阳光工程培训规范承德农村远程教育网.doc
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1、承农字2011223号承德市农牧局关于印发2011年农村劳动力培训阳光工程培训规范的通知各县区农牧局、市培训基地:根据河北省2011年农村劳动力培训阳光工程项目实施方案(冀农计发【2011】320号)要求,结合我市农业产业发展现状和农业从业人员培训需求的实际,现将国家已拟定计划出台的6大类15个(附件1-15)专业培训规范和我市经过有关部门专家论证后制定的果树园艺工培训规范印发给你们,请按照上述规范要求,认真组织开展阳光工程各个专业培训工作,并将实施过程中的情况及时反馈到市局阳光办。附件:1、2011年农村劳动力培训阳光工程沼气工培训规范2、2011年农村劳动力培训阳光工程乡村旅游服务员培训规
2、范3、2011年农村劳动力培训阳光工程病虫专业防治员培训规范4、2011年农村劳动力培训阳光工程农民专业合作社经营管理人员培训规范5、2011年农村劳动力培训阳光工程农机维修员培训规范6、2011年农村劳动力培训阳光工程农机操作员培训规范7、2011年农村劳动力培训阳光工程农村经纪人培训规范8、2011年农村劳动力培训阳光工程村级动物防疫员培训规范9、2011年农村劳动力培训阳光工程畜禽繁殖员培训规范10、2011年农村劳动力培训阳光工程蔬菜园艺工培训规范11、2011年农村劳动力培训阳光工程肥料配方师培训规范12、2011年农村劳动力培训阳光工程畜禽养殖技术员培训规范13、2011年农村劳动
3、力培训阳光工程农产品贮藏加工技术工人培训规范14、2011年农村劳动力培训阳光工程农民信息员培训规范15、2011年农村劳动力培训阳光工程兽药经销员培训规范16、2011年农村劳动力培训阳光工程果树园艺工培训规范附件1:农村劳动力培训阳光工程沼气生产工培训规范根据农业部财政部关于做好2011年农村劳动力培训阳光工程实施工作的通知精神,为进一步做好阳光工程沼气生产工培训工作,特制定本规范。一、培训对象从事或准备从事农村沼气(包括户用沼气池、小型沼气工程、生活污水净化沼气工程和大中型沼气工程等)建设施工、设备安装、质量检验、启动调试等工作的人员。二、培训目标通过理论培训与实际操作,使从事或准备从事
4、农村沼气建设工作的人员熟悉沼气发酵、建筑工艺和材料等基本知识,具备一定的识图能力,掌握农村沼气建设施工、设备安装、质量检验、启动调试等职业技能,提升培训对象的整体素质,保障农村沼气建设质量,推动农村剩余劳动力转移就业和农民增收。三、培训环节、培训内容及学时分配序号环节名称培训内容培训内容重要性排序建议培训学时理论实操合计1公共基础知识职业道德190.50.5法律知识181.51.52沼气基础知识沼气发酵基础知识1011沼气设备基础知识11112安全常识911材料与建筑基础知识12113主体工程施工技术施工准备工作3112主体施工技术1549密封防腐知识2224质量检验方法1710.51.54配
5、套设备建安技术保温增温方法及施工技术4112搅拌设备构造和安装知识1610.51.5进出料设备安装调试技术151125输配设备安装技术工艺管道的设计安装5112贮气设备的构造和安装6112沼气净化有关知识200.50.51检测控制设备相关知识210.511.5沼气利用设备相关知识7112气密性检验知识80.50.516工程启动调试技术沼气工程启动准备工作130.50.51沼气工程启动调试知识140.50.51沼气工程故障处理知识220.511.5总计学时241842四、知识与技能要求(一)公共基础知识(1)具备职业道德 (2)熟悉相关法律法规(二)沼气基础知识(1)了解沼气发酵原理(2)掌握建
6、筑识图、工艺和材料知识(3)具备沼气安全常识(三)主体工程施工技术(1)了解施工准备工作内容(2)掌握沼气池或沼气工程主体施工技术(3)掌握防腐施工技术(4)了解质量检验工作内容(四)附属设备建安技术(1)掌握保温增温设施施工技术(2)掌握搅拌设备安装与调试技术(3)掌握进出料设备安装与调试技术(五)输配设备安装技术(1)掌握沼气管道选择及安装技术(2)掌握沼气贮气装置施工与安装技术(3)掌握沼气净化、计量设备安装技术(4)掌握检测设备安装技术(5)掌握沼气利用设备安装技术(6)了解气密性检验知识(六)工程启动调试技术(1)了解沼气池或沼气工程启动准备工作(2)掌握沼气池或沼气工程启动调试方法
7、(3)了解沼气工程有关故障处理知识五、培训实施与考核1培训方式与要求:沼气生产工培训的技术性较强,沼气生产的安全性要求较高,所培训人才的就业渠道相对固定,各地可因地制宜由当地农村能源管理部门承担培训任务,或经其同意委托有沼气培训基础和经验的单位承担培训任务。各地应在选聘理论水平高、实践经验丰富、语言表达能力强的授课教师的基础上,不断探索改进培训方式,提高培训质量。一是注重因材施教,因地制宜开展分班教学,对文化水平低、动手能力强的学员重点加强理论知识培训;对文化水平较高、动手能力差的学员,重点加强技能操作训练。二是采用理论传授与案例分析相结合、课堂讲授与现场观摩相结合、技师示范与实习操作相结合等
8、多种形式,将理论培训与实际操作有机结合起来。三是采用多媒体、实物、挂图以及微缩模型等先进教学设备与手段,增强直观认识。四是增强课堂互动,鼓励教师与学员、学员与学员相互交流,提高发现问题、提出问题和解决问题的能力。2培训时间:在保证培训质量的前提下,可根据本规范“建议培训学时”,结合当地实际情况,适当安排相应的培训时间。3培训教材:推荐使用农业部人事劳动司和农业职业技能培训教材编审委员会统编的全国农业职业技能培训教材沼气生产工,其中初级工、中级工和高级工培训使用沼气生产工(上册),技师和高级技师培训使用沼气生产工(下册)。在此基础上,可因地制宜搭配其他相关技术资料。4考试考核:1999年,沼气生
9、产工被劳动和社会保障部列为66个就业准入职业之一,要求劳动者必须经过相应培训,取得职业资格证书后持证上岗。阳光工程培训的学员要参加由当地农村能源行业职业技能鉴定站组织的职业技能鉴定,按照相应等级资格考核要求,理论知识考试和技能操作考核均达60分及以上者,可获得相应等级的沼气生产工职业资格证书。附件2农村劳动力转移培训阳光工程农家旅游服务员培训规范根据农业部财政部关于做好2011年农村劳动力培训阳光工程实施工作的通知精神,为进一步做好阳光工程农家旅游服务员培训工作,特制定本规范。一、培训对象农家旅游经营农户,休闲农业企业(园区)员工。二、培训目标通过培训和训练,使从事农家旅游的从业人员提高综合素
10、质和服务技能水平,特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强农家旅游的吸引力。三、培训内容及学时分配序号环节名称培训内容培训内容重要性排序建议培训学时理论实操合计1服务礼仪常识1.服务意识11012.农家旅游服务员的仪态、仪表和仪容21123农家旅游服务员的语言91122餐厅服务1餐厅的基本要求,各种厨具、设备简介101122制作、盛放、保存、运送菜品和食物基本知识31233餐桌的布置,餐具的清洗、消毒和摆放61234点菜、上菜、餐中服务和结账131123客房服务1客房基本要求,设备和设施简介111122客房服务基本礼仪41123客房、卫生间整理51234客房消防安全常识711
11、24前厅及前台服务1问询、接待与房间(活动)安排,交接班与值班121122行李服务、查房与退房结账141123商品介绍与导购,商务服务基本知识151235农家旅游其它基础知识1.营养知识161012.烹饪知识171013.卫生保洁知识81234.康乐服务知识181125.农家旅游知识191016.农家休闲解说知识20123合计202242四、知识和技能要求(一)礼仪常识1树立正确的服务意识,做到主动、热情、耐心和周到;2掌握正确的站、坐、行、蹲姿,了解服饰搭配,掌握面部修饰、肢体修饰、发部修饰及化妆修饰;3熟悉问候用语、迎送用语、请托用语、致谢用语、应答用语,掌握寒暄、聆听、致歉、解释技巧。(
12、二) 餐厅服务1掌握餐厅的布置与舒适环境营造;2能提供适合客人用餐需求的服务;3掌握正确的食品加工、制作、保存、运送知识;4掌握餐桌的布置;5掌握点菜、上菜、结账等服务技能。(三) 客房服务1掌握客房设施设备的使用及客房整理技能;2掌握卫生间整理技能。(四) 前厅及前台服务1掌握问询礼貌用语;2掌握房间安排、交接技能;3掌握结账收款技能;4了解正确的商品介绍及商务服务知识。(五)农家旅游其它基础知识1了解食品营养基础知识和特色食品的营养、保健功能和疗效;2了解烹饪基础知识;3掌握环境卫生及个人卫生的整理和保持,了解垃圾处理和污水处理的常识,会使用室内外常见清洁工具; 4掌握当地康乐项目的操作规
13、范;5了解农家旅游的基本政策,了解城市与农村的主要区别,懂得如何突出农家特色;6熟悉导游解说词的编写规律,了解景点介绍的基本技巧,掌握特定景物的基本知识,普通话流利。五、培训实施与考核1培训方式与要求:培训要以实际操作为主,用农民容易接受的语言,由培训教师集中对农民进行面对面、互动式、手把手等行之有效的培训,切实提高培训质量与效益。培训应在具备一定培训条件的从事农家旅游经营、研究、教学的企业(园区)和教育培训基地进行。2培训时间:参考本规范建议学时,在保证培训质量的前提下,可根据学员实际知识技能掌握程度合理确定培训时间。3培训教材:各地可选用休闲农业服务人员指南、餐厅服务员、客房服务员、前厅服
14、务员等职业培训教材,也可根据本规范要求,结合本地实际,选择相应的培训教材。4考试考核:考试考核按照本培训规范的内容开展。鼓励有条件的地方参照国家职业分类大典的相关职业(工种)的要求,由职业技能鉴定站对参训人员开展职业技能考核鉴定,合格者颁发相应等级的国家职业资格证书。附件3农村劳动力转移培训阳光工程农作物病虫专业防治员培训规范根据农业部财政部关于做好2011年农村劳动力转移培训阳光工程实施工作的通知精神,为进一步做好农民教育培训项目中农作物病虫专业防治员培训工作,特制定本规范。一、培训对象各类从事农作物病虫害专业化统防统治服务组织的病虫专业防治员及适度规模生产经营的农民。二、培训目标使培训对象
15、基本掌握农作物病虫草害发生与危害的基础知识和预防与综合防治技术,以及防效检查与田间防治决策,熟练掌握适宜于当地或已配备的施药机械使用、保养、维护技术,农药科学安全使用与规范施药技术,了解安全防护与急救知识,培养具有良好职业道德、实际操作技能、履行岗位职责的病虫专业防治员及新型农民。三、培训环节、培训内容及学时分配序号环节名称培训内容建议培训学时合计理论实操1专业化统防统治基本知识了解分散防治存在的问题,统防统治的概念、内涵和好处。2202农作物病虫草识别及防控基础知识了解本地区主要农作物病虫草害种类及对本地区农业生产的影响;了解综合防治基础知识。12843植保机械使用与维护了解当地常见植保机械
16、的使用技术;掌握使用不同植保机械中农药的配制,能针对不同病虫草害选择不同植保机械、喷洒部件;掌握植保机械的维护与保养技术。12484农药科学安全使用了解农药基本知识,了解农药对农产品质量安全的影响;了解针对不同病虫草害的发生时期采用的施药技术;掌握在农药施用过程中的安全防护措施,预防中毒、中暑及其急救方法。10645综合知识病虫专业防治员的职业道德、守法要求、权益保护等440合 计402416四、知识与技能要求(一)专业化统防统治基本知识1. 了解当地原有农作物病虫草害主要防治方式分散防治存在的问题;2. 了解专业化统防统治的概念、内涵和好处。(二)农作物病虫草识别及防治基础知识1. 了解农作
17、物病虫草害对农业生产的影响;2. 掌握当地主要农作物病虫草害发生危害特点;3. 了解当地主要农作物病虫草害防控中存在的主要问题;4. 会识别当地主要农作物病虫草害和有益生物,能独立调查病虫发生情况,做出准确防治;5. 了解综合防治知识(农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等);6. 掌握防治的时机、指标、重点,检查防治效果及其信息反馈。(三)植保机械使用与维护1了解国内外植保机械的种类;2了解植保机械在化学防治中的作用;3掌握当地常用植保机械的性能及其使用技术;4掌握使用不同植保机械时农药的配制比例;5掌握常见植保机械的正确施药方法;6掌握流量、喷幅、施药液量与作业速度的关系;7会在病虫草害
18、防治过程中更换适宜的喷头;8熟练掌握植保机械的维护与保养。(四)农药科学安全使用1. 掌握农药的基本知识及其在病虫草害防控中的重要作用;2. 了解常用农药的使用安全间隔期;3. 了解农药及其包装物对环境、人类生产生活及农产品质量安全的影响;4会直观识别农药的真伪;5. 会根据当地主要农作物病虫草害选择对路的农药品种;6针对每种病虫草害掌握2-3种防治的农药品种;7了解预防病虫草害抗药性的基本原理;8掌握防止作物药害的基本方法;9了解不同施药方法,掌握影响施药质量的因素及提高农药利用率的技术;10掌握安全用药及防护知识,预防中毒、中暑及其急救方法。(五)综合知识病虫专业防治员职业道德、守法要求、
19、权益保护、经营管理等。五、培训实施与考核1. 培训方式与要求:培训采用集中培训和分散自学相结合的方式。集中培训要充分利用现场教学、多媒体教学等手段进行,分散自学一般应结合病虫草害发生关键时期分段进行。培训要以培训基地为依托,按照农事,围绕病虫草害发生防治过程中的主要技术,用农民容易接受的语言,在生产现场由培训老师集中对农民进行面对面、互动式等行之有效的培训,切实提高培训质量与效益。培训应在具备一定培训条件的培训(生产)基地进行,由“具有一定理论水平、实践经验丰富、语言表达能力强”的长期从事植物保护的科研、教学和推广专家及植保机械专家承担培训任务。2培训时间:按照当地病虫草害发生实际情况和农民培
20、训需求,按照农事季节、生产技术环节安排培训时间。可根据本规范“建议培训学时”,结合当地实际,适当调整安排相应的培训学时。3培训教材:各地可根据本规范要求,结合实际选择相应的培训教材。4考试考核:以技能为主,考核重点是实际操作水平和发现、分析与解决当地病虫草害危害等实际问题的能力。确定防治关键环节的1-2项主要技术,对受训农民实际掌握和操作应用情况进行考核。考核结果分为“通过”和“未通过”两种。考核未获通过的受训农民须重新参加相应环节的培训。经考核“通过”者,可获得农业部门颁发的“植保员证书”。附件4农村劳动力培训阳光工程农民专业合作社经营管理人员培训规范根据农业部财政部关于做好2011年农村劳
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