爸爸做的菜初二作文500字.doc

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1、爸爸做的菜初二作文500字 星期六晚上，我和爸爸打完球回家，不巧妈妈和奶奶都不在家。看来，今天的晚餐我和爸爸只能自力更生了下面给大家带来一些关于爸爸做的菜500字范文，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助!作文爸爸做的菜1星期五下午，我飞快的跑回家，冲进家门，跑到厨房，看见爸爸正在做菜。“爸爸，今天做什么好吃的?”我一看是爸爸亲自下厨，心想一定会有好吃的。“糖醋排骨!”爸爸乐呵呵地说。啊!是我最喜欢的菜。我欣喜若狂地说：“爸爸，我来帮你吧。”爸爸听了，一口答应了。我按爸爸得吩咐把我们家的茶叶拿过来，我很疑惑：炖排骨怎么还用到茶叶呀?爸爸说：“用茶叶炖出的排骨味道特别香，不信待会你试试。”我听了满怀

2、期待。爸爸先把清水倒进锅里，然后把茶叶倒进去，不一会儿茶叶淡淡的香味扑鼻而来，茶叶在热水锅里越变越大，水慢慢也变成了又绿又红的颜色。趁煮茶叶的功夫，爸爸把排骨冲洗了一遍。这时，锅里茶叶水的颜色也越来越浓了。爸爸拿起漏勺把茶叶滤出来，再把准备好的盐、糖、料酒等调料放进去，最后再放排骨。“你先看着锅里，我去洗洗手。”爸爸对我说。我目不转睛地看着锅里的排骨，香味已经散发出来，我的口水也流下来了。不一会，锅里沸腾起来，水咕噜咕噜地唱着歌，排骨为他们伴舞，配料都发出滋滋地声音，锅里就像是在大合唱。不知不觉，锅开了。我关上火，心想：不如我先吃一块，就一块，不可多吃哦。我把手伸进锅里，捏住一块排骨塞进嘴里。

3、啊!真烫。但是再烫也抵不住排骨的香味。我把流出来的汁都吸了回来，在嘴里嚼了几下。啊，真香!这时，爸爸来到了厨房，我笑着对爸爸说：“爸爸，你做的菜真好吃。”作文爸爸做的菜2如果你问我最喜欢吃什么，我一定会不假思索地说：“我做喜欢吃爸爸煮的葱油面。”光看着这盘葱油面，就令人垂涎三尺。远看，从横交错的面条与凌乱的葱花结合，浇上一层鲜亮的橄榄油，真是锦上添花。近看，金黄的面条、翡翠般润滑的葱花，搭配得简直天衣无缝，我真想一口吞入肚子。葱油面的做法也十分简单。爸爸先在锅中放入适量的水，接着放入面条，用筷子稍微划散，加入少量的盐转小火煮至面条断生(八分熟)。煮好的面条捞出，用冷水不停冲刷，直到面条热度下降

4、，下降之后再冲洗一遍，把水沥干。之后在面条里倒入生抽，用筷子搅拌，直到面条完全裹上酱色，接着在上面撒上一层葱花、胡椒粉。接着煮橄榄油，先在平底锅上倒入适量橄榄油，大火烧热，然后乘热把油浇在面上，滚热的油遇上葱花，会听到清脆的“兹兹”，它仿佛在说：“快来品尝我!”同时一股香味扑面而来，真是芳香四溢啊!葱油面不仅看相好，味道也是一流的。我望着那美味的葱油面，我的口水早已“风流直下三千尺”了，我毫不顾淑女形象，拿起筷子就往嘴里塞，“啊!”我叫了起来，我烫到舌头了，我吸取教训，先吹口气，慢慢地吃，嗯，这面油而不腻，酸甜可口，真是人间极品呐!这葱油面不仅美味，还包含了爸爸对我的爱，想到这我便感动地笑了一

5、笑。听了我的介绍，你一定动心了吧，快来我家尝一尝美味的葱油面吧!作文爸爸做的菜3我最喜欢吃爸爸烧的糖醋排骨。所以每个周末，爸爸都为我烧。我也很想知道爸爸究竟是怎样烧的?今天，又是周末，我就想看个究竟。爸爸先把洗净的排骨放入沸水中，只见排骨一下子变得“脸色苍白”，水变得“混浊”，也不沸腾了。过了一会儿，水又开了。爸爸把焯过的排骨再次洗净，放入大碗中，加入两勺老抽、一勺生抽和一勺黄酒，均匀搅拌，让每一块排骨穿上“深咖啡色外套”。爸爸说：“放二十分钟，把味道慢慢喂到排骨里。”二十分钟后，爸爸把面粉倒入碗中，加水，调成糊状，把排骨放入面糊中，均匀搅拌，只见每块排骨又穿上了“厚外套”。于是，爸爸把排骨一

6、块块夹入热锅里炸。只听见“咝咝”的响声，一块块排骨象川剧“变脸”似的穿上了“酱红色的盔甲”，再夹出来放入碗中。炸完后，把之前腌过排骨的调料、六片生姜、两茶勺糖、一小碗水和排骨一股脑儿倒入锅中搅拌，盖上锅盖，开小火焖半小时。过了半小时，爸爸打开锅盖，就像揭晓谜底一样锅中的汤汁变少了，粘稠了。爸爸倒入三勺醋，放半勺鸡精，翻炒后，出锅装盘。一份香喷喷的糖醋排骨终于大功告成!我迫不及待地夹起一块，吹了三口，塞进嘴里，满口肉香，酸酸甜甜的，情不自禁地夸奖老爸：“爸，你烧得越来越好吃了!”爸爸说：“我烧得好吃，是因为每一次烧好后，都要总结经验，争取下次做得更好，这是一个熟能生巧的过程。你学习任何本事也都一

7、样。”我点点头，心想：以后做事时，也要象爸爸一样动脑筋，争取越做越好。作文爸爸做的菜4今天是星期天，爸爸不用出去办事，他决定今天的饭菜由他来烧。一听这话，我可有点担心了，老爸的厨艺可以吗?烧的菜能吃吗?为了目睹爸爸的烧菜过程，也为了让今天的饭菜能下肚，我决定当一回评委员。10：30一到，爸爸就大声嚷嚷：“大厨师开始出手了。”只见爸爸系上围裙，准备大展厨艺，看起来还蛮像样的。第一道菜：青菜炒香干。只见爸爸把菜放水槽里洗，平时看起较粗心的老爸，洗菜的时候倒很仔细的，一片一片地把菜叶扳开，洗完了 还 放在水里浸泡再切。接下来他又把整块香干切成块，哎，爸爸的刀工可不行，切出来的香干大小不一，可真难看!

8、然后他把油倒进锅里，等油烧热了，就把青菜倒下锅。油碰到了水，一下子溅了起来，爸爸有点手忙脚乱了，看得站在一边的我捂着嘴偷笑。这时我见青菜半生熟了，赶紧喊：“老爸，快放香干了，否则菜太熟就不好吃了。”爸爸一听，马上把切成片的香干倒下去，炒几下，再加入盐，味精就煮好了。我尝了一口，味道不错，这道菜过关了。随后爸爸又烧了几道自认为的拿手菜：红烧肉、红烧鱼等。由于第一道菜的成功，爸爸有点骄傲了，没想到在烧红烧肉时，一不留神，盐一下子倒下去了，酱油也放得太多了。我严厉地批评：“我老爸，红烧肉没过关。”为了让爸爸吸取教训，全家一致决定这道菜让他自己吃掉。看着老爸那张拉长的脸，我和妈妈都笑开了。作文爸爸做的

9、菜5去年爸爸的工作调到朗霞加油站，发现加油站旁边有一小块荒地，杂草丛生，影响加油站环境整洁。空闲时爸爸就和员工一起把它除草整理干净。看着空地，爸爸决定种些什么，一来美化环境二来可以自给自足增添小菜。阳春三月，春暖花开，到了播种的季节。一个双休日的早晨，我趁机央求爸爸带我去，把之前买的蔬菜种子种种好，爸爸欣然同意，可把我高兴坏了。来到加油站，爸爸忙完工作便开始忙活地里的活了。拿来锄头带上手套，先把地整理平整。看着爸爸有力地抡起锄头翻动泥土，好想也帮忙一块儿干，可惜实在是力气太小了，锄头都提不动。不一会，土松完了，拿来肥料均匀的撒在泥土里，浇上水后的泥土变得软软的。开始种植了，爸爸把泥土挖开一个小

10、洞，我放进几粒发芽的花生，盖好土。相互合作，不一会儿，一排花生种好了，盖上薄膜纸，防止虫咬。爸爸又拿来西葫芦秧、南瓜秧，一株株整齐地种好，然后给秧苗浇了些水，绿莹莹的秧苗给这块空地增添了许多生机。几个月过去了，爸爸拿来了许多嫩嫩的、胖胖的新鲜花生，“瑾瑾，快来尝尝新鲜的花生，上次种下的花生可以吃了，新鲜美味好吃极了!”爸爸一边剝着花生，一边兴奋地说。我尝着花生，情不自禁叫道：“啊，好鲜嫩啊!”“吃着自己亲手种下的花生是不是更美味啊!”春天种下的蔬菜，都慢慢成熟了，饭桌上时不时会出现爸爸菜园的蔬菜。种瓜得瓜种豆得豆，快乐无穷!作文爸爸做的菜6说起我的老爸来，那可是一个名副其实的大厨，做出来的菜保

11、证你吃了一辈子都忘不了。什么剁椒鱼头啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉他都样样精通。而我最爱的，就是一道爸爸自创的菜“敲敲虾”。敲敲虾虽然很好吃，但是烹饪起来有点复杂。首先，要把买回来的新鲜基围虾去头，把壳拨到虾的尾部，保留一点虾壳。然后，再把虾仁倒入盆内，撒上少许面粉和黄酒，腌制10分钟左右。接下来一步，是最为重要的，所谓的“敲敲虾”就是用锋利的刀片在虾仁的背部轻轻打几下，这样虾仁的背上就会出现一道小口子，这样就会更入味，更美观。一切准备就绪，爸爸把虾倒入烧好的热水中，浇上一点黄酒，然后盖上锅盖，把火力调到最小焖上一阵。一会儿，锅中的虾仁有了变化，虾壳变得红红的，原本晶莹剔透的虾仁变成了米黄色的。没

12、过多久，爸爸就把虾仁盛了出来，说这样可以保持虾的鲜嫩。到最后一步了，那就是爆炒，只见爸爸把油倒入锅内，待油熟了，再把刚才已经冷却了的虾仁倒入锅内，顿时，油花四溅。爸爸拿起锅铲，在锅里来回翻动，等到油花平息了，爸爸虾仁里放进葱、姜、蒜等佐料，再加入盐和少许的糖，再放一点老抽，继续翻炒。顿时香气四溢，这还不够，爸爸又把切好的胡萝卜丁，碧绿的青椒片，放入虾仁中翻炒我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。开饭喽!我迅速坐到餐桌前，看着眼前这盘色、香、味俱全的“敲敲虾”，不禁垂涎三尺!我赶紧夹起一个虾仁放入口中，顿时，一股鲜香味在口中蔓延开来，要知道爸爸可是一点味精都没放哦!我轻轻一咬，滑嫩嫩的虾仁非常有弹性，含在口中，都舍不得咽下去。很快，一大盘敲敲虾就被我消灭了。这就是我老爸的招牌菜，怎么样，你有没有想要品尝一下我爸爸亲手做的敲敲虾呀!欢迎你来我家做客哦!爸爸做的菜初二作文500字