蔬菜栽培实习教案.doc

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1、 实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数20授课教师黄秀娟理论课时数课题名称芹菜栽培技术实操课时数20授课日期2013.7.10授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识品种选择及栽培技术实际操作能 力学习芹菜栽培技术教学用品芹菜、铁铲、化肥等材料准备芹菜、铁铲、化肥等示范操作大棚种植安全检查防止铁铲伤人教学重点种植方法教学难点种植方法课 后 教 学分 析 总 结芹菜栽培是非常重要的一课，学员都能认真听讲，效果很好审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记 一、组织教学 检查学生的出勤情况，组织学生进入学习状态。 二、教学课题目的与要求 要学习芹菜栽培技术。

2、需要准备的材料有芹菜、铁铲、化肥等。 三、教师示范操作 （一）、品种：当前选择的有美国西芹，日本西芹、高尤它等品种。（二）、育苗：日光温室秋冬芹菜生产，晚秋定植于温室，霜冻前覆盖温室，9月下旬定植，苗龄60天左右。（三）、苗期管理（四）、适期定植（五）、定植管理：扣膜前管理，定植后35天，地皮略干，浇一次缓苗木，促进缓苗。扣膜时间，霜冻后，白天气温降到10摄氏度左右，夜间气温度于5摄氏度时扣棚，我们当地在10月是旬进行扣膜。扣膜后管理，最适宜的生长温度为1620，空气湿度80，土壤湿度8090 四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视

3、，现场进行指 导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽 可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、 总结 在实践操作中我们要注意：抪种后正处高温，应将大棚四周膜卷起，只留顶部薄膜，起到防晒作用。六、 实习作业 简述：芹菜栽培技术。 10分钟20分钟50分钟60分钟20分钟20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数20授课教师黄秀娟理论课时数课题名称芹菜病虫害防治实操课时数20授课日期2013.7.13授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识芹菜病虫害防治实际操作能 力芹菜病虫害防治教学用品喷药器、代森锌可湿性粉剂等材料准备喷药器、代森锌可湿性粉剂等示范操作

4、到田间地块进行时写作业安全检查防治药剂溅到身上教学重点芹菜斑枯病防治方法教学难点芹菜斑枯病防治方法课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记一、组织教学检查学生出勤情况组织学员进入学习状态 二、教学课题目的与要就学习芹菜病虫害防治技术需要准备的材料喷药器、代森锌可湿性粉剂等三、教师示范操作（一）在发病区，苗高23cm时开始喷药，喷洒65%的代森锌可湿性粉剂500倍液和50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液。 (二)栽培注意事项1、农药的配比要得当。2、不要随意乱动。20分钟40分钟14

5、0分钟20分钟实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、总结芹菜斑枯病防治技术是学生应该掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练程度。六、作业叙述芹菜斑枯病防治技术80分钟40分钟 20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数20授课教师黄秀娟理论课时数课题名称菠菜栽培技术实操课时数20授课日期2013.7.14授课

6、班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识菠菜栽培技术实际操作能 力掌握菠菜栽培技术教学用品铁铲、水桶、等材料准备铁铲、水桶、等示范操作到田间进行时写作业安全检查避免铁铲伤人教学重点如何做好菠菜栽培技术教学难点如何做好菠菜栽培技术课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记一、组织教学检查学生出勤情况组织学员进入学习状态二、教学课题目的与要就学习菠菜栽培技术需要准备的材料有铁锹、水桶三、教师示范操作秋波菜栽培 1.播期与品种 秋菠菜：8-9月播种，播后3040天可分批采收。宜选用较耐热

7、、生长快的早熟品种。2.整地作畦 选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸的土质。3.播种育苗 一般采用撒播。播种前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或冰箱冷藏柜中处理24小时，再催芽，经35天出芽后播种。四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、 总结 菠菜栽培技术是学生必须要掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练程度。六、 实习作业 简述：菠菜的栽培技术的方法及步骤。

8、20分钟40分钟120分钟120分钟40分钟20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数40授课教师黄秀娟理论课时数课题名称莴苣栽培技术实操课时数40授课日期2013.7.15授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识莴苣栽培技术实际操作能 力掌握移栽方法教学用品莴苣苗，水壶、铁铲等材料准备莴苣苗，水壶、铁铲等示范操作到田间地块进行时写作业安全检查避免铁铲伤人教学重点莴苣栽培技术教学难点莴苣栽培技术课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记四、指导学生操作 1

9、、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、总结莴苣栽培技术是学生应该掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练程度。六、作业叙述莴苣栽培技术。120分钟40分钟 20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数40授课教师黄秀娟理论课时数课题名称萝卜霜霉病害防治技术实操课时数40授课日期2013.7.16授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识萝卜霜霉病害防治技术实际操作能 力萝卜霜

10、霉病害防治教学用品喷药器、霜脲锰锌可湿性粉剂等材料准备喷药器、霜脲锰锌可湿性粉剂等示范操作到田间地块进行时写作业安全检查防治药剂溅到身上教学重点萝卜霜霉病害防治方法教学难点萝卜霜霉病害防治方法课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记一、组织教学检查学生出勤情况组织学员进入学习状态 二、教学课题目的与要就学习萝卜霜霉病害防治防治技术需要准备的材料喷药器、霜脲锰锌可湿性粉剂等三、教师示范操作萝卜霜霉病主要危害叶片。发病先从外叶开始，叶面出现淡绿色至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，受叶

11、脉限制成多角形。潮湿时叶背面出现白霉，严重时外叶枯死。 药剂防治：72%霜脲锰锌可湿性粉剂600800倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，或72.2%普力克6001000倍液等进行叶面喷施。20分钟40分钟120分钟实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、总结萝卜霜霉病害防治是学生应该掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练

12、程度。六、作业叙述萝卜霜霉病害防治技术。120分钟40分钟 20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数40授课教师黄秀娟理论课时数课题名称胡萝卜栽培技术实操课时数40授课日期2013.7.17授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识胡萝卜栽培技术实际操作能 力掌握胡萝卜栽培技术教学用品锄头、水壶等材料准备锄头，水壶等示范操作到田间地块进行时写作业安全检查防治锄头伤人教学重点胡萝卜栽培技术教学难点胡萝卜栽培技术课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记一、组

13、织教学检查学生出勤情况组织学员进入学习状态 二、教学课题目的与要就学习胡萝卜栽培技术需要准备的材料有锄头，水壶等三、教师示范操作整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻2226cm，然后细耙23遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距5060cm，每垄条播两行，株距10cm左右。平畦宽11.5m，在较好的肥水条件下，株行距以1010cm或1212cm较为适宜。胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。条播

14、每亩用种0.75kg左右；撒播1.52kg。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗34天。四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、总结胡萝卜栽培技术是学生应该掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练程度。六、作业叙述胡萝卜栽培技术20分钟40分钟120分钟120分钟40分钟 20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数40授课教师黄秀娟理

15、论课时数课题名称韭菜栽培技术实操课时数40授课日期2013.7.18授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识韭菜栽培技术实际操作能 力掌握韭菜栽培技术教学用品锄头、水壶等材料准备锄头，水壶等示范操作到田间地块进行时写作业安全检查避免锄头伤人教学重点韭菜栽培技术教学难点栽培技术课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记一、组织教学检查学生出勤情况组织学员进入学习状态 二、教学课题目的与要就学习韭菜栽培技术需要准备的材料有锄头，水壶等三、教师示范操作一、选好品种。选抗寒性强、产量高

16、的优良品种平韭四号、河南791等。二、地块选择。选3年来未种过葱蒜类的肥沃沙壤土、壤土地块。三、施肥整地。亩施农家肥6000公斤，尿素5公斤，美国二铵35公斤，播前耕翻土地，耕后细耙，整平做畦，浇足底水。四、播种。地温稳定在12即可播种。一般3月下旬至5月下旬均可播种。应适时早播。每亩播量2公斤左右五、播后管理。韭菜种皮坚硬，不易吸水，发芽缓慢，只有保持土壤湿润才能正常出苗。播种后浇一小水，除草剂土壤封闭，简单加盖地膜或废旧塑料保墒。四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的

17、做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、总结韭菜栽培技术是学生应该掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练程度。六、作业叙述韭菜栽培技术20分钟40分钟120分钟120分钟 40分钟20分钟实 习 课 教 案（首页）学科名称蔬菜栽培技术授课总时数40授课教师黄秀娟理论课时数课题名称大蒜栽培技术实操课时数40授课日期2013.7.19授课班级1、2、3课题教学目的与要求技术知识大蒜栽培技术实际操作能 力掌握大蒜栽培方法教学用品锄头、水壶等材料准备锄头，水壶等示范操作到田间地块进行时写作业安全检查避免锄头伤人教学重点大蒜栽培技术教学难点栽培技

18、术课 后 教 学分 析 总 结学员都能认真学习，能够领会所学知识，效果很好，学员能够按组完成实习内容。审批人签字实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记一、组织教学检查学生出勤情况组织学员进入学习状态 二、教学课题目的与要就学习大蒜栽培技术需要准备的材料有锄头，水壶等三、教师示范操作（一）1、土壤选择。要选择土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤。2、整地施肥。可分畦也可做垄，畦做一般做0.81.0m宽的畦，垄做时，一般的垄距为6773cm，垄高610cm，垄背上种两行，行距20cm.(二)栽培注意事项1、不要把大蒜弄坏。2、不要随意乱动。20分钟40分钟120分钟实 习 课 教 案（附页）教 学 过 程附 记四、指导学生操作 1、学生分组：5-10人一组，发放实习材料。 2、指导学生操作：在每个实习小组巡视，现场进行指导，在学生操作的过程中发现问题并及时解决，尽可能的做到一对一的教学及时讲解操作的注意事项。五、总结大蒜栽培技术是学生应该掌握的一项基本功，也是在以后的工作中经常应用的一项基本技能，希望同学们能认真练习尽快达到熟练程度。六、作业叙述大蒜栽培技术120分钟40分钟 20分钟