猕猴桃种质资源.ppt
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1、,猕猴桃,1 种质资源2 品种分类3 品种介绍,“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”本草纲目,新西兰 Kiwi fruit美国 中国醋栗英国 中国鹅莓(Chinese Gooseberry)日本 猕猴梨、中国猴梨国际通用:Kiwi fruit、猕猴桃、奇异果,中国科学院南京地质古生物研究所于1977年在广西田东县发现了中新世地质年代的猕猴桃叶片化石,距今2000万2600万年。,猕猴桃,Kiwifruit,Actinidia L.猕猴桃科,猕猴桃属藤本植物 我国是猕猴桃的原产地,猕猴桃属植物集中分布在我国的秦岭以南和横断山脉以东的地域。果实营养丰富,富含维生素C自1904年新西兰人从
2、我国引种并人工驯化栽培成功以来,国外、国内的猕猴桃都发展迅速,猕猴桃成为世界公认的新兴水果。,概 述,猕猴桃主要产区,陕西周至 四川苍溪浙江湖南湘西河南西峡,江西宜丰重庆贵州修文广西湖北宜昌,1 种质资源,猕猴桃属植物有54个种21个变种,中国分布有52个种。中华猕猴桃 美味猕猴桃软枣猕猴桃 毛花猕猴桃阔叶猕猴桃 繁花猕猴桃,中华猕猴桃,1 种质资源,鲜食加工品质优良,维生素C含量50 420mg/100g。是开发利用最有前途的猕猴桃属植物;有40多个品种,中华猕猴桃,鲜食加工品质优良,维生素C含量50 420mg/100g。是开发利用最有前途的猕猴桃属植物;有40多个品种,1 种质资源,美味
3、猕猴桃,最先被开发利用,目前世界上栽培最多。果实耐贮藏,货架期长。维生素C含量50 150mg/100g。有30多个品种,1 种质资源,软枣猕猴桃,果皮光滑无毛。果实味甜、清香,不耐贮藏。维生素C含量81430mg/100g。我国分布区主要用于加工果酱、果汁等,具有较好的开发前景。,1 种质资源,毛花猕猴桃,果皮密被白色茸毛或绵毛。果实味酸,维生素C含量5001379mg/100g。花瓣顶端和边缘橙黄色,中央和基部桃红色。已选育出部分鲜食品种和观赏品种。,1 种质资源,阔叶猕猴桃,果实小,重24g。维生素C含量6712140mg/100g。是有价值的种质资源。,1 种质资源,繁花猕猴桃,因其花
4、繁密艳丽别于其他种类,故称“繁花猕猴桃”。维生素C含量314mg/100g。鲜食或加工,有较大的开发利用前景。,1 种质资源,猕猴桃属植物有54个种21个变种,中国分布有52个种。中华猕猴桃 美味猕猴桃软枣猕猴桃 毛花猕猴桃阔叶猕猴桃 繁花猕猴桃,2 品种分类,2.1 按来源分类 中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃。杂交种品种2.2 按用途分类:鲜食品种、加工品种、观赏品种2.3 按果肉颜色划分:绿色品种、红色品种、黄色品种2.3 按性别划分:雌性品种、雄性品种,3 品种介绍,3.1 美味猕猴桃雌性品种3.2 中华猕猴桃雌性品种3.3 软枣猕猴桃雌性品种3.4 毛花猕猴桃雌性品种3
5、.5 雄性品种3.6 观赏品种,3 品种介绍,3.1 美味猕猴桃雌性品种新西兰品种:海沃德(Hayward)布鲁诺(Bruno)蒙蒂(Monty)艾博特(Abbott)阿利逊(Allison),中国品种:徐香 米良1号金魁 哑特华美1号 红美华美2号秦美,海沃德(Hayward)新西兰当家品种,也是世界各国的主栽品种,栽培面积占98%。品质好,耐贮藏,售价高。我国20世纪70年代引入,是许多地区的主栽品种。,布鲁诺(Bruno)甜度稍低,贮藏性差,最适宜作切片制品的原料。,徐香(徐州75-4)江苏徐州市果园选育,1990年通过省级鉴定。,平均单果重75-110g,适应性强,口感甜香,耐贮藏,宜
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