精细化工概论-第二章表面活性剂ppt课件.ppt
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1、精细化工生产工艺学,第二章 表面活性剂,目 录,第一节 表面活性剂的结构及性能第二节 表面活性剂的应用原理第三节 表面活性剂的分类第四节 阴离子型表面活性剂第五节 阳离子型表面活性剂第六节 两性离子表面活性剂第七节 非离子型表面活性剂,第一节 表面活性剂的结构与性能,第一节 表面活性剂的结构及性能,阅读P14造纸工业表面活性剂应用现状并思考表面活性剂有什么作用一、表面活性及活性剂1.表面张力与表面活性 表面张力:促使液体表面尽量缩小的力 表面张力现象:,第一节 表面活性剂的结构及性能,表面活性,C浓度,1,2,3,加入物质浓度对溶液表面张力的影响,实验表明:不同物质加入水中,其溶液表面张力会随
2、加入物质浓度变化而变化,表面张力,第一节 表面活性剂的结构及性能,表面活性:甲物质的加入能降低乙液体的表面张力时,称甲对乙具有表面活性。由于水是最常用的溶剂,通常称表面活性都是对水而言表面活性剂(SAA):取少量物质溶于水后就能引起水溶液表面张力显著降低的物质。上图中哪种物质是SAA?,第一节 表面活性剂的结构及性能,表面活性剂的应用:“工业味精”2007年品种:16000多 年产量:1100万t 1200万t 应用:从家用转移至工业 产品结构:阴离子型占首位,其次为非离子型,第一节 表面活性剂的结构及性能,二、表面活性的结构及性能(一)结构:不对称、极性、具有“双亲”结构 1.亲油基(疏水基
3、)都是由长烃链组成,易溶于“油”2.亲水基(疏油基)羟基、羧基、磺酸基、氨基、硫酸酯基、醚基等,易溶于水 结构示意图,肥皂(脂肪酸钠盐),表面活性剂的分类,第一节 表面活性剂的结构及性能,(二)表面活性剂的特性,双亲结构,改变表面张力,1.加入互不相溶的两个液相中2.加入水中(CMC),不同浓度时表面活性剂在水中的分布形态,不同浓度时表面活性剂在水中的分布形态,第一节 表面活性剂的结构及性能,3.HLB(亲水亲油平衡值)P23 衡量表面活性剂亲水性能力大小,数值越大,越亲水。小于10多为亲油,大于10多为亲水,第一节 表面活性剂的结构及性能,HLB值与表面活性剂性能的关系,4.溶解度与温度的关
4、系(1)临界溶解温度(克拉夫特点)离子型表面活性剂在水中的溶解度随温度的上升逐渐增加,当达到某一特定温度时,溶解度急剧上升,该温度称为临界溶解温度(Krafft Point),以Tk表示。表1-1列出了一些离子型表面活性剂的克拉夫特点。离子型表面活性剂的溶解特点与它在水中能够形成胶团有密切关系。,第一节 表面活性剂的结构及性能,(2)表面活性剂的浊点 非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度上升而降低,升至某一温度,溶液出现浑浊,这个温度称为该表面活性剂的浊点(Tp)。这个现象是可逆的,溶液冷却后,即可恢复成清亮的均相。表1-2列出了几个典型非离子表面活性剂的浊点。,第一节 表面活性剂的结构及性能
5、,作业:1.什么是CMC,它对于表面活性剂有什么意义2.表面活性剂结构有什么特点。3.克拉夫特点与浊点对表面活性剂的使用有何影响?,第二节 表面活性剂的应用原理,第二节 表面活性剂的应用原理,一、润湿作用 降低液面张力、促进液体在固体表面铺展,并渗透到物体中。作为湿润剂的多为非离子型和阴离子型的表面活性剂二、分散作用 降低液体与固体微粒的界面张力,并在固体物质微粒周围形成一层亲水、稳定的吸附膜,使固体粒子均匀分散、悬浮在液体中,第二节 表面活性剂的应用原理,三、乳化作用 降低不相溶两种液体界面张力,促使某相以微小液粒均匀分散到另一相中形成乳化液的作用 O/W:水包油型 W/O:油包水型(牛奶)
6、区别于分散作用四、泡沫作用 降低水与空气之间表面张力,空气分散在水中形成泡沫,气泡表面吸附定向排列的一层表面活性剂 P19图2.5泡沫形成模式图,第二节 表面活性剂的应用原理,五、增溶作用 表面活性剂在水溶液中形成胶束后,能使油类或非极性的碳氢化合物的溶解度有显著提高,作业:1.表面活性剂的应用性能有哪些方面2.名词解释 O/W W/O,第二节 表面活性剂的应用原理,第三节 表面活性剂的分类,P20,第三节 表面活性剂的分类,一、化学结构分类,油溶性:种类和应用都较少,水溶性,离子型,非离子型:溶于水时不能电离生产离子,阴离子型,阳离子型,两性离子型,(一)阴离子型表面活性剂 溶于水后生成离子
7、,其活性成分 为带负电的原子团,第三节 表面活性剂的分类,(亲水基),+Na+,主要有四大类:1.羧酸盐型:RCOONa2.硫酸盐型:ROSO3Na3.磺酸盐型:RSO3Na4.磷酸酯盐型:ROPO3Na,第三节 表面活性剂的分类,(二)阳离子型 溶于水后生成的亲水基为带正电的原子团 目前应用较多的有铵盐和季铵盐两大类,铵盐类,伯铵盐类,仲铵盐类,叔铵盐类,季铵盐类,铵盐类,仲铵盐类,叔铵盐类,季铵盐类,第三节 表面活性剂的分类,(三)两性离子型 溶于水后,分子内可同时带有两种离子性质(阴-阳,阴-非,阳-非)习惯上所说的两性表面活性剂指由阴阳两种离子组成 酸性条件下,呈阳离子性质;碱性条件下
8、,呈阴离子性质;中性条件下,呈非离子 常见种类有三大类:氨基酸型、甜菜碱型、咪唑啉型,第三节 表面活性剂的分类,(四)非离子型表面活性剂 在水中不会离解为离子,自然也不带电荷,但同样具有双亲结构,分子的亲水基不是离子而是聚氧乙烯醚链、酯键、多元醇等。,返回,第四节 阴离子型表面活性剂,第四节 阴离子型表面活性剂,阴离子表面活性剂是目前世界上产量最大、应用最多的一类表面活性剂;其种类繁多,品种各异;主要用于洗涤行业,其中肥皂占40-50%;合成洗涤剂占60-50%。一、羧酸盐型 俗称皂类,使用最多的表面活性剂之一。,第四节 阴离子型表面活性剂,天然油脂与氢氧化钠进行皂化反应,R视天然油脂种类而定
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