雀巢咖啡全国广告营销策划案(1).ppt
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1、,目录,内容摘要02第一部分 市场分析,一、营销环境分析03二、竞争对手分析04三、雀巢咖啡 SWOT 分析05第二部分 消费者分析,一、目标消费者构成06二、目标消费者分析06三、消费者分析总结07第三部分 营销策略分析,一、雀巢咖啡营销思路08二、雀巢咖啡营销目标08三、具体策略公关策略、广告策略、视觉识别策略08四、主题活动千里之行,始于足下09第四部分 创意提案,一、网络广告表现12二、电视广告表现13三、活动海报设计14四、报纸广告表现17五、VI 视觉识别设计表现 18第五部分 媒介提案,一、媒介计划概要21二、媒体目标21三、媒体目标受众分析21四、媒体策略22五、媒体行程计划2
2、5第六部分 费用预算,一、媒体费用26二、活动费用26三、总费用 26第七部分 效果预测与评估,一、效果预测27二、效果评估27,01,内容摘要,本策划包括市场分析、消费者分析、营销策略分析、创意提案、媒介提案、费用预算,效果预测与监督七个部分。在市场分析部分,我们从营销环境、竞争对手分析,雀巢咖啡 SWOT 分析三个方面着手,本部分有着充实丰富的一手、二手资料支持。我们从多个角度,利用本策划小组的的详实调查数据,对消费者进行了有力到位地分析,这也是我们把消费者分析独立出来的原因。在此基础上,我们提出了自己的营销策略、创意策略,有针对性的逐个击破一二部分发现的问题。在媒介提案部分,我们以目标消
3、费者媒体接触习惯、候选媒体特性分析、创意优化表现、媒体经费优化四个方面为着眼点,采取了价值最大化的媒体形成计划。合理的费用预算,详实科学的效果预测与评估更为本策划画上了完美的句号。,策划亮点,1.详实的数据资料。为了使策划更加具有实质性的内容,在收集到充足的二手资料的基础上,我们设计了调查问卷,针对中华区展开了市场调查。为了使调查结果更加具有代表性,我们将全国市场(大陆部分)分为三个级别,每级市场选择了三个代表城市,而且这三个城市的地理位置分布贯穿大陆部分的南北中部。选择城市为:北京、武汉、深圳、长春、成都、南宁、秦皇岛、台州、赣州;共回收问卷的数目:1100 份;采用的调查方法:抽样调查、分
4、层调查、访问法、观察法、网络调查法、电话法等。,2.多维度调查数据分析。对于回收来的调查问卷,我们从雀巢市场销售份额比重、忠诚度、饮用咖啡场景比重、影响选择咖啡因素等 12 个角度,对数据进行分析总结。(详见附件),(,3.多角度消费者分析。以充分详实的一手、二手资料为基础,从消费者构成、媒体接触习惯、饮用咖啡场景、切身焦点问题分析等多个方面进行分析总结。详见第二部分),4.VI 视觉识别设计。为了使雀巢元素更加深入人心,提升“千里之行,始于足,下”独特性,我们设计了 VI 视觉识别。,5.完善的效果预测与评估。完善、科学的效果预测与评估不仅增加了策划的可,行性,更加有利于信息的反馈与收集。,
5、02,第一部分:市场分析,一、营销环境分析,1.宏观环境分析,经济环境分析,随着中国的经济的飞速发展,经济发展多元化的趋势逐步增强,中国消费者对不同的饮食以及文化产生了浓厚的兴趣,因此这也就给咖啡在中国的成长创造了一个良好的环境。,文化环境分析,对于含有咖啡因的饮品,在中国土生土长的有中国的茶叶,这也意味着中国几千年的茶文化在消费者的心中占据着很重要的位置。而咖啡进入中国只有短短百来年的历史,如何才能让消费者更加接受咖啡的文化呢?,政治环境分析,中国自加 WTO 以后,对外开放成都大大提高,咖啡在中国的成长也就加速,了进程,在政策方面无疑对咖啡是利多弊少的。,2.雀巢咖啡在中国的发展前景 市场
6、发展潜力,雀巢源自瑞士于 20 世纪 80 年代进入中国市场,现在雀巢在中国大陆销 售的产品中 99%是在本地制造的。从 1988 年进入中国市场至今,雀巢咖啡已占据中国咖啡市场 80%的份额,远高于雀巢全球 25%的市场占有率,但中国市场的上升空间却是非常巨大的。从 20 世纪 80 年代末到 90 年代末的十年中,雀巢咖啡集中在中国市场推广“纯咖啡”,但是消费者的规模有限,吸引的消费群并不是很大;从 2000 年开始,雀巢咖啡调整了推广策略,在推广“雀巢”统一形象的同时,加大 1+2 型速溶咖啡的推广,通过该系列产品,雀巢咖啡在中国的市场渗透率迅速提高;随后在推广纯咖啡和咖啡伴侣的基础上,
7、雀巢从 2006 年加大对专业化咖啡的推广,包括雀巢进入中国市场后第一个本土化产品“云南咖啡”。“中国的咖啡市场还很年轻,在未来很长一段时间(该市场)都会出于上升阶段。中国城市居民的人均咖啡消费量是每年 8 杯,但是在马来西亚、泰国等东南亚国家则为一百杯以上,日本是三百多杯。有数据显示,目前中国内地年消费量在 3万吨至 4 万吨之间,但咖啡消费的增长速度相当快,每年在 10%至 15%之间。国际咖啡组织 2005 年时曾预计,由于中国市场巨大,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中将占据重要地位。咖啡文化在中国的发展前景,咖啡作为一种舶来饮品,对中国人来说,每天饮用的人毕竟还属于少数,对于绝大多数
8、消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对其有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定人群,也就意味着不太会构成持久的消费能力。事实上,对于国内大多数消费者来说,咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。因此,针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播,宣传咖啡的历史文化,才能在国内拓展市场。,03,发展屏障咖啡市场表面上看似稳定,极少出现大的变动,而事实上,这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争,还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中,我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌,相比碳酸饮料
9、、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面,市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品是从国外进口的,需交纳进口关税,而剩下的的国内生产的咖啡由于种植面积少,总产量很低。二、竞争对手分析经调查发现,在速溶咖啡市场上,市场占有率排在前三位的是:雀巢 54.26%,麦斯威尔 15.50%,摩卡 11.63%。所以,我们选择麦斯威尔、摩卡作为雀巢的竞争对手。1.麦斯威尔 概况分析麦斯威尔 源自美国,自 1985 年首次进入中国。1997 年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。其最经典的广告词是“滴滴香浓,意犹未尽”,广为人知。麦斯威尔 比较注重 咖啡技术的革新,更 重视 其品牌形象 的维护
10、和创造。浪漫化的诗意创造是麦斯威尔塑造品牌的惯用手法。威胁点,麦斯威 尔是一个 运用整合 营销传播 策略的成 功者,麦斯威 尔咖啡自,1982 年在台湾市场发售以来,一直以“分享”的广告策略塑造品牌,并运用广告、公共关系、促销活动等手段,由形象代言人孙越发起“爱、分享、行动”的街头义卖活动,同年麦斯威尔随身包咖啡销量同上年相比增 长 50%。麦斯威尔通过不同的传播媒体传达“分享”这一核心概念,运用的就是典型的整合营销传播策略。,麦斯威尔又一优势在于其品牌文化宣传相当到位,也因此麦斯威尔,的目标消费者的忠诚度比较高。但在国内网络上,麦斯威尔还没有属于自己的官方网站,这是一个很大的不足。欠缺点,通
11、过我 们 组各 方面 的 调查 发 现,麦斯 威 尔的 中 国市 场占 有 率只 有,15%左右,因此在占有率上雀巢占据了很大的优势。但现在家喻户晓的百事可乐也是由 0 市场发展起来的,所以雀巢需要加强并稳固自己在速溶咖啡市场的主导地位。,麦斯威 尔终端网 络建设不 够完善,尤其在赣 州、台州 等三级城 市,,只有大型商场里才能见到它的产品。2.摩卡 概况分析在市场占有率上,摩卡较麦斯威尔略少,只有 10%左右。摩卡源自埃塞俄比亚,其 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国,以其所生产的“摩卡-Mocha”咖啡最为有名。其口感,微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其04,特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦
12、味极为优雅。也因为口味的关系,摩卡也有其一部分的忠实消费者,并且以女性居多。威胁点 其口味独特,咖啡因含量相对较低,适合中国消费者的口感要求。消费者定位明确细化,集中资源抢占目标消费者心目中的第一位。注重终端建设,其中摩卡与肯德基合作就是一个很好的例证。而且在国际上,摩卡咖啡是一种特别品味的咖啡,因此,它的品牌定位也是比较高档的,吸引了很大一部分有个性、品味别具的白领的关注。欠缺点,营销网络建设散乱,且集中在经济较发达地区。进入中国市场相对较晚,切广告宣传不到。,三、雀巢咖啡 SWOT 分析,优势:1、雀巢咖啡进军中国市场历史悠久,拥有非常高的知名度和信誉度。2、雀巢咖啡在终端销售面广,在全国
13、各大超市占据咖啡类终端的最优位置。3、中国有利于雀巢生存的良好的政治经济政策,市场非常的广阔。4、雀巢咖啡包装精美、显眼,对受众有强大的视觉冲击力和感染力。机会:1、全国市场咖啡文化正在突飞走向成熟,咖啡消费潜力大,有广阔的发展空间。2、雀巢咖啡在中国拥有非常高的知名度3、中国加入 WTO 后,对外资的 引进 达 到 了前 所 未 有的发展程度。3、全国咖啡文化正在走向成熟,市 场 并 没有 达 到 饱和,与咖啡店合作,扩大销售。,劣势:1、由于雀巢多年一直在中国走本土策略,让部分消 费者 产 生 了错 误 的 印象,认为雀巢是国产品牌。2、麦斯威尔等知名品牌等带来的巨大竞争和挑战。3、自身咖
14、啡口味的不足威胁:1、麦斯威尔等知名品牌 等带 来 的 巨大 竞 争 和挑战。2、由于雀巢多年一直在中国走本土策略,让消费者产生了错误的印象,认为雀巢是国产品牌。3、像牛奶、果汁等二级竞争对手的冲击。4、较低的品牌忠诚度和自身咖啡口味的不足。,05,第二部分:消费者分析一、目标消费者构成,年龄构成:1835 岁职业构成:大学生、白领阶层特征描述:追求时尚、年轻活力、夜生活丰富、高压亚健康生活状态。相关焦点问题:大学生就业压力越来越大、白领精神生活压抑。,16.75%,二、目标消费者分析在进行市场调查时,我们将目标消费者又分为两种群体:具有饮咖啡习惯的消费者和不具有饮用咖啡习惯的消费者。1.具有
15、饮咖啡习惯的消费者 这部分人群中选择雀巢的占据 50%,但高忠诚度人群只占 10%左右。因此,雀巢存在高知名度,低忠诚度问题。据市场调查发现,他们了解雀巢最主要的途径电视媒体,其次就是促销等。百分比11.48%24.88%电视促销活动,自我选择平面,18.18%在休闲娱乐的时候,他们对雀巢咖啡的联想度是最高的,几率为 40%。小部分现有消费者认为雀巢是个低廉的品牌。对咖啡口感要求高 42.86%,其次是品牌 19.73%、再次是价格 17.69%、提神效果 17.01%等等。,15.00%10.00%5.00%0.00%,25.00%20.00%,45.00%40.00%35.00%30.00
16、%,口感,提神,价格,品牌效应,42.86%,17.01%,17.69%,19.73%,系列1,06,有意,欢咖,响休,咖,了解,32.86%,22.86%,在熬夜的情况下,他们选择饮用咖啡的可能性最大,选择几率 32.86%,其次是上网工作 27.86%、休闲娱乐 22.86%的时候。6.43%,熬夜,上网工作学习休闲娱乐追求时尚27.86%2.没有饮咖啡习惯的消费者 对饮品口感要求高。其不选择咖啡的主要原因是缺乏这方面的意识 33.83%,没想过要去饮咖啡,其次是感觉咖啡的味道不够好 23.31%。,30.00%20.00%10.00%0.00%,40.00%,没,识,不喜,啡,味道,影,
17、息,不,啡,33.83%,23.31%,21.80%,9.02%,他们尝试饮咖啡,主要是为了提神 36.69%,其次是因休闲娱乐 22.30%。三、消费者分析总结:1.通过以上的分析,我们了解到了以下的问题:对口味要求高 对品牌了解少,比较浅显。了解雀巢最主要的渠道是电视。2.针对现有消费者:对于雀巢咖啡休闲娱乐形象的联想度最高。品牌忠诚度低。3.针对潜在消费者:熬夜的情况下尝试咖啡的可能性大 没有意识去饮用咖啡,需要我们去诱导。07,07,第三部分:营销策略分析一、雀巢咖啡营销思路雀巢咖啡自 1988 年进入中国,历经 21 年的发展,其已经占据中国咖啡市场80%的份额。但是整个的中国咖啡市
18、场还非常年轻,仍具有相当大的发展潜力。1雀巢咖啡在 中国速溶咖啡市场 占领军者地位,但 是通过市场调查,其存在高知名度、低忠诚度的问题。2竞争对手麦斯威尔、摩卡以独特的诉求,细化的消费者定位占据强有力的市场,尽管市场份额不大。3雀巢消费者定位准确,但品牌联想度不高,简而言之就是我们的产品没有在消费者心中占有一个特殊的位置,导致在特定的场合不能联想到雀巢咖啡。4根据市场调查分析得到,大家选购咖啡的主要因素之一便是提神,更加关注的当属咖啡的口感。结论:1 细化目标群体,针对不同的群体,采用不同的媒体组合和诉求策略以达到预见传播成效。2增加品牌参与度,通过向大众展现饮用雀巢咖啡的场景,深化目标消费群
19、体对雀巢的认识,培养品牌忠诚度。为此我们将采用以下四种参与方法:平台(电视、互联网),情景(节目、网页),消息(广告或传播、沟通),以及体验(商店、活动)。3利用社会焦点为宣传噱头,打造轰动效应。策划一起全民参与活动,以缓冲大学生就业压力,支持社会和谐发展等为宣传噱头。二、雀巢咖啡营销目标1巩固雀巢咖啡在速溶咖啡市场的领军位置,保持现有市场占有率优势。2深化目标消费者对雀巢的认知度,提高情感需求,进而增强他们的品牌忠诚度。3提升雀巢咖啡在大众心目中的形象,进而吸引其潜在目标消费者的关注三、具体策略 公关策略1针对目标消费消费群体的焦点问题(如大学生就业压力、白领亚健康生活状态、情感问题),开启
20、雀巢大型主题活动,提高品牌参与度。2以解决目标消费群体的焦点问题,提升雀巢的品牌形象为主题活动目的。广告策略1以电视、网络为主打媒体,辅助报纸、海报软性宣传。2携手湖南卫视,采用娱乐栏目快乐大本营,30s 广告形式,向目标消费群体推广饮用雀巢咖啡的场景,以及对活动进行宣传。,3采用网络报名、流动街舞报名形式。,08,4利用报纸软性文章大篇幅宣传,提升雀巢的品牌形象。5开辟雀巢“千里之行,始于足下”主题活动官方网。视觉识别策略1为活动创立 VI 视觉识别体系。2独特的流动街舞报名方式,凸显雀巢年轻活力、时尚休闲的形象。四、主题活动介绍1.活动主题:千里之行,始于足下2.主题诠释:1)本次活动选择
21、城市从北京直达广州,横穿中国南北,预示我们活动的区域跨度大,规模之大。2)本次策划的主题是:一天的好开始,而“千里之行,始于足下”正好切合了这个主题,预示着本次活动是你成功的好开始,事业的好开始,爱情的好开始,美丽的好开始等等。3)本次活动为参赛者提供了出国旅游学习,实习深造的机会,所以活动的开始既是参赛者千里之行,历练之行的好开始,也是参赛者成长发展的一个好开始。4)“千里之行,始于足下”不仅如上所说点明了主题,而且具有很强的号召力、感召力,号召大家为了自己的理想目标即刻行动。3.活动目的:1)对于白领,既可以使他们得到放松,又可以扩大他们的交际圈,扩展人 脉,而且可以增加他们接触异性的机会
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