来很低的利润也无法保证。厂家销售政策不统一,导致经销商无序经营、窜货、降价,使经销商疲惫不堪,无利可图。生产企业开始通路下沉,放弃批发渠道,重视终端渠道,对终端市场铺货率要求越来越高,深度分销倍受生产企业青眯。酒水经销商为了生存,为了提高与厂家谈判的筹码,只有走向终端掌控,渠道为王。,40,2、酒水经
23、销商的发展出路,(一)经销商战略联盟 经销商是现代酒水营销模式的重要角色,但经销商的企业制度和管理水平成了制约行业发展和自身壮大的瓶颈,经销商联合形成营销战略联盟,优势互补,资源共享。成本分担,风险分散。通过集中购买取得最大化的产品价格优势,通过集中配送、集中管理,降低市场运营成本,增强市场竞争力,抗拒大资本狼群的威胁。,(二)终端直销 建立强大的终端直销网络及促销队伍。(三)有效终端管理 整个市场在变,大经销商靠先进的管理崛起,另有一些经销商因为管理落后而走向衰败,经销商成在营销,败在管理。,(四)目标核心的建立 从以酒店服务小姐为核心,到以赢得顾客忠诚为核心,每个核心的巩固与建立都表明酒水
24、经销商的营销能力日趋成熟,3.2酒水营销渠道中的变革,41,3.2企业发展的战略模式,基于品牌的战略(拉力)基于网络的战略(推力)基于品牌和网络的复合战略(推拉结合),42,3.2基于品牌的战略:品牌拉力(战略优势),企业对产品的品牌有相对稳定的资金投入,能在一定的时间内保持品牌塑造的资金投入力度和宣传的广度,使品牌能够带动企业产品的销售。,1997-2000年:金六福的品牌体验更多的是个人的福运,其传播口号就是“好日子离不开它”和“喝金六福酒,运气就是这么好”。20012002年:通过赞助世界杯出线、中国申奥,提升到民族的福、国家的福,其品牌价值的核心体验就是“中国人的福酒”。2004年“奥
25、运福、金六福”传播活动中,以情感连接消费者,大到电视广告、路牌广告,小到促销活动现场、X展示架等,以“红色”突出的喜庆氛围相当浓郁,给人营造出一种节日盛世的消费环境,赢得了消费在情感上接受和认同.2004年以后,搭车雅典奥运,将福文化推向国际化,品牌体验就是世界的福,使福文化不断得以提升和积淀。,实例 金六福,43,3.2基于网络的战略:网络垄断(推力),企业通过渠道联合的形式来主动迎合通路结构的变化,扩大自己在区域市场的优势,最终达成区域为王的目标。少数优秀的企业自己进行销售平台的搭建,进行自己产品的销售疏通;,华夏长城的代理商深圳大水联合公司,占据了广东50以上的A类酒店,同时把广州90%
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