环境影响评价报告公示：甘肃机电职业技术学院学生食堂环评报告.doc

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1、建设项目基本情况项目名称甘肃机电职业技术学院学生食堂项目建设单位甘肃机电职业技术学院法人代表张炯联系人奚育宏通讯地址天水市秦州区赤峪路107号联系电话13809389955传真邮政编码741000建设地点甘肃机电职业技术学院（南校区）立项审批部门天水市发展和改革委员会批准文号天发改投（备）2014111号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码P8241普通高等教育建筑面积（平方米）13969绿化面积(平方米)1600总投资（万元）3300其中：环保投资（万元）26环保投资占总投资比例0.8%评价经费（万元）预期投产日期2016年11月工程内容及规模 1、项目建设背景甘肃机电职业技术学院是经国家教

2、育部批准备案的一所具有高等学历教育招生资格的公办全日制普通高等院校，学院的前身是甘肃机械电子职工大学，隶属于甘肃省工业和信息化委员会。2001年经甘肃省教育厅批准具有普通高校高职招生资格，开展高等职业教育。2007年学校申请改建普通高职院校，通过甘肃省高校设置委员会评审，2009年5月经甘肃省人民政府批准、教育部备案，该校成功改制为甘肃机电职业技术学院。甘肃机电职业技术学院（包括北校区和南校区）坐落于甘肃省天水市，学院占地面积约386亩，建筑面积10.406万平方米，固定资产总值1.3亿元，图书馆藏书23.36万册。学院现有教学楼5栋、学生公寓8栋、实习车间8个、实训实验室60余个等教学场所，

3、有田径运动场2个、足球场2个、篮排球场15个。学院现有普通高职、成人专科、中专、技校等各类在册学生10200多人。位于甘肃机电职业技术学院南校区的现有学生食堂规模较小，设备陈旧，无法满足在校师生的用餐需要，其中东餐厅位于3号学生公寓楼1层，学生的正常生活和休息受到一定影响。为了更好满足师生的用餐需要，同时改善周边环境空气，甘肃机电职业技术学院投资3300万元在该学院南校区建设一栋学生食堂。根据中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境保护管理条例以及相关环境保护管理的规定，该项目应进行环境影响评价，根据建设项目环境影响评价分类管理名录编制环境影响报告表。为此，甘肃机电职业技术学院委托轻工业环境

4、保护研究所承担该项目环境影响评价工作。环评单位接受委托后，立即组织技术人员进行现场踏勘，同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况，对工程环境影响因素进行了识别和筛选，在此基础上，编制了本项目的环境影响报告表。2、产业政策符合性分析本项目属于甘肃机电职业技术学院生活服务配套设施建设，不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）中的限制类和淘汰类，因而项目的建设符合产业政策。3、现有情况3.1现有食堂概况现有食堂有2座，分别为东餐厅和西餐厅，其中东餐厅位于3号学生公寓1层，建筑面积为1235.57m2，西餐厅位于1号学生公寓北侧30米处，建筑面积为1309.32m2。待本项目

5、建成运行后，现有西餐厅将全部拆除，东餐厅改为服务用房。现有食堂餐具、设备也将一并淘汰。现有食堂临近校内1号学生公寓，距离校园边界较远，拆除工作在假期进行，并采取必要的防治措施，对周边环境影响较小。 3.2燃煤情况 食堂所用能源均为靖远煤，使用量为120t/a。靖远煤的组分见下表。表1 煤组分一览表 （%）WarAarVarCar全硫Qnet.ar2.316.7125.4656.060.0625800kJ/kg3.3环保工程3.3.1废气治理设施现有食堂：燃料主要以散烧煤为主，煤燃烧过程产生燃煤废气，燃煤废气由烟囱直接排入大气，待食堂改扩建完成后，食堂炉灶全部改为燃气炉灶，能源由煤炭改为天然气，

6、燃煤废气将消失；现有食堂油烟采用抽油烟系统抽吸至食堂外墙专用烟道后直接排入大气。 3.3.2水处理设施现有食堂废水主要为餐饮废水和生活污水，餐饮废水经隔油池隔油后汇同生活污水经化粪池处理后达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准后排入该校区（南校区）北侧的市政污水管网，最终排入天水市污水处理厂处理。3.3.3噪声治理设施现有食堂噪声源主要为油烟机、烹饪等。通过选用低噪声设备，并将产噪设备置于食堂内等措施对噪声加以防治。由于东餐厅位于3号学生公寓1层，其噪声会对该公寓学生的正常生活和休息产生一定不利影响。3.3.4固体废物现有食堂固体废物主要为厨余垃圾、生活垃圾及隔油池废油等。生活

7、垃圾分类集中收集后交由环卫部门统一处理。厨余垃圾实行单独收集，单独存放，由专业服务企业定时、定点、密闭进行收集和运输，运送到指定的消纳场进行统一处置。隔油池废油委托有资质单位回收。固体废物均得到有效处置。4、本项目概况4.1建设地点本项目位于天水市秦州区赤峪路107号，具体地点在甘肃机电职业技术学院南校区校内4号学生公寓东侧20米处，见图1。项目四周情况：北侧为现有学生茶水房，距离10米，西侧为4号学生公寓，距离20米，南侧为实训楼，距离30米，东侧为机电家属区，距离20米，见照片。4.2主要建设内容本项目新建一栋学生食堂，总用地面积为6742m2，新建总建筑面积为13969m2。设计餐位数共

8、计 2000个。食堂外周边部分进行绿化，绿化面积为1600m2。目前，本项目所在地学生食堂主体已建成。4.3平面布置学生食堂为地上2层、地下1层建筑。其中一层为学生食堂，包括浴室及浴室管理室（预留）、大学生书屋、洗手间等；二层为教工食堂，包括厨房操作间（粗加工区、精加工区）、备餐间、就餐区、食堂包厢、浴室（预留）、洗手间等。地下一层包括厨房操作间（粗加工区、精加工区）、备餐间、就餐区、洗消间、超市、消防控制室、库房、洗手间等。隔油池、化粪池等环保工程位于食堂主体外东南角，为地下建筑。每层平面布置详见平面布置图。 4.4主要经济技术指标表2 主要经济技术指标序 号名 称指 标1总用地面积6742

9、.00 m22新建总建筑面积13969.00m2其中：地上建筑面积10438.10m2地下建筑面积3530.90m23绿化面积1600m24容积率1.545绿地率23.74%6建筑密度52.37%4.5主要设备清单表3 主要设备一览表序 号设备名称单位数量1双头燃气灶（80/58#）台102单头燃气灶（60#）台53蒸箱（24盘）台84方门冰箱台45四门冰箱台66消毒柜（热风）个67消毒柜（臭氧）个68工作台（12005001550）个409货架（板）（12005001550）个3010收碗车（4喽4平）台3011电饼铛（带腿）个512电炸箱（大）个413揉面机台214和面机台215压面机（1

10、00）台216筷子消毒车（1000双）台417切菜机台218去皮机台219三眼水槽（18200600800）个2020煮面桶（连体双桶）个421箱式馒头机台122保温售饭台米8023切肉机台224发酵机（24箱）台325煲仔炉（气）台426烟罩（不锈钢深型）米6027台面立架个1828刀削面机台229麻辣烫机台230美国豪霸商用洗碗机台131油烟净化器个132引风机个1233烟道（主）米9034烟道（副）米2035留样柜个236不锈钢下水道格栅板个9037快餐盘个300038其他类餐具/若干4.6能源消耗本项目学生食堂所用燃料为天然气，耗气量为1600m3/d（ 44.8万m3/a）。4.7公

11、用工程4.7.1给水本项目水源由校内原有供水系统供给。餐饮用水：本项目设计餐位数2000个，就餐人数为4500人/餐，一日三餐，根据建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）（2009年版），学生餐饮用水量按20L/人次计，则餐饮用水量为270t/d（75600t/a）。职工生活用水：职工100人，用水量按40L/人d计，职工总用水量为4t/d（1120t/a）。4.7.2排水该学校采用雨污分流制，雨水收集后排入市政雨水管网。餐饮废水量为60480t/a，生活污水产生量为896t/a，废水总排放量为61376t/a。餐饮废水经隔油池隔油后汇同生活污水经化粪池处理后达到污水综合排放标准（G

12、B8978-1996）三级标准后排入该校区（南校区）北侧的市政污水管网，最终排入天水市污水处理厂处理。水平衡图如下（单位：t/d）：4.7.3用电本项目用电有校内原有供电系统供给，电源有保障。4.7.4供热本项目食堂冬季采暖依托该学校原有供热系统，该学校原有供热系统正在升级改造，改造完成后能够满足食堂冬季采暖需求。与本项目有关的原有污染情况及主要的环境问题：与本项目有关的主要污染物有：1、大气污染物厨房油烟：现有学生食堂厨房基准灶头数为6个，一般食堂的食用油耗油系数取0.03kg/人d，而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%4%之间，本项目取3%，则油烟产生量为4.05kg/d（1.13t/a），

13、油烟机的有效风量取18000m3/h，日工作时数10小时，则年废气量为5040万m3/a，油烟浓度为22.4mg/m3，油烟通过抽油烟机抽吸后经金属软管引至食堂外墙专用烟道集中排出。现有食堂安装油烟净化处理设施，油烟净化率达到93%以上，经处理后油烟排放量为0.08t/a，排放浓度为1.57 mg/m3。满足饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中最高允许排放浓度2.0mg/m3的限值要求。燃煤废气：根据建设单位提供的实际数据，年耗煤量共计120吨，主要污染物为烟尘、SO2、NOx等。年工作天数为280天，每天工作5小时，烟尘产生量为4.01t/a，浓度为3342mg/m3，

14、SO2产生量为0.12t/a，浓度为100mg/m3， NOx产生量为0.912/a，浓度为760mg/m3。污染物未经处理直接由烟囱排入大气，污染物浓度较高，对周边环境空气产生不利影响。2、水污染物现有餐饮废水：现有食堂用水量为270t/d（75600t/a），排污系数取0.8，则餐饮废水量为60480t/a。根据类比项目的情况，餐饮废水经隔油池处理后，废水中主要污染物的浓度分别为CODcr425mg/L、BOD5200mg/L、SS150mg/L、动植物油60mg/L、NH3-N20mg/L，则餐饮废水中主要污染物产生量为CODcr25.7t/a、BOD512.1t/a、SS9.07t/a

15、、动植物油3.63t/a、NH3-N 1.21t/a。现有职工生活污水：主要是食堂职工清洗、冲厕、洗手等污水。职工100人，用水量按40L/人d计，职工总用水量为4t/d（1120t/a），排污系数以0.8计，则生活污水产生量为896t/a。根据类比项目的情况，污水中主要污染物的浓度分别为CODcr400mg/L、BOD5300mg/L、SS150mg/L、NH3-N20mg/L，则生活污水中主要污染物产生量为CODcr0.36t/a、BOD50.27t/a、SS0.13t/a、NH3-N 0.02t/a。餐饮废水经隔油池处理后与生活污水混合后进入化粪池处理，混合废水总排放量为61376t/a

16、，主要污染物的浓度分别为CODcr360.9mg/L、BOD5183.4mg/L、SS105mg/L、NH3-N19.4mg/L、动植物油59.1mg/L，废水中污染物浓度均达到 污水综合排放标准（GB8978-1996）中三级标准限值，污染物产生量分别为CODcr22.15t/a、BOD511.26t/a、SS6.44t/a、NH3-N 1.19t/a、动植物油3.63t/a。经化粪池处理后的废水排入该校区（南校区）北侧的市政污水管网，进入天水市污水处理厂处理，达标后的废水最终排入藉河，对周围水环境影响较小。3、噪声现有食堂噪声源主要为油烟机、烹饪及社会噪声等。由于东餐厅位于3号学生公寓1层

17、，其噪声会对该公寓学生的正常生活和休息产生一定不利影响。4、固体废物现有食堂固体废物主要为残次菜、包装纸箱、纸盒、玻璃瓶、易拉罐、残剩食物等厨余垃圾、职工生活垃圾及隔油池废油等。按类比材料估算（0.5kg/人天），厨余垃圾产生量约1890t/a，职工生活垃圾按0.5kg/人天计算，生活垃圾产生量为14t/a。隔油池每学期清掏一次，隔油池废油产生量为1000m3/a。厨余实行单独收集，单独存放，由专业服务企业定时、定点、密闭进行收集和运输，运送到指定的消纳场进行统一处置。生活垃圾分类集中收集后交由环卫部门统一处理。隔油池废油委托有资质单位回收。固体废物均得到有效处置。据现场调查，项目所在地周围主

18、要为居民区，周边无明显的工业污染源存在。与本项目有关的原有污染情况主要为食堂燃煤废气的排放和东餐厅的噪声影响，待本项目建成运行后，原煤改用天然气，原有东餐厅将改为服务用房，原有污染也将随之消失。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置天水市秦州区，位于东经10522-10642，北纬346-3448。东西长55公里，南北宽64公里，总面积2442平方公里。东接秦岭、西通兰州、南控巴蜀、北依六盘山，是甘、陕、川交通枢纽和物资集散地，秦城区地处黄土高原西端，南临北秦岭，居陕川交通要道。是天水市政治、经济、文化中心，是天水

19、市委、市政府所在地。本项目位于天水市秦州区赤峪路107号，项目区地势平坦，周围自然环境、地质情况良好，项目北侧为赤峪路，交通便利。2、地形、地貌天水市秦州区地处秦岭地槽褶皱带和陇西陆台两大地质结构的过渡地带，西秦岭主脉横贯区域中部，形成一条脊线，南部属秦岭，北部属陇西陆台。地貌按其成因和形状，大体可分为秦岭山地和陇西黄土高原两部分。全区地形秦岭以南地势高于岭北，岭南为北高南低，向南、西呈倾斜状，岭北为西高东低，向东呈倾斜状。最高处为西部景东梁，海拔2716m，最低处为东部玉泉乡县家楼村，海拔1110m。区境内山高谷深，沟壑纵横，西秦岭横贯中部，是藉河以南诸山之总枢，河流之发源地。3、气候、气象

20、天水市秦州区气候属典型的大陆性季风气候，西秦岭主脉横贯区中部，是我国亚热带和北温带气候的重要分界线，岭南具有亚热带气候性质，岭北则具有温带半湿润气候特征。主要气候特点是：气候温和，日照充足，降水适量，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。主要气候特征如下：年平均气温 10.7极端最低气温 -19.2极端最高气温 37.2年平均降水量 531.0mm年平均蒸发量 1420mm年相对湿度 68%年平均气压 887.4hpa年平均风速 1.6m/s年最大风速 13m/s全年主导风向 东南风4、水文水系主要地表水系为藉河，发源南北两地。北支发源于甘谷县古城公社瘦驴岭，经艾家川，到天水县银木川、关子镇、六十里铺

21、，至五十里铺与南支汇合。南支发源于礼县固城公社北小山峪，经麦积区金家河、寨河、铁炉坡、郑集寨与北支汇合。藉河全长85km，流经市境25km。河床宽度为200300m。冬、春水流量小，秋、夏水流量较大，平时流量3.77m3/s，汛期流量最大达1200m3/s3260m3/s，结冰期为60天，流域面积1019km2，流经市境，由于地势平坦，南北两岸引渠灌溉，水资源利用较大，引灌面积3.9万亩。5、植物与生物多样性建设项目建设所在地为河谷川区，地势平坦，土壤肥沃，农业生态环境较好，林果是当地发展的主要经济作物，该区域植被除有少量的天然乔、灌丛生林及人工农业生态区，以果树和农作物为主，物种有苹果、小麦

22、、玉米、蔬菜等。境内由于垦殖指数高，多以人工植被为主，农田动物是优势种群。有啮齿类的仓鼠、鼢鼠、田鼠、花鼠等，鸟类中有麻雀、乌鸦、大山雀、北红鸲。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1、行政区划及人口分布秦州区位于甘肃省东南部，是天水市政治、经济、科技和文化中心。行政区域面积2442平方公里，城市建成区面积29平方公里。现辖7个街道办事处，41个社区居民委员会，10镇6乡420个村民委员会和2个镇辖居委会，总人口69.51万人。2、国民经济2014年，秦州区全年实现生产总值148.64亿元，同比增长9.2%；完成固定资产投资141.2亿元，同比增长20.1%；实现规模以上工业

23、增加值33.59亿元，同比增长10.5%；实现社会消费品零售总额70.83亿元，同比增长12.4%；完成大口径财政收入16.27亿元，同比增长10.56%；完成一般预算收入7.2亿元，同比增长7.53%；城镇居民人均可支配收入19681.84元，同比增长10.9%；农民人均纯收入5482.09元，同比增长13.8%。加快劳务、果品、蔬菜、畜牧、中药材等主导产业扩量提质增效，输转劳务人员11.06万人次，创劳务收入14.9亿元；完成果树建园6.9万亩，安装防霜机64台，新建气象防雹点10处；新增龙头企业8家、农民专业合作社92家；建成标准化规模养殖场14个，畜禽饲养量达到301万头(只)，秦州大

24、鲵自然保护区成功晋升为国家级保护区；新建设施蔬菜钢架大棚350个、日光温室4座，种植蔬菜15.03万亩；中药材种植面积达到7万亩。新增土地流转3万亩，累计达到16.3万亩，占总承包地的17.93%；秀金山市级示范区扎实推进，9个区级示范区建设初显成效；60个市、区农业科学发展示范点建设全面完成；农村综合改革有序推进；三兴牧业、天水果蔬市场、牡丹天天乐千亩设施蔬菜基地等重点项目进展顺利。3、社会事业2014年，秦州区实现城镇就业18562人，登记失业率控制在3.63%，清理公益性岗位88人；启动筹集国列重大项目涉及被征地农民养老保险基金4036万元，办理参保973人；落实城乡低保提标政策，发放低

25、保金1.94亿元；清理规范低保对象1885户5009人；健全完善社会救助体系，发放医疗救助金2023万元，资助参合参保金104.4万元，建成城乡社区老年日间照料中心21个。加大保障性住房建设力度，完成投资20.5亿元，建成达到入住条件的各类保障性住房7216套 、53.7万平方米，配租配售廉租住房316套、经济适用住房750套；投资5000万元配套建设两处覆盖20万平方米的供热工程投入使用；暖和湾等城中村改造安置房基本建成；山水嘉园限价商品房进展顺利；农村危旧房和残疾人危房改造全面完工。狠抓灾后恢复重建，完成各类项目投资7.28亿元，柳林大桥、刘十路道路重建工程，钱家坝、驼阳沟堤防，荣光村等5

26、处地质灾害治理工程，娘娘坝中心小学等4所学校重建工程完工；娘娘坝钱家坝、河口，齐寿铁佛，平南丁川等1136户易地搬迁村民住房重建工程基本完工。4、文物古迹本区内名胜古迹和文化遗址较多，有形象反映“人文始祖”伏羲的伏羲庙，纪念诗圣杜甫的名刹南郭寺，绿树掩映的玉泉观等名胜古迹。据调查，项目建设地周边无珍稀动植物和文物古迹。 环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）本项目环境质量现状监测数据由天水市环境监测站提供。1、环境空气质量现状2014年天水市环境空气质量总体水平为良，平均污染指数为58，与2013年基本持平。空气质量达到级（良）

27、的天数为343天，占全年总天数的94%。三项主要污染物中，可吸入颗粒物、二氧化硫和二氧化氮均达到国家二级标准。由于春季扬尘天气的影响，可吸入颗粒物浓度相对夏季较高；冬季采暖期间燃烧废气排放量增加，尘污染相对有所加重，12月份超过国家二级标准，其余季节降水量较多，生态植被较好，空气质量为优。2014年，秦州城区空气质量为良，污染指数为54（详见表4）。表4 2014年天水市城区空气主要污染物状况 单位：mg/m3区域二氧化硫二氧化氮可吸入颗粒物污染指数空气质量污染指数空气质量污染指数空气质量秦州区50优50优54良2、地表水质量现状渭河天水段支流藉河污水处理厂上游河段氨氮、总磷项目超标，水质劣于

28、类，属重度污染，原因主要为未进入城市污水处理管网的部分污水散排进入藉河（详见表5）。藉河位于甘肃机电职业技术学院北侧800米处。表5 2014年渭河支流水质污染状况河流断面位置规定水域类别实测类别水质状况超标项目藉河污水厂上游500米 劣重度污染总磷、氨氮3、地下水质量现状2014年秦州区主要城市供水水源地西十里水质监测结果表明：水源地水质达到国家地下水质量标准（GB/T14848-1993）类水质标准，水质安全稳定。4、声环境质量现状2014年全市区域环境噪声昼间平均等效声级为54.2 dB（A），达到居住区60 dB（A）的噪声标准，比2013年增高了1.1 dB（A）。构成我市区域环境噪

29、声的声源主要是生活噪声和交通噪声，生活噪声所占比例较大，为69%；交通噪声所占比例是19%；施工噪声占10%；工业噪声占4%。2014年城区道路交通噪声状况如下：全市建成区确定的主/次交通干线50条路段交通噪声平均等效声级Leq值为65.8dB（A），符合国家规定的70 dB（A）道路交通噪声标准，与2013年相比升高了1.3 dB（A），平均车流量增加了254辆/小时。我市噪声功能区划分为4个类别，2014年监测结果表明：1、2、3类功能区昼间和夜间等效声级值全部达标，4类功能区昼间等效声级值达标，夜间声级值全部超标。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1.藉河水质，执行地表水环境质量标

30、准（GB3838-2002）类水域标准。2.项目所在地地下水水质，执行地下水质量标准（GB/T14848-93）类要求。3.项目所在地环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。4.区域声环境质量，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。评价适用标准环境质量标准1.地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水域标准。表6 地表水环境质量标准 单位：mg/L项目pH溶解氧CODBOD5氨氮标准值6-952041.0 2.地下水质量标准（GB/T14848-93）类标准。表7 地下水质量标准 单位：mg/L项目pH总硬度溶解性总固体氨氮总大肠菌群标准值6.

31、5-8.545010000.23.0个/L3.环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。表8 环境空气质量标准 单位：mg/m3污染物名称TSPCO颗粒物SO2NO2粒径10m粒径2.5m年平均0.20/0.070.0350.060.0424小时平均0.3040.150.0750.150.081小时平均/10/0.500.204.声环境噪声标准（GB3096-2008）2类区标准。表9 声环境质量标准 单位：dB (A)时段声环境功能区类别昼间夜间2类6050污染物排放标准1.污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准。表10 污水综合排放三级标准 单位：mg/L项目pHSS

32、CODBOD氨氮动植物油LAS标准值6-9400500300100202. 大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）中现有污染源无组织排放浓度限值。表11 现有大气污染物排放限值 单位：mg/m3污染物项目无组织排放浓度限值颗粒物5.03. 饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）。表12 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模大型最高允许排放浓度（mg/m3） 2.0油烟净化设施最低去除效率（%）854.工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准。表13 工业企业厂界环境噪声排放限值 单位：dB(A)厂界外声环境功能区类别

33、昼间夜间2类60505.建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）。表14 建筑施工场界环境噪声排放限值 单位：dB昼间夜间7055总量控制指标国家规定的 “十二五”期间污染物排放总量控制指标有：大气环境污染物：SO2、氮氧化物。水环境污染物：COD、氨氮。总量控制一般在建设项目正常进行、满足环境质量要求、污染物达标排放及清洁生产的前提下，按照节能减排的原则给出主要污染物排放量。大气污染物：本项目改扩建完成后，大气污染物主要为食堂油烟，不申请总量控制。水污染物：本项目完成后，水污染物没有改变，废水经预处理后纳入市政污水管网，经天水市污水处理厂统一处理后，其最终排放污染物总量已包含

34、在该污水处理厂批复总量中，因此本项目不需申请总量。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：本项目营运期学生食堂工艺流程及产污环节，见下图：学生食堂工艺流程及产污环节图主要污染工序：工程建设可分为建设施工期和营运期两个时期加以分析。1、建设施工期1.1废气本项目主体已建设完成，因此不存在场地平整时产生的扬尘影响。施工期的影响主要为施工机械作业和车辆运输等产生的扬尘影响和运输车辆运输过程中产生的汽车尾气影响。扬尘本项目施工扬尘主要为建材运输过程中产生的道路扬尘，天气干燥及风速较大时更为明显。据调查，施工作业场地近地面粉尘浓度可达1.530mg/m3。由于粉尘的产生量与天气、温度、风速、施工队文明作业

35、程度和管理水平等因素有关，因此，其排放量难以定量估算。车辆尾气施工运输车辆在工作过程中会产生少量的汽车尾气。其主要污染因子为CO、NOx、碳氢化合物等。据统计，每千辆汽车每天排出CO约3000kg，NOx50150kg，碳氢化合物200400kg。1.2废水施工期废水主要为施工人员生活污水和施工废水。施工人员按50人计算，则生活污水排放量为2m3/d，主要污染物为COD、氨氮和悬浮物等。生活污水依托该学院现有污水设施，进入市政污水管网。施工废水主要为车辆冲洗废水。车辆冲洗废水产生量很少，主要污染物为SS和石油类，污染物浓度不高，经沉淀处理后循环回用于施工过程，不外排。1.3固体废弃物施工期固体

36、废弃物主要为建筑垃圾和施工人员生活垃圾。目前新建食堂主体已建设完毕，路基开挖等产生的土方已全部利用，不产生废弃土方，现场只有少量散落的废砖、废混凝土等建筑垃圾。另外，施工人员还将产生一定生活垃圾。施工人员以50人计，垃圾产生量为0.05t/d，生活垃圾及时收集后依托该学院现有生活垃圾处理设施，最终交由环卫部门统一处理。1.4噪声施工期噪声主要为各类机械设备噪声及物料运输的交通噪声等。机械设备噪声：装载机、搅拌机、振动器等机械运行时产生噪声，噪声级一般都会达到75dB(A)以上。这些突发性非稳态噪声源对施工人员、该学校师生产生较大的影响。交通运输车辆噪声：大型载重车、混凝土搅拌车噪声较大，对沿途

37、关心点影响较大。2、营运期2.1废气本项目营运期大气污染物主要为食堂油烟。本项目食堂天然气消耗量为1600m3/d，合 44.8万m3/a。天然气属于清洁能源，燃烧过程中产生的废气浓度很小，不会对周围环境产生不利影响。对空气环境产生影响的主要是食堂油烟废气。本项目排放的油烟主要由厨房烹饪过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解、或裂解产物组成。厨房基准灶头数为10个，根据 GB18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）中饮食业规模划分依据，本项目属于大型饮食业规模（基准灶头数6）。一般食堂的食用油耗油系数取0.03kg/人d，而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%4%之间，本项目取3%，则油烟产生

38、量为4.05kg/d（1.13t/a），油烟机的有效风量取30000m3/h，日工作时数5小时，则年废气量为4200万m3/a，油烟浓度为26.9mg/m3，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中最高允许排放浓度2.0mg/m3的限值要求，本项目食堂须安装油烟净化处理设施，位于学生食堂顶楼东南角，确保油烟净化率达到93%以上，经处理后油烟排放量为0.08t/a，排放浓度为1.88 mg/m3。2.2废水餐饮废水：本项目设计餐位数2000个，就餐人数为4500人/餐，一日三餐，根据建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）（2009年版），学生食堂用水量按20L/人次

39、计，则食堂用水量为270t/d（75600t/a），排污系数取0.8，则餐饮废水量为60480t/a。根据类比项目的情况，餐饮废水经隔油池处理后，废水中主要污染物的浓度分别为CODcr425mg/L、BOD5200mg/L、SS150mg/L、动植物油60mg/L、NH3-N20mg/L，则餐饮废水中主要污染物产生量为CODcr25.7t/a、BOD512.1t/a、SS9.07t/a、动植物油3.63t/a、NH3-N 1.21t/a。职工生活污水：主要是食堂职工清洗、冲厕、洗手等污水。职工100人，用水量按40L/人d计，职工总用水量为4t/d（1120t/a），排污系数以0.8计，则生活

40、污水产生量为896t/a。根据类比项目的情况，污水中主要污染物的浓度分别为CODcr400mg/L、BOD5300mg/L、SS150mg/L、NH3-N20mg/L，则生活污水中主要污染物产生量为CODcr0.36t/a、BOD50.27t/a、SS0.13t/a、NH3-N 0.02t/a。本项目餐饮废水经隔油池处理后与生活污水混合后进入化粪池处理，混合废水排放量为61376t/a。2.3固体废弃物本项目的固体废物有：残次菜、包装纸箱、纸盒、玻璃瓶、易拉罐、残剩食物等厨余垃圾、职工生活垃圾及隔油池废油等。按类比材料估算（0.5kg/人天），厨余垃圾产生量约1890t/a，职工生活垃圾按0.

41、5kg/人天计算，生活垃圾产生量为14t/a。隔油池每学期清掏一次，隔油池废油产生量为1000m3/a。2.4噪声本项目噪声源主要为操作间内排风系统、油烟风机等，噪声源强约70 dB（A）。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物学生食堂废气量4200万m3/a4200万m3/a油烟26.9mg/m3，1.13t/a1.88mg/m3，0.08t/a水污染物餐饮废水、生活污水废水量61376t/a61376t/aCODcr424.6mg/L，26.06t/a360.9mg/L，22.15t/aBOD5201

42、.5mg/L，12.37t/a183.4mg/L，11.26t/aSS150mg/L，9.2t/a105mg/L，6.44t/aNH3-N20mg/L，1.23t/a19.4mg/L，1.19t/a动植物油59.1mg/L，3.63t/a59.1mg/L，3.63t/a固体废物食堂、隔油池厨余垃圾1890t/a0隔油池、食堂废油1000m3/a0生活垃圾14t/a0噪声噪声源主要为操作间内排风系统、油烟风机等，噪声源强约70 dB（A）。主要生态影响（不够时可附另页）： 无环境影响分析施工期环境影响分析1、大气环境影响分析施工扬尘本项目施工扬尘主要为建材运输过程中产生的道路扬尘，天气干燥及风速

43、较大时更为明显。据调查，施工作业场地近地面粉尘浓度可达1.530mg/m3。由于粉尘的产生量与天气、温度、风速、施工队文明作业程度和管理水平等因素有关，因此，其排放量难以定量估算。据有关调查显示，施工工地的扬尘与道路路面及车辆行驶速度有关，约占扬尘总量的60%。在完全干燥情况下，可按经验公式计算：式中：Q汽车行驶的扬尘，kg/km辆；v汽车速度，km/h；W汽车载重量，t；P道路表面粉尘量，kg/m2。一辆载重5t的卡车，通过一段长度为500m的路面时，不同表面清洁程度，不同行驶速度情况下产生的扬尘量如表16所示。表16 不同车速和地面清洁程度时的汽车扬尘 单位：kg/km辆 P(kg/m2)车