物流系统的规划与设计.doc
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1、摘 要本文的选题是基于对湖南中烟工业有限责任公司目前所面临问题的思考。现代物流已经成为湖南中烟工业有限责任公司发展卷烟现代流通的重要支撑,但现有物流系统从能力到管理都不能满足这一要求。因此,本文力图运用现代物流理论,结合卷烟物流的特点和湖南中烟工业有限责任公司的实际情况,对湖南中烟工业有限责任公司流系统进行规划与设计,以达到提高物流系统运行和管理水平,增强企业竞争能力,增强市场控制能力的目的。本文的基本思路是根据现代物流系统规划与设计方法,从物流系统环境分析入手,提出湖南中烟工业有限责任公司物流系统总体规划,并对物流作业系统,分拣系统,配送系统和物流协调系统进行具体设计。并对配送系统和仓储系统
2、进行绩效评价。关键词:卷烟;物流系统;规划与设计目录1 前言11.1作业背景11.2 选题说明12 卷烟物流基本特征与跨国烟草公司的物流经验42.1 卷烟的商品属性42.2 卷烟的包装与计量单位42.3 卷烟物流基本特征42.4 跨国烟草公司的物流经验53 湖南中烟工业有限责任公司物流环境分析73.1 中国烟草行业概况73.2 湖南中烟工业有限责任公司基本情况73.3 湖南中烟工业有限责任公司湖南省内卷烟配送现状84 湖南中烟工业有限责任公司物流环境的SWOT分析104.1 物流内部环境分析104.2 物流外部环境分析104.3 挑战与其优势、劣势结合分析114.4 物流系统存在的问题115
3、湖南中烟工业有限责任公司物流系统总体规划135.1 物流系统框架模型135.2 物流系统战略145.3 物流系统目标155.4 物流网络规划166 湖南中烟工业有限责任公司物流作业系统设计296.1 供应物流节点布局296.2 库存控制策略296.3 托盘一体化运输与存储306.5 配送中心物流作业流程326.6 配送中心作业区域与设施设计336.7 仓储系统设计346.8 分拣系统设计366.9 配送系统设计377 湖南中烟工业有限责任公司物流协调系统设计397.1 物流信息系统设计397.2 物流管理系统设计447.3 组织结构设计478 配送系统绩效评价体系498.1 配送系统绩效评价意
4、义498.2 烟草物流配送绩效评价体系建立的原则498.3 影响烟草物流配送绩效评价的因素508.4 配送中心物流绩效评价指标体系的构建508.5 模糊综合评判的方法和步骤519 仓储系统绩效评价549.1 仓储绩效评价的意义549.2 仓储绩效评价的原则549.3 仓储绩效评价指标体系的设定549.4 提高仓储绩效的途径57参考文献591 前言1.1作业背景本文根据物流系统规划与设计课程要求而做。课程设计要求如下:围绕商业物流或工业物流中的生产物流、供应物流、销售物流、逆向物流等的策划书,或物流项目的招标标书,或物流项目的投标标书、或物流项目的可行性分析报告等选择适当规模大小的设计题目,分小
5、组进行策划设计;选择物流中心或物流园区的规划与设计,要结合国家或地区的物流规划进行,做到有理有据;课程实践的重点放在策划书和标书的策划与设计上小组组长为组员分配任务,分工应合理,按照物流方案策划与设计原理踏实地开展课程实践活动;学委负责班级的整体课程实践活动,各组组长要经常地与指导教师联系,尤其要在各阶段的开始和结束点与指导教师进行探讨;撰写相关技术文档,最后提交详细的课程实践报告;提供的方案应该具有可行性和可操作性。1.2 选题说明湖南省烟草公司组建于1983年7月,当年10月成立湖南省烟草专卖局,1985年元月正式上划国家烟草专卖局、中国烟草总公司,在组织结构上形成工商一体化和人财物、产供
6、销、内外贸一条龙的集中统一管理体制。根据国家烟草专卖局的战略部署,湖南烟草顺利进行工商分设体制改革,成立了湖南省烟草专卖局(公司)和湖南中烟工业有限责任公司。湖南中烟工业有限责任公司的前身是湖南中烟工业公司。我们基本思路是根据现代物流系统规划与设计方法,从物流系统环境分析入手,提出湖南中烟工业有限责任公司物流系统总体规划,并对物流作业系统,分拣系统,配送系统和物流协调系统进行具体设计。并对配送系统和仓储系统进行绩效评价。1.2.1 基本思路本文的基本思路是根据现代物流系统规划与设计方法,从物流系统环境分析入手,提出湖南中烟工业有限责任公司物流系统总体规划,并对物流作业系统,分拣系统,配送系统和
7、物流协调系统进行具体设计。并对配送系统和仓储系统进行绩效评价。1.2.2 作业目标建立统一规划,有序管理,提高基础设施条件,完善物流标准管理,信息平台实现完全集中,提高用户满意度,增加企业销售额。1.3 工作业绩1.3.1 个人主要工作卷烟物流基本特征与跨国烟草公司的物流经验;湖南中烟工业有限责任公司物流环境分析;湖南中烟工业有限责任公司物流环境的SWOT分析。1.3.2 主要收获课程设计是培养学生综合运用所学知识,发现、分析、提出、解决实际问题,锻炼实践能力的主要环节。此次课程设计我负责湖南中烟工业有限责任公司物流系统规划卷烟物流基本特征与跨国烟草公司的物流经验:湖南中烟工业有限责任公司物流
8、环境分析;湖南中烟工业有限责任公司物流环境的SWOT分析。我们组成员在同心协力下完成了本次的方案设计,其中有苦有甜,这是大家辛勤劳动的结晶。而实际上生活也是这样,汗水预示着结果也见证着收获。这次课程设计,我收获到很多知识,包括以前没学扎实的和没有接触到的知识,本次设计中我对湖南中烟工业有限责任公司物流环境分析;湖南中烟工业有限责任公司物流环境的SWOT分析做了大量的调查工作。团结就是力量,大家共同的努力,使得本次课程设计圆满完成,我更加明白的团队的重要性以及掌握知识的重要性。1.3.3 自我评定 优 良 中 及格 不及格学号姓名任务备注0804080123董书斌配送系统绩效评价体系;仓储系统绩
9、效评价。0804080124郝禄文卷烟物流基本特征与跨国烟草公司的物流经验;物流环境分析;物流环境的SWOT分析。组长0804080125何健供应物流系统设计;销售物流系统设计。0804080126黄超物流系统总体规划;物流系统网络规划。0804080131夏春旺物流协调系统设计。2 卷烟物流基本特征与跨国烟草公司的物流经验2.1 卷烟的商品属性卷烟是一种快速消费品,卷烟商业企业需要保持连续不断的向零售客户供应卷烟,才能确保市场需求的满足。卷烟是一种高价值商品,其单条价值从几元、几十元到几百元甚至上千元,价格跨度极大,高档卷烟的价值很高。卷烟环境敏感的商品,尤其是存储温、湿度对卷烟的吸味、口感
10、等内在品质有很大影响。2.2 卷烟的包装与计量单位卷烟在流通中的包装分为几个层次,常规包装中最小的包装单位是“盒”,每盒容纳20支卷烟。盒之上的包装单位是“条”,每条容纳10盒卷烟。条之上为“件”,每50条卷烟为1件。件之上为“箱”,每5件为1箱。“箱”是一个虚拟包装单位,只具有计量和统计意义,并不实际存在。实际存在的最大包装单位是“件”。常规包装卷烟的盒包装、条包装与件包装的外形尺寸基本一致。少量品牌的卷烟使用特殊的包装方式,包装之间的换算关系和外形尺寸与常规包装不一致,称为“异型包装卷烟”。卷烟的包装单位同时也是卷烟交易的计量单位。在卷烟零售(指卷烟零售客户将卷烟出售给消费者)中,“盒”是
11、主要计量单位,“条是辅助计量单位。在卷烟批发(指烟草公司将卷烟出售给零售客户)中,以“条”为计量单位。在烟草公司从卷烟工业企业购进卷烟中,以“箱为计量单位。2.3 卷烟物流基本特征卷烟的商品属性和包装特点,决定了卷烟物流的基本特征。(1)配送的集中性。由于卷烟是快速消费品,所以决定了配送工作的长期连续进行,每周五天,天天配送。特别是逢年过节,卷烟的需求量陡然上升,配送集中度非常的大。(2)客户的离散性。卷烟零售客户是属地管理,分散在各区县烟草专卖局所管辖地区的每个角落,而且随着城乡的改造,新区的建设等等,零售户的数量与分布也发生着无序的变化。(3)需求的波动性。卷烟零售客户的需求量随年节的变化
12、比很大,表现为需求量的激增,品种结构的多样,造成配送量的剧烈波动。根据货源的情况,烟草公司销售策略的变化也影响着配送量的波动。例如:节庆期间的配送量就很大,节庆期间过后配送量就大幅下降,个别品牌有时相差十倍以上。(4)地域的复杂性。以湖南省为例,总面积达到1.269万平方公里,海拔3050米,地形上既有平原,又有山地、丘陵,既有人口密度很高的城市,又有地广人稀的农村,其交通状况呈现出复杂性和多变性的特点。在这样的环境下进行卷烟物流配送其难度可想而知。(5)运营的安全性。卷烟是贵重商品,每天一次的配送往返,大量的卷烟、人员和车辆的集中运营,再加上部分零售户的现金货款,其管理的难度和安全的责任相当
13、重大。(6)设备的专用型。卷烟包装的特点,决定物流设备必须使用专用设备,普通商品的物流设备难以直接在卷烟物流中使用。2.4 跨国烟草公司的物流经验日本烟草充分利用现代信息技术和管理方式打造了公平、高效、强大和低成本的物流配送体系。近几十年来,在日本国内市场开放的情况下,日本烟草仍保有国内65的市场占有率和配送物流公司99的市场份额,成功保持了稳定的市场垄断地位。整合优化资源。从1963年实行访送分离开始,日本烟草公司利用40多年的时间,将291个物流点精简为30个,将2个电话中心整合为1个,充分利用日渐完善的城乡交通网络,整合物流资源,实现集约化经营。在日本烟草及其配送物流公司同时访销、国内外
14、卷烟共同流通的情况下,物流中心能在较短时间内完成配送信息的处理、卷烟的分类、卷烟在据点的流动以及配送至零售客户的整个流程,在控制成本的同时,保持了优质高效的服务,体现出了强大的市场竞争力。努力控制成本。日本烟草公司注重成本控制,有一套设计合理、管理严密、手段科学的物流供应链体系,致力建设低成本、高效益的物流中心;从实际出发,采用以数码显示手工分拣系统为主的物流模式,及时改造了东京全自动分拣线;根据客户的订货数量决定订货周期,在订货日免费送货、在非订货日收费送货,用成本核算引导零售客户如期订货;在派送广告、订货、分拣等简单劳动环节以用计时工为主,计时工的工资执行社会统一的职业工资标准。充分利用信
15、息化手段。日本烟草公司在库存管理上,通过良好的需求预测和生产衔接,使各流通基地不出现断货现象,保持在快速平台上运行,显著提高了效益;在配送业务上,充分利用信息化手段,提高卷烟配送效率。利用车载地图信息系统为送货车辆设定高效配送线路,使公司掌握送货员送货的实际运行路线和在每一零售客户处的逗留时间。奥驰亚集团是世界第一大跨国烟草公司。公司充分利用电子数据交换技术和信息化优势,及时跟踪货物的装运和销售状况,保证供应链新准时制的实行。帝国烟草公司通过优化供应链管理,注重信息化建设,业务遍及130多个国家和地区,能够清楚地了解每个仓库、每条生产线的卷烟数量和规格,并了解每种规格卷烟在市场上的销售动态,经
16、营规模居跨国烟草公司第四位。跨国烟草公司的物流经验,体现了现代物流的要求,对充分理解卷烟物流的发展方向具有借鉴价值。3 湖南中烟工业有限责任公司物流环境分析3.1 中国烟草行业概况中国烟草行业是国民经济的鼋要支柱产业,肩负着提高国民经济收入促进经济增长的神圣使命,是围家税收的主要贡献者。有。十有其一”的说法。在当前烟草行业。大市场、大品牌、大企业”等战略措施推进下,经济运行质量越来越好,经济发展争良好稳步提升态势,卷烟-H场发生了深刻的变化,显乐出较好的成效,呈现出以下特点:一是卷烟产品由多品牌竞争向牌号集中转变;二是卷烟产品由价格,包装竞争走向注重产品科技含量的转变;三是卷烟市场逐步由销售产
17、品向经营品牌转变四是卷烟i场竞争的热点开始由高端市场向中高端市场转变;五是市场营销行为由依赖专卖行政管理向服务和管理并重的模式转变。但卷烟市场仍然存在市场分割、产品集中度低,产品结构不合理、企业营销功能缺位等问题,需要从管理体制和企业经营机制I:继续着力解决,以建立适应市场经济要求的全国统一,规范有序、公平竞争的卷烟市场体系,保持行业的持续稳定健康发展。随着经济全球化脚步的不断加快,中国烟草行业已经跨入了世界烟草控制框架公约。将面临着国际国内双重经营环境的深刻变化,如:经济令球化、知识经济来临、环境保护及绿色消费运动的开展等等。因此,在新的历史时期和新的形势F,中国烟草市场营销已经成为决定烟荸
18、行业命运的重要因素。所以,认真探索和研究中国烟草行业在新形势下市场营销的发展方向,具有非常重要的现实和长远意义3.2 湖南中烟工业有限责任公司基本情况湖南省烟草公司组建于1983年7月,当年10月成立湖南省烟草专卖局,1985年元月正式上划国家烟草专卖局、中国烟草总公司,在组织结构上形成工商一体化和人财物、产供销、内外贸一条龙的集中统一管理体制。根据国家烟草专卖局的战略部署,湖南烟草顺利进行工商分设体制改革,成立了湖南省烟草专卖局(公司)和湖南中烟工业有限责任公司。湖南中烟工业有限责任公司的前身是湖南中烟工业公司。湖南中烟工业公司成立于2003年5月,隶属国家烟草专卖局(中国烟草总公司),负责
19、统一管理湖南卷烟工业企业及多元化生产经营企业。2006年10月,经国家烟草专卖局批准,湖南中烟工业公司与所属长沙卷烟厂、常德卷烟厂合并重组为一个企业法人。2007年10月,经国家烟草专卖局批准,按照建立现代企业制度的要求,湖南中烟工业公司更名改制为湖南中烟工业有限责任公司。湖南中烟工业有限责任公司是中国烟草总公司的全资子公司,公司主要经营范围是:烟草制品的生产、销售,烟用物资、烟机进口和卷烟出口业务,与烟草制品生产销售相关的其他生产经营,多元化经营,资产经营等。湖南省烟草专卖局(公司)下辖14个市州烟草专卖局(公司),原先设置的89个县级烟草专卖局(营销部、烟草分公司),到2006年已全部取消
20、其法人资格。分设后的湖南省烟草专卖局(公司)管理全省各级烟草专卖局和烟草公司,监管全省烟草市场,主要负责组织全省烟草种植、收购、调拨以及卷烟、雪茄烟的销售。3.3 湖南中烟工业有限责任公司湖南省内卷烟配送现状湖南省有3家调拨站:湖南省烟草公司长沙烟草调拨站、湖南省烟草公司常德烟草调拨站、湖南省烟草公司零陵烟草调拨站。2个大型的湖南卷烟配送中心:湖南白沙物流有限公司和常德卷烟配送中心。湖南白沙物流有限公司是由白沙集团和湖南省烟草公司、长沙市烟草公司三方共同出资组建,2002年4月正式成立,注册资本为128亿元。白沙物流中心坐落于芙蓉区马王堆,四周环绕着汉城路、凌霄路、远大路和万家丽路,交通便利,
21、一期总占地面积为22344平方米,由配送中心、综合楼两个单体建筑组成,其中配送中心13077平方米,综合楼9267平方米,总投资额为13亿元,2004年6月式投入运营。湖南白沙物流有限公司面向烟草行业,提供卷烟配送服务,为长沙地区卷烟零售商提供一级配送服务。其配送中心引进一条高中低速卷烟自动分拣线,每小时分拣能力达到一万四千条,已超过最高七千条的国际水平,立体高库除托盘库外还采用了国内首创的件库技术,能满足每年80万大箱卷烟和其他商品的仓储吞吐需求,目前的卷烟年配送量为30万大箱,卷烟配送己覆盖了整个长沙市区及长沙、望城两县,配送覆盖面积半径达100公罩,客户数量达一万多户,送货定单达4000
22、多户天。公司的卷烟配送业务即将覆盖长沙、株洲、湘潭、益阳四个地区,配送覆盖面积半径达到300公罩。与湖南省内10家专业运输单位结为战略合作伙伴,可供调动、控制的车辆达到200台。常德市卷烟配送中心,建设单位湖南省烟草公司常德市公司。建筑面积约为15300平方米,地上十六层,地下一层。湖南各级市县公司拥有近干家批发部,具体承担对卷烟零售户的批发、配送等销售工作。湖南省卷烟销售零售户都可以通过电话订货或网上订货。省内已建成卷烟销售管理信息系统和烟草网点销售管理系统,卷烟销售管理信息系统是采用先进的浏览器服务器(BS)结构,支持InternetIntranet技术和电子商务运用的应用系统。它由价格管
23、理、采购管理、销售管理、合同管理、库存管理、商品核算、网点销售管理、POS机销售管理、领导综合查询等9大功能、14个模块组成。软件系统功能模块如图3.l所示:图3.1 卷烟销售管理信息系统功能模块关系图4 湖南中烟工业有限责任公司物流环境的SWOT分析4.1 物流内部环境分析(1)S:强项,优势我国烟草行业实行的专卖制度,为卷烟物流提供了一个良好的政策保护平台,使得企业能够有效地整合现有的物流资源,建设现代物流系统。宽松的环境和优厚的资金优势,保障湖南中烟工业有限责任公司有较充足的资本来发展现代物流。通过网建工作的努力,湖南中烟工业有限责任公司已经基本建立起了自己的流通渠道和管理模式,并且形成
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