xx乳业计划预算及新产品上市计划.ppt
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1、1,山西恒康科技股份有限公司,机密,大赌一把,高速增长,2001年度营销战略和计划预算,及新产品上市计划,2,目录,一、策略综述二、品牌建设广告宣传三、太原销售部四、外埠销售部五、附件,3,一 策略综述市场分析目标产品与定价品牌广告宣传策略渠道地理市场组织行动计划预算,目录,4,营销目标,短期目标:2001年销售额达到¥5000万,12月底太原市场占有率达到502001年成为“消费者理想的品牌之一”长期目标:2002年稳固山西市场占有率第一品牌(市场占有率60)2002年成为“消费者理想的第一品牌”,5,策略综述,目标:8个月确保月度现金流(公司的安全),为明年打基础太原:是唯一的A类市场,年
2、底前必须在鲜奶和酸奶市场获得50%/¥3000万的份额大赌一把策略:¥1.0/袋的鲜、酸奶、乳酸菌饮料,增加花色品种;长期2送1、3送1或4送1促销;质量监督局/防疫站用行政手段清理劣质奶;品牌定位是贴近顾客/科技领先;广告宣传力度太原第一;入户和特约经销店数量和质量成为第一。外埠:谨慎选择适合现有产品线的城市,精心挑选区域代理商,以降低资金投入风险策略:为每个城市量身定做营销方案在省内外B级城市争取成为市场占有率第2品牌在石家庄和郑州以渗透策略争取份额进入前4位;学生奶:通过“为学生度身定做”同时报审批和开发两项工作同步执行,争取在8月上市,并力争获得50%潜在市场份额,6,策略综述:通过增
3、加地理市场和增加产品线达到¥5000万销售额目标,太原,省内外埠,郑州,省外,开封,石家庄,大同,晋城,阳泉,入户,零售,卖场,高档(屋脊包),中低档(UHT),鲜奶,酸奶,鲜奶,酸奶,塑杯,原味/花色酸奶,学生奶,合计,合计,¥5000万,乳酸菌,7,竞争战略:恒康乳业需要建立网络、品牌和产品三大竞争优势,恒康,伊利,三鹿,阿牛,乳品厂,成本,网络,品牌,质量,服务,产品品种,众和,好营养,5 2 4 5 4 5,5 1 5 2 5 3,5 2 4 2 4 2,4 4 2 3 3 4,4 3 2 3 2 4,4 3 3 3 3 4,3 3 2 3 3 4,8,渠道战略:控制终端,直接面对消费
4、者:建立恒康专属网络超市/零售专卖/入户,区域市场重要性,年度,2001,2002,2003,C级(二类地级城市、县级城市),B级(一类地级城市),A级(太原),二级批发,区域代理协助深度分销,零售兼卖,超市,入户,零售专卖,9,目录,二 品牌建设广告宣传营销目标消费者与竞争者分析广告宣传的任务广告宣传的战略广告宣传的战术媒体策略 行动计划和预算附件:广告和活动方案,10,营销目标,短期目标:2001年销售额达到¥5000万;12月底太原市场占有率达到50,销售额¥3000万2001年成为“消费者理想的品牌之一”长期目标:2002年稳固山西市场占有率第一品牌(市场占有率60)2002年成为“消
5、费者理想的第一品牌”,11,消费者与竞品分析消费者购买鲜奶的原因,当作饮料,有地位,鲜奶,酸奶、乳酸菌饮料,高档(¥1.5/243ml以上),中档(¥0.8-1.2/243ml),低档(¥0.8-1.2/243ml),孩子/老人/中年人增加营养,孩子/老人/中年人增加营养,味道好,作为冷饮,增加营养,味道好,作为冷饮,增加营养,味道好,作为冷饮;有地位,12,消费者与竞品分析山西乳业品牌现状,妙士、伊利等作为酒店中的饮料销售,鲜奶,酸奶/乳酸菌饮料,高档(¥1.5/243ml以上),中档(¥1.0-1.5/243ml),低档(¥1.0/243ml以下),¥0.8的好营养.5t天,份额10%,第
6、一品牌是¥1.2的三鹿t天,开始被认可,份额3,第一品牌是¥0.7的阿牛15t天,份额24,尚未建立优势品牌,市场容量约510t/天,13,恒康乳业品牌分析,14,品牌发展过程和市场推广运动的任务,认知,兴趣,喜好,试用,忠诚,恒康,太原360万消费者大同50万消费者,恒康忠诚顾客,15,恒康品牌发展过程,恒康乳业“第一品牌”,广告/公关,品牌个性科技领先的,规模最大的,关怀的(技术)、(企业)、(产品/服务),消费者最理想的品牌,洞察消费者需求:“我要健康,我想提高生活质量”(安全卫生/营养价值高/新鲜),来自 中国最大的资料库下载,16,现状问题点,品牌感受(产品质量-技术规模、服务质量)
7、,价格(成本),阿牛,好营养,三鹿,低档品牌,伊利,维士佳,妙士,17,达成目标的“捷径”领导者永不追随,品牌感受(产品质量-技术规模、服务质量),价格,阿牛,好营养,三鹿,低档品牌,伊利,维士佳,妙士,恒康,如何做到?,18,事实上,消费者对牛奶的真正感受主要来源于“产品感受质量/价格性价比”,购买牛奶看重因素:质量好,价格便宜,质量好 消费者心目中:安全卫生(无菌无毒)营养好(稠、有油皮)新鲜(煮沸就可以,几 天时间不会变质)方便(习惯于煮沸),营养专家认为:安全卫生(无菌无毒)营养好(蛋白质含量高于2.9、无油皮)新鲜(容易变质,不要超过保质期)方便(即开即饮好),性价比,鲜奶重量/价格
8、,蛋白质和干物质含量/价格,19,通过引导消费,驱逐低劣产品,以恒康品牌取而代之,品牌感受(产品质量-技术规模、服务质量),价格,阿牛,好营养,三鹿,低档品牌,伊利,维士佳,妙士,恒康,恒康屋脊包,“技术领先,营养专家”(运用产品技术诉求)“身边的,关怀的”(运用个性感觉诉求),连续的牛奶质量检查/曝光连续的群众性牛奶营养卫生知识普及活动,20,广告、公关运动战略,21,品牌:以“贴近顾客 科技领先”建立同山西其它品牌大相径庭的形象,22,广告、公关战略的发展过程,以恒康(新)产品的技术和服务优势为基础以洞察消费者对健康(卫生/营养/新鲜)的感受为出发点,通过强烈的对比,改变并强化消费者观念,
9、正面:恒康奶就是卫生、营养、新鲜的标准,中性:卫生、营养、新鲜的科学判断标准,负面:权威部门正告市民哪些奶符合标准,核心诉求:贴近顾客 科技领先,23,恒康乳品神殿推出产品子品牌,恒康乳品“真诚关怀您家人的健康”,媒体广告、售点广告、促销活动、公关活动,营养宝,特浓宝,宝中宝,小酷宝,小星星,我的品牌,我现在就要买!,我的产品/子品牌,243mlUHT鲜奶,243mlUHT特浓鲜奶,200mlUHT学生配方奶,125ml塑杯原味草莓芦荟珍珠液,200mlUHT酸奶原味草莓,24,品牌广告(一)科技领先:加工工艺 生产技术,表现恒康世界一流生产工艺技术产品品质保障,25,品牌广告(二)科技领先:
10、研发技术,专门为您研制的奶,老人、婴儿、中学生、小学生、青年人、中年人在家里、在学校喝到不同的奶一帧帧闪出后缩小组成一组图象主题歌:恒康健康一刻健康来自每一天,每一刻,26,品牌广告(三)贴近顾客:销售服务,以您的时间、您的地点为您送去恒康奶恒康专卖店、超市恒康专柜、家门口的恒康奶箱、学校里的课堂,27,品牌广告(四)贴近顾客:宣传普及乳品健康知识,咨询热线、街头“恒康之家”流动咨询展示厅小区/街道黑板报,节假日流动咨询、服务恒康健康手册课堂上恒康营养专家讲课孩子、父母,28,报纸广告各个击破(一)“营养宝”,支持点:蛋白质含量2.9%格调:母子/家庭亲情诉求,29,报纸/电视广告各个击破(二
11、)“小酷宝”,小酷宝(8联杯系列):,休闲!时尚!,支持点:搭赠“卡通描红册”或卡片格调:快乐、时尚,青少年,30,报纸广告各个击破(三),宝中宝学生奶系列:,度身定做!,支持点:对幼儿园、小学生、中学生,专门设计的营养配方、包装容量、饮用时间、饮用方式4合1组合。,31,报纸广告各个击破(四),小星星袋装酸奶系列:好喝保肠胃,支持点:乳酸“活”菌含量高,在夏天食欲不振的情况下,改善肠胃消化功能。,32,2001年整合营销宣传计划,33,消费者,以“牛小宝一家人”为消费者代表,也可用作吉祥物使“真诚关怀您家人的健康”深入人心。各种宣传活动和资料的“牛小宝”定义为恒康乳品的吉祥物。通过各种针对目
12、标消费群体的活动,使恒康乳品成为消费者钟爱第一品牌。通过全年的促销活动和公关活动保证恒康乳品的曝光率,酸奶、鲜奶成为首选品牌。,树立形象恒康健康!快乐),乳品知识普及教育(包括喝奶保健康,如何鉴别优劣奶等)质检/新闻调查持续曝光,劣质产品,恒康,34,整合营销宣传目标人群分类,销售队伍,批发商经理,超市,零售店老板,送奶工,物业/街道,门市经理,采购员,业务员,销售/促销员,消费者,青年上班族/大学生杯装酸奶/鲜奶,中小学生购买者:鲜奶父母酸奶本人,中高收入成年人和老人鲜奶,合作者,乳业协会,校长/老师,教委,乳品监督办公室,质量监督局,防疫站,记者,35,整合营销活动方案清单,消费者营销促销
13、长期买赠,2送1、3送1、4送1长期定奶卡,支持亲友间电话预约赠送入户,并附赠问候卡生日卡等有奖销售:巡回咨询、品尝、服务活动“恒康之家”流动展厅搭赠卡通描红本8联杯广告报刊广告:产品广告电视广告:品牌广告电视广告:产品广告电视广告:公益广告电台广告健康之声户外路牌、灯箱、挂旗、横幅入户直邮售点广告活动POP、海报、太阳伞、展板3.公关公司行为建立“恒康之家”顾客俱乐部,36,整合营销活动方案清单(续),赞助“恒康杯”中小学生足球/篮球/乒乓球联赛设立恒康中小学生奖学金赞助“恒康杯”中小学生科技发明大奖赛赞助省/市体委“恒康杯”全民健身长跑大赛赞助山西卫视“恒康大擂台”活动支持乳品协会深入街道
14、/小区/学校/妇联/工会/团委举办全民乳品健康知识普及教育活动讲座、板报、咨询不断发表围绕“技术领先、关怀顾客”的恒康系列故事“恒康农大”国家级乳品研究所成立仪式恒康乳品厂投产典礼政府/媒体行为质监局每月一次的产品质量抽查,在报纸上公布结果恒康始终是第一乳业办公室对乳品厂的卫生状况检查电视台对山西乳品市场的追踪报道市场状况有进步,但仍要努力报刊对山西乳品市场的追踪新闻调查报道,37,经销商营销请经销商经理参加投产典礼,“经销协议签约仪式”对业务员、采购员、柜组/门市经理、销售/促销员、零售店老板、送奶工的恒康乳品知识培训(定期/不定期)批发商业务员的销售技能培训“使业绩倍增的销售技能”系列课程
15、零售店:恒康金牌授权经销店(TR)星级评估及大赛零售店:恒康授权经销店高级研讨会队伍营销每月一次集中培训金牌客户代表大赛合作者营销邀请参加恒康乳品厂投产典礼邀请学校校长、教师、教委、营养专家,举办“学生营养”研讨会,听取反馈意见邀请媒体、记者举办媒体联谊会,听取新闻界的意见通过多种形式同乳品监督办公室、质量监督局等建立良好的关系,整合营销活动方案清单(续),38,目录,三 太原销售部目标市场分析产品与定价渠道广告、公关、促销组织考评与薪酬行动计划和预算,39,营销目标,短期目标:12月底太原市场占有率达到50,销售额¥3000万2001年成为“消费者理想的品牌之一”长期目标:2002年稳固太原
16、市场占有率第一品牌地位市场占有率60,销售额¥4000万2002年成为“消费者理想的第一品牌”,40,在太原市场我们选择了大赌一把策略,策略一、大赌一把,策略二、多方下注,策略三、灵活选择,是否推出低档产品(¥0.7-0.8),是否清场,是否长期打折价格战,否只推出中档产品(¥1.0鲜奶),是,是,长期折扣至¥0.7左右,是,推出低档产品(¥0.70.8鲜奶),是,否,#7-8 月时根据实际进展,决定是否推出低档产品(¥0.70.8鲜奶),是,先打折至¥0.77-8月再决定后续行动,说明:推出低档奶可以自己生产,也可以通过收购、合资、合作等手段依靠阿牛、乳品厂等生产,41,策略综述:大赌一把,
17、按重要性的5大策略,尤以1、2为重要长期折扣价格战清场大规模建设入户和零售专卖网络大规模广告/公关/宣传细分市场,推出(新产品)花色奶,市场份额第一,42,恒康的两大杀手锏:折扣和清场,不同价位的销售吨数,1.5,1.5,1.2,1.0,0.8,0.7,0.7,4.8%,0.8%,5.4%,2.4%,2.4%,43%,19%,零售价,销售量68t/天,20%,散奶,清场,2送1,3送1,43,目录,三 太原销售部目标市场分析产品与定价渠道广告、公关、促销组织考评与薪酬行动计划和预算,44,太原市的液态奶市场:约规模100t/天,增长率10,资料来源:消费者调查超市、阿牛、乳品厂、零售摊点、外埠
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