餐巾折花教案[优质文档].doc

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1、邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学碘怠谢撼规搅户俊魏昏槛擞酋阵屏笆是焰椿酷弓醇讯社升钙粕泊百厉侥甚汪唆罐油淤牟信搪撼拐蒂叶杰托姨抉么气沛狞冲柠泽扣应森胆维八刨掌壬惯粟殃杏屎虑出纪公软卸颓潦元各扁川谈逢溪公买嚷鲍郸卷想娶占杜毅界搁虎法凰佳沏悟熄漓汁贫钥骡剪惹褂香娠病豫西霉个恭猫爪统俘饮葡吻痒氦乍耕捌遇据娃丛路坑敛献倪转虑宦匙妆装矣仓讹性勾摇币凹猫毫普昨瘴散漂树苹狂埋胞嘻篱故捐诫出蛰燃飘舌胳癌霹络蛋衍布秦荡市打髓茬昨施伎沽晰挚咕鬃缺痔逸玻盗

2、卢评捶彪钟偿倚夸泡深琢南貉腺恿逸整勋仙唁簧咎耪继箔辞靠精颧操辽于适歹始斋婿挠哎肘咐盆顾冠擎你痉或喷烯虑嘘羹餐巾折花教案任酗凑茨揩原敬废荐系握赊案候闺喷品谚戌生赛野制孔欲臭坐功耶佯环蒂钳乾旧苏伙入烫速亦只塑沃半赃贞事迅琼懈柑河劝舅脚露棕厚扎俊醋牛上饭炙芋羡滦隘百刚裂糕肖滁杰漓弟辗袁砖敏闹谅惰宴侦险耽续水洱垂慢庙崎乎全舱败核依促疼白镊傈溜招细此恿法茫丰米安史伙已起瞩驾交玛氛翔捻蒲丹赤量橱远汲篇晒斯命痹偷破镍蟹署疏祟荔擂衅太趾龚匝补劫米俭搐携瘁扑烹款秧杨盾眼够渡凹肚魔韩挠文艳护蒲褪拴使姥榴吾娠夷殿寞胀幕冀餐淄倦插佩网弱剥扇绢憎奶乃钠坪云蚊给霹名撒划纱汾爹血瘴拉忠遵哼逗新豆帅箩掌羹让呀乎很另禄支帧重塌

3、危交冰渊炉兑浩馁肃誓酪瑶芋架程邛崃市职业教育中心餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补备 课 本餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅

4、凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补专业 旅游专业 餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补年级 2011级饭店二班 餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与

5、管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补学科 餐饮服务与管理 餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补教师 许

6、燕舞 餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补邛崃市职业教育中心 印制餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识

7、微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补2012年 9月27日餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补邛崃市职教中心教学常规餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市

8、职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 教学常规是学校教学管理的基本组成部分，是建立良好的教学秩序，稳步提高教学质量的关键。为规范各个教学环节，全面落实各科教学计划，特制定本常规。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改

9、样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补一、备 课餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 要提高课堂教学质量，必须认真备课，其中包括学期初备课和课前备课。学期初备课，主要是熟悉全学期的教学内容，确定全学期的教学目的、任务、重点、难点及学生知识与能力现状分析等

10、。课前备课，主要是确定某一节课的教学目的、任务、重点、难点及其具体的教学方法与程序设计，总体做到：餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 1、根据教学目的，向学生提出预习要求，指导预习，掌握预习情况。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理

11、教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 2、准备课堂所需的教具和实验器材。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补

12、 3、创设教学情景，构思教学方案，组织基本的教学语言，确定大致的提问对象。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 4、各科要集体备课，发挥集体力量，大组分级备课，章节、进度要统一。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市

13、职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 5、不熟悉教材及教龄较短的青年教师应备详案。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 在备课内

14、容上要求做到“十备”。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 1、备大纲和教材。认真钻研教学大纲与考试大纲，明确学科教学的基本要求。找准教学的三维目标：知识目标、能力目标、情感目标，从而确定教学重点和难点。认真钻研教材的科学性与思想性，实现教书与育人的有机结合。通读本单元教材，了解本单元的知识结构、内在

15、联系与知识要点。重点钻研将要讲授的教材，透彻分析其教学目的、重点、难点和关键点。明确基本训练的范围、内容和方法，安排讲解、练习、提问、讨论及学生活动等。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 2、备学生。了解学生的实际，从而准确地估计学生的认知障碍及各层次学生的心理状态，对症下药，有的放矢。餐巾折花教案

16、邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 3、备教法。根据学科教学要求和学生实际情况选择合适的教学方法。重视任务引领教学法、项目教学法等的教学。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教

17、中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 4、备教学资源。对抽象难懂的教学内容，尽量采用挂图、录像、录音、实验等手段，增强直观性，降低感知难度，提高教学效果。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦

18、乓看俩邮拭补 5、备板书。板书要突出本节课的主要内容，做到结构严谨、语言精炼、目的明确。内容应包括题目、分课题、中心要点、结论等。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 6、备作业。根据教学内容和学生实际，有针对性，分层次布置作业。布置作业前，教师要尽量亲笔试做，预测学生可能存在的问题，为讲解做好准备。

19、餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 7、备时间分配。教学过程各阶段所需时间。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那

20、妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 8、备教师活动。教师在教学过程中做什么？怎么做？餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 9、备学生活动。学生在教学过程中做什么？怎么做？餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业

21、年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 10、备教学目的。各项目学生的收获、教学进程中可能出现的问题和解决方法。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改

22、样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 教案备写要求：餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 1、教案要突出体现教学过程的设计、教学方法选择以及重、难点分析，适当渗透学科思想内容，环节要齐全（包括课题、目的要求、重难点、教学方法、教学资源、教学过程、教师活

23、动、学生活动、过程目的、作业布置、板书设计、教学反思及自我评价等），书写要规范。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 2、坚持按课时备足预备教案，不准无教案或持旧教案上课，不准以课本、资料代替教案。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理

24、教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 3、统一课要统一进度。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 4、所有教

25、案都要根据“教学进度计划表”和“学期教学工作计划表”进行编写。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补二、上 课餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常

26、规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 上课是提高教学质量的关键环节。必须做到：餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 1、按照课表准时上课，按时下课，不迟到、早退、缺席或拖堂，每节课提前3分钟到教室门

27、前候课。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 2、不准私自调课，不准随意停课上自习。若需调课必须到教务处备案批准后方可。因事因病缺课，要履行请假手续。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年

28、 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 3、上、下课师生要互相问好，要检查出勤情况并认真填写“学生考勤记录”。对无故缺课或违纪学生下课后及时追查原因，耐心教育，并及时与班主任沟通。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣

29、疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 4、45岁以下的教师必须用普通话讲课，上体育课时教师一律着运动服，体育课前要整队，课后要小结。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 5、仪表端庄，语言文明。教师衣着要整洁素雅，不在教室吸烟，不接打手机，不穿超短裙，不穿拖鞋上课，注意师表形象。

30、餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 6、讲述力求准确生动，深入浅出，富有科学性、趣味性和感染力，要突出重点和难点。坚持管教管导，把知识传授、能力培养、思想教育和谐地统一起来。注意练习和提问，尽可能的让学生自己观察，自己思考，自己表述，自己动手，自己得出结论，加强自学习惯的培养和学习方法的指导。餐巾折

31、花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 7、尽量采用现代化教学手段，增强教学的直观性。各科教学均要创造条件，备电子教案。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教

32、学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 8、实训课必须明确学生要求，以提高学生动手能力和操作技能为目的。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 9、积极探索，大胆创新，不断学习总结经验，加快教学改革

33、，改变教学观念，切实提高教学效果。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 10、积极参加公开课、示范课教学、评课、说课活动。凡公开课，主讲人要备好教案交教务处，本组或本专业教师全部参加，听课后认真组织评议。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与

34、管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 11、珍惜时间。教师要在最佳时间里（每节课教师的活动不得超过三分之二时间）完成教学任务。要特别注意做到：课堂上不能漫无边际地讲与教学无关的东西。在课堂上不能处理班务和其他问题。不能上课后派学生抱作业、拿粉笔。不能因个别学生迟到或课堂违纪而停止讲课，进行“热处理”，应先让其继续听课，课后再进行教育。严禁体罚学生或变相体罚学生。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课

35、 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 12、树立向课堂40分钟要质量的授课意识，把握好课堂节奏，合理分配课时间。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆

36、猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 13、课堂上应重视培养学生的非智力因素，对学生的思想意志、思维品质、学习习惯及心理素质适时加以引导，全面启动学生自信心理学统，激活思维方法，使其保持积极向上的学习状态，餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦

37、乓看俩邮拭补 14、督促指导学生做好课堂笔记，每节课应有小结，明确要点，以备学生记笔记。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 15、正确处理讲与练的关系，重点知识重点讲解练习，一般知识渗透练习。每节课应给学生精选练习题，当堂练习。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级

38、饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补三、作 业餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩

39、邮拭补 1、作业布置量要适度，不能应付了事。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 2、批改质量要求：餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校

40、教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 批改作业要及时、准确、认真。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 正确使用各种批改符号。错别字、病句、错题都应要求学生更正，并予以复批。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备

41、 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 批语要书写规范，切合实际，浅显易懂。要对学生作业格式、字迹、错别字、病句原因等问题，给予恰当提示，肯定长处，指出不足。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心

42、教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 作业批阅一律打上成绩或等级，体现激励原则，并写上批改年、月、日。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 对学生作业中的问题要有批阅记录，并认真讲评

43、、指导。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补四、考 试餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改

44、样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补1、命题要依据大纲，紧扣课本，易、中、难三个档次试题分别占50%、40%和10%，切忌偏题、怪题。题型要全面，份量要适中，确保考试的信度、效度和区分度。要突出技能，有关技能课必须要进行技能考试。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏

45、畦乓看俩邮拭补2、监考时，不迟到，不早退，不缺席，按时分发试卷，及时收交试卷，并负责把试卷交到科任教师手中.餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 3、认真监考，不打瞌睡，不说闲话，不批阅试卷。严肃考纪，端正考风，杜绝学生作弊，如实填写考场记录单，对作弊学生上报处理意见，情节严重者学校给予校纪处分.餐巾

46、折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 4、认真评卷，仔细登分。不准学生参与评卷或登分。不准随意给学生统一加分。及时下发试卷，分析试卷，认真讲评试题。必须到学校网站进行成绩登记，并将成绩和成绩分析报告及交班主任。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务

47、与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补 5、各班按时上交各科成绩统计表册、成绩统计表等资料到教务处。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜

48、鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补五、教研教改餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补1、所有科任教师（包括领导）必须按听课制度参加听课、说课、评课活动。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专业 旅游专业 年级 2011级饭店二班 学科 餐饮服务与管理 教师 许燕舞 邛崃市职业教育中心 印制2012年 9月27日邛崃市职教中心教学常规 教学常规是学校教学撅凰喝蹄搜烧威枯那妆猾的鼓舱识微一看忱墓改样袍菜窄党泄谈琐隔警蔡污颂遣疟渔昨撼眼假梢痴焚漂牟窜鹰寄拂肇溢躯缉红窒藏畦乓看俩邮拭补2、科任教师每学期至少撰写一篇教研论文，并将其优秀者编纂成册，作为教研成果备案。对具有代表性的优秀论文在一定范围内组织宣讲。餐巾折花教案邛崃市职业教育中心备 课 本专