物流师职业资格认证培训——现代物流概论ppt.ppt
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1、现代物流概论,考试内容介绍,基础部分30专业部分70题型:选择(单25、多30),判断(25),简答(12),论述(32),案例分析(20),计算题(16)。考试时间:8:309:45;10:0012:00满分160,96分及格,第1章 物流基础知识,1.1 物流概论物流与流通的关系,物流与生产 掌握物流、商流的概念,商物分离原则,物流的分类 掌握企业物流结构、企业物流合理化的作用及途径 重点掌握1.2 物流科学的形成与发展物流科学的发展过程,互联网时代的物流特点 掌握物流科学的性质 掌握,物流与流通,物流是社会经济的基础活动。1、流通在社会经济中的地位生产决定流通,流通也对生产有反作用。生产
2、决定流通,生产性质决定流通的性质,生产时流通的物质基础,流通状况制约生产的规模,范围和发展速度。流通是国民经济现代化的支柱(国民经济现代化水平越高,对流通的要求也就越高。),2、流通的内容,流通的内容商流和物流,流通包括:商流、物流、资金流和信息流。商流:即贸易或交易,商品通过交易活动由供给方转让给需求方(所有权)。物流:实物从供给方向需求方的转移。创造商品的空间价值(通过运输)和时间价值(通过保管)(使用价值)商流和物流的关系二者结合才能有效地实现商品由供方向需要方的转移过程。物流是产生商流的物质基础;在交易实施的步骤上商流是物流的先导。物流中的物:物质资财,具有物资,物体,物品的含义。流:
3、泛指一切运动形态,具有移动,运动,流动的含义。物流系统中的物:不改变其性质,尺寸,形状。,商物分离,商物分离:专业化发展需要,便于加强各自的功能,提高经济效益。商流要经过一定的经营环节来进行业务活动;而物流则不受经营环节的限制,尽可能由产地通过最少环节,以最短的物流路线,按时保质地送到用户手中。物流和商流的内容不同、商物分离有利于物流合理化、商物分离不是绝对的准则,物流对生产系统的影响,加工活动和物流活动是生产系统的两大支柱(P5)物流是生产连续性的保障。通过物流系统的改善降低成本、增加效益。物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的影响。,物流分类,(一)按照作用分类供应物流生产物流销售物流回
4、收物流废弃物物流,按行政区域、地理位置、经济圈划分,根据地区特点规划和发展物流系统。,地区物流,从国家的角度制定物流中长期发展规划、实施计划、政策法令。,国内物流,经济全球化过程中,国家和企业都要在国际交流与合作中发展经济。,国际物流,物流分类(二)按照物流活动的空间范围分类,存在于流通领域,常伴随商流发生,又称大物流。对国民经济影响大,是物流业关注的重点。,社会物流,同行企业在市场竞争方面是对手,但是物流有共性,存在共同利益,利于物流协同化。,行业物流,企业是经济网络的节点、独立的经济实体,也是物流网络的节点、物流合理化的基点。,企业物流,物流分类(三)按照物流系统的性质分类,企业物流结构及
5、合理化途径,供应物流:生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理和用料管理生产物流:生产计划与控制、厂内运输、在制品管理销售物流:产成品库存、发货、订货处理与顾客服务回收、废弃物物流:有用废料回收、综合利用,无用废弃物处理、环境保护,(一)物流活动先后秩序,企业物流结构及合理化途径,管理层:对整个物流系统进行统一的计划、控制与实施,物流系统战略规划,系统控制和成绩评定。控制层:控制物料流转全过程,包括订货处理、顾客服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理、采购等。作业层:物料的时间和空间转移的实施、各物流环节的具体操作。,(二)企业物流垂直结构(P11),企业物流垂直结构,企业物流渗入到
6、生产工厂的所有活动和管理工作中,对企业的影响非常重要。,物流系统战略规划物流系统控制和成绩评定,采购原材料库存计划与控制用料管理,生产计划 与控制,成品库存计划与控制订货处理与顾客服务,回收计划与控制,进货运输原材料仓储,厂内运输在制品仓储,发货运输成品仓储,回收运输与仓储,管理层,控制层,作业层,信息流,信息流,物料流,对整个物流系统进行统一的计划、实施和控制,控制物料流动过程,完成物料的时间转移和空间转移,包括运输、装卸搬运、包装、保管、流通加工,企业物流结构及合理化途径,降低物流费用,减少产品成本:可以减少运输、仓储以及包装费用缩短生产周期,加快资金周转:物流均衡、减少库存、减少中间环节
7、达到缩短生产周期。压缩库存,减少流动资金占用:材料费占75%通过物流改善提高企业的管理水平:物流改善和管理水平的提高有密切关系。企业物流合理化是供应链管理的基础,企业物流合理化的意义,企业物流结构及合理化途径,1、各种设施在生产空间中的合理布置。是物流合理化的前提(P13)2、合理控制库存。库存占用资金,在制品库存和生产周期成正比。(1)原材料成本下降。(2)保证供应,防止缺货。(3)减少流动资金。,企业物流合理化的途径,3、均衡生产。流量均衡。4、合理配置和使用物流机械。5、健全物流信息系统。,物流科学的发展过程,1)以P.D命名的物流科学时代2)以Logistics命名的物流科学时代:标志
8、物流学科走向成熟的标志。3)供应链管理时代的物流科学,物流的后进性,1998年CLM的定义:物流是供应链流程的一部分,是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。2000年国标规定物流:logistics。,国标:物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、搬运装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,4.关于物流定义的说明(1),1.2.2 物流科学的发展过程,物流概念内容主要组成部分:研究对象:流通、生产领域的物料流及相关信息流;研究目的:规划、管理和控制,达到高效低
9、成本;物流的作用:物质的供需转移,创造时空价值、部分形质效果;物流活动:运输、仓储、搬运装卸、包装、流通加工、配送、物流信息;物流是供应链的一部分。,4.关于物流定义的说明(2),互联网时代物流的特点(1),经营全球化 系统网络化供应链简约化企业规模化服务一体化(服务水平是衡量现代物流系统的主要指标)),加快发展我国现代物流的措施,加强统一领导,建立必要的政府间协调机制实施有利于物流企业发展的相关政策大力发展第三方物流服务,培育社会化的物流市场抓好物流标准体系建设充分发挥行业社团组织的作用加强物流人才的培养,第2章物流系统及其构成,重点掌握物流系统化的目标,物流系统分析的作用与特点。配送的概念
10、及特点,配送的种类,配送中心的工作流程及其功能运输方式及特点,运输合理化的途径;仓库的功能,仓储合理化装卸搬运作业合理化的原则;包装合理化掌握装卸搬运的概念、意义及其作业构成包装的概念及其在物流中作用,流通加工的概念及目的 物流信息的定义与特点,物流信息系统的概念和特点 物流系统分析的概念、作用、特点,系统的三大要素:输入、处理、输出系统的结构:输入、处理、输出、限制、反馈等系统概念是现代物流科学的核心物流各环节是子系统物流服务是系统的输出成本和服务水平是系统优化目标物流系统分析:是指在一定时间、空间里,对其所从事的物流事务和过程作为一个整体来处理,以系统的观点、系统工程的理论和方法进行分析研
11、究,以实现其空间和时间的经济效益。,物流系统概念及其功能,物流系统中存在的制约关系,物流服务和物流成本间的制约关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各环节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系,物流服务和物流成本间的制约关系,商品库存量,缺货率,库存费用,缺货率,库存费用,构成物流服务子系统功能之间的约束关系,搬运装卸能力很强,但运输力量不足:设备和人力的浪费。搬运装卸环节薄弱,车船到达后不能及时卸货,也会带来巨大的经济损失。,构成物流成本的各环节费用之间的关系,小批量订货,成本,运输费,保管费,物流系统优化的目标“5S”,服务性(Service)快捷性(Speed)有效
12、利用面积和空间(Spacesaving)规模适当化(Scale optimization)库存控制(Stock control),物流系统的要素,商品(products)的种类、品目。商品的数量(quantity)商品的流向(route)服务水平(service)时间(time)物流成本(cost),运输,运输的定义(占物流总成本的)运输的作用和意义对物品进行较长距离空间移动,是创造空间效益的主要方式扩大了经济活动的范围是现代产业发展的重要支柱,铁路:长距离运行、重载、高速、成本低、缺乏机动性、自成体系、按时刻表运行公路:门到门运输、时空灵活性强、运输单位小水路:运输量大、运价低、周期长、速度
13、慢航空:快速、及时、费用高管道运输:成本低、维修易、只适于特定对象,运输方式及特点,运输合理化的途径,由于运费成本在物流成本中的比重最大运输网络合理配置选择最佳运输方式提高运行效率推进共同运输采用各种现代运输方法,选择最佳运输方式,运输距离,运输费用,水运,公路,铁路,公路,铁路,水运,D1,D2,运输合理化的目标,降低运输成本:干线运输提高物流的服务质量:末端输送,仓库的功能,仓储:对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。其目的是克服生产与消费在时间上差异,使物资产生时间效果实现其使用价值。储存和保管调节供需调节运输能力配送和流通加工,仓储合理化的途径,实行 ABC 管理科学的库存
14、管理控制1)考虑降低采购费和购入价等综合成本2)减少流动资金、降低盘点资产3)提高服务水平、防止缺货应用预测技术。预测技术是库存管理的关键。,装卸搬运的概念、意义,装卸搬运是指:是指同一地域范围、以改变物品的存储状态和空间位置为主要内容和目的的活动。装卸搬运的意义物流活动转换起承上启下的连接作用。装卸搬运在物流成本占有很重要地位。装卸搬运是提高物流系统效率的关键。,装卸搬运作业的构成,堆放、拆垛分拣、配货搬运、移送其它,装卸搬运合理化的原则,省力化原则。即利用货物本身的重力移动物品,减少附加重量。如利用重力移动物品。消除无效作业。只搬运必要的物资,减少搬运次数。提高搬运活性。活性:是指从物的静
15、止状态转为装卸状态的难易程度。合理利用机械保持物流的均衡顺畅。集装单元化:将散放物品归整为统一格式的集装单元称为集装单元化。人性化:考虑人的正常能力和抓拿的方便性,作业安全和人身安全,作业环境。提高综合效果。,包装的概念及其在物流中作用,包装(国标):为了在流通过程中保护商品、方便储运、促进销售,按一定技术而采用的容器、材料及辅助物等的操作活动。包装在物流中的地位和功能保护产品。便于储运。促进销售。,包装的分类,包装功能:工业包装(运输包装)、商业包装单个包装、内包装、外包装,商业包装,工业包装,工业包装目的:保持商品的数量和质量。工业包装也称为:运输包装。商业包装的目的:促进销售。,轻薄化:
16、省材料、减重、体积小包装单纯化集装单元化和标准化(现代化物流的重要标志,单元化物流的基础)(1)推进单元化合标准化的办法之一:多采用集装箱、集装罐、集装袋、集装架、集装笼、托盘等集装单元器具;多采用通用包装形式。机械化与自动化注意与其他环节的配合有利环保,包装合理化的原则,流通加工概念及目的,流通加工:物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。目的方便运输:零件分别运输,售前就地组装方便用户:剪铁丝、裁玻璃综合利用:肉、骨分离,钢板套裁,配送概述,配送概念:对物品进行拣选、包装、加工、组配、等作业,并按时送达指定地点的物流活动。配
17、送特点:中转型送货(工厂送货是直达型)运输与其它活动构成的组合体,是二次运输服务性供应(门到门服务)配与送的结合(按用户要求),配送的意义和作用完善输送及整个物流系统。提高末端物流的经济效益。通过集中库存,可使企业实现低库存或零库存。简化手续,方便用户。提高了供应保证程度。,配送种类,按配送的组织者分类:企业内部配送、企业之间的配送、企业对消费者的配送按配送时间及数量分类:定时配送;准时制物流配送;定量配送;定时、定路线配送;共同配送;,按配送组织者分类,企业内部配送大型企业内部配送。企业总部统一进货、统一库存,统一向各分厂或车间配送。在消费地建若干个配送中心,企业通过物流基地(中心)集结产品
18、,再通过配送中心配送至终端客户。连锁型企业内部配送。由连锁企业统一进货、加工,定点、定量向各连锁商店配送。企业之间的配送第三方物流受生产企业的委托,将产品或半成品配送给指定的企业。配套生产企业按生产企业的数量、品种、时间、地点等要求,采用JIT方式进行配送。企业对消费者的配送,配送中心,从事配送业务的物流结点。配送中心的结构及工作流程,配送中心的功能集货通过运输从生产厂家或物流中心调运大量的货物。储存为保证及时准确地配送货物,中心要有一定水平的货物储存。分货和配货按照用户要求,利用分拣运输设备,从货物存储区将货物分拣并运到货物分放地,物流信息,物流信息定义:反映物流各种活动内容的知识、资料、图
19、像、数据、文件的总称。物流信息的组成与分类按管理层次分类:战略管理信息、战术管理信息、知识管理信息、操作管理信息按信息来源分类:()物流系统内信息:物料流转信息、物料作业信息。具体为运输、存储、物流加工、配送、定价等信息。()物流系统外信息:供货人、顾客、订货、社会可用运输资源、交通和地理、市场、政策等信息。,物流信息的特点 物流信息量大、分布广 物流信息动态性强,信息价值的衰减速度快 物流信息种类多,物流信息系统,物流信息系统:物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案,它是物流企业按照现代管理思想、理念,以信息技术为支撑,所开发的信息系统。物流信息系统的特点:1)集成化 2)
20、模块化 3)实时化 4)网络化 5)智能化,物流系统分析,以整体为目标以特定问题为对象运用定量方法凭借价值判断,物流系统分析的特点,物流系统:是指物资及商品从供应、生产、流通到消费以致废弃的一个范围很广的系统。,物流系统分析是系统设计的核心部分系统分析在规划、设计、实施中起承上启下的作用,第3章 物流服务与物流质量管理,重点掌握物流服务的内涵,物流服务的特性掌握 物流客户服务的基本特点,物流服务对企业竞争力的重要性企业物流服务与产品生命周期的关系,物流增值服务的概念及内容物流质量的内容,企业物流质量改进的概念及方法,物流服务的内涵,1)作为企业客户服务一部分的物流服务物流客户服务 客户服务:为
21、支持企业的核心产品(或服务)而提供的服务。顾客在购买商品时,不仅仅是购买商品实体本身,而是购买由有形产品、服务、信息和其他要素所组成的“服务产品组合”。2)作为物流企业产品销售的物流服务物流商品 物流企业是以货主企业的物流需求为市场开展其经营活动 物流企业提供的物流服务由运输、仓储等基本服务向市场预测、产品跟踪等增值性服务延伸,物流客户服务,物流客户服务的最终目标是保证顾客对商品的利用可能性,衡量物流客户服务的水准:保有顾客所期望的商品存货保障在顾客所期望的时间内传递商品的输送保障符合顾客所期望的商品质量保障,物流客户服务的表现形式多样化,物流客户服务可以体现为一种具体活动物流客户服务表现为一
22、种执行的标准或绩效水平物流客户服务表现为一种经营理念,物流客户服务的衡量标准执行标准,库存保有率订货周期:从客户发出订单、提出购买产品或服务的要求到收到所订购产品或服务所经过的时间。包括订单传输时间、订单处理时间、生产时间、配货时间和送货时间。配送率:满足客户配送要求的比率。商品完好率,企业物流服务的内容及含义(P76),企业物流服务的内容及含义(续),1从属性(从属于货主企业的物流系统,按货主企业的要求提供相应服务)2即时性3移动性和分散性4需求波动性5可替代性:承担主体:对于专业物流企业,不仅有来自行业内部的竞争,也有来自货主企业的竞争。运输方式:不同运输手段之间产生竞争。,物流服务的特性
23、,产品的可得性可得性三个性能指标:缺货频率、满足率、发出订货的完成状况。运作绩效运作速度、持续性、灵活性、故障的补救服务的可靠性企业是否具备实施与交货相关的所有业务活动的能力企业是否能向客户提供有关物流运作和物流状态的信息,物流客户服务的基本特点,物流企业服务评价指标:库存保有率,订货周期,配送水平。()物流服务已逐渐成为企业经营差别化的重要一环()物流服务水准的确立对经营绩效产生重大影响()物流服务方式的选择对降低流通成本产生重要影响()物流服务起着连接厂家、批发商和零售商的纽带作用,物流服务对于企业竞争力的重要性,一般来讲,物流服务是有一个物流系统作为基础的,高水平物流服务必由高物流成本所
24、支撑。物流服务质量与成本是一种彼长此消的关系,可以说两者间的关系适用于收益递减规律。物流服务水平是物流活动水平的结果。这意味每一顾客服务水平都有相应的成本水平。事实上,根据特定的物流活动组合,对应每一服务水平都有许多物流成本方案。一旦了解销售成本之间的关系,就可以将成本与服务对应起来。,服务与成本的关系,物流服务与成本的关系收益递减规律,物流成本,物流服务,0,X,X,Y,Y,服务,成本,X,X,Y,Y,在物流水准一定的情况下,降低物流成本。即通过不断降低成本来追求物流系统的改善。要提高物流服务水平,不得不牺牲物流成本。在物流成本一定的情况下,实现物流服务水准的提高。即灵活有效利用物流成本追求
25、成本绩效。在降低物流成本的同时,实现较高的物流服务,服务,成本,服务,成本,服务,成本,服务,成本,a,b,c,d,不同物流服务水平下,收入成本背反关系,改进物流客户服务,成本或销售,0,收入,物流成本,利润最大化,讨论题,洁客化工公司向酒店、医院和学校销售清洁剂,该市场的竞争十分激烈,销售是否成功的关键在于送货时间。根据仓库数量、地点、库存水平和订单处理程序的不同,企业可以设计平均送货时间不同的分拨系统。针对服务对销售的影响和提供服务所需的成本,实物分拨经理作出如下估计:,洁客化工公司的服务水平决策,1、该公司应提供哪种水平的服务?2、竞争可能对服务水平决策有什么影响?,洁客化工公司的服务水
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