成都世界美食嘉华项目策划53页.ppt

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1、世界美食嘉年华世界美食，吃在成都,发展背景,1,2,3,项目定位,发展构想,目录,开发模式,4,成都建设世界现代田园城市,超大型、现代化、功能复合的新型美食载体,需要,发展背景,成都着力发展会议、会展、旅游业,也需要,世界级美食作为支撑,成都传媒集团在建设世界现代田园城市的大背景下，将于成都“南部新城”倾力打造具备世界级标准的环球美食主题小镇,项目定位,世界美食嘉年华,是以国际美食体验为核心，以提升成都充满包容的城市文化影响力为特征，集合婚庆、会议、展会、休闲为一体的世界级、现代化、超大型的美食风情小镇,构建丰富完整的美食上下游产业链,成为成都每年5000万国内外游客最佳旅游目的地，全面彰显成

2、都作为“国际美食之都”的独特魅力和地位！,项目客群定位不是为吃而来，亦是为吃而来,大成都范围内的商务客群,成都经济发展、国际化程度提升，会议、会展等商务活动急剧增加，由此带来大量商务会议客群、主题展会客群、教育培训客群将为项目带来日常人气支撑，实现均衡人流。,大成都范围内的婚庆、聚会客群,成都婚庆市场长期供应不足、场地单一，本项目专为教堂、草坪、江畔等特色婚庆打造的场地将吸引大量婚庆人群。项目大型自助餐的形式，囊括世界美食，菜品地道美味，供餐组织方便，能够吸引大量生日、休闲、聚会客群。,特定客群外地游客、旅行团,每年成都共接待国内外游客5500万人次，旅游总收入500亿元。项目将与各大旅行社签

3、约成为固定旅游到达目的地，带来稳定收益。驻蓉外地公司、跨国公司等带来的商务旅游客群、慕名而来的旅游散客将为项目人气带来有益补充。成都极地海洋世界、南湖风景区等主题公园将带来人流的交织。,特定客群项目周边高端居住、办公客群,项目地处发展中的南部城市副中心，周边麓山、麓湖、新世界等高端居住区将聚集60万以上常住人口，为本项目带来稳定的消费支撑。未来的行政中心、成都金融总部聚落、高新科技园区，将为项目带来大量商务及办公客群。,特定客群主题圈层客群,上百个特色院落衍生出的主题圈层消费如红酒吧、雪茄吧、小众影院、各式私人会所、私人博物馆等将为项目带来稳定而长期的圈层客群。,天府广场,二环路,三环路,绕城

4、高速,南天府广场,地铁一号线,天府大道,红星路南延线,站华路,机场高速,迎宾大道,仁和春天百货,肿瘤医院,高新孵化园,凯宾斯基酒店,欧尚宜家,成都海关新益州公园,金苹果幼儿园,天府长城,南城都汇,东湖公园,总部商务区,希顿国际广场,会展中心,中和中学,天府软件园,7中育才,7中育才高中部,中石油,大西南设计院,华阳中学,远大都市风景,怡丰新城,悦城,极地海洋世界,宏信南樾,雅居乐,麓山国际社区,河畔新世界,麓港,成都港,新世纪生态公园,南山美树,蔚蓝卡地亚,地处南部新区发展走廊天府大道、站华路、元华路、红星路南延线交通动脉密布。距地铁麓山站3公里，会展站10公里，二环路16公里周边大盘云集。,

5、适宜的距离合适的规模有利的时机,美食嘉年华,项目选址,项目构想,选址,本项目,依“山”傍水，紧临河畔新世界、麓湖片区。,借鉴日本岚山风景街区的规划理念，通过“街、巷、院”的规划布局，将商业和成都的生活方式实现的结合,案例借鉴,日本岚山风景区“街、巷、院、美食”完美诠释,尺度宜人的街道，既是重要的交通通道，也承载了商业和旅游配套功能。局部放大的街心广场，成为游客驻足观赏或小憩的理想之地。,街道,既是承载商业的载体；也是各种有情结的旅游停留地。将生活融入旅游，成为旅游的一个内容，商业已不仅仅单纯为旅游配套，同时也是城市功能的一部分。,院落,它的两侧及端头，可能就是特色酒店等配套，充满了生活的情调。

6、透过小巷，游客可以品味当地风土人情，生活场景跃然眼前，自然成为了旅游的一个重要部分。同时，小巷也是商气延续的通道，利于商业自然生长。,小巷,美食是一个旅游、生活不变的话题，一个集成的享受。,美食,项目设想,案例对比,以世界美食汇为项目发动机，带动十大餐饮主力店经营，通过街、巷、院的规划布局，实现各种功能配套的合理组合，拓展深度消费，配以专业化的经营管理以及市场运作体系，实现项目的可持续发展。,项目整体呈现六大亮点,创造会议、主题会展、婚庆、国际文化交流、市民休闲相融合的新型美食主题商业综合体模式。,亮点一世界美食汇,“世界美食汇”在借鉴广州番禺“四海一家”成功经营模式基础上发展创新。围绕于此布

7、置世界级园林、世界级建筑、世界级装饰构成的洋溢着各国风情的中小型精品会展场馆、婚庆场馆十个以上。将建成单体建筑面积5万平米以上，提供800种以上各国风情美食，同时容纳3000人以上就餐的超大型世界风情自助餐厅。,搭建国际文化交流平台,打破美食的国界，搭建国际美食文化交流核心平台，定期或不定期举办各国风情美食节，成为固定会址；以风情美食节为依托，洐生各种美食主题节庆活动。,充分利用成都市目前已有的9家驻蓉领事馆、12个国际友好城市等资源，联合外事办、市旅游局等举办文化推广活动，打造永不落幕的世界美食节。,各国风情主题活动节日安排,设置“成都国际美食节”永久性会址，成为成都美食名片。,实现餐饮美食

8、与休闲娱乐的新融合,独特的舞台设计、独具地方特色的演出将提升项目文化娱乐价值；,构建会议、展会餐饮服务新模式,展会、会议的多样化需求，要求更加完善的商务和会议餐饮美食服务。展会、会议功能将为“世界美食汇”平衡日常客流，实现餐厅的均衡生产。,全面提格成都婚庆功能,成都婚庆市场需求旺盛，但大型 特色婚宴场所供应缺乏；本项目将提供数十个不同大小、风格各异的功能厅，配合大面积户外草坪，满足户外婚礼、教堂婚礼、中式婚礼等个性婚庆需求；,世界美食汇功能布局概念图,弘扬川菜文化，让作为中华美食八大菜系之一的川菜成为成都的骄傲。引入6至10家高品质新派川菜品牌店作为“世界美食汇”的补允，充分满足多元化用餐需求

9、，同时展现成都最新派的美食品牌和文化，构建成都餐饮文化实体博览园。,亮点二弘扬川菜文化,构建美食金融体系,依托成都传媒集团实力，构建独特的成都美食金融孵化体系。,“羊群效应”制造美食气场,银杏、巴国布衣、谭鱼头等龙头品牌餐饮产生“羊群效应”，将吸引更多实力餐饮企业进入，形成美食品牌气场，迅速完成川菜主力店及各种美食经营机构的加入。,全球邀请世界顶级建筑大师为“世界美食汇”提供建筑设计，使这栋美食建筑建筑本身成为旅游地标、成为雕塑、成为城市的收藏品，使事件本身成为“世界美食嘉年华”的独特传播符号，提升项目的世界影响力。,亮点三世界顶级概念设计方案,亮点四中式院落,精心设计百余座绝不重复的中式院子

10、，形成散布的数个风貌独特的中式院落群，带来街道景观的多样性；浓郁的中国风，在传承中华五千年建筑文化的同时，也为项目提供多样化的经营载体。,包容的成都 美食的天堂,正如小吃城的精美小吃无法代替川菜，“世界美食汇”的标准化出品也无法满足更为个性化的异域美食需求，中式风格的院落正好作为补充，为异域美食提供经营载体。中式的建筑形式和西式美食的强烈反差，彰显成都包容的气质，决定了这里不仅是四川和中国美食的窗口，也将成为世界美食的天堂。中式院落的外立面，能给整个街区带来合谐统一的氛围，但走入每个院子都别有洞天，充满异域情调，能给游人带来强烈的反差和新奇感。,中式院子与西餐也可完美融合,宜商 宜停留，提供生

11、活场景,在体验经济时代，人们希望感受真实而非假象。中式院落，既可以作为商业，形成特色餐饮等各种业态，同时，也能作为旅途停留的居所使用。特色酒店、类酒店等居住配套功能，将为街区提供更为真实的生活场景，使街区脱离餐馆及商业聚集区的印象，在缓解夜间回城交通压力的同时，避免夜间空城现象。日本京都岚山景区，给人的感觉就是一个居住小镇，生活就在其中，充满体验性。,京都岚山生活场景,提供不同时间 不同目的的人流,小院除酒店和美食功能外，还能提供其他多种用途，如小型影院、雪茄吧、书吧、SPA、画廊、私人博物馆、摄影沙龙、主题会所等，甚至是个人工作室、办公。多种用途能为区域提供不同时间、因不同目的造访的人流，从

12、而为区域生发多样性、散发活力创造条件。,各种人流为生发多样性创造条件,提供注视街道的眼睛，给人安全感,来到陌生区域，最基本的需求是安全感。各种用途的小院还能为街道提供全时段注视的眼睛，给街道创造安全的氛围。,商店既有服务功能也为街道提供安全感,完善商家的配套，补足商业功能,众多美食、酒店商家将衍生出巨大的商业需求，如餐具消毒、布草清洗等，其经营场所也可以通过院落来满 足。日常生活配套，如超市、医疗、干洗等功能也可以通过院子来提供。,全面汇集成都、四川、全国及至全球的风味名小吃。融合“中式院落 世界美食”街坊建筑，打造婀娜多姿的“世界美食风味街”，足不出街“吃遍全球”。,亮点五世界美食风味街,传

13、统与现代交相辉映,“世界美食风味街”与“中式院落群”共同构成一个占地数百亩的街区院落式巴蜀小镇，同世界级现代建筑大师的作品“世界美食汇”光彩融合、交相辉映，形成传统与现代的交相辉映。,成都传媒集团将充分发挥自身资源价值，依托该项目及该项目所引进、影响资源，在集团所属报纸、电视台、杂志设立“世界美食汇”专版、专栏，依托手机、电脑、数字电视三大终端，打造“世界美食汇”大型互动消费新媒体项目。,世界美食汇大型新媒体,亮点六打造大型互动消费新媒体,“世界美食嘉年华”全面建设、成功招商之际，成都传媒集团将充分发挥自身强项，联合康辉集团等中国10大旅游龙头企业，以全球首创的“电子旅游效益分享系统”，通过立

14、体营销迅猛引爆市场、持续繁荣人气，商业鼎盛，弘扬文化，大幅提升城市价值。,“世界美食嘉年华”主题小镇，还将广泛集合海内外资源，精心打造“川菜博物馆”、“环球酒文化长廊”、“世界美食包装博览馆”、“川菜创意中心”、“中华养生美食研究院”、“世界美食商品大市集”等重大项目，十余万平方米的精华商业建筑，将在三年内落成于锦江之滨！,我们相信，经过3-5年的建设和市场培育，一定能将世界美食嘉年华主题风情小镇建设成为,MajpjMVcyzj21HLfrvy96dv02lPPfYgxUS7IYmZkyEmZ0kGeYZS3bpLCkYH1lt4EK7CxmUX3ijoYSOer7ZuaVWYgz4EpZrU

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