盛初国际-黑生啤酒全案(1).ppt
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1、黑生啤酒全案,提案进程黑生的战略背景及营销模式 王朝成黑生市场导入策略 柴 俊黑生市场导入执行 陈家红创意呈现 叶振宇黑生大连质化研究报告 柴 俊黑生媒介策略 柴 俊,黑生的战略背景及营销模式,区域为王与基于创新的差异化突破相结合的双轨发展战略,将是烟啤未来的崛起之道。我们称之为:区域王者的涟漪式扩张,第一章、战略回顾,战略所面对的策略缺失,众多策略环节的薄弱和缺失,急待强化和建立,无疑烟啤需要寻找一个支点!,烟啤需要改变营销模式、理念的单一改变通路结构的单一改变产品线的单一提升营销组织的效能提升品牌力 为企业搭建一个未来发展的平台,是该支点肩负的使命和任务。,营销模式,产品线,通路结构,品牌
2、力组织效能,黑生可以掌握一种与深度分销不同的营销模式盘中盘建立一般通路之外的特殊通路中高档餐饮市场丰富烟啤的产品线一支差异化高档产品锻炼出一支队伍分品牌操作,建立一支高档分品牌 这正是黑生项目的战略意义所在!,第二章、黑生的营销模式的选择,首先我们来仔细分析两种区域市场通路策略盘中盘深度分销,通路的组成,厂家,区域总代理(经销商),批发商,商场超市,批发商,酒店,商场超市,酒店,盘中盘理论要点,1、理论基础:通路价值链原理,即价值链的每个环节有充足的利润空间,每个层级利润均为“T”型。2、风险收益机制:对等原则。一批、二批、三批等各个层级对应发展自己的零售终端。谁做多少努力谁得到多少回报。3、
3、控制力和影响力:分公司或办事处必须对市场有整体的控制力和影响力,盘中盘,盘中盘的模式是适合中高档产品市场推广与管理的销售模式。整体目标市场为大盘,核心终端为小盘,小盘启动带动大盘。市场操作先启动具有消费引导作用的旺销酒店,这块市场明确、集中,通过这块市场的热销后带动整体市场的启动。,盘中盘的通路结构,深度分销,深度分销是企业直接渗透到零售终端,全面掌控零售网络的销售模式。两个突出的特点:一是将分销商由承销制改变为配送制,由利润报酬转为佣金报酬;二是扩大了企业对通路管理的幅度,由过去仅注重管理分销商这一层面延伸到零售终端的管理,承担起终端开发与终端促销的职责。,深度分销,深度分销让企业在二级渠道
4、模式下:完全控制终端客户,营销触角延伸至销售第一线;同时,利用分销商的仓储和运力资源为终端客户进行物流配送。,深度分销的通路结构,深度分销,深度分销的条件:这种模式企业投入的人力多,管理成本高;要求区域必须有足够的市场容量,以保证利润。,深度分销,深度分销的局限性酒店终端的复杂性远远大于零售终端,分销商单纯进行物流配送的方式很难掌控酒店网络;深度分销模式在推广中高档产品时会碰到障碍,深度分销适合运作大众化产品,用于建立稳固的基础市场。,结 论,“盘中盘”是黑生营销模式的不二之选“盘中盘”是中高档产品启动市场非常有效的方法;“深度分销”是大众低价产品非常有效维护市场的方法;,第三章、黑生营销模型
5、解析,黑生市场发展的动力模型,黑生市场发展的动力分析总经销启动市场:区域分公司或总经销建设旺销终端,一般来说,36个月启动市场;二批发展市场:产品突破拐点总经销指导优选的二批发展B类中性终端。增强在B类终端的口碑效应,69个月发展市场;三批活跃市场:经过近一年的发展,众多的三批活跃市场,扩大C、D类终端的铺货和产品影响力。产品进入成熟阶段。四批扰乱市场。,盘中盘最重要的环节是拐点的出现,拐点的出现取决于以下三大驱动因素的合力:1、厂、商信心:本质是厂商的合作诚意,共同运作市场的投入力度。2、核心酒店的影响力:筛选核心酒店的本质是衡量酒店影响力的深度和广度,即其领导当地消费潮流的能力。3、传播的
6、质和量:盘中盘的口碑效应的形成,拐点出现的另一激发因素是品牌的大众媒介的传播效果:传播的量X传播的质=传播效果,拐点是如何出现的?,拐点的驱动模型,拐点出现,黑生运作(盘中盘)的三环1、人员建设:盘中盘讲求一店一策,较好的人员(业务代表、促削代表)素质,一方面会节省通路投入,另一方面会促进酒店动销速率!2、通路建设:启动前期确保核心酒店的质和量,建设旺销终端。拐点出现前后如何遴选二批,共同发展市场,是通路建设的关键节点所在!3、品牌建设:核心终端旺销的同时,利用大众传播教育消费者,引领消费潮流,扩大黑生消费群的范围。,小 结(二)无论是盘中盘市场运作的三环还是拐点的驱动模型中,品牌传播均不可或
7、缺。可以说对于黑生的市场启动来说,大众媒介的传播极为重要!盘中盘的资源投入也取决于三环各自的表现,常常一个环节的出色表现,会适当分担一些其他环节的投入压力。该三环构成盘中盘操作的三大发力点,讲求相互共振,形成合力,启动市场。黑生市场导入策略将围绕该三环进一步深入探讨。,黑生市场导入策略,目 录目标市场评估及选择销售队伍建设通路导入策略品牌导入策略,沈阳高档啤酒市场概况 沈阳的啤酒市场容量大,餐饮极为发达,市场辐射力力较强,更符合盘中盘运作的要求。进入壁垒较大连低(沈阳现有的经销商酒店网络状况较好),但进入以后的竞争更为激烈(各强势品牌均在沈阳有较大的动作和市场表现)。啤酒市场的价格体系也比较正
8、常,高档啤酒价格分布在8-10元左右。高端市场容量在5万吨左右。,沈阳高档品牌竞争格局的演变,青岛:运作沈阳市场较早,呈明显的成熟市场的特征。产品价格穿底,通路关系比较紧张、经销积极性不高。但目前正在加大沈阳的投入(4-6月份,在沈阳已经投入了1000万费用)。燕京:燕京趁青岛开始市场下滑之势,于2002年3月推出燕京8度,依靠口味和瓶型差异化,取得极佳的市场表现。但目前已经面临老化产品的维护问题。,雪花:因雪花品牌整体呈低端形象,在高端市场的表现受到限制。目前有金麦经典一支高端产品。,品牌拉力,强,弱,强,弱,通路推力,雪花金麦经典,青岛纯生,燕京8度,大连高档啤酒市场概况 该市场是一个被外
9、向型旅游经济完全冲破的市场,流动人口多,购买力强,严格的说:大连的高端啤酒市场是区域品牌玩不起的市场。啤酒价格体系畸形,高端市场价格均在10元以上,5-10元的价格断档(一是酒店经营思想所致、二是一直没有强势品牌运作该价位市场)。餐饮市场进入壁垒高,但进入后的竞争激烈程度较沈阳低。但该市场对周边市场的辐射能力弱。高端啤酒市场容量在5000-10000吨。,大连高档品牌竞争格局的演变,百威:进入时间比较早,但因其产品线都集中在高端,市场影响力有通路局限性,主要集中在酒店餐饮和夜场。产品老化,市场呈下滑趋势。青岛:趁百威的市场下滑之机,今年开始大举运作大连市场,预计每年投入1000万,预期将连续投
10、入三年,力度较大。将是黑生最强劲的对手。,品牌拉力,强,弱,强,弱,通路推力,黑狮金冠,百威,青岛,黑狮:低端市场的绝对领导者黑狮于6月份刚刚推出高档啤酒品牌黑狮超纯金冠,以应对外来品牌的冲击,原来还有一支高档产品黑狮王因政策刚性,遭通路抵制。因整体品牌的低端形象,作为有限!,大连、沈阳两地高端啤酒市场比较分析(一)两地高档啤酒品牌竞争格局有一定的相似性:一品牌市场表现呈衰退趋势问题品牌一品牌市场表现上扬明星品牌一品牌受限于品牌整体形象低的影响瘦狗品牌,结 论(一)黑生在两地市场的竞争模式有一定的相似性:以优化的通路利润结构和终端推力打击问题品牌。以品牌传播打击瘦狗品牌。以品牌传播和通路利润的
11、合力打击明星品牌。可见:黑生在两地的运作是一个全方位的系统竞争,任何单一元素的竞争都不能赢得这场战争!,强,品牌拉力,弱,强,弱,通路推力,瘦狗,问题,明星,注:,表示弱,表示强;,大连、沈阳两地高端啤酒市场比较分析(二),结 论(二)1、沈阳更适合作为黑生的盘中盘市场启动。作为目标市场。依照目标投入法进行投入。稳扎稳打,务求成功。2、大连市场因高档啤酒市场竞争属于低烈度竞争,可采取机会市场策略,作适当投入。黑生产品力优势优选经销商高定价,以利润空间刺激经销商积极性,黑生市场导入策略篇目标市场评估及选择销售队伍建设通路导入策略品牌导入策略,总经理,酒店部,促销部,财务部,后勤保障部,礼品部,车
12、队,仓库,一、盘中盘对应的销售组织架构,二、业务队伍建设1、业务队伍管理:依照每个业务代表负责一条线路每条线路约15家店左右核心酒店,确定业务人员总数 业务代表的总数=核心酒店的总数15业代由总经销招聘,市场划区、区域划线管理。烟啤派出片区主管(区长)。建立业务管理信息系统详见附件四步表格化业务管理系统,必须建立早会制度宣布昨日各位销售人员的业绩。业代提出疑问、建议及市场动态反馈,大家讨论主管宣布昨天市场检查结果,提出奖罚注意:为什么要在每天的早晨开会?早会最重要的环节不是在早会上,而在前一天晚上 销售经理及主管对业代上缴的本日“日报表”的分析和总结。发现问题,并思考如何解决!如果没有这个环节
13、,早会的意义就大打了折扣,2、业务队伍培训片区主管培训区域市场的开发与管理盘中盘 理论及操作 促销的企划和执行业务代表、片区主管培训业务员培训基础篇 业务员培训技巧篇 业务员培训提升篇 帐款管理,(三)业务队伍考核和激励注重过程的管理、考核:规定每个岗位必须完成的业绩关键指标(铺货、陈列、活跃客户数、日常表现、销量),只以销定工资,最终会造成市场下滑、销量受损应该在薪酬制度中体现晋升机制,如:初级业代、高级业代等。员工表现出色,即使无主管职位也可获得晋升,稳定军心,留住人才,三、促销队伍建设一)促销队伍招聘:多种招聘渠道:门店海报、引荐、人才市场、报纸等方式:面试为主,综合考虑其形象、口才、应
14、变能力和工作态度二)促销队伍管理促销员工作职责晨会制度查岗制度信息反馈制度,(三)促销队伍培训常规培训:新招聘人员上岗前的培训,长期性 内容:公司文化、管理制度、产品知识、促销常识技能提升培训:工作识知、行业介绍、产品知识与卖点、促销礼仪、促销专业技巧、常见问题解答(四)促销队伍的考核和激励考核:量化考核,合理设定基本量、质化考核,包括工作态度、制度遵守情况等。激励:奖惩制度、晋升制度、工资激励制度,黑生市场导入策略篇目标市场评估及选择销售队伍建设通路导入策略品牌导入策略,价格体系及通路政策,注:烟台地区黑生实行特别包装、特别价格,分销模式“黑生”啤酒的分销主要以总经销商二批分销的模式为主。产
15、品导入期基本上全部由经销商操作市场,后期开始发展二批,由经销商控制核心终端,二批进行产品的供货、资金回笼以及发展部分B类酒店、商超网络。1、沈阳市场、大连市场:经销商二批分销 厂家销售人员产品上市前期重点做好核心酒店的开发与建设,后期将开发成功的酒店交给经销商销售人员手中,自身的工作重心转移到经销商团队的指导和协助工作,并协助经销商做好后期的网络管理和维护工作;后期经销商销售人员将开发成功的酒店、夜店等交到下辖的二批手中,二批主要进行后期产品的供货和资金回笼,经销商销售人员负责网络的管理与维护、售后服务。注:沈阳、大连在黑生上市前须寻找到合适的黑生经销商,2、烟台市场:直销部二批分销 此次中高
16、档“黑生”在烟台的上市,由销售公司直销部直接负责新品的进店、终端酒店的管理及售后服务工作;并注意加强在终端的生动化陈列,做好产品形象宣传工作。,终端选择1、沈阳、大连零售终端:导入期以酒店+夜店为重点酒店终端的运作主要以A、B类酒店为主,掌握核心的酒店资源;经营状况较好的量贩KTV(大连)、洗浴中心(沈阳)、酒吧等也是前期的另一个重点运作终端。注意:在大连确定核心终端,应为当地人比较集中的终端为目标,避免景区附近的终端。对新开终端、不要急于进场,2、烟台零售终端:导入期以酒店为主 由直销部进行操作,销售人员主要做好黑生在终端的产品展示和形象宣传,终端操作中以掌握核心的A、B类酒店资源为原则。注
17、:在三地签定终端进场协议时,务必约定“黑啤品类独家进场”条款,杜绝竞争对手出跟风战术产品!,黑生市场导入策略篇目标市场评估及选择销售队伍建设通路导入策略品牌导入策略,目标消费群摈弃常规的消费群年龄区隔法以心理区隔锁定目标消费群 发掘消费者心灵空间的区隔,通过共鸣传播,撬动黑生的市场,是黑生品牌传播策略的根本出发点,我们的目标消费群是“今天,我要与别人竞争;今天,我要与我自己竞争;今天,我要多做一些工作;今天,我要打破昨天的纪录。”他们是商业社会的少壮新贵群,目标消费群的心灵空间一个商业社会的少壮精英份子,他清楚的知道他需要的是什么,有着“我想成为什么,我就是什么!”的自信。他知道目标对于自己的
18、意义,就如同猎物对于猎人的意义。他常把商场/职场看作海洋,他信仰“风平浪静的海面,任何船只都可以停留;惊涛骇浪的海面上,只有真正的强帆可以航行,也因此它拥有了整片的海洋!”直面残酷的现实,始终绷紧进取的神经。他有着坚定的信念,他更知道现实的残酷;成就恰恰就是征服残酷现实带来的快感。从没有什么可以让他仰视的困难和挫折,在别人的眼里,他往往和挑战并存,和最出色的对手共生,他出现在哪里,哪里就上演一场商业社会最精彩的进取故事。,典型消费群描述 26-35岁的社会新贵城市潮流的领跑者新生活方式的意见领袖商业社会的积极分子消费形态描述:他是这个商业社会的赢家,他的社交原则也是“和赢家站在一起”。人生路上
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