科学使用电磁炉ppt.ppt

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1、科学使用电磁炉ppt,段 新duanxinxyz,摘 要,本ppt阐述了电磁炉的优缺点与危害、科学使用方法、保养方法、使用中应注意的问题、选购技巧，并介绍了电磁炉十大品牌。,目 录,一.电磁炉的优缺点与危害【4-6】二.科学使用电磁炉的方法【7-26】三.电磁炉的清洁保养【27-34】四.电磁炉选购技巧【35-38】五.电磁炉十大品牌排行榜【39】,一.电磁炉的优缺点与危害,1.电磁炉的优点多功能性（煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、煲等样样皆能）清洁（无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染）安全（设有多重安全防护措施）方便(结构简单、维修方便，有定时功能),经济节能(售价较低,电费较省）不升高室温

2、环保（不产生CO、CO2、SO3等有害物质）适用场合广泛（如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关、家庭等）电磁炉美誉：烹饪之神、绿色炉具,一.电磁炉的优缺点与危害,2.电磁炉的缺点炊具要求平底，给中餐炒菜带来不便。未实现无级火力调节（一般分五挡保温：60、140、160、180、240）。无汤汁外溢自动关机功能。,一.电磁炉的优缺点与危害,3.电磁炉的危害电磁辐射较大：电磁炉产生的磁场部分从锅具周围向外泄漏所致。电磁炉被称为“隐形杀手”，长期或长时间使用对人的身体健康会有较大负面影响。,二、科学使用电磁炉的方法,1.电源线要符合要求 电磁炉功率大，配置电源线时应选能承受15A电流的铜芯线，配

3、套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。,二、科学使用电磁炉的方法,2.炉体放置（1）最忌水汽和湿气电磁炉应远离热气和蒸气。炉内有冷却风扇，应放置空气流通处使用。出风口要离墙和其他物品10厘米以上。使用湿度为10%-40%。,二、科学使用电磁炉的方法,2.炉体放置（2）远离家用电器放置在电磁炉2-3米的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等导磁的家用电器，以免受到不良影响。,二、科学使用电磁炉的方法,2.炉体放置（3）放置要平整 放置电磁炉的桌面要平整。如桌面不平，使电磁炉某脚悬空，使

4、用时锅具重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。,二、科学使用电磁炉的方法,2.炉体放置（4）保证气孔通畅 工作电磁炉随锅具的升温而升温。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。,二、科学使用电磁炉的方法,2.炉体放置（5）炉面上忌放铁磁物件在使用时，炉面上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件。不要将手表等易受磁场影响的物品放在炉面上或带在身上。,二、科学使用电磁炉的方法,3

5、.锅具选择（1)务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品。原因：上述非铁磁性物质不会升温。,二、科学使用电磁炉的方法,3.锅具选择(2)锅具不可过重 电磁炉其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤。锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。,二、科学使用电磁炉的方法,3.锅具选择（3）上盖不允许密封电磁炉用加热器锅具上盖不能完全密封，以免锅具气压升高造成溢出或者锅具变形。,二、科学使用电磁炉的方法,4.锅具放置（1）放置要平整 如桌面不平，

6、使电磁炉某脚悬空，使用时锅具重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。,三、科学使用电磁炉的方法,4.锅具放置（2）放置中央放置 锅具须放置电磁炉中央，可避免故障原因：利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成无法平衡散热，产生故障。,二、科学使用电磁炉的方法,4.锅具放置（3）锅器盛水量 锅具水量勿超过七分满。避免加热后溢出造成机板短路。,二、科学使用电磁炉的方法,5.操作要求（1）按按钮要轻、干脆 电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧片和导

7、电接触片。,二、科学使用电磁炉的方法,5.操作要求（2）加热时保持功率稳定 加热至高温时，直接拿起容器再放下，易造成故障。原因：瞬间功率忽大忽小，易损坏机板。,二、科学使用电磁炉的方法,5.操作要求（3）关机需要等风扇完全停止了再拔掉电源。让炉内电子元件充分冷却。,二、科学使用电磁炉的方法,6.安全要求（1）注意防灼伤电磁炉使用完毕，应把功率再调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅。这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。,二、科学使用电磁炉的方法,6.安全要求（2）炉面有损伤应停用 电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。防止电磁辐射伤害人体。,二、科学使用电磁炉的方法,6.安全要求（3）孕妇不可

8、使用 孕妇最好不要使用电磁炉。避免电磁辐射伤害胎儿。,二、科学使用电磁炉的方法,6.安全要求（4）不要超期使用电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。优质产品使用寿命应在1万小时以上。,二、科学使用电磁炉的方法,6.安全要求(5)风扇不转立即停用当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。,三、电磁炉的清洁保养,1.清洁电磁炉顶板在每次使用前，请先将电磁炉的陶瓷顶板及汤锅底部的水、杂质擦拭干净。防止在加热过程中顶板发黄。,三、电磁炉的清洁保养,2.养成清洁习惯每次使用后，请对整机进行清洁擦拭。如遇到比较顽固的污垢

9、可以用洗洁精或牙膏擦拭即可。,三、电磁炉的清洁保养,3.“三不可洗”原则不可把电磁炉放入水中清洗不可用水进行直接冲洗不可用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。,三、电磁炉的清洁保养,4.油污清除方法不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除油污可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。,三、电磁炉的清洁保养,5.防止油污妙法为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。,三、电磁炉的清洁保养,6.防蟑螂方法在电磁炉周围喷一些杀虫剂，以防止蟑螂钻进机体，造成机板短路，烧坏整机。,三、

10、电磁炉的清洁保养,7.炉面冷却后再清洁正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水擦。电磁炉面板为陶瓷微晶玻璃材料，骤冷骤热容易破裂。,三、电磁炉的清洁保养,8.电磁炉保养切忌加热密封类容器，易发生爆炸伤人事故。密封容器如食物罐头、密封饮料瓶等绝对禁止放到电磁炉上加热，以免发生危险。,四、电磁炉选购技巧,1.要选品牌选购电磁炉时应注意选择：国内知名品牌；长期从事小家电生产有雄厚资金实力的企业；拥有多项专利技术的厂家。,四、电磁炉选购技巧,2.要知道优质标准优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、

11、接触可靠。灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。,四、电磁炉选购技巧,3.要看有没有文武火电磁炉最核心的就是节能效果和火候,这两点直接关系着电磁炉使用效果。节能做得不好,耗电费钱。火候不够,饭菜不好吃。,四、电磁炉选购技巧,4.要看线圈盘电控技术好坏直观地反映在线圈盘上。普通电磁炉每箍铜丝只能做到24根,而像美的等厂家的聚能大线圈盘技术可做到102根。要看线圈盘材质,一定要纯铜线圈盘才节能、寿命长、安全性能好。,四、电磁炉选购技巧,5.要现场试用不要轻易相信导购员的介绍。要查看相关专利技术证明。要求导购员现场演示相关功能,做到眼见为实。,五.电磁炉十大品牌排行榜,格兰仕电磁炉 美的电磁炉 奔腾电磁炉 九阳电磁炉 苏泊尔电磁炉,SKG电磁炉 三洋电磁炉 金灶电磁炉 富士宝电磁炉 康佳电磁炉,