中国养猪业的过去现在未来.ppt
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1、中国养猪业的过去 现在 未来,麻城市畜牧兽医局 朱乃军总畜牧师 正高职高级农艺师此内容有大量他人成果,没一一列出,深表歉意并致谢!,中国养猪所走过的历程,解放前:农户散放,1985年前:农户散养,完成国家 派购,为社会主义作贡献,1985年-1990年:农户+国有+集体,1990年-1998年:取消派购,个体养猪户(专业户),中国养猪业的过去,1978年以前:靠计划.稳赚钱 户平一头猪.人平一头猪 饲料靠计划.销售靠派购吃肉靠计划供应凭票供应 1978-1985年:靠政策扶持 国家补贴+贷款的形式 兴办国有猪场,78年开始 从计划经济向市场经济转,计划经济时代,以粮为纲 全面发展,国有猪场和集
2、体猪场占主流,中国养猪业的过去,1985-1995年:市场经济开始形成.国家政策银根紧缩 国有猪场开始退出 个体猪场渐渐形成,1996-1997年:暴利时代 第一个丰收年 小型猪场渐渐增多 大规模猪场开始形成,1998-2002年:养猪业迅速发展 价格起伏不定,市场经济时代,过渡时期,机会利润,增 产不增收,中国养猪业的现在,2003-2004年:又是一个丰收年2005年-2006年之间又是数量和质量迅速下降,大量宰杀母猪,猪源紧缺。国家出台母猪补贴、奖励生猪大县、标准化养猪小区政策(07年)。2007-2008年:暴利时代养猪纯收过千元的暴利年 标准化小型猪场渐渐增多 大规模万头猪场开始形成
3、 2008.10价格开始下滑在2010年5月份到达谷底 2011年的9月份最高,是24块一公斤2012.10价格开始下滑2013年5月份到达谷底,不能靠机会 要更新观念,不更新观念就没有出路,嘿,中国养猪成就,中国猪肉产量和人均消费水平,人 均 消 费 猪 肉(千克),我国生猪价格周期波动回顾与分析,从1995年到现在共经历了6个“卖猪难”。第一次是在1995年1月;第二次是在 1998年3月;第三次是在2001年2月,2001年后的两年半时间,基本处于“卖难”的延缓期,价格和效益低迷。第四次出现在2006年5月;第五次的“卖猪难”,2008.10价格开始下滑,在2010年5月份到达谷底 第六
4、次的“卖猪难”,2012.10价格开始下滑,2013年还在下滑,波动周期出现原因分析,一是周期波动规律所致,2007年我国生猪价格正处于新一轮的回升期,这是造成2007年价格上涨的根本原因,是内因。二是价格上涨的外因包括饲料成本大幅上涨、疫病严重、生猪数量有所减少、消费刚性增长,其它成本也在增加等,从而加速了价格回升速度,增大了上涨幅度。三是产业间比较效益趋于平衡,养殖户要算算养猪和打工相比合不合算。如果养猪比打工投入多,风险大,收益相对较小,要使养猪与务工得到同样的收益,必然要提高生猪出售价格。,四是对猪肉消费的增加拉动了生猪价格上涨,是因为经济持续增长,城乡购买力不断增强,有些人不承认,说
5、什么经济危机的影响,但是我们没感觉出谁吃猪肉少了,而且现在好多屠宰场都在无限制地扩张。五是物价指数的增长带动了生猪价格上涨,汽油价格上涨带动了玉米价格上涨,玉米价格上涨导致了饲料的价格上涨,从而带动了生猪价格。六是2007年生猪产品价格偏高是事实,与2006年“卖猪难”的低价格水平相比,也是增幅偏高的原因之一。七是价值回归,长期以来,我国猪肉价格比国际市场低不少,管理者、消费者已习惯了吃廉价肉,这要依赖于劳动力成本低,散养户圈舍折旧、排污等费用少。近几年来,这些优势逐步减弱,加之饲料成本甚至比国外都高,生猪价格必然上涨。,养猪业发展趋势,(一)几个主要国家养猪水平比较(2005年),Swine
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