酒店工程部经理工作总结.docx
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1、酒店工程部经理工作总结本人于20_年_月份调到酒店工程部工作,担任工程部经理一职,由于管理经验的不足和专业技能的欠缺,任职以来,工作中始终兢兢业业,不敢稍有懈怠,通过七个多月的工作实践和深入学习,逐渐适应了新的工作岗位,也对自己的工作有了较为全面的认识。在酒店领导的关心支持下,在各部门经理的配合协作下,在部门员工的共同努力下,着手开展设备设施的日常维修、紧急维修、计划检修、定期保养、加装改造、节能降耗等工作。下面主要从20_年度完成的主要工作、分析存在的问题和下步的工作打算三个方面进行总结。一、完成的主要工作1.配合人力资源部编制工程部岗位及人员设置方案,工程部原定编8人,经过调整增编到11人
2、,目前在编10人。2.积极配合人力资源部,参与筹划、开展工程部技能竞赛,并取得2个中级技能等级、1个初级技能等级的好成绩,并从7月份起享受技能津贴。这既是对技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也对部门其他员工起到了很好的学习和促进作用。3.配合办公室制定各部门目标管理责任状考核实施细则。_年计划维修费用为38万元,全年实际投入万元,占计划资金的%。_年共完成加装改造(建)项目42个,预算资金为万元,实际已投入资金万元,占预算资金的98%。_年酒店总维修费用为万元,其中餐饮部(含客餐后厨)万元,占37%;客房部万元,占28%;康乐部万元,占6%;前厅部万元,占5%;其他部门及后勤部门万元,占22%。
3、_年酒店维修单共计1633张,维修总项次8771项次。8.参与酒店20_年经济活动分析活动,对酒店1-9月能耗及维修维保情况进行分析。9.拟定工程部20_年维修维保及能耗费用预算。10.完成酒店领导到各经营部门调研后形成的20_47号专题会议纪要提出的问题共26项。_年酒店全年总能耗费用为万元;20_年总能耗费用为235万元;同比增加万元,增长比例为%。_年酒店总能耗率为%,20_年总能耗率为%,同比降低个百分点,完成年初制定能耗率降至%的考核目标。二、分析存在的问题1.部门内部管理比较松散,没有着力推行奖勤罚懒的激励机制,不利于促进员工工作的积极性。部门内部协调不够,造成有时处理维修任务不够
4、及时。2.随着酒店使用年限的增长,地毯、踢脚线、墙纸、乳胶漆、油漆等装修装饰逐渐陈旧老化,加之员工保护意识不够,人为破坏情况较为严重,20_年安排了墙纸、乳胶漆的计划维修,地毯、油漆等计划维修项目还未大面积实施。3.酒店的重要设备如中央空调、锅炉等设备于20_年度均进行了计划维修、清洗保养,但工作计划的前瞻性和平时的预防性检修保养工作还有待加强。4.在设备管理方面还存在较大不足,由于工程部一直以来未建立完整的设备台帐资料,很多设备尤其是各部门使用和管理的设备存在“无设备台帐、无管理责任人、无设备使用人”的三无现象,无形中造成了资源的浪费。5.在节能降耗工作方面取得了一定的成绩,这是工程部和酒店
5、各部门特别是各经营部门共同努力的结果,但酒店员工的节能意识仍有待进一步提高。三、下步的工作打算1.进一步加强部门内部管理、工作流程管理、资料管理,内强素质,外树形象。2.定期召开设备管理、成本核算和费用控制会议,研究、改进和完善对设施设备的科学管理方法。3.掌握设备管理人员及维修人员的技术业务状况,鼓励部门员工提高和更新业务技能,开展全方位、多层次、多渠道的技术培训工作。4.加强后勤服务一线部门的意识,不断提高维修工作质量和效率,保障酒店经营管理。5.充分调动部门员工的积极性,定期进行职业道德、酒店意识教育,培养员工企业责任感和荣誉感。6.在加强部门日常管理工作的同时,积极参与酒店管理人员竞争
6、上岗活动,以实际行动响应酒店领导号召,去争取更加适合自身发展优势和发展方向的工作岗位。二20_年_月_日20_年即将过去,新的一年即将开始。20_年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这将近一年的时间中我们酒店工程部通过努力的工作,也有了一定收获,_酒店于20_年_月_日正式试营业,得到了集团领导的一致认可和社会人士的一致好评,给全沈阳创造了轰动效应。这可喜的成绩与项目领导的英明领导、以身作则及工程部全体员工的辛苦劳动是分不开的,也是我们项目部上下团结协作的结果。一、工程概况:_酒店是一个集办公、餐厅、写字间、客房、大中型会议室等功能的五星级酒店。工程建筑面积平方米,工程为钢筋混凝土框架结
7、构,主体六层,局部为二层,建筑高度为24米,其中14超大无柱式大宴会厅上有9道30米长截面为_mm的预应力梁,可同时容纳14人。工程墙体砌筑采用混凝土小型空心砌块,外立面装饰采用石材干挂。屋面防水采用SBS改性沥青防水卷材两道,采暖采用水源热泵及中央空调系统。电讯设计有综合布线、有限电视、广播系统、笔录电视监视系统、车库管理系统。20_年_月,第二十六届长春、哈尔滨、沈阳_市优质工程观摩活动在_市圆满落下帷幕,_酒店工程荣获20_长哈_市观摩工程金奖。二、20_年全年工作内容:1、2月份的北方还处在“千里冰封,万里雪飘”中。但为了完成酒店宏观计划。项目部与石材施工单位多次沟通,克服重重困难继续
8、施工。工程部全体人员不惧严寒困苦,坚守在施工现场第一线,保障了酒店外墙石材工程保质保量按期完成。2、沈阳整个冬季平均气温零下12度,为了保障酒店室内能够正常施工,项目部采取了对酒店所有门窗洞口封闭,室内集中供暖的措施。工程部从酒店工程全局的角度考虑,按照工序的侧重点不同,为装修单位、配套单位提前提供工作面,保证了施工现场有条不紊的施工秩序。3、3月份根据酒店管理公司及酒店筹建办发文,对酒店设备间、厨房等重要功能性房间进行大面积的拆改。工期紧,工作量大且施工难度大。工程部全体员工克服艰难险阻,与施工单位多次沟通,安抚抵触情绪。对施工现场每个细节都认真研究,做到心中有数。在人员管理方面工程师直接管
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