经典食堂承包合同范文3篇新版2020.doc

《经典食堂承包合同范文3篇新版2020.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《经典食堂承包合同范文3篇新版2020.doc（11页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、经典食堂承包合同范文3篇新版2020 食堂承包有利于提供伙食给人们，那么对于食堂承包合同书你了解多少呢?以下是小编为大家整理的食堂承包合同书范文，感谢您的阅读。经典食堂承包合同范文1甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营，为明确双方权利和义务，特订立本合同。一、承包形式：医院对食堂拥有所有权，承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营，保证医院正常的发展需要。二、食堂承包期限及费用结算：承包自 年 月 日起到 年 月 止，承包费用职工当月餐费由甲方于下月10日前结算支付给乙方;三、在

2、承包经营期间，甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施提供给乙方使用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的维修，承包期满或合同中止，乙方全部归还甲方，如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金 整，承包期满如不续约如数退还，但不计息。四、乙方应保障厂食堂房屋结构完整，不得擅自改变房屋结构，如需要装璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的维修应由甲方负责。五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付承担;六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业;七、乙方应按照医院规定的程序和标准做，月底同甲方一并结算。八、乙方应遵守职业道德，加强内部管理及消防安全生产工作，如发生工伤或非

3、人为的食物中毒事件，或操作不当引起的人生安全事故及灾害等由乙方承担全部责任;九、甲方有权按照职工食堂管理制度对乙方进行监督，同时应按照本合同规定保障乙方的合法权益;十、乙方必须同甲方脱离关系，乙方自聘员工，并且所聘用的人员应符合上级卫生部门健康要求;十一、乙方应对医院员工负责，力争达到卫生、价廉、味美、及时、热情周到的服务质量，主餐必须具备高、中、低档菜;十二、乙方必须保证工作环境的干净、整洁、卫生、饭菜的质量。如发现因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁)，以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的，甲方有权对乙方进行必要的考核;十三、若乙方管理不善或经营失误(包括食物中毒)，给甲方

4、造成重大损失、严重损害患者、职工健康及利益、医院形象的，甲方有权提前解除承包合同，不负违约责任并保留向乙方追究责任的权利。此外，如遇有甲方政策性调整，也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款，甲方有权提出解除合同，不负违约责任;十四、乙方在承包期间内，如要提前中止合同必须提前壹个月以书面的形式通知甲方，否则不退还财产风险押金，并追究相关责任;十五、合同期满后，如甲方决定继续实行个人风险抵押承包，并且乙方履行合同情况良好的，乙方在同等条件下享受优先再承包的权利;十六、未尽事宜，双方另行协商;十七、本合同由甲乙双方代表签字，并加盖公章后生效，一式两份，双方各执一份。甲方(公章)：_乙方(公

5、章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日经典食堂承包合同范文2甲方: 乙方:甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:一, 甲方责任:1, 无偿为乙方提供现有厨房,厨具,水电,燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添.2, 有权时乙方每周菜谱的份量,质量,品质色香味进行监督,验收.3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元,管理员每人每天 元,甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方,最迟不超过 天付清.4, 就餐员工

6、应自觉维护公共卫生,(如:骨头,残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.5, 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决.6, 承包期间,如乙方质量,份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同.二, 乙方责任:1, 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的2, 员工每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早4, 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量,份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉,

7、菜,鱼,蛋,疏菜多样化,新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求.5, 乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.6, 严格执行饮食卫生法同时负责厨房范围的环境,设备,用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.7, 厨房餐厅剩饭,剩菜由乙方负责处理.8,乙方工作人应遵守甲方厂规,厂纪,如有违反则按甲方规定处理.10,派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作.11,乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行.三, 其它:乙方从 年 月 日,开始承包至 年 月 日

8、止,合同期为 年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方.如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效. 甲方: 乙方:佳诚饮食服务有限公司甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日经典食堂承包合同范文3甲方：乙方： (身份证号码： )根据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定，本着平等互利协商一致的原则，双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：一. 承包内容为了改善员工生活，提高饭菜质量，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方同

9、意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务，并负责食堂的卫生保洁等工作。二. 承包期限承包期从 年 月 日至 年 月 日止。如乙方不能履行本合同之条款，甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营，可在告知甲方后终止协议;如双方无异议，继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。三. 经营方式1. 甲方提供厨房、餐厅、以及全套厨房设备，并负责水、电和燃料费用。2. 甲方负责食堂每天食品原材料、物料的采购，费用由甲方承担。3. 甲方按月付给乙方承包费用人民币 元。4. 乙方负责食品原材料的加工，以及厨房设施的保养和维护。5. 乙方自行安排厨

10、房员工，并负责厨房员工的工资和福利。四. 双方责任义务乙方责任义务：1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。2、接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。4、认真执行食品安全卫生管理规定，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。5

11、、严格确保食品安全，禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品，严防出现食物中毒事件。6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁，员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理，清除油污、掉落的饭菜等。7、厨房内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的厨具、餐具等进行清洗消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。8、乙方负责对所有设施设备进行保管，如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修，导致用餐人员受伤或设施损坏，由乙方承担责任。9、乙方须做到节约食材物料、节约用水

12、、用电、用气，杜绝浪费。10、如甲方遇突发情况，有加餐等需求时，乙方应无条件配合。甲方责任义务：1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施，并负责日常维修保养及必要的更新添置。2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源。3、甲方负责食品原材料、物料的采购，乙方负责签收，并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检，做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实，乙方予以配合。5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒，甲方有权要求乙方赔偿损失，情节严重的，甲方可立即解除合同。6、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要

13、求及其他可归责于乙方的事由)，导致政府部门对甲方予以处罚，甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：(1).违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。(2).出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。(3).由于饭菜质量，造成多数职工(半数以上)不能接受。五. 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议(一式两份，双方各一份)经双方签字后生效。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日经典食堂承包合同范文3篇新版2020