人教版美术二级上册第14课《今日的菜单》教案.doc

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1、今日的菜单教学设计教学目标：1、引导学生利用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。 2、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。教学重点：引导学生用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴。教学难点：让学生在创作的过程中体验材料带来的美感。教学准备：1、教师准备：各类菜的图片和一些精美的菜肴及菜名标签图片的教学课件及学生创作过程中的音乐。2、学生准备：彩泥、绘画纸、油画棒、剪刀、彩纸、胶水等。教学过程： 一、创设情境，激发兴趣,导入新课。 1王老师给大家带来了一些图片，下面就让我们一起欣赏一下。（播放格式美味的菜肴）2.同学们，看着一道道美味的菜肴，你们

2、也想不想做几道这样美味的菜肴呢？下面就让我们学习一下今日的菜单这一课。二、旧知整理。1、列举今日的菜单中的制作材料。（1）美味的菜肴真是诱人呀！同学们开动你们的脑筋想一想我们有什么办法把这些美味的菜肴呈现在我们的美术课堂上呢？（2）复习用彩泥进行制作中的制作方法。（3）今天老师给同学们带来了一道西式快餐，热狗，我将运用彩泥进行制作。在我制作时大家要仔细观察我的运用到了那些彩泥的制作方法，我的制作马上就要开始了。（教师便制作学生便找制作方法，揉，捏，团，压，切等）3、复习运用彩纸进行制作的方法。4.大家对知识的掌握真是扎实呀。我再来考考大家，努力回想在以前运用彩纸进行制作师常用到那些是做方法？（

3、剪，贴，画，卷，折等方法。）三、欣赏激趣，提高审美、完成制作。1、欣赏用手工材料制作的菜肴，总结美味的菜肴应该做到三点。师：接下来大家请看看一下大屏幕中其他小伙伴用各种手工材料制作的菜肴，看一看你最喜欢那一个，并说出喜欢的理由。2、情景引入，请同学们说出想做那种手工材料来作菜肴。3、于老师本来有个餐饮店要开业的，但是餐饮店的菜单上就一道刚刚做好的热狗，这怎么能满足顾客不同口味的需要呢？同学们，你们在老师的心中都是最棒的孩子，老师需要你的帮忙，为老师餐饮店的菜单上添上几道菜，想一下你想用手工材料做道什么菜？四、学生制作。五、同学们说的太好了，下面就让我们以小组为单位，发挥集体的智慧，选一种你所喜

4、欢的材料制作一些蔬菜或是菜肴吧！六、课堂作品展示。七：大多数小组的作品都已经完成了，那个小组想先展示一下！八、小结本节课，课外延伸。今日的菜单教学反思上了这节课，我最大的体会是“创设情景 创造无限”。1、创设情景，激发学生兴趣。在这节课的设计中,我创设了情景激发学生的兴趣，学生兴趣浓，学习热情也很高，师生都共同融入到了这样的情景当中。学生们为了当上小厨师都跃跃欲试，为做出最好的作品而努力。2、创造无限，发挥学生创造力，激发学生的美好情感。教师鼓励学生大胆尝试，大胆创新，做自己想象中菜肴，让自己的创造力得到充分发挥。学生们有的做点心，有的做水果等等各式各样，颜色鲜艳，让人看了垂涎欲滴。课堂上，学生得到了生活中想体验而体验不到的经历，想表达而又没机会表达的生活感受。特别是讨论环节，让学生的欲望得到了充分的表达，让他们感受了生活的多姿多彩。通过亲手制作让他们享受到了劳动的快乐，以及成功展示的成就感、自豪感。3、学生自评，创造高潮。在评价方式上，我将学生的自评引入课堂，并适时的介入教师的评讲，这种教学体现了一种交互式的学习状态，体现出学习方式和评价方式的改革。学生们兴致达到了最高点，课堂气氛达到高潮。