大益70年历程.ppt

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1、好茶自有大益,1,大益70年历程（19402010）,大益茶业集团2010年7月23日,好茶自有大益,2,纲要,国茶风云,一,天下大益,三,现代普洱,二,好茶自有大益,3,纲要,国茶风云,一,（1940-1949）,好茶自有大益,4,1、茶为国饮（一）,中国，是茶的故乡。中国是最早发现、种植和品饮茶叶的国家；中 国西南地区，包括今天的云南等省份，是中国茶树的起源地，同时也是 世界茶树的起源地。,中国茶叶和茶文化有着漫长的发展历史，贯穿于中华民族5000年文明的发展进程中。商末周初之时，古之巴蜀地区即已种茶产茶。在远至战国时期的古文献中，即有了“茶”的记载；至西汉，“烹荼尽具”几成居家之常事；东

2、汉华佗在食论中指出，“苦荼久食，益意思”，即饮茶有益智的功效。东晋南北朝时期，一些有识之士则把饮茶视为清廉节俭的象征。隋朝开通南北大运河，便利南茶北运和文化交流。当时社会出现将“荼”字减去一笔，俗写成“茶”，自此便成为专用的茶字。,一、国茶风云,好茶自有大益,5,1、茶为国饮（二）,至唐代，饮茶之风由南方向北方发展。陆羽茶经问世，成为我国也是世界第一部茶叶专著，同时也极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。这也是中国茶叶经过长时间的积累，出现的第一座高峰。到了宋代，“茶马互市”的发展、“贡茶”制度的实施和“斗茶”的风行，无不表明茶叶已经融入了宋代政治、经济和社会生活的方方面面。宋代的茶叶专著开始成

3、批出现，茶诗词和茶书画名作频出，至今已成为中华茶文化的珍品。历经元、明、清三代后，今日的六大茶类全面形成，散茶泡饮的逐渐成为主流且流行至今。,无论是自宋流传至今的“柴米油盐酱醋茶”，还是被称为“文人七件宝”的“琴棋书画诗酒茶”；无论是古代宫廷茶事，还是今天的百姓茶艺；无论是茶的健康功用，还是其文化承载，无不表明，茶在中国，实乃国饮！,一、国茶风云,好茶自有大益,6,2、茶业之殇,茶叶源于中国，历经千百年发展，深入民生，成为中华之国饮，并传播至海外。中国茶叶自公元六世纪左右开始传向周边国家，经亚至欧，最终传遍全世界。漫长的历史时期中，中国几乎是世界唯一茶叶输出供应国，茶叶也逐渐成为中国对外贸易的

4、核心商品。,而这一辉煌终结于19世纪，面对因茶叶进口而造成对华贸易的巨大逆差，作为彼时世界第一强权的英国寄希望于鸦片和炮火，肆意掠夺被誉为“绿色黄金”的茶叶；随着同期英国在印度、斯里兰卡成功引种中国茶，中国茶业由盛而衰，茶叶强国顿失，继而茶叶大国之地位也不再。,一、国茶风云,好茶自有大益,7,3、励志图强,茶叶决定了这段历史走向的同时，自身更成为19世纪中国社会内外全面危机的牺牲品。茶业与家国，两者命运前所未有地深刻交织、彼此折射，进而也激发了一批后来者“复兴华茶”、茶业报国的信念与理想。,称茶为“最合卫生最优美之人类饮料”的伟大革命家孙中山先生，即曾表达如下观点，“吾意当于茶产区域，设立置茶

5、新式工场，以机器代手工，而生产费可大减，品质亦可改良”。此期间众多前辈茶人，更矢志躬行，成为中国现代茶业最早的拓荒者。,一、国茶风云,好茶自有大益,8,4、茶史名篇（一）,短短三万字的一部小书，著者则是现代茶史中风标高峻的两位先贤：被誉为“当代茶圣”、中国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人吴觉农先生，与中国现代茶业重要的开拓与实践者之一，佛海茶厂创始人范和钧先生。,在实业救国理想驱使下，两人经历颇多相似。尤其是在致力于茶学研究同时，一面深入全国各地茶区研究考察，一面积极兴办现代实业茶厂：吴觉农先生创建茶叶试验场的足迹遍及江西、浙江、安徽等地；范和钧先生则亲手创办湖北恩施实验茶厂，以及屹立至今的佛海

6、（勐海）茶厂。成于1937年的中国茶业问题一书篇幅虽短，但格局不可谓不大，内容涉及我国历代茶政沿革、茶园经营、茶叶制造、贸易、组织、检验等。尤其立足国家民族视角审视中国茶业，内中的责任与使命、殷切与热忱，都是留给后代茶人的宝贵精神财富。,一、国茶风云,好茶自有大益,9,4、茶史名篇（一）,一、国茶风云,好茶自有大益,10,5、佛厂创始,1940年，范和钧与助手张石城受当时中央政府委托，前往大叶种茶原产地佛海设厂，旨在生产优质茶叶换取外汇及物资，支援抗战。两人携家眷及全国招募的茶叶技工90余人，自昆明、玉溪雇马帮，取道峨山、元江、墨江、思茅、车里等地，长途跋涉月余抵达佛海。,此外，于上海引进建厂

7、设备，于曼谷、加尔各答购置制茶机械，于仰光采办建筑材料，开荒拓园、建屋布产，前后历时9个月，佛海实验茶厂正式建成，就在被外界视为“瘴疠之地”的佛海，揭开了云南机械化制茶的新篇章。,一、国茶风云,好茶自有大益,11,6、佛海茶业（一）,佛海（今勐海）作为自古优质茶区的重要意义，历经实地勘察后的范和钧在文中这样概括：“佛海地方乃一天然野生茶区，是大叶种茶的原产地，产量极丰，品质醇厚”。毕业于西南联大并留在清华大学农业研究所工作的姚荷生于1938年参加当时云南省建设厅组织的边疆实业考察组从到西双版纳进行调查，并为西双版纳的所吸引而又独自留下调查了1年多后，写成了水摆夷风土记一书，该书目前已成为研究当

8、时云南边地风土人情的重要史料之一。姚荷生在水摆夷风土记里面从另一角度描绘了彼时佛海从原料核心地到重要产制地的变迁，“从前十二版纳出产的茶叶先运到思茅普洱，制成紧茶，所以成为普洱茶”，“民国七年云和祥在佛海开始制造紧茶商人闻风而来，许多茶庄先后成立每年茶叶输出额为六千至七千担，约值百万余元”，“算得上云南的一二流大商埠了”。当时佛海茶业的地位，由此可见一斑。,一、国茶风云,好茶自有大益,12,6、佛海茶业（二）,姚荷生在前书“茶的都市佛海”一文中的这句“假如我们可以僭妄地把车里（今天的景洪）比作十二版纳的南京，那么佛海便是夷区的上海”，可以帮助我们想见彼时佛海作为茶的都市之繁华。,而1940年佛

9、海茶厂的成立，令普洱茶产制中心彻底实现了由澜沧江北到江南佛海地区的位移。目前尽人皆知的普洱茶新六大茶山，其中五座就坐落于勐海境内。,一、国茶风云,好茶自有大益,13,7、创业先贤（一）,范和钧：江苏常熟人，原名范樱，北宋诗人范仲淹第27代孙。早年就学于巴黎大学，回国结识吴觉农先生后，投身茶叶事业。1937年，曾赴江、浙、皖、赣、两广全面进行茶叶考察研究，并先后组建了恩施茶厂及佛海茶厂。晚年工漆饰研究，著有中国漆饰艺术一书。范和钧先生是佛海茶厂首任厂长。张石城：祖籍安徽桐城，毕业于清华大学物理系。佛海茶厂奠基人之一，从前期考查，到后期建设，他都是范和钧的得力助手。张石城先生是佛海茶厂首任总工程师

10、。新中国成立后，张石城先生继续长期从事茶叶工作，并发表了关于如何发展我国红碎茶生产等多篇文章。,范和钧和张石城先生是勐海茶厂创立时的核心人员，两位先贤带领团队共同奠定了今日大益事业之根基。,一、国茶风云,好茶自有大益,14,7、创业先贤（二）,我们同时也深刻的感怀与范和钧和张石城先生共同为勐海茶厂的创立付出艰苦努力其他众多同仁。1940年春，当时的中国茶业公司调派制茶工及竹篾木工共90余人，同范和钧一起前往佛海创业。茶厂首批职工由宜良搭车到玉溪，然后雇用马帮经峨山、元江、墨江、普洱、思茅、车里等地，长途跋涉月余，终于到达佛海。在大家的齐心协力下，佛海茶厂得以建成投产，一座机械化茶厂在中国西南边

11、陲拔地而起。,与此同时，范和钧先生的夫人娄允琴女士携带两个年幼的女儿毅然同赴勐海。据范和钧先生的小女儿范梅蕾女士回忆道，到勐海后他们一家人都感染了恶性疟疾，她本人的疟疾之症直至读初中后才得以根治。当时勐海的艰苦，由此可见一斑。娄允琴女士当年在勐海时，利用自己的医疗技术，办起了医疗社，为当地民众行医解难。,一、国茶风云,好茶自有大益,15,8、停产遗恨,在范和钧的组织与推动下，佛厂生产经营自开始阶段就取得极大成果。通过全面整合佛海当地大小茶庄，生产及合作生产红绿茶、俏销圆茶和藏销紧茶，实施统一外销的有力政策，销售局面快速打开。,未几，上海、香港、仰光、加尔各答等多家经销处成功开设。与此同时，一个

12、当时国内领先的机械化茶厂也已初具规模。但到1942年，随太平洋战争的烽火蔓延，为保全人员及设备安全，佛厂全员被电令撤离，范和钧等热血茶人振兴国茶的理想未竟而折。,一、国茶风云,好茶自有大益,16,9、产业曙光,当初的佛海茶厂在抗战风云中诞生，在日机的轰炸中撤离，为时虽短，但范和钧等前辈茶人以报国为己任的事业理想、万难不避的开拓精神、知行合一的创业作风，却由此留下如此清晰的印记，并在未来深刻融入了企业存续发展的血脉源流。,而佛海茶厂在三年间开拓全新事业版图，令滇茶格局彻底为之一变。佛海茶厂的创立，开机械制茶先河；首创大企业带小作坊、带农户的经营模式；冲破西方殖民地国家对滇茶的封锁，凡此种种，更为

13、中国现代普洱茶产业的诞生奠定坚实基础。,一、国茶风云,好茶自有大益,17,纲要,现代普洱,二,（1950-2004）,好茶自有大益,18,1、复厂中兴,1952年，新中国委派专家调研小组，前往佛海开展复厂重建工作，委任唐庆阳出任厂长，其间企业最终定名为“勐海茶厂”，并沿用至今。在唐庆阳带领下，茶厂规模进一步扩大，成为建国初期国营茶厂的翘楚。,如果说此前的佛厂开启了中国现代普洱产业的精彩序幕，那么新勐海茶厂则在此后阶段，继续扮演着产业发展引领者与推动者的角色，并一举奠定了自身龙头企业及行业产制技术标杆的地位。,二、现代普洱,好茶自有大益,19,2、茶园建设,解放初，勐海茶厂主要工作之一就是恢复、

14、扶持茶农垦复茶园，发展生产。50年代中期，茶厂在版纳茶区设置了200多个毛料收购站点，向当地茶农传授种茶、制茶技术，帮助茶农建立青茶初制所。,唐庆阳厂长经常带领技术人员下乡指导茶农改造旧茶园、开辟新茶园、推广良种、改进茶叶初制工艺，勐海的山山水水都留下了他的汗水和足迹，村村寨寨都留下了他的恩泽和美名。,二、现代普洱,好茶自有大益,20,3、争妍斗艳（一）,在此期间，通过不断工艺革新，勐海茶厂制茶技艺日臻成熟规范，并形成红茶、绿茶、普洱茶共同发展、争妍斗艳的局面。,唐庆阳厂长曾亲自研究制定“分级红茶技术操作规程”，规范了标准红茶生产工艺。20世纪60年代，勐海茶厂总结推出501、502红碎茶优良

15、品种，不仅在国际市场深受好评，更直接促成了其间全国红碎茶现场会议在勐海召开。,二、现代普洱,好茶自有大益,21,3、争妍斗艳（二）,1963年，勐海茶厂制成新品“白眉茶”。1981年，勐海茶厂首个国家级大奖产品“南糯白毫”研制成功。1982年，勐宋那卡“竹筒香茶”被成功发掘。甚至文革动乱年代，勐海茶厂研发生产也并未停顿，今日名声显赫的“文革砖茶”即在此期间问世。,二、现代普洱,好茶自有大益,22,4、普洱鼎甲,迄今，普洱茶已成为勐海茶厂的主导产品。同时，勐海茶厂更是现代普洱茶历史发展的见证与推动者：从“俏销圆茶”到“七子饼茶”，从“传统生茶”到“现代熟茶”，现代普洱茶历程中众多里程碑式的重大事

16、件与重要产品几乎全部与勐海茶厂直接密切相关。,勐海茶厂存世最早的普洱茶品可上溯至“印级”系列，该系列成于20世纪五、六十年代，产品有红印、绿印、黄印之分。作为当前传世普洱茶顶级产品的代表，“印级”茶缔造了一段难以复制的行业传奇，也成为体现勐海茶厂产制水平及行业地位的重要依据；而提及三十年、二十年陈期的普洱茶产品，历数真正经过时光历练的普洱茶，至今尚无能出勐海茶厂之右者。,二、现代普洱,好茶自有大益,23,5、熟茶技术（一）,在二十世纪七十年代以前，如果你要喝到一杯汤色红浓的普洱茶汤，如果从一饼生茶压制好之时算起，至少要八年十年的光阴。受此局限，在此之前的普洱茶，难以作为一个产业来发展。为此，众

17、多茶人展开了不懈努力。终于，在1973年，历经反复研发试验，勐海茶厂技术人员成熟掌握了普洱茶人工生物发酵陈化技术，并率先在业内成功应用，由此，“普洱熟茶”这一全新品类与全新市场得以开拓，从根本上改变了行业面貌与发展空间。普洱熟茶技术，是普洱茶发展历程中具备里程碑意义的一项技术该技术的出现，彻底改变了普洱茶发展的进程。而此后勐海茶厂熟茶制作工艺，也始终成为行业顶级水准的代表。兼之勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等自然条件，勐海茶厂独特的水质和和历经数十年所形成的微生物小区系，造就了深受业界和消费者推崇的“勐海味”独到品感，勐海茶厂更尽享“熟茶之王”的美誉。,二、现代普洱,好茶自有大益,24

18、,5、熟茶技术（二）,二、现代普洱,好茶自有大益,25,6、拼配技术（一）,拼配技术，是茶叶乃至众多食品生产中的一项重要技术。“拼配”即用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能基于市场需求平衡搭配，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，生产出更具风格特点的产品，并保证产品质量稳定性和一致性。较之某些单一茶菁简单加工而成的重点突出单一风格的产品而言，采用拼配技术生产的产品，更有利于体现品感的协调丰富，并达致“不偏不倚”的“中和”境界，同时保持稳定的产品品质。正因如此，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的

19、不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺，这也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”的核心价值，两者珠联璧合，共同保证了大益茶卓越而恒定的品质。,二、现代普洱,好茶自有大益,26,拼配实验,6、拼配技术（二）,二、现代普洱,好茶自有大益,27,7、普洱标杆,作为被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”，唛号茶时代的7542与7572与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。7542为普洱生茶，茶饼外形周正，茶叶条索紧结舒展，饼面色泽呈嫩绿色并显白毫；冲泡后，茶汤黄亮清澈，滋味浓厚甘爽，清香纯正。,75

20、72为普洱熟茶，茶饼圆整油润，芽叶肥壮，金毫显露；冲泡后，汤色红浓明亮，滋味醇厚顺滑，陈香中略带甜香。自上世纪70年代中期问世至今，7542和7572珠联璧合，以其卓越恒定的品质，成为了普洱茶天空中耀眼的双子星座，在几十载悠悠岁月中打造出了普洱茶界的一个不老传奇。,二、现代普洱,好茶自有大益,28,8、茶人印记,唐庆阳：江苏南京市人，生于1916年，1938年至1949年任云南顺宁实验茶厂技术员，技术主任等职。1951年7月，他受中国茶叶公司云南省公司派遣，到思普茶区作调查，并作恢复勐海茶厂的前期准备工作，为勐海茶厂恢复重建作出了巨大贡献。是勐海茶厂新中国时期第一任厂长。“勐海茶厂”大门四个字

21、正是唐厂长题写的。,谷应：四川大足人，毕业于复旦大学，是主管全国机械制茶厂的建立，制茶工艺和机具的技术革新，以及制茶技术推广工作的指导大师。1952年，谷应来到勐海茶厂，指导推广红碎茶并编写了云南车、佛、南地区红茶推广手册。1964年，他在勐海茶厂设计的红碎茶揉捻机底盘，被全国第一次茶机选型会定为推广型号。而他生前写了几百万字的论文和材料，对中国的茶业界有着深远的影响。,二、现代普洱,好茶自有大益,29,9、大益商标,1989年6月10日，“大益”牌商标由勐海茶厂在国家工商总局成功注册。“大益”商标是承载大益品牌内涵的重要载体。由于“大益”品牌传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专

22、业制茶的精髓，所以“大益”商标自出现之日起，就因大益品牌所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受认可。,大益之“大”，在于大家之大，意即大益是一个通过共赢合作创造和分享价值的茶叶品牌；大益之“益”，在于益己、益人、益世，意即大益追求茶香四海，益泽天下。,二、现代普洱,好茶自有大益,30,天下大益,三,（2004-今）,好茶自有大益,31,1、企业改制,因体制所限和受非茶业务的影响，勐海茶厂在2004年前的数年间逐渐背上了经营包袱。2004年10月，基于对茶叶事业的热爱，在西双版纳州和勐海县政府的支持下，吴远之先生领导的团队成功实现了对勐海茶厂的改制。吴远之先生，海南省海口市人，现任云南大益茶业

23、集团董事长，大益爱心基金会理事长，大益茶道院院长。吴远之先生大学毕业于北京航空航天大学，后获得加拿大渥太华大学工商管理硕士学位，曾任职于政府部门和大型国企，并具有丰富的海外工作经历。,吴远之先生接手勐海茶厂后，以其产业视野，引入现代企业管理制度，发挥资本优势，制定企业发展战略，大力提升经营管理水平，使得这家六十多年历史的老企业，插上了腾飞的翅膀，焕发出了勃勃生机。,三、天下大益,好茶自有大益,32,2、基本建设,“工欲善其事，必先利其器”。自2005年以来，勐海茶厂的基本建设和技术改造投入逐年增加，迄今累计已超亿元。几年来，新成型车间、印刷车间、小包装车间、研发大楼先后落成；面积超过4万平方米

24、的原料库连接成片，颇为壮观。目前，万吨的生产能力已赫然眼前。,2009年，勐海茶厂引进柔印印刷设备，先进的四色印刷加上食品级油墨的采用，使得棉纸的印刷质量与效率迈上新台阶；色选设备、静电拣梗设备和青茶联装筛分生产线的引进，大大提高了生产效率。基于对满足多元化市场需求的需要，勐海茶厂引进了先进的散茶小包装生产设备，基于传统产品优势开发出适合快节奏现代生活需要的产品，所生产的产品投放市场以来，获得好评。,三、天下大益,好茶自有大益,33,3、质量管理（一）,质量是企业生存的基石，是品牌的根本，是对消费者的基本承诺。质量工作，一直被勐海茶厂当作头等大事来抓。勐海茶厂致力于建立全面、全员、全过程的质量

25、管理模式。建立完善的质量保障体系，是质量工作的重要方面。2005年11月10日，勐海茶厂在云南省茶业行业率先通过食品安全（QS）市场准入制度现场审核。2007年7月4日勐海茶厂通过自愿性清洁生产审核验收，成为云南省通过自愿性清洁生产审核验收的第一家茶业企业。2008年，通过ISO9001和HACCP认证。,三、天下大益,好茶自有大益,34,质量保障体系的建立只是静态的基础，而严格的生产现场管理和过程管理则是动态的关键。为此，勐海茶厂通过推行QC小组、车间负责人作为质量的第一责任人、质量一票否决制等做法，确保产品质量，同时追求过程质量合格率的不断提高。与此同时，还将质量管理的范围扩大到厂区之外，

26、将原料基地和收购环节作为质量管理的重要方面，严抓不懈。从2009年开始，每年3月都被定位勐海茶厂的“质量月”。通过开展征文、演讲比赛、现场检查、研讨会和技术培训等形式多样的活动，在每年新茶季开始之时，强化质量意识。质量，已经融入勐海茶厂员工的血脉。,3、质量管理（二）,三、天下大益,好茶自有大益,35,4、基地建设（一）,基地建设是优质原料的重要保障。勐海茶厂从自有基地和紧密合作型基地两方面大力开展基地建设。勐海茶厂自有产权的两个万亩原料基地分别处于勐海布朗山乡和巴达乡，简称巴达基地和布朗基地。巴达基地坐落于西双版纳州府景洪西南110公里，比邻1700年树龄野生茶树王巴达大茶树。该场平均海拔皆

27、在1700米以上，全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终日云雾缭绕，所产之茶皆具高山品质，“色、香、味”均属上乘，是“大益”茶系列产品独特原料的主要产地之一。2009年6月19日，勐海茶厂巴达基地通过了“国家级勐海县普洱茶种植农业标准化示范区”项目考核验收。布朗山茶场建于勐海最大的用材林场布朗山林场内，西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区，属典型的生态茶园。场内林茶交错，溪流竞语，可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩，所产之茶毫多体壮且无污染，是“大益”茶品质的强力保证。除了上述两个自有产权的原料基地外，遍布各茶区的紧密合作型基地以及密布各乡镇和村寨茶叶粗制所和收购站，也是

28、勐海茶厂优质原料来源的重要保证。对于紧密合作型基地，勐海茶厂通过输出技术和管理，提升茶园种植和茶叶初制水平，保障原料质量。,三、天下大益,好茶自有大益,36,国家级勐海县普洱茶种植农业 标准化示范区,4、基地建设（二）,三、天下大益,好茶自有大益,37,5、研发创新（一）,研发与创新是企业永恒的动力来源。唯有源头活水，方能生生不息。而勐海茶厂在此方面的投入，可谓不遗余力。,2005年以来，勐海茶厂先后与安徽农业大学和浙江大学等茶叶科研重镇建立了战略合作关系。2007年，云南省普洱茶加工工程技术研究中心在勐海茶厂设立；同年，获得云南省科技厅的“省级企业技术中心”授牌。2008年，研发大楼落成。,

29、三、天下大益,好茶自有大益,38,2005年以来，勐海茶厂先后推出新品数十个，极大地丰富了产品线。2010年，以“经典、高山和宫廷”三个系列组成的大益产品线以古典而不失现代的风格全新亮相，初步展示了大益在研发创新方面的局部成果。如今，勐海茶厂已经建立专业的研发队伍，装备了一流的科研设备。勐海茶厂正围绕技术、工艺、设备、标准等方面进行研发创新，为积累自主知识产权而不懈努力。,5、研发创新（二）,倒置生物显微镜,高端分析天平,光照培养箱,气相色谱仪,旋转蒸发仪,液相色谱仪,技术中心大楼,三、天下大益,好茶自有大益,39,6、队伍建设,企业间的竞争，归根到底是人才的竞争。在人才引进方面，自2005年

30、至今，勐海茶厂仅仅是从全国各高校引进的应届毕业生就将近二百名；此外，勐海茶厂还从社会招聘有一定工作经验的各类专业人才，实现队伍结构的优化组合。在培训方面，勐海茶厂采取走出去和请进来相结合的方式，通过请专家讲座和授课、现场教学和视频培训、理论学习和技能提升相结合的方式，拓展员工视野，提升员工素质，提高员工技能。,2009年，勐海茶厂全面引入现代人力资源管理制度，从“选人、用人、留人和育人”着眼，通过科学的招聘、考核、薪酬和培训制度，为队伍建设提供了强有力的制度保障。今天，勐海茶厂已经初步建立起了一支知识结构和年龄结构合理的来自五湖四海的员工队伍。同时，大益的事业也正吸引着越来越多的有识之士加入到

31、大益团队中来。,三、天下大益,好茶自有大益,40,7、品牌传播,俗话说，酒香也怕巷子深。在拥有了质量过硬的产品后，如何与消费者进行沟通，成为企业营销工作的重要课题。茶叶博览会和茶事活动是茶叶品牌传播较为常见的方式，大益一直积极参加。此外，大益还独立组织各式品饮推介会，通过知识讲解和体验营销的方式进行品牌传播。但这些常见手段，还不足以改变中国茶叶“有品类无品牌，有名茶无名牌”的格局。,2008年1月1日，一句“茶有益，茶有大益”亮相中国中央电视台黄金时档。大益茶于当年斥资5500万元投放央视，开启了中国茶叶品牌传播之先河。自此，中国茶叶开始了大众传播之路。今天的大益品牌传播，围绕消费者的根本利益

32、进行沟通，形式和方法已日渐走向多元与整合。“好茶自有大益”，也日益深入人心。,三、天下大益,好茶自有大益,41,8、大益茗香,多年来，大益茶人默默一心、专注做茶。以“大益”普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，并多次荣获国际、国家、部省级金银奖，通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。大益茶的优秀品质，获得了海内外茶人的一致认可。,三、天下大益,好茶自有大益,42,9、大益茶独特价值（一）,产地价值（Origin,O）：源自云南勐海古生茶园 大益茶原料基地坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名中外的优质普洱茶核心产区

33、云南西双版纳勐海境内。极致茶叶生长环境，孕育天赋好茶；大益茶广泛占有当地优质原料，尽享造化所钟。东经9956 10041,北纬21282228，无可复制的优质好茶坐标。,三、天下大益,好茶自有大益,43,9、大益茶独特价值（二）,工艺价值（Technology，T）：秉承中国非物质文化遗产保护技艺 二八年，“大益茶制作技艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录。至高褒扬，验证七十载专业制茶工艺的追精求纯，传承创新。完美普洱口感，更是大益制茶技师历经千万次品茶记忆所凝聚的深湛理解，以及经验和灵感的精彩演绎。经典好茶的内涵，正在于，三分天赐，七分人工。,三、天下大益,好茶自有大益,44,9、大益茶独

34、特价值（三）,年份价值（Age,A）历经时光自然醇化 在合适的储存条件下，在一定的时间范围内，普洱茶的内质和品饮口感会随着时间的推移而提升，即普洱茶的年份价值。大益茶战略性万吨级原料储备及配方应用，对于形成产品差异化与无可复制的价值优势，具有特殊意义。在沉淀和积蓄中，内质因岁月雕琢而完美，如人生历经酝酿的成熟，底蕴深厚，大气浑然。品味陈韵，诠释的不仅是茶中真味，更是时间的份量。,三、天下大益,好茶自有大益,45,10、营销网络,相知满天下，共享大益茶。而这一格局的形成，必然离不开强有力渠道的支撑。当前的普洱茶市场，已经进入了大众市场的发展阶段。大众的市场，就需要大众的品牌传播和渠道覆盖。大益茶

35、基于“着眼品饮市场，构建终端渠道，便利大众消费”的思路，大力度进行渠道建设。通过加大空白市场的覆盖，鼓励经销商走出茶叶批发市场，启动“大益茶授权专营店体系”建设，让消费者放心、简单而便利的买茶，大益茶逐步实现了渠道的转型和升级。,目前，大益已建立了以“授权经销商授权专营店”为主体的销售平台，覆盖了中国大陆的主要城市、港澳台和东南亚多国，营销网络日渐丰满。,三、天下大益,好茶自有大益,46,11、公益活动,“大益有爱，大爱无疆”。在获得自身发展的同时，大益积极投入社会公益，为社会贡献自己的力量。2005年，大益茶业集团发起了“滇茶大益天下马帮西藏行”大型公益活动，沿途将拍卖所得用于援建10所希望

36、小学。,2006年，大益茶业集团在赞助我的长征CCTV大型电视节目的同时，捐资1000万元在中国青少年发展基金会下设立了“大益爱心基金”。“大益爱心基金”为长征沿途贫困地区实施了一系列兴教助学项目，援建了20所“大益希望小学”。,三、天下大益,好茶自有大益,47,12、茶文化推广（一）,中华茶叶五千年，包含和发展着蔚为壮观的茶文化体系。离开茶文化，中国茶便不再完整；而中国茶文化，也早已成为中华优秀传统文化的重要载体与组成部分。早在宋代，中国就耸立出了一座至今令人仰视茶文化的高峰。自晚清以降，茶业中落，茶事式微，茶风凋零，以至自中国传至日本的茶道也被时下不少人误认为是源自日本舶来中国，不禁令人唏

37、嘘不已。中国改革开放三十年来，经济社会发展，茶文化复兴。大益作为茶界一分子，在茶文化推广方面自是尽心尽力。,三、天下大益,好茶自有大益,48,12、茶文化推广（二）,大益于2007年在北京成立大益茶文化中心，专门从事茶文化推广。迄今为止，中心以出版茶悟人生、享受大益、那山那茶那歌、大益茶典系列和赵朴初咏茶诗集等茶文化著作。2008年，大益举办勐海论茶互动，并在勐海茶厂68周年厂庆之际发出了“关于成立中华爱茶日的倡议书”。,三、天下大益,好茶自有大益,49,12、茶文化推广（三）,2009年10月，京城大益茶会于北京正式创办。京城大益茶会承继中国传统茶会精髓，以茶为媒、以茶载道，打造有着高雅旨趣

38、与深刻内涵的茶文化活动。茶会举办以来，取得良好社会反响。2010年，大益茶道院正式成立。大益茶道是中国传统茶文化的传承与发扬，她以茶为媒，通过识茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操，增进友谊、学习礼仪，品味人生，最终促进精神的享受与人格的完善，由“益己”而达致“益人”、“益世”的追求。2010年5月8日，大益茶道勐海班（首期）正式开讲。产业为本，文化为魂。茶文化推广，大益在行动。,三、天下大益,好茶自有大益,50,13、爱心基金（一）,2007年12月12日，由勐海茶厂和云南大益茶业集团有限公司共同发起，经云南省教育厅和民政厅批准，“云南大益爱心基金会”正式成立。大益爱心基金会是中国茶叶行业企业

39、首家独立出资成立的爱心基金会，这也是大益人立志做有爱心的茶人和大益作为一个有爱心的品牌的实际行动。,基金会由云南大益爱心基金会的理事和监事实施管理，其宗旨是“扶贫帮困、助学成才、奉献爱心、关爱社会”。基金会公益活动的业务范围包括：接受社会各界的捐赠；资助贫困学生完成学业；表彰、奖励优秀学生；资助与改善贫困地区教育基础设施；资助贫困地区教师业务培训；资助与改善贫困地区卫生及文化基础设施。,三、天下大益,好茶自有大益,51,大益爱心基金会自成立之初，便支持公益事业的发展，积极开展献爱心活动。2009年，云南省民政厅授予大益爱心基金会“AAAA级基金会”称号，对大益爱心基金会成立以来的工作给与了充分

40、肯定。大益爱心基金会今后将更加任重而道远，始终长期支持公益事业，本着“大益有爱、大爱无疆”的理念，共创和谐社会，为公益事业尽一份绵薄之力。,13、爱心基金（二）,三、天下大益,好茶自有大益,52,14、企业文化,大益的企业文化，体现于大益的使命、愿景、战略和核心价值观等方方面面。大益使命是茶益天下。也即，基于“奉献健康，创造和谐”的理念，不断提供高品质茶叶产品及相关服务，提升广大消费者生活品质；通过企业物质及精神财富的创造、传承与回馈，令社会大众从企业发展过程中持续地分享与受益。大益愿景是努力成为中国最佳茶品供应商，使“大益”成为推动“茶为国饮”、推动中国茶产业与茶文化走向世界的领导品牌。,大

41、益战略是，本着共赢合作创造和分享价值的原则，以品牌为先导，渠道为依托，不断强化领先技术与创新服务，满足消费者日益增长的茶相关消费需求。大益的核心价值观是“坚持诚信、注重绩效、勇担责任、追求创新”。大益的企业文化，归结起来，是“益文化”、“诚信文化”、“绩效文化”、“爱心文化”和“家文化”。,三、天下大益,好茶自有大益,53,15、远景目标（一）,大益集团未来将构筑：“人”、“水”、“器”均衡发展、合三为一的新格局。,大益员工。大益集团重视员工的物质收益和精神财富的双重提高。作为大益茶道的使者，大益员工以提高道德素养、审美素养和人生境界为目标，求善、求美、求真。大益顾客。大益集团将向顾客提供大益

42、茶道培训机会，为顾客提供一个修养身心、广交朋友、品茶论茶的“道场”。大益顾客的亲朋。大益集团以普及茶为国饮、茶为健康饮品的理念为己任，用大益的每一个“道场”为大益顾客的亲朋提供相知满天下、广结茶谊的机会。,三、天下大益,茶人,好茶自有大益,54,15、远景目标（二）,立足普洱茶。凭独特普洱茶制造工艺、知名品牌、卓越品质等优势，大益集团为顾客创造品饮一流普洱茶的机会。塑造大益茶。为满足顾客的不同口味和以茶载道，大益集团将形成多类一流茶品共存的格局。,茶器能使饮茶至好至精！用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。大益茶道是物质活动，更是精神和艺术的活动，器具应更讲究，不仅要好使好用，还要有条理，有美

43、感。为此，大益集团向顾客提供一流的茶器和普及相关知识。,三、天下大益,茶水,茶器,好茶自有大益,55,16、亚运签约（一）,2010年11月12日至27日，第16届亚运会在中国广州举行。2010年1月31日上午，广州亚组委与大益茶业集团在琶洲香格里拉酒店举办了热烈而隆重的签约仪式，大益茶业集团正式签约成为本届亚运会茶产品供应商。作为中国茶首次成功与国际大型综合性体育赛事的联姻，让这一事件更加具有特殊的标志性意义。,茶与体育结合，倡导的是一种健康与和谐的生活理念。“和”与“益”是茶与茶文化的根本，而“健康”与“团结”则是体育运动的灵魂。体育与茶，动静之间实则上是一脉相承-健康和谐的生活，是全人类

44、的追求和向往。,三、天下大益,好茶自有大益,56,16、亚运签约（二）,可以说，在茶文明的内核中有着亚洲韵味和东方审美的明显特质。2010年亚运会来到广东，基于健康、和谐理念之下亚运文化与中国茶文化完美融合，无疑对于推动中国茶业走向世界、提升中国茶整体形象提供了最佳契机。中国茶也再次继承以往历史中的重要角色-成为促进不同国家、民族的情感与文化交流融通的纽带。,大益茶在签约仪式中提出了“亚洲滋味，世界共享”的理念。中国茶自古通过外交与贸易的方式传播到全世界，其中亚洲起到了重要的传播枢纽的作用，也受到最大影响，如日本、朝鲜半岛，甚至都发展出具有本土特色的茶饮文化体系。,三、天下大益,好茶自有大益,

45、57,17、茶人尊严,1940年，勐海茶厂创立，现代普洱茶发端；今日，相知满天下，共享大益茶！七十载岁月悠悠，历练醇情厚意；七十年春华秋实，奉献陈韵经典。勐海茶厂的创立和发展史，就是现代普洱茶的起源和发展史。勐海茶厂七十年一路走来，见证与推动着中国现代茶产业的发展与壮大，几多艰辛，几份豪情！,当下的中国茶业，已然恢复了茶叶大国的地位。但是，中国还没有取得与茶叶原产国地位相对应的茶叶强国的地位。立足于滋生出世界第一粒茶树种子的这片热土，今日大益茶人，油然而生出一种前所未有的责任感和使命感：重塑当代中华茶人之尊严！“中国茶业如睡狮一般，一朝醒来，决不至于长落人后，愿大家努力罢。”茶界先贤吴觉农先生在将近一个世纪前发出的振聋发聩之声，当激励我辈奋力前行！,三、天下大益,好茶自有大益,58,茶为国饮身心大益,好茶自有大益,59,谢谢大家！,