商品利润管理.ppt

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1、商品管理.采购操作工具（三）,河北保龙仓商业连锁经营有限公司二00七年三月,2,敬请配合,请把手机调整到震动位置或关闭；请不要随意走动；深入思考；适当借鉴；充分应用；贵在行动；,知道的是知识应用的是智慧,3,商品利润管理,4,连锁超市盈利模式探讨,商品利润；商业利润财务利润；商业地产利润；会员利润；,采购成为连锁超市的核心利润部门,百货向销售要利润，超市向采购要利润,5,一、商品利润来源,1、新品利润；2、季节及节庆类商品利润；3、正常商品利润；4、促销品利润；海报促销商品；店庆促销商品；5、出清商品利润；,6,一、商品利润来源,1、新品利润；应季新品；常规性汰换新品，每月汰换率一般在5%-1

2、0%；突发性汰换新品，暂时缺货、终止合作、回避竞争；,7,一、商品利润来源,2、季节及节庆类商品利润；服装、纺织类商品；中秋、春节类商品（礼盒类商品）；,8,一、商品利润来源,3、正常商品利润；A类商品；B类商品；C类商品；品类角色不同的商品；,9,案例分析：*部门A、B、C类商品举例加价率,10,一、商品利润来源,4、促销品利润（海报促销商品/店庆促销商品）新品推荐厂商周量贩、捆绑降价折扣关联性促销促销效应（促销品带来同分类高毛利商品的销售/堆端头商品陈列）,11,一、商品利润来源,5、出清商品过季商品清场供应商商品方式：处理、退货、门店间调拨等。,12,二、商品利润提升方式,1/2、新品/

3、季节及节庆类商品利润；,原则：高利润，早进、早出、早赚钱！,13,二、商品利润提升方式,3、正常商品利润；A类商品；B类商品；C类商品；原则：品类角色不同，加价方式不同！,14,二、商品利润提升方式,3、正常商品利润；A类商品；B类商品；C类商品；原则：品类角色不同，加价方式不同！,15,二、商品利润提升方式,4、促销品利润海报促销商品店庆促销商品,16,二、商品利润提升方式,5、出清商品原则：少输为赢！,17,二、商品利润提升方式,6、正常负毛利调整商品在途；大宗出货；商品搭赠；生意发展基金补毛利；原则：周查询，周调整原则；,18,二、商品利润提升方式,6、正常负毛利调整商品在途；大宗出货；

4、商品搭赠；生意发展基金补毛利；原则：周查询，周调整原则；,19,二、商品利润提升方式,7、异常负毛利调整高进低退；原则：周查询，周调整原则；,20,二、商品利润提升方式,8、二次议价、三次议价原则：市调、调整；,21,案例共享,22,第一种情况：产生负毛利，负毛利原因查询后调整；第二种情况：不产生负毛利，但低于促销毛利，即“在途低毛利商品”需调整；公式：（进货价-促销进价）*进货数量,一、促销在途，低毛利商品毛利调整,23,1、进价调整时有在途高进价库存；处理办法：按实际销售调整，即折已销；公式：（原进价-当前进价）*销售数量,二、“负毛利原因查询”负毛利商品毛利调整,总部系统查询当前进货价17.0元,24,2、搭赠；处理办法：查询实际进货，录补货零进价订单，不折已销；,二、“负毛利原因查询”负毛利商品毛利调整,说明：该种商品八搭一,公式：（当日收货量240袋）录入240/830袋的零进价订单，即商品的实际进价为6.57元；,25,二、“负毛利原因查询”负毛利商品毛利调整,3、生意发展基金补处理办法：查询实际销售数量，按销售量进价差额以生意发展基金形式补所损失的毛利额，折已销；,公式：（原进价-促销进价）*销售数量,26,三、“高进低退”损失毛利调整,处理办法：折已销；,附：4.12槐底店高进低退、低进高退部分数据,27,感谢！,商品采购中心与您共同进步！,