物流与供应链管理讲义.ppt

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1、物流与供应链管理,物流与供应链管理相应的资料和网址：物流工程学会中国物流产品网配送中心分类中储物流在线,物流与供应链管理参考书目：1、美森尼尔乔普瑞和彼得梅因德尔著，李丽萍等译.供应链管理战略、规划与运营.社会科学文献出版社，第二版，2003年2月。Sunil Chopra and Peter Meidl.Supply Chain ManagementStrategy,Planning and Operation.清华大学出版社，2001年9月。2、美唐纳德 J 鲍尔索克斯等 物流管理：供应链过程德一体化。机械工业出版社 2000年,相应的资料和网址：中国物流与采购网中国物流网中国物流网络中国

2、物流电子商务网中国物流装备网中国物流产品网中国物流在线中国包装技术协会网航运商务网天运网新华物流网捷利物流网锦程货运网海环国际物流网中国国际物流网中国仓储物流网中国物流资源网中国航贸网大连口岸物流网商业物流网中国物流基地联盟网,杂志：IT经理世界起重运输机械 MM现代制造 物流技术与应用 现代物流物流世界 物流 物流技术 铁道货运 公路运输文摘水路运输文摘 环球供应链物流时代 自动识别技术与应用条码与信息系统商场现代化 电子商务世界中国物流与采购,思考,社会中的再生产是如何完成的？企业的生产过程？（以制造业、煤矿为例）,城市是如何运行的？,第一章现代物流综览,前言现代物流的定义企业物流企业的物

3、流使命企业物流主要机能,物流总成本观物流绩效周期整合的物流企业物流管理的目标物流业,前言,物流、运筹与供应链之发展，已经成为经济脉动与企业管理的一个主流，而其均以“物”之处理为管理之基础。电子商务之急剧发展，许多新型态的商业模式均以“电子商品”为主轴在发展，21世纪的物流管理的新方向,对“物”的诠释必须有一革命性的改变，方能重新建构符合新时代的物流管理系统，迎合新时代商业环境的要求。,前言,在国际上，物流产业被认为是国民经济发展的动脉和基础产业，其发展程度成为衡量一国现代化程度和综合国力的重要标志之一，被喻为促进经济增长的“加速器”和“第三利润源泉”。,前言,中国物流业的发展原因适应中国经济快

4、速发展对外开放、市场竞争日益加剧的形势 中国传统计划经济体制下的物资计划分配第一是经济结构调整的需要第二是流通方式创新的需要第三是经济全球化发展的需要。,中国物流发展沿革,建国之初此时，我国经济上处于恢复阶段，生产和流通业都不发达，科学技术也比较落后，决定了当时的物流业只能是初级阶段。计划经济时期这个时期，流通的方针是为“生产服务，为人民生活服务”，流通是生产的“蓄水池”，工业企业生产的产品大多由流通企业销售，储存和运输。80年代改革开放后，“工业自销，零售自采”的格局发展很快，商品储运体制发生重大变化，市场化程度提高。一方面生产企业直接在市场上寻找仓储、运输企业，由此带动了非流通部门与非国有

5、储运企业的发展；另一方面,原国有流通储运企业有依托批发企业开展储运业务，发展到直接依托生产，零售企业开展储运业务。面对生产企业不断提高的要求和激烈的竞争，国有储运企业出现遇到严重挑战.。,90年代伴随我国经济的飞速发展，商业、物资、外贸等国家流通行政主管部门为推动国有流通储运企业适应市场发展的需要，作了大量工作。经营观念正在发生转变，服务功能和质量有了较大提高，传统储运企业向现代化物流发展的步伐在加快。21世纪随着中国加入WTO，由于服务业市场准入的扩大，将使中国的物流产业融入全球性物流产业融入跨国化，大型化和互联网经济化的潮流之中，将对中国的贸易和产业布局产生深远的影响，而这种贸易和产业布局

6、的变化又形成影响中国物流产业发展最重要的外部环境。,前言,中国物流业的发展和经济的发展我国经济20多年来发展很快，每年以9.4的速度增长，2002年增长8。全年经济总量首次超过10万亿元。2006年我国全社会商品零售总额超过7万亿元，生产资料销售总额达到7万亿元。2006年我国外贸进出口总额超过8000亿美元，出口突破4000亿美元。2010年将突破1万亿。2006年全年直接利用外资突破700亿美元大关，将超过美国成为本年度全球吸收外资最多的国家。越来越多的跨国公司将其生产制造基地迁到中国，建立配套产业群，全球零售业、物流业巨头也竞相在中国设点布阵。世界500强中已有400强来到我国。我国将逐

7、渐成为世界制造中心、采购中心和物流中心,第一节 物流与运筹定义,物流(Logistics)乃指“物”的流通。物流之“物”必须从广义的角度加以定义，建构对企业物流管理发展有意义的系统。,物流之发展和定义,1915年阿奇.萧市场流通中的若干问题提出第二次世界大战中美国提出后勤（LOGISTICS），包括：原材料采购、生产过程中的物料搬运、厂内物流、流通中的物流日本1956年从physical distribution 引进物流1998年“美国物流管理协会”之物流定义：“物流是供应链程序的一部份，其专注于物品、服务及相关信息，从起源点到消费点之有效流通及储存的企划、执行与控管(即管理)，以达成顾客的

8、要求。”我国从80年代引进“市场营销”实体分配,物流定义,1998年“美国物流管理协会”之物流定义：物流是供应链程序的一部份，其专注于物品、服务及相关信息，从起源点到消费点之有效流通及储存的企划、执行与控管(即管理)，以达成顾客的要求。是控制原材料、制成品和信息的系统从供应开始经过各种中间环节的转让及拥有而达到消费者手中的实物运动，以此实现组织的明确目标物资资料从供应者到需求者的物理移动，是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动物体从供应者到需求者的物理运动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括：运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工、物流信息处理等组成,第一节 物流的含

9、义,一、物流概念的产生1、经济原因2、军事动因二、物流的定义1、美国的物流定义（1）管理派1963年1985年物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。,物流的含义,二、物流的定义（2）工程派物流是与需求、设计、资源供给与维护有关，以支持目标、计划及运作的科学、管理、工程及技术活动的艺术。（3）军事派从军事物资、人员、装备及服务四个方面进行了规范。,物流的含义,二、物流的定义（4）企业派A、物流是与计划和执行供应链中商品及物料的搬运、储存及运输相关的所用活动。B、物流是围绕物料管理和实物流通所发挥的

10、功能。C、物流是对动态和静态库存的管理,物流的含义,二、物流的定义2、欧洲物流协会的定义物流是在一个系统内对人员（或商品）的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。3、日本的物流定义物流是物质资料从供给者向需求者的物理移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。,物流的含义,二、物流的定义4、中国的物流定义中华人民共和国标准.物流术语物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程。,物流的含义,三、对物流定义的理解1、物流的对象应该包括“人”2、物流是一个过程 A、纵向分解：E

11、MOC分析：动素（Element of movement)、动作(Motion)、作业(Operation)、作业环节(Chain of operations)B、横向分解：流体、载体、流向、流量、流程和流速。3、物流过程与组成这个过程的一个或几个环节不同4、物流过程需要一体化,物流的含义,四、与物流相关的几个术语1、物流与后勤2、物流与配送（区别有四个方面）3、物流中心与配送中心 物流中心符合七个要求 配送中心符合六个条件4、物流与供应链5、物流与储运五、物流与电子商务的关系1、电子商务的虚拟与现实2、物流对电子商务的作用,第二节 物流类型,一、按物流系统涉及的领域分类1、宏观物流2、微观物

12、流二、按物流活动覆盖的范围分类1、国际物流2、国内物流3、区域物流三、按物流的作用分类1、供应物流2、生产物流3、销售物流4、回收物流5、废弃物物流,第二节 物流类型,三、按照物流活动的主体分类1、企业自营物流2、专业子公司物流3、第三方物流四、按照物流的特殊性分类1、一般物流2、特殊物流,第二节 物流类型,五、按照物资的流向分类1、正向物流2、逆向物流六、按照物流所涉及的社会主体的范围分类1、社会物流2、企业物流,企业物流,企业物流管理乃相关于支持企业策略所需之“物”，含原物料、半成品、成品、废弃物及一般供应用品及专业服务的控制系统的设计与管理。,企业内部生产,企业物流,生产物流,供应物流(

13、采购）,销售物流,供应商,顾客,企业内部,企业生产,企业,逆 向 物 流,社会物流,企业物流,1950年前企业物流不受重视的原因：1.计算机与计量技术之应用尚十分落后；2.经济面压力尚小；3.不易计算物流投资之报酬率，以致无法说服高层。,物流逐渐抬头原因,政府管制之变革；微电脑商业化；信息与通讯革命；品质动机；策略结盟、合伙关系开展。,第三节 物流系统的功能要素,运输运输是物流个环节中最重要的部分，是物流的关键。运输方式包括:公路、铁路、船舶、航空、管道运输等。配送配送特别指将货物从流通据点传递到用户的过程。仓储它同样是物流各环节中十分重要的组成部分。仓储的对象一般是原材料，半成品，产成品。一

14、般流通企业均设立了物流中心，配送中心，物流据点和流通中心，其目的是为了协调生产，采购和销售.包装包装分为工业包装(或运输包装)和商业包装(获销售包装).工业包装主要目的在于便于运输，装卸，保管等；而商业包装的目的是促进销售。,装卸搬运装卸搬运是物流个环节连成一体的接口，使运输、仓储、包装等物流作业得以顺利实现的根本保证。在流通过程中，装卸搬运工具、设施、设备好坏，效率的高低直接影响到流通的质量。流通加工流通加工就是商品在从生产者向消费者流通过程中，为了增加附加价值，满足客户需求，促进销售而进行简单的组装、剪切、套裁、贴标签、刷标志、分装、检量、弯管、打孔等加工作业。流通加工是社会化分工的结果，

15、它可以提高用户服务水平，降低流通成本。物流信息物流信息是连接运输、仓储、装卸、包装各环节的纽带，没有物流环节信息的通畅和及时供给，就没有物流活动的时间效率和管理效率，就失去了物流的整体效率。,第四节 物流管理,物流管理（Logistics management）：是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理基础：系统论、信息论和控制论,什么是物流管理,物流管理（Logistics management）的内容：对物流活动

16、诸要素环节的管理。对物流系统诸要素的管理：人、财、物、设备、方法、信息等管理具体职能管理：计划、质量、技术、经济管理,物流管理（Logistics management）系统化,订货,库存,发货,配送,装卸,包装,保管,物流系统,信息系统,作业系统,生产,采购,销售,什么是物流管理,主要有4个特点：（1）以实现客户满意为第一目标；（2）以企业整体最优为目的；（3）以信息为中心；（4）重效率更重效果。,什么是物流管理,系统化大量化共同化短路化自动化信息化,趋势：,企业的物流使命,服务优先性与成本间如何取得平衡？物流服务准则如何有效达成？1.供应力(Availability)2.作业绩效(Oper

17、ational Performance)3.服务可靠度(Service Reliability),第五节 物流系统论体系和研究内容,供应,运筹学,制造,流通,系统论,基本概念,经济学,管理学,消费,基本假设,基本原则,基本技术,基本方法,研究对象物流的五要素,流体 V=P/T(P-商品价值,T商品重量)V 每立方米体积或每吨商品的价值，反映商品的贵重，可以反映生产过程的技术构成，对物流部门确定物流作业方案、对于货物保险条款的确定有重要的参考价值,载体流体借以流动的设施和设备1、基础设施2、设备 流量1、自然流量2、计划流量3、市场流量4、实际流量 流向1、自然流向2、计划流向3、市场流向4、实

18、际流向,五个因素之间有极强的内在关系1、流体的自然属性决定载体的类型和规模2、流体的社会属性决定流向和流量3、载体对流向和流量有制约作用4、载体的状况对于流体的自然属性和社会属性产生影响,物流系统研究的内容,主要是物流的五要素及其相关问题1、基本问题研究对象、研究内容、研究方法、基本假设、基本概念、理论体系、基本技术、学科关系2、对于物流的认识 概念、作用、宏观管理、本质特征、发展前景、结构和功能分析、配送中心规划管理3、五要素五要素关系和集成技术4、具体功能5、物流系统集成条件、技术、模式、方法,学科性质和研究方法,学科性质经济学属性管理学属性工学属性理学属性研究方法集中经济学、管理学、工学

19、、理学于一体，研究方法根据研究的内容而定实证、规范、案例、图表、经济计量、系统分析、工学、理学（模拟、试验、观察、观测、公式、定理）,物流的系统假设,1、系统边界假设系统论的基本要求,物流系统,边界,要素流入,要素流出,贝塔郎非提出的一般系统论理论,物流的系统假设,系统优化假设用运筹学方法提出约束条件和目标函数,物流系统论的基本原理,第一类 物流系统的约束条件1、物流目标系统化原理 第二类 物流系统的内部结构2、物流要素集成化原理 3、物流组织网络化原理4、物流接口无缝化原理 第三类 物流系统的内部运作5、物流反应快速化原理 6、物流信息电子化原理7、物流运作规范化原理 8、物流经营市场化原理

20、第四类 物流系统的主要输出9、物流服务系列化原理,物流基本技术1、物流技术标准,2、物流技术手段与装备,计算机、INTENET、数据库、条形码、语音技术、数据交换EDI、射频识别（RFID）、全球定位系统GPS、地理信息系统GIS、自动数据采集ADC、电子订货系统EOS、增值网VAN、电子货币转帐EFT、自动存储系统AS/RS、手持终端HT、IC卡等,3、物流技术应用方案,运输和配送路线规划方案库存控制技术物流过程中的可视化技术供应商库存控制技术（VMI）连续补货技术（CRP）供应链管理（SCM）顾客关系管理（CRM）仓库管理技术（WMS）ABC库存分析法作业成本法直接产品赢利性分析（DPP）

21、配送资源计划（DRP）物流流程重组（LPR）,第六节 物流系统总成本观,运作物流系统之总成本是由所有物流功能产生的各部分成本加总而得。企业在分析其物流系统，寻求改善契机时，必须从物流总成本观念出发，方能获至最佳之物流系统。物流总成本观念排除物流功能之本位主义立场，从物流功能整合的角度出发，尝试在企业目标之指引下，寻求企业最佳之物流系统。,物流绩效周期,物流绩效周期(Logistical Performance Cycles,LPC)。是物流整合分析的基本单位，物流活动是由许多LPC连结而成。每一LPC包含物流设施据点(Nodes)及连结线(Links)。,物流绩效周期,典型的物流链之物流绩效周

22、期表,整合的物流,内部整合(物流职能)图1-4 企业物流整合示意图 物流管理(Logistics management),供应链管理(Supply chain management),外部整合(客户供货商),销售物流,逆向物流,企业物流管理的目标,快速响应 最小误差 最小存货 运送并合 品质 全生命周期之物流支持,物流业,物流之供给者，以提供物流需求者专业性物流服务为主要营业项目之企业。例如，传统之货物运输业、仓储业、货运承揽业、包装、流通加工、信息服务,物流业的形式,买方,第二方：卖方,第一方：买方,货物,第三方物流公司,第四方物流向前三方提供供应链管理、物流咨询等系统供应链解决方案包括了：

23、提供从供应商到经销商、从经销商到单一客户一整套涉及货物运输、仓储、货物跟踪等全流程的解决方案。,外包,外包,自营,物流业的形式,第三方物流市场,世界第三方物流公司前10强 公司名称 经营模式 UPS 90美国，陆运位主，200个国家，600万收件人.天 Fedex 76美国，空运位主，全球3.8万邮局收件箱，在大量兼并同行 德国邮政 71欧洲，邮政收入占49，83家分拣中心，与DHL合作 Maersk 250艘船，全球最大航运公司，丹麦GDP37，第二大联锁超市 日通 93业务日本，汽车运输位主，现代化规模化仓储服务 Ryder 82北美，设备租赁，与丰田合资 TNT 85欧洲，邮递42，占7

24、6利润，网上汽车商店 Expeditors 56远东，63空运，物流信息服务，擅长拼货 Panalpina 52欧非，全球第亿家们到们，有时限担保和无重量限制空运 Exel 39英国，全球最大废品处理物流，为摩托罗拉和福特全球配送,供应商,中国第三方物流的现状和未来前景很好管理服务不到位市场观念有待改进 第三方物流竞争的关键：规模经济管理服务储运质量,第七节 物流业涉及到的硬件设备举例,物流业涉及到的硬件设备数据采集设备,固定激光条码扫描器,CCD条码扫描器,桌面式180度条码扫描器,二维条码扫描器,物流业涉及到的硬件设备,磁卡读卡设备,条码打印机,物流业涉及到的硬件设备,便携式数据采集器,无线数据采集器,无线基站,物流业涉及到的硬件设备堆码和输送设备,堆垛机,滚动式传送带,物流业涉及到的硬件设备,自动化立体仓库,物流业涉及到的硬件设备,物流业涉及到的硬件设备,