北京市华氏庄园葡萄酒庄及休闲旅游开发建设项目环境影响报告书.doc

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1、北京市华氏庄园葡萄酒庄及休闲旅游开发建设项目环境影响报告书简本 建设单位：北京市华氏庄园葡萄酒庄有限公司2013年6月北京1. 项目概况1.1 建设项目的地点及相关背景延庆县海拔高、昼夜温差大、光照充足，被专家鉴定为“北京市唯一能生产高档葡萄的产地”，也是全国最佳优质葡萄种植区之一。优越的自然条件和良好的生态环境为延庆赢得了2014年第11届世界葡萄大会的承办权。借助世界葡萄大会的契机，北京市华氏庄园葡萄酒庄有限公司拟投资1.0亿元， 在延庆县张山营镇中部建设北京市华氏庄园葡萄酒庄及休闲旅游开发建设项目，项目定位为集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化体验和葡萄酒鉴赏及生态观光旅游业于一体的精品鉴

2、赏型酒庄。根据北京市规划委审查通过的世界葡萄大会会址及相关设施空间布局规划，延庆县规划建设葡萄酒庄48个，本项目是规划的第4号酒庄，为目前引进示范酒庄之一。项目实施有利于地区葡萄的种植、深加工技术的提升，并带动区域旅游业的发展。2012年12月，北京市规划委员会以市规函20121992号文件，出具了北京市规划委员会关于延庆县张山营镇西羊坊村北侧地块控制性详细规划的批复，对本项目的选址地块明确其用地性质为旅游设施用地为主，总规划用地面积约3.97ha。1.2建设项目概况 本项目建设内容包括：葡萄种植园、葡萄酒生产线、酒窖、葡萄酒展示厅、休闲设施、园内道路等。项目建成后预计年生产葡萄酒200吨，年

3、接纳游客参观约为39000人次。项目总用地面积39646.27m2，建设面积36100 m2。项目建设周期约为12个月。本项目总投资额为1.0亿元，其中环保投资561万元，由北京市华氏庄园葡萄酒庄有限公司自筹解决。1.3 建设项目选址选线合理性根据国家发改委第9号令产业结构调整指导目录（2011年本）以及北京市产业结构调整指导目录(2007年本)中的相关规定和要求，本项目为葡萄种植、葡萄酒生产线、生态观光旅游为一体的项目，未被列入限制类和禁止类产业目录中，符合国家及地方政策要求。因此，本项目的建设符合我国现行产业政策的相关要求。本项目的建设符合北京市城市总体规划（2004-2020年）、北京市

4、十二五规划、延庆新城规划（2005-2020年）、世界葡萄大会会址及相关设施空间布局规划等相关规划的要求，厂址选择合理可行。2环评工作程序 环评单位在接受北京市华氏庄园葡萄酒庄有限公司委托后，通过研究工程相关资料及现场初步踏勘，对拟建项目用地周边的自然环境社会经济进行初步调查，识别工程环境影响因素编制环境影响评价工作方案；然后进一步进行现场踏勘并收集更为详细的自然环境、社会环境、气象资料及工程设计资料，对工程影响区域的环境现状进行评价，预测工程在施工期、营运期对水、气、声等环境要素的影响程度，并结合公众参与意见提出可行的环保措施，编制完成环境影响报告书上报有关环境主管部门审批。3. 环境影响评

5、价主要工作内容评价单位按中华人民共和国环境影响评价法等有关国家、北京市环保法规的要求，以环评导则为指导，结合本工程的特点，充分利用已有资料，补充必要的现状监测，结合工程设计和预测数据，预测评价本项目的施工期和营运期对项目所在区域水环境、大气环境、声环境、生态环境、社会环境等产生的影响，从方案合理、技术可行的角度提出环境保护措施、环境管理与环境监测计划。4建设项目周围环境现状4.1 建设项目所在地的环境现状1、大气环境根据现状监测结果，评价区SO2、NO2及TSP 均满足环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准要求；SO2及NO2有较多环境容量；PM10、PM2.5有一定程度超标现象

6、；超标原因为监测期间，受北京春季大风影响，扬尘较多。总体分析，评价区环境空气质量良好。2、地表水环境项目区地表水妫河为官厅水库的二级保护区，环境质量执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准。近年来由于北京地区持续干旱，妫河上游来水显著减少，造成河水自净能力大幅降低。此外随着下游经济和城市化的发展、人口增加，污水排放量大量增加，致使妫河下游接纳的污染物超过了其环境容量，造成妫河延庆县县城城区以下河段水质不能达到规划的水质标准。根据北京市环境保护局公布的河流水质状况质量公报：妫水上段的水质为IIIII、妫水下段的水质为IV。3、地下水环境质量现状根据对拟建项目地地下水水质的监测结

7、果表明，pH、总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、氟化物、硝酸盐氮、NH3-N、亚硝酸盐氮、总大肠菌群等共10项指标的标准指数均1，均符合满足地下水质量标准（GB/T14848-93）中的类标准水质要求。4、声环境要素根据现状监测分析可知，项目所在地昼间和夜间噪声监测结果符合声环境质量标准（GB3096-2008）1类标准，表明厂址区域声环境质量良好。5、生态环境现状项目所在地张山营镇拥有松山国家森林公园、玉渡山森林公园等，是以生态旅游、休闲度假和观光农业为主的建制镇。本项目生态评价范围内主要为园地、耕地、林地、空闲地等，未发现有国家或市级法定保护的野生动物物种分布。周围生态环境较好。4.2

8、建设项目环境影响评价范围4.2.1 环境空气评价范围根据环境影响评价技术导则中三级评价的要求，大气环境影响评价范围为以拟建项目为中心向四方各延伸2.5km，形成55km2的矩形区域。4.2.2 地下水环境评价范围建设项目所在区域且区域环境水文地质条件简单，地下水流速较小，根据项目场地周边实际情况，选取厂址及周围1000m范围内的浅层地下水。4.2.3 噪声评价范围项目噪声评价工作等级定为三级，但由于项目地处GB3096-2008规定的1类区，考虑施工期的影响，本次环境噪声评价范围适当扩大为项目边界外100m的范围内。4.2.4 生态影响评价范围根据环境影响评价技术导则 生态环境（HJ 1920

9、11），本次生态评价范围为项目边界外扩500m的范围内。4.3 环境敏感点和环境保护目标本项目评价范围内的主要环境保护目标见表4-1及图4-1、图4-2。表4-1 主要环境保护目标序号保护目标位置与项目距离(m)保护目标类别1玉皇庙村N660大气环境环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准）2下阪泉村W9503上阪泉村W24504辛家堡村E11005丁家堡村E17006西羊坊村S3807田宋营ES19008玉皇庙山戎墓葬陈列馆N700北京市文物保护单位9厂址及周围1000m范围内的浅层地下水-0地下水质量标准类10蔡家河（妫水河支流）E S1500地表水环境质量标准类12玉渡山自然风

10、景区N1980国家级生态保护区本项目图4-1 主要环境保护目标分布情况5.环境影响预测及拟采取的主要措施与效果5.1施工期环境影响评价 施工期大气在施工中，由于土方堆放，建筑材料装卸、堆放以及运输车辆等产生粉尘，其随风扩散和飘动形成施工扬尘。大气污染防治措施：建设施工围挡；施工道路硬化；施工现场苫盖；细颗粒散体材料严密保存，搬运时轻拿轻放，避免破裂造成扬尘；车辆进出工地的车辆清洗或清扫车轮；施工现场多余的土方要及时运走；四级风以上的天气停止土方作业并作好遮掩工作。 施工期噪声本项目施工期噪声主要来自施工过程中空压机、风镐及重型运输卡车等机械设备，噪声级在65-115dBA之间。噪声污染防治措施

11、：合理安排施工时间；降低设备声级；降低人为噪音；建立临时声屏障。 施工期废水施工期产生的废水主要由施工人员生活污水和施工本身产生的废水组成，施工废水包括土方阶段降水井排水、结构阶段混凝土养护排水，以及各种运输车辆冲洗水等。废水防治措施：该项目各类临时建筑物的排水做到不以渗坑、渗井或漫流方式排放，集中收集后定期清运。 施工期固废施工期产生的固体废弃物主要是建筑垃圾和少量的生活垃圾，建筑垃圾主要来源于开挖土方和建筑施工的废弃物固废防治措施：施工场地生活垃圾交由环卫中心统一清运处理。施工过程中，挖掘的土壤分层堆置，绿化用土进行回填。对施工固体废物暂存点采取必要的防渗。5.2营运期环境影响评价 5.2

12、.1污染源分析（1）酿造发酵废气本项目葡萄酒生产过程中产生的废气主要为发酵过程中产生的发酵废气，主要污染物为CO2，含量不超过5%，其余为N2及少量水蒸汽。发酵工艺废气采取车间设置风机抽排治理措施，经抽排后，使车间空气中CO2含量满足工业企业设计卫生标准（GBZ1-2002）中相关要求。（2）厨房餐厅油烟废气本项目厨房属大型餐饮项目，拟采取炉灶上方设置集气罩，采用排烟风机和油烟去除率为85的油烟净化器进行处理，油烟排放能够满足餐饮业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）的规定。为确保油烟净化效果，经营单位应保证油烟净化设备的完好率，设专门人员定期检查油烟净化装置的运转情况，发现问题即

13、时处理，同时加强对油烟净化装置的清污、清洗，确保污染物达标排放。（3）污水处理站臭气本项目将污水处理站构筑物中产生的恶臭气体用风机抽出，并送入臭气处理系统脱臭，处理后的尾气由风机及管路送回污水处理站内, 大部分废气在系统内循环不外排。少量废气无组织排放。另外，在污水处理站周围加强绿化，吸收恶臭、净化空气，恶臭能得到有效控制。本项目产生的恶臭气体对项目及其周边环境的影响较小。（5）停车场废气本项目停车场规划停车位223个，其中，地面143个，地下80个。项目拟对地下停车场采用机械式集中送排风系统进行排气通风，地下车库排风口位于建筑首层侧墙，排风口窗体中心线距地面2.2m.，共设置2个排风口。地下

14、停车场排放的废气可以满足大气污染物综合排放标准（DB11/501-2007）大气污染物排放限值的要求。地面停车场由于地上大气流动性较强，扩散能力较好，汽车启动、行驶时排放的尾气会很快扩散，基本不会聚集，而且项目周围均为果园，绿化较好。所以项目停车场对周边的环境空气质量影响较小。（6）对玉渡山自然风景区影响分析本项目距离玉渡山自然风景区约1980 m，地理高差约850 m。项目实施过程中，污染物产生量小，具有局部污染的特点。因此本项目实施不会对玉渡山自然风景区产生不良影响。5.2.2废水项目生活污水和经隔油池隔油后的餐饮废水经防渗化粪池预处理后，与生产废水一道排入自建污水处理站，“采用A/O法”

15、处理工艺进行处理，出水水质可满足城市污水再生利用 城市杂用水水质（GB/T18920- 2002）中城市绿化水质标准及农田灌溉水质标准（GB5084-92）中旱作标准，回用于厂区景观用水、绿化和灌溉周围园地。本项目实施不会对官厅水库的水质产生不良影响。另外，拟建项目给水系统、排水系统、自建的污水处理站各工艺单元排水系统均按国家规范采取防渗措施，通过加强管理、维护，生产和生活废水经处理后符合规定标准，可以避免项目运营期对地下水环境产生不良影响。5.2.3 噪声本项目噪声设备通过采取相应的隔声、减震，合理布置等措施后，对周边噪声环境影响较小。本项目对噪声源采取降噪措施后，厂界噪声能够达到工业企业厂

16、界环境噪声排放标准（GB12348-2008）1类标准要求，对周围声环境影响较小。5.2.4 固体废物本项目葡萄酒生产过程中产生的固体废弃物主要是原料分选和葡萄压榨过程产生的葡萄梗、皮渣、葡萄籽，发酵、贮存和澄清等工艺产生固废酒泥等。由于上述固体废物葡萄酒酿造过程中经过发酵后剩余的残渣，富含大量有机质，适于有机堆肥。 本项目污水主要为生活污水和葡萄酒酿造废水，产生的污泥，不含重金属污染物有机质和全氮含量较多，进行农田堆肥；酒石外卖酒石酸钾回收利用；日常办公产生的生活垃圾及污水处理站的格栅拦截物由环卫部门统一收集处置。本项目各类固体废物采取的处理措施合理得当，不会对环境产生明显影响。5.2.5

17、农灌项目废水拟采用缺氧好氧生化法（A/O法）处理工艺进行处理，出水水质可满足北京市水污染物排放标准（DB11/307-2005）“1级A限值”，回用于厂区景观用水、绿化和灌溉周围园地等。由于项目废水污染物单一，富含有机质，主要污染物为COD、BOD5、SS等，不含重金属污染物。项目经污水站处理废水灌溉可增加土壤中的有机质和全氮含量，不会破坏土壤的自然功能和产品质量。5.2.6 生态及景观影响本项目拟选用优质葡萄品种，按照国际农业生产有机葡萄种植标准和技术要求，积极打造有机葡萄生产基地，生产过程中不使用禁用的农药和植物生长调节剂，以施用有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。因

18、此项目的实施有利于原有土地的土壤改良，有利于区域生物多样性的增加；葡萄酒加工生产和接待游客过程中不存在破坏生态环境的活动，项目产生的污染物均为常规污染物，不会对周边动、植物造成影响。拟建项目采用独具匠心设计，使葡萄园、厂房等构筑物建设与自然环境融为一体的田园风格的葡萄庄园，自然环境融为一体。风格独特、别具一格的建筑掩映于青山绿野之中，对当地原有的自然景观不存在切割作用；相反项目错落有致的绿化带、喷泉等人工胜景，为旅游的人们提供返璞归真、宁静优雅的休憩场，满足人们崇尚自然、追求自由的精神需求。5.3 清洁生产水平及总量控制总量控制对照清洁生产标准 葡萄酒制造业（HJ/452-2008）标准，本项

19、目清洁生产水平总体为二级，属于国内清洁生产先进水平。根据国家相关要求，“十二五”期间国家对二氧化硫、氮氧化物、化学需氧量和氨氮四种污染物实行排放总量控制计划管理。根据本项目污染源排放实际情况，建议各项总量控制指标均为：0 t/a。5.4 公众参与主要结论本项目公众参与程序严格按照环境影响评价公众参与暂行办法（国家环保总局2006年2月14日，环发2006【28号】）有关规定执行，通过对项目地及可能受到影响的周围居民进行实地调查，了解公众对本工程的意见、建议和要求。通过以网上公示、发放调查问卷和随机走访形式开展公众参与调查，本次共发放100份公众参与调查表，回收有效调查问卷96份，回收率96.0

20、%。 在被调查群众中100%的被访谈群众认为本项目建成后对他们的工作、就业和生活会产生有利影响；对于本项目的选址位置，在被调查人员中，有100%的群众表示支持，无反对意见。评价环评单位采纳大多数公众的调查意见，认为本项目的建设合理可行本次公众参与使公众的环境知情权得到了保障，也使项目的建设得到了公众的普遍理解与支持。5.5 环境经济损益分析结论本项目工程环保投资561万元，占工程总投资的5.50%。项目社会、经济效益比较显著。项目的建设对周围环境会造成一些不利影响，在采取环境措施、加强环境管理后，项目的建设对环境的影响可得到有效控制。项目的建设从社会、经济和环境的整体效益上来说利大于弊，三者之

21、间相互协调、互补。6结论 本建设项目，符合国家的相关政策，选址建设符合北京市城市规划及延庆县城市的规划要求。对废气、废水、噪声和固体废物等污染物采取了较为完善的污染防治措施。在切实落实各项环保措施的基础上，污染物能够实现达标排放，主要污染物符合当地环保部门批复的污染物排放总量控制指标，项目主要技术指标达到国内项目清洁生产先进水平。本项目具有良好的经济效益、社会效益和环境效益，并得到了公众的支持和认可。从环保角度分析，本项目的建设可行。7. 联系方式7.1 建设单位信息单位名称：北京市华氏庄园葡萄酒有限公司通讯地址：北京市延庆县张山营镇水峪新村二排3号邮编：102100联系人：麦丰平电话：13651286934邮箱：maifengping7.2 环评单位信息环评单位：中国肉类食品综合研究中心、北京文华东方环境科技有限公司通讯地址：北京市丰台区富丰路4号 邮编：100070联系人：韩朋电话：13810308649邮编：Hanpeng300