养殖湘西黄牛生产管理.ppt

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2、黄色者为主，具有“白眉、粉咀、白漂档”等品种特征。俗称“粉嘴画眉”。耳薄，鼻镜宽，鼻孔大，嘴岔深。角形以“龙门”，倒八字形为多。成年公牛平均体重为334.3公斤，母牛为240.2公斤，屠宰率为39-54.4%，净肉率为46.87%。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛公牛,湘西黄牛母牛,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛品种性能,湘西黄牛成年公牛体高平均为117.11厘米，体重平均为334.29公斤，成年母牛体高平均为106.06厘米，体重平均为240.24公斤。湘西黄牛役力较强，突击力和持久性能好，善于登山爬坡，步态稳健，行动灵敏。

3、湘西黄牛的肉质优良、脂肪少，试销港澳市场，曾获好评。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理,湘西黄牛的饲养管理要点,1）满足湘西黄牛的营养需要，提供充足的粗饲料。,根据不同类型或同以类型不同生理阶段及生产目的合理搭配青粗料。合理配合饲料，保证各生产阶段牛的营养需要。,2）严格执行防疫、检疫及其它兽医管理制度。,定时定期对场内牛群进行防疫，定期消毒，坚持3天一次小消毒，7天一次大消毒。,3）做到五看五注意、保证牛群正常生产。,看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现重大情况及时向公司技术员汇报。,德惠肉牛养

4、殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理,湘西黄牛的饲养管理要点,4）做到六净，营造良好生产环境。,在生产过程中，要做到草料净，饲槽净，饮水净，牛体净，牛场净。及时发现和清除料中铁钉、铁丝、塑料绳、袋及畜禽毛等杂物，保证清洁饮水；做好牛槽、中间过道的清洁卫生工作和场区主干道保洁；注意牛缰绳松紧和牛采食草料情况，发现异常及时汇报技术员。清除牛床牛粪，并装车运送粪场；洗刷牛床，保持牛床清洁卫生，随时清粪，发现大小便异常及时汇报。牵牛下槽运动。定时梳刷牛体，方法是从左到右，从上到下，从前到后顺毛梳刷，清理臀部污物。注意牛体有无外伤、肿胀和寄生虫。刷拭工具要定期清洗消毒；定期大扫

5、除、消毒和清理粪尿沟。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理,湘西黄牛的饲养管理要点,5）加强日常生产管理，确保牛群安全。,观察牛群动态，检查缰绳，以防绞索和牛只跑出，确保牛群安拿；保管好用具；保证牛槽内有充足饮水；夏季中午做好防暑降温工作，定时给牛床、牛体淋水。冬季加强保温措施，防止贼风，对病弱牛、犊牛、临产或生产牛加垫草，加强御寒。有条件的可单独设立犊牛保温室。,6）捕鼠灭蚊，减少侵扰。,在夏秋季节，定期对栏舍周围喷洒灭蚊药剂，在不影响牛群正常活动范围内安装捕鼠设备或投放药品，切记让牛误食。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄

6、牛饲养管理,基础母牛的饲养管理,成年母牛按生理阶段分为空怀母牛、妊娠母牛、围产（临产）母牛、哺乳母牛。各阶段生理表现和营养需要不同，因此采取不同的饲养管理方法。,一、空怀母牛的饲养管理,空怀母牛是产后至下次受孕前一个阶段的母牛，一般为3个月左右，在此阶段主要的饲养目标是保证牛只健康、恢复和蓄积体力，为下一个生产周期作准备，以达到提高受赔率、受胎率的目的。在此期间避免运动不足，草料过剩，造成牛只过肥，不发情；但若饲料不足、营养不全，母牛瘦弱的情况下，也会造成母牛不发情而影响繁殖率。所以，不要盲目的以为，牛吃饱了，肚子胀胀的，对牛就是好。得实时观察，合理饲养，注意草料的搭配，以保证牛只的营养需要，

7、提高繁殖率，增加效益。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理,基础母牛的饲养管理,二、妊娠母牛的饲养管理,妊娠期母牛饲养管理的好坏直接影响牛群繁殖成活率，因此极为关键，总体应注意一下几个方面：,1）做好保胎工作，防止因挤撞、滑到、摔伤及斗架等造成流产，保证运动量及避免过肥，可促进胎儿生长及预防难产。,2）临产前期适量放牧，尽量选择就近且草料丰富的草地放牧，由专人看护，发现征兆，做好接产工作。,3）搞好舍内卫生和防疫工作，切断病菌的传播途径，杜绝死胎和流产。,4）不得殴打或急赶妊娠母牛。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理

8、,基础母牛的饲养管理,三、临产母牛的饲养管理,分娩前15d为临产期，如果饲养不当，母牛易感染各种疾病。因此这一段的饲养以保健为中心，应随时注意母牛的采食情况、膘情和乳房肿胀程度，发现征兆及时做好接产准备，切忌不能徒手接触胎儿，若接触后必须用84消毒液清洗双手，避免感染，母牛生产1h后注射催产素，帮助排除胎衣。同时建立卫生消毒措施，勤消毒，保证牛只健康。,四、哺乳母牛的饲养管理,母牛生产后，要多喂青粗多汁饲料，以加强母牛泌乳量，并注意饲料的品质与清洁，切忌过量采食过嫩或过老的草料，容易引起腹泻及瘤胃鼓胀；注意搭配，有条件的合作社可每天饲喂11.5kg精料，保证饮水量，遵循先粗后青，最后喂精料的原

9、则。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理,犊牛的饲养管理,出生06个月的称为犊牛，初生犊牛的组织、器官发育不完善，皮肤、黏膜的保护功能差，易被病菌侵害而致病，甚至死亡。加强饲养管理，使犊牛尽快适应外界环境，减少犊牛疾病，提高成活率，需要饲养人员的精心护理。,一、初生犊牛的护理,犊牛初生后应立即用纱布或毛巾清除口、鼻中的粘液和羊水，尽快使犊牛呼吸通畅。脐带通常在生产时自行扯断，若没有扯断，在距犊牛腹部1020cm处用消毒后的剪刀剪断，并用5%的碘酊对脐带及其周围进行消毒，防止感染引发败血症。在母牛温顺护仔的情况下严禁人为烘干犊牛，以免犊牛自身自带气味被祛除，

10、母牛不认仔。再因，母牛舔食有助于犊牛呼吸，唾液溶菌酶可预防疾病，唾液中所含的催产素可促进母牛子宫收缩，排出胎衣，加强乳腺分泌。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛饲养管理,犊牛的饲养管理,二、犊牛开食及饲喂管理,1）出生后第一周是犊牛的“出生关”，要尽快让其吃上初乳，初乳一般是母牛产犊后57天所分泌的乳汁。,2）犊牛2月龄左右开始采食草料，一般选择青绿饲料为其开食料，但不宜过多。防止腹泻或形成“草肚”影响发育。,3）采购药物饲喂预防腹泻等疾病，做到先防后治。,4）严格饲养管理，做到草料干净，卫生干净等，及时清理污染草料及垫草，夏季防暑，冬季防寒。有条件可建设犊牛保

11、温室，以供犊牛御寒。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛发情鉴定与适时配种,母牛发情周期：指上一次发情开始到下一次发情开始的间隔时间，,黄牛一般为18-24天（平均21天），水牛为18-30天，以20-21天较多。,母牛持续发情期：母牛发情期间，由开始发情至发情结束的间隔时间。,黄牛为1-2天，水牛为2-3天。,查情技巧：,每天放牧时注意观察爬跨情况，必需要别的牛爬发情牛，发情牛原地不动任其爬跨的方可确认。,除了白天观察，晚上8-9点左右查看其或其它发情牛粘液变化情况，量大、清亮半透明、脚踩拉丝者即为发情。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,

12、湘西黄牛发情鉴定与适时配种,母牛发情鉴定依据,外部表现,粘液情况,爬跨运动,开始：精神不安、左右加顾、阴户充血。,中期：食欲不振、哞叫、阴户充血、肿胀。,未期：阴户肿胀减退、稍有皱纹。,开始：少而薄、透明。,中期：多而薄、半透明、清亮、呈牵丝状（吊线）。,未期：少而厚、透明、牵丝稍差、粘胶减退,开始：爬跨其它母牛，不接受其他母牛爬跨。,中期：接受其他母牛爬跨不动，或互相爬跨。,未期：逃避爬跨、但有时仍爬跨其他母牛。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛发情鉴定与适时配种,母牛最佳配种时间：在确定发情后612h内为最佳配种时间。,由于母牛排卵不易掌握，圈养母牛采用重复

13、配种的方法，即在发情症状明显时配一次，过10小时后再重复配一次。放牧母牛在发情12h左右采用一次输精2支冻精的方法。,谨记“老配早，少配晚，不老不少配中间”的原则。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛分娩与助产技术,妊娠期,母牛的妊娠期有较稳定的遗传性，但妊娠期的长短，依品种、个体、年龄、季节以及饲养管理条件的不同有一定差异。一般早熟品种比晚熟品种短，乳用牛比肉用牛短，黄牛比水牛短，双胎比单胎少3-7天，冬春分娩的牛比夏秋分娩的长。母牛的妊娠期一般为270285天，平均280天。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛分娩与助产技术,分娩

14、前症状,分娩前约半个月，乳房迅速发育膨大，腺体充实，乳头膨胀，临产前一周有初乳滴出。临产前，阴唇逐渐松弛变软、水肿，皮肤上的皱襞展平，阴道粘膜潮红，子宫颈肿胀、松软，子宫颈栓溶化变成半透明状粘液排出阴门。骨盆韧带柔软、松弛，耻骨缝际扩大，尾根两侧凹陷，以适于胎儿通过。在行动上母牛表现为活动困难，起立不安，尾高举，回顾腹部，常作排粪尿状，食欲减少或停止。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛分娩与助产技术,分娩过程,开口期：这一时期，母牛子宫颈扩大、胎儿进入子宫颈及阴道。经多次弓背努则后，胎囊由阴门露出。一般先露出尿膜囊，有时先露出羊膜囊。尿膜囊破裂后流出黄褐色尿水，

15、然后继续努责和阵缩，包囊蹄子的羊膜囊部分露出阴门口。胎儿产出期：胎头和肩胛骨宽度大，娩出最费力，努责和阵缩最强烈。经若干次反复，羊膜破裂流出白色混浊的羊水以湿润产道，母牛稍作休息后继续努责和阵缩，将整个胎儿排出体外。这一阶段一般持续0.5-2h（1.5-2h内不能顺产的，及时通知公司技术员）。如若羊膜破裂后半小时以上胎儿不能自动产出，必须进行人工助产。胎衣排出期：胎儿排出后，母牛稍作休息，子宫又继续收缩将胎衣排出。但由于子宫型胎盘母子之间粘连较紧密，收缩时不易脱落，因此一般胎衣排出时间较长，约2-8h，一般在产后1h给予注射催产素。如果超过12h胎衣还不下，必须采取人工剥离或用药物灌注，两者结

16、合使用效果更好。,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛分娩过程示意图,分娩过程,德惠肉牛养殖合作社培训材料,德惠肉牛养殖合作社培训材料,湘西黄牛分娩与助产技术,母牛与犊牛的产后护理,犊牛产出后，应先将其鼻、口腔中的粘液除去，用于草将身上的粘液擦净，也可让母牛自己舐干。同时将蹄端的软蹄除去，称其初生重。然后，助产人员用5碘酒消毒自行断裂的脐带。如果初生犊牛有呼吸障碍，或无呼吸尚有心跳(称为窒息)，应进行人工呼吸。先将犊牛头部放低，后肢抬高，两手握住前肢，来回前后牵动前肢，并交替扩展和压迫胸腔。或侧卧双手有节律地压迫腹肋部，要求耐心持久，直至出现正常呼吸。犊牛产出后，还要注意母牛的胎衣的排出。一般应在胎儿排出后28h排出胎衣，超过时间时(一般为12h，夏季则不宜超过46h，以防胎衣腐败导致的牛子宫感染)，就应及时采取胎衣剥离措施或其他处理方法。最后需要说明，牛的助产，特别是难产的处理，应在兽医师的参与下进行，并以保证牛健康，特别是母牛正常的繁殖力为前提。,